НАРЕДБА № 5 ОТ 14 ФЕВРУАРИ 2005 Г. ЗА ПРИДОБИВАНЕ НА КВАЛИФИКАЦИЯ ПО ПРОФЕСИЯ "ЛАБОРАНТ"
Обн. ДВ. бр.26 от 25 Март 2005г.
Материята е преуредена. Виж Наредба № 5 от 1 септември 2009 г. за придобиване на квалификация по професията "лаборант" - обн., ДВ, бр. 77 от 29 Септември 2009 г., в сила от 29.09.2009 г.
Раздел I.
Общи положения
Чл. 1. С тази наредба се определя държавното образователно изискване (ДОИ) за придобиване на квалификация по професия 524040 "Лаборант" от област на образование "Техника" и професионално направление 524 "Химични продукти и технологии" съгласно списъка на професиите за професионално образование и обучение по чл. 6, ал. 1 от Закона за професионалното образование и обучение.
Чл. 2. Държавното образователно изискване за придобиване на квалификация по професия 524040 "Лаборант" съгласно приложението към тази наредба определя изискванията за придобиване втора и трета степен на професионална квалификация за специалностите:
1. 5240401 "Технологичен и микробиологичен контрол в химични производства" - втора и трета степен на професионална квалификация;
2. 5240402 "Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови производства" - втора и трета степен на професионална квалификация;
3. 5240403 "Контрол на качеството в металургията" - трета степен на професионална квалификация.
Чл. 3. (1) Въз основа на ДОИ по чл. 1 и рамковите програми по чл. 10, ал. 3 от Закона за професионалното образование и обучение се разработват учебен план и учебни програми за обучението по съответната специалност по чл. 2.
(2) Документацията по ал. 1 за професионално образование се разработва от Министерството на образованието и науката, а за професионално обучение - от обучаващата институция.
Раздел II.
Съдържание на държавното образователно изискване
Чл. 4. (1) С ДОИ по чл. 1 се определя равнището на задължителната професионална подготовка в края на обучението по професията, което гарантира на обучаемия възможност за упражняване на професията "Лаборант".
(2) Държавното образователно изискване за придобиване на квалификация по професия "Лаборант" определя общата, отрасловата и специфичната задължителна професионална подготовка за професията, както и задължителната чуждоезикова подготовка по професията и избираемата подготовка.
(3) Съдържанието на всеки вид задължителна професионална подготовка по ал. 2 включва:
1. необходимите професионални компетенции (знания, умения и професионално-личностни качества);
2. тематичните области, от които се формира съдържанието на учебните предмети/модули.
Чл. 5. С ДОИ по чл. 1 се определят и входящото образователно равнище, изискванията към здравословното състояние на кандидатите за обучение, профилът на професията, целите на обучението, оценяването по време и при завършване на обучението, удостоверяването на придобитата професионална квалификация, необходимата материална база.
Преходни и Заключителни разпоредби
§ 1. Лицата, които са приети за обучение до учебната 2003/2004 г., включително по специалности и професии от професионално направление "Оператори" от списъка за специалностите и професиите за професионалните училища на Министерството на образованието, науката и културата от 1993 г., се обучават и завършват обучението си по учебните планове и учебните програми, които са действали при постъпването им.
§ 2. Указания по прилагането на тази наредба се дават от министъра на образованието и науката.
§ 3. Тази наредба се издава на основание чл. 17, т. 3 във връзка с чл. 16, т. 7 от Закона за народната просвета.
§ 4. Наредбата влиза в сила от деня на обнародването й в "Държавен вестник".
Приложение към чл. 2
Държавно образователно изискване за придобиване на квалификация по професията "Лаборант"
| Професионално направление: |
| 524 | Химични продукти и технологии |
| Наименование на професията: |
| 524040 | Лаборант |
1. Входни характеристики
1.1. Степен на професионална квалификация и входящо образователно равнище
В табл. 1 са представени специалностите, включени в професия "Лаборант", съгласно Списъка на професиите за професионално образование и обучение (2004 г.), както и входящото минимално образователно равнище за придобиване на съответната степен на професионална квалификация.
Таблица 1
| Наименование на | Степен на | Входящо |
| специалностите | професионална | минимално |
| квалификация | образова- | |
| телно рав- | ||
| нище за | ||
| ученици |
| 5240401 | Технологичен | Втора и | Завършено |
| и микробиоло- | трета степен | основно | |
| гичен контрол | образование | ||
| в химични | |||
| производства | |||
| 5240402 | Технологичен | Втора и | Завършено |
| и микробиоло- | трета степен | основно | |
| гичен контрол | образование | ||
| в хранително- | |||
| вкусови произ- | |||
| водства | |||
| 5240403 | Контрол на | Трета | Завършено |
| качеството в | степен | основно | |
| металургията | образование |
1.2. Изисквания към здравословното състояние на кандидатите за обучение
Здравословното състояние на кандидатите за обучение по професията "Лаборант" трябва да позволява пълноценно обучение и изпълнение на трудовите дейности. Това се удостоверява с медицинско свидетелство.
Ако по време на обучението настъпят промени в здравословното състояние на обучаемия, задължително се извършва нов медицински преглед. По препоръка на лекаря обучаемият може да бъде насочен към друга професия, която се избира след консултация със специалист.
За обучение и упражняване на професията "Лаборант" са противопоказни следните заболявания: белодробна туберкулоза, бронхиална астма, вродени сърдечни пороци, психични заболявания, епилепсия, онкологични заболявания, тежки ендокринни заболявания, далтонизъм, алергии, заболявания на вегетативната нервна система и опорно-двигателния апарат, нарушения в сетивните възприятия.
2. Профил на професията
2.1. Дейности, предмети и средства на труда и професионални компетенции по специалности
Основните характеристики на профила на професията, диференцирани по специалности, са представени в табл. 2.
Таблица 2
| Описание на | Предмети | Професионални компетенции |
| трудовите дейности | и средства | професионално- | ||
| (задачи) | на труда | знания за | умения за | личностни |
| качества | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Специалност "Технологичен и микробиологичен контрол в химични производства" - втора степен на професионална |
| квалификация |
| 1. Планира, | Химични реактиви и | Подготовка, планиране и | Анализ на задачите | Организираност |
| организира и | лабораторни консумативи; | организация на | за деня | Дисциплинираност |
| осъществява | Стандартизационна, | дейността на работното | Проучване и работа | Наблюдателност |
| дейността си на | инструкционно-технологична | място | по определена | Експедитивност |
| работното място в | и лабораторна документация; | Спазване на трудовата и | инструкция | Отговорност |
| съответствие със | Лабораторна стъклария, | технологичната | Подготовка на | Широк обем и точност |
| санитарно-хигиенните | апарати, уреди, прибори и | дисциплина | необходимите | на зрителното |
| изисквания и | съоръжения за извършване | Санитарно-хигиенни | реактиви, прибори и | възприятие |
| изискванията за | на химични, физикохимични | изисквания към | съоръжения | Повишено внимание |
| здравословни и | и микробиологични анализи; | лабораторното | Спазване на | Оперативност и |
| безопасни условия | Противопожарни средства | оборудване, неговото | санитарно-хигиенните | бързина на |
| на труд (ЗБУТ) | Съоръжения за пречистване | безопасно използване и | изисквания и | действията в |
| на въздуха | поддържане | правила | аварийна ситуация | |
| Лични предпазни средства | Свойства и въздействие | Организиране на | Емоционална | |
| Медицински комплекти за | на реактивите и | дейността на | стабилност | |
| оказване на долекарска | консумативите, с които се | работното място | Самообладание | |
| помощ | работи | Спазване на | Решителност | |
| Инструкции за оказване на | Изисквания за | трудовата и | ||
| първа помощ, | здравословни и | технологичната | ||
| пожарогасителни съоръжения | безопасни условия на | дисциплина | ||
| и средства | работа | Спазване на | ||
| Инструкции за работа в | нормативните | |||
| аварийни ситуации и | изисквания и | |||
| отстраняване на | инструкции за ЗБУТ | |||
| последиците | при работа с | |||
| Предпазни средства и | различни химични | |||
| начин за работа с тях | реактиви | |||
| Спазване на | ||||
| изискванията за | ||||
| противопожарна | ||||
| охрана и защита | ||||
| Избор и ползване на | ||||
| лични предпазни | ||||
| средства | ||||
| Бърза и адекватна | ||||
| реакция в аварийна | ||||
| ситуация | ||||
| 2. Прилага химични, | Химични реактиви и | Същността на различните | Подготовка на | Точност и прецизност |
| физични и | консумативи, подбрани | методи за качествени, | необходимите | при работа с |
| микробиологични | съобразно методиката на | количествени, физични и | реактиви, съобразно | реактивите |
| методи за анализ на | изследване | микробиологични | методиката за | Самостоятелност при |
| различни вещества | Обекти за анализ | анализи и изследвания | работа и ЗБУТ | извършване на |
| и материали | Апаратура и съоръжения за | Действието на химичните | Вземане на проби и | анализите |
| вземане на проби, | реактиви върху | извършване на | Наблюдателност | |
| извършване на различни | изследваните обекти, | необходимите | Самообладание и | |
| видове анализ, съобразно | физиология и | операции | решителност при | |
| обектите за изследване | морфология на | Извършване на | действия в критични | |
| микроорганизимите | различни видове | ситуации; | ||
| Участието на | качествен, | Емоционална | ||
| микроорганизми в | количествен, | стабилност | ||
| кръговрата на | физикохимичен и | Повишено внимание | ||
| веществата | микробиологичен | при работа с | ||
| Приложение на | анализ | оборудването | ||
| микроорганизмите в | Приготвяне на | Отговорност и | ||
| биопроизводствата | микроскопски | критичност към хода | ||
| Приготвяне на | препарати и култури | на анализите | ||
| микроскопски препарати | и др. | |||
| и култури | Работа с апарати и | |||
| Устройството и начина за | съоръжения, | |||
| безопасна работа с | съобразно вида на | |||
| лабораторните | методиката и | |||
| съоръжения и апарати. | изследвания обект | |||
| Работа в екип | ||||
| 3. Работи с прибори, | Химични реактиви, | Съоръжения за вземане | Безопасна работа с | Точност, прецизност |
| апарати и | съобразно методиката за | на проби | необходимите | и самостоятелност |
| съоръжения за | изследване | Обекти и методика на | прибори, апарати и | при работа с |
| аналитични и | Обекти на изследване | изследването | съоръжения | лабораторното |
| микробиологични | Прибори или съоръжения за | Устройство и принцип на | Наблюдение на | оборудване |
| изследвания, вкл. с | вземане на проби | работа на апаратите и | нормалната работа | Добре разпределено |
| компютър | Уреди, апарати и съоръжения | съоръженията и условия | на съоръженията и | внимание |
| за извършване на | за безопасна работа с | поддържането им в | Широк обем на | |
| анализите, компютър | тях | пълна изправност | зрителните | |
| Работа с компютър | Установяване на | възприятия | ||
| повреди в работата | Отговорност | |||
| на лабораторното | Самоконтрол на | |||
| оборудване и | дейността | |||
| сигнализиране | ||||
| Въвеждане на | ||||
| данни и намиране на | ||||
| необходимата | ||||
| информация в | ||||
| компютъра | ||||
| 4. Наблюдава и | Обекти на изследване и | Нормални стойности на | Снемане и | Наблюдателност |
| отчита стойностите | лабораторно оборудване | параметрите, | регистриране на | Точност и прецизност |
| на контролираните | съобразно методиката за | измерителните единици и | показания и данни в | при регистриране на |
| параметри в | анализ | възможни отклонения в | журнал и в компютър | данните |
| изследваните | Контролно-измервателни и | тях | Възприемане на | Бързина на |
| обекти | регулиращи устройства, | Предназначение и начин | данни от различни | реакциите |
| прибори и системи за | на работа с | източници и | Отговорност | |
| регистриране на параметрите | контролно-измервателни | определяне на | Самоконтрол на | |
| и регулиращи устройства | степента на | дейността | ||
| (КИРУ) | отклонение на | |||
| Действия при нарушения | параметрите | |||
| в работата на | Установяване и | |||
| съоръженията | сигнализиране при | |||
| нарушения в | ||||
| работата на | ||||
| съоръженията | ||||
| 5. Работи със | Стандарти, инструкции, | Предназначение, | Разчитане и | Самостоятелност |
| стандартизационна, | указания, справочници, | съдържание и начин на | ползване на | Съсредоточеност |
| инструкционна, | каталози, технологична, | работа с посочената | посочената | Аналитично мислене |
| технологична, | техническа и лабораторна | документация | документация | Дисциплинираност и |
| техническа и | документация | Сигнатура и | Откриване и | оперативност |
| лабораторна | международна | ползване на | Самоконтрол | |
| документация | измерителна система | необходимата | ||
| Начини за обработване и | информация | |||
| представяне на крайните | Водене на | |||
| резултати | лабораторен | |||
| Стехиометрични | дневник и протокол | |||
| изчисления | Регистриране, | |||
| обработване и | ||||
| представяне на | ||||
| получените | ||||
| резултати | ||||
| Окачествяване на | ||||
| извършената работа | ||||
| 6. Извършва химико- | Проби за анализ от основни | Основни суровини и | Вземане на проби и | Организираност |
| технологичен | суровини и материали, | материали за | извършване контрол | Наблюдателност |
| контрол на изходни | полупродукти и готови | неорганични | на качеството на | Експедитивност |
| суровини и | продукти в неорганичните | производства и | различни суровини и | Комуникативност |
| материали, | производства | окачествяването им | продукти | Чувство за |
| полупродукти и | Химични реактиви и | Основни етапи на | Осъществяване на | отговорност |
| готова продукция в | консумативи съобразно | химико-технологичните | различни видове | Повишено внимание |
| основни химични | използваната методика | процеси | химико-технологичен | Точност и прецизност |
| производства | Апарати, уреди и съоръжения | Наблюдаваните | контрол на всички | в контролната |
| за вземане на проби и | показатели, по които се | етапи на | дейност | |
| осъществяване на всички | осъществява контролът | производството | Работа в екип | |
| етапи на контрола; | Видове, методи и | Самостоятелна | Адекватни действия | |
| Стандартизационна, | основни етапи на | работа с уреди, | в аварийни ситуации | |
| технологична и нормативна | химико-технологичния | апарати и | ||
| документация | контрол | съоръжения при | ||
| Видове дефекти и | осъществяване на | |||
| начини за окачествяване | контрола | |||
| на продукцията | Регистриране, | |||
| обработване и | ||||
| представяне на | ||||
| резултатите от | ||||
| контролната дейност | ||||
| 7. Спазва | Проби от оборотни и отпадни | Източници на | Разпознаване на | Екологично |
| екологичните | води от основни химични | замърсяване на | източниците на | възпитание и култура |
| изисквания и | производства | работната среда; | замърсяване; | Позитивно |
| извършва | Методики за екологичен | Пределно допустимите | Осъществяване на | отношение към |
| екологичен контрол | контрол, проби от почви | концентрации на | изследване и | решаване на |
| на основни химични | Стандарти и нормативи за | вредните вещества във | анализ на отпадни и | екологичните |
| производства | опазване на околната среда | въздух, води и почви | оборотни води, | проблеми |
| Лабораторни и промишлени | Методи и средства за | проби от почви | Технологична | |
| съоръжения и инсталации за | пречистване на | Ползва | дисциплина | |
| пречистване от замърсители | замърсители | пречиствателни | Отговорност към | |
| Пречиствателни | съоръжения в | опазване на | ||
| съоръжения в | лабораторни | околната среда | ||
| лабораторни и | условия | |||
| промишлени условия | Сигнализира при | |||
| Предназначение, | отклонения от | |||
| устройство, начин на | нормите | |||
| работа | Оформя и представя | |||
| резултатите от | ||||
| дейността |
| Специалност "Технологичен и микробиологичен контрол в химичните производства" - трета степен на професионална |
| квалификация |
| 1. Планира, | Химични реактиви и | Подготовка, | Разпределяне | Организираност |
| организира, | лабораторни | планиране, | задачите си за деня | Дисциплинираност |
| осъществява и | консумативи | организация и отчет | Организиране и | Наблюдателност |
| отговаря за своята и | Стандартизационна, | на дейността на | координиране на | Експедитивност |
| на екипа дейност на | инструкционна, | работното място при | дейността на | Отговорност |
| работното място в | технологична и | работа в екип | работния екип | Широк обем и точност на |
| съответствие със | лабораторна | Спазване на трудова | Проучване и работа | зрителното възприятие |
| санитарно-хигиенните | документация | и технологична | по определена | Повишено внимание |
| изисквания и ЗБУТ | Лабораторна стъклария, | дисциплина | инструкция | Оперативност и бързина на |
| апарати, уреди, прибори | Критерии за | Подготовка на | действията в аварийна | |
| и съоръжения за | оценяване на | необходимите | ситуация | |
| извършване на химични, | дейността | реактиви, прибори и | Самообладание | |
| физикохимични, | Санитарно-хигиенните | съоръжения | Решителност | |
| физикомеханични и | изисквания към | Прилагане на | ||
| биотехнологични | лабораторното | санитарно-хигиенните | ||
| анализи и контрол | оборудване, неговото | изисквания и | ||
| Лични предпазни | безопасно използване | правила | ||
| средства | и поддържане | Спазване на | ||
| Медицински комплекти | Свойства и | трудова и | ||
| за оказване на | въздействие на | технологична | ||
| долекарска помощ | реактивите и | дисциплина | ||
| Инструкции за оказване | консумативите, с които | Прилагане на | ||
| на първа помощ | се работи | нормативните | ||
| Пожарогасителни | Изисквания за | изисквания и | ||
| съоръжения и средства | здравословни и | инструкции за | ||
| безопасни условия на | работа с различни | |||
| работа | химични реактиви и | |||
| За адекватни | консумативи | |||
| действия в аварийни | Спазване на | |||
| ситуации и методи за | изискванията за | |||
| предотвратяването им | противопожарна | |||
| Предпазни средства и | охрана и защита | |||
| начин за работа с тях | Правилен избор и | |||
| Отстраняване на | ползване на лични | |||
| последиците от | предпазни средства | |||
| аварии | Бърза и адекватна | |||
| реакция в аварийна | ||||
| ситуация | ||||
| Поемане на | ||||
| отговорност за | ||||
| работата на екипа и | ||||
| спазване на ЗБУТ | ||||
| 2. Извършва | Химични реактиви и | Свойства и действие | Безопасна работа с | Точност и прецизност при |
| цялостен | консумативи, подбрани | на химически реактиви | реактиви и | работа с реактивите |
| химико-технологичен | съобразно методиката | и консумативи; начини | консумативи, | Самостоятелност при |
| контрол (ХТК) на | на изследване | на безопасна работа с | съобразно вида и | извършване на анализите |
| изходни суровини и | Проби от суровини и | тях | етапа на контрола | Наблюдателност |
| материали, | материали, | Основни растителни, | Анализ и контрол на | Самообладание и |
| полупродукти и | полупродукти и готова | животински, | качеството на | решителност при действия в |
| готова продукция в | продукция в | минерални и | различни суровини и | критични ситуации |
| неорганичните и | химическите | синтетични суровини и | продукти в | Емоционална стабилност |
| органичните | производства | материали, | химичните | Повишено внимание при |
| производства | Апарати, уреди и | полупродукти и готови | производства | работа с оборудването |
| съоръжения за | продукти в химичните | Осъществяване на | Отговорност и критичност | |
| осъществяване на | производства | различни видове | към дейността | |
| всички етапи на | Същност на | анализи на всички | ||
| контрола | технологичните | етапи на ХТК | ||
| Стандартизационна, | процеси, основните им | Самостоятелна | ||
| технологична, | етапи, стойностите на | работа с уреди, | ||
| техническа и | контролираните | апарати и | ||
| лабораторна | параметри, | съоръжения, вкл. с | ||
| документация | допустимите | компютър, за | ||
| отклонения в тях | осъществяване на | |||
| Същност, основни | контрол | |||
| етапи и методи за ХТК | Систематизиране, | |||
| Машини, апарати, | обработване, | |||
| уреди и съоръжения, | обобщаване и | |||
| необходими за | представяне на | |||
| осъществяване на ХТК | резултатите от | |||
| в производствата | дейността | |||
| Отклонения в | Прилагане система | |||
| качеството и начини | за контрол на | |||
| за предотвратяването | химикотехнологичен | |||
| им | процес при | |||
| Основни принципи и | конкретни | |||
| системи за контрол и | производства | |||
| управление на | Мониторинг на | |||
| химико-технологични | технологичния | |||
| процеси | процес в критични | |||
| точки | ||||
| Прилагане на | ||||
| коригиращи | ||||
| въздействия при | ||||
| установени | ||||
| отклонения в | ||||
| наблюдаваните | ||||
| параметри. | ||||
| 3. Извършва | Хранителни среди, | Видове, роля и | Определяне и | Точност и прецизност при |
| микробиологичен | микроскопски култури и | участие на | класифициране на | работа с микроорганизми, |
| анализ и | препарати | микроорганизмите в | микроорганизми в | препарати и реактиви |
| биотехнологичен | Химични реактиви и | биотехнологичните | зависимост от | Дисциплинираност |
| контрол (БТК) на | консумативи, подбрани | производства (БТП) | техния вид и | Самостоятелност при |
| изходни суровини и | съобразно методиката | Свойства и действие | особености | извършване на анализите |
| материали, | на изследване | на химични реактиви и | Работи безопасно с | Наблюдателност |
| полупродукти и | Проби от суровини и | консумативи; начини | реактиви и | Емоционална стабилност в |
| готова продукция в | материали, | за безопасна работа с | консумативи | критични ситуации |
| различни сфери на | полупродукти и готови | тях | съобразно вида и | Повишено внимание при |
| производството | продукти в | Основни суровини, | етапа на контрола | работа с микроорганизми и с |
| биотехнологични и други | полупродукти и готови | Анализ и контрол на | оборудването | |
| производства | продукти за БТК | различни суровини и | Отговорност и критичност | |
| Апарати, прибори, уреди | Същност на | продукти в БТП | към дейността | |
| и съоръжения за | биотехнологичните | Контрол на | ||
| осъществяване на | процеси, основни | приготвянето на | ||
| микробиологичен анализ | етапи, стойности на | хранителни среди и | ||
| и БТК | контролираните | препарати | ||
| Стандартизационна, | параметри, допустими | Самостоятелна | ||
| технологична, | отклонения в тях | работа с уреди, | ||
| техническа и | Същност, основни | апарати и | ||
| лабораторна | етапи и методи за БТК | съоръжения за | ||
| документация | Специфични | осъществяване на | ||
| особености на | БТК | |||
| машини, апарати, | Систематизиране, | |||
| уреди и съоръжения, | обработване, | |||
| необходими за | обобщаване и | |||
| осъществяване на БТК | представяне на | |||
| Отклонения в | резултатите от | |||
| качеството и начини | дейността | |||
| за предотвратяването | Обосновка на | |||
| им | система за контрол | |||
| Основни принципи и | на биотехнологичен | |||
| системи за контрол и | процес за конкретни | |||
| управление на | производства | |||
| биотехнологични | Мониторинг на | |||
| процеси | биотехнологичния | |||
| процес в критични | ||||
| точки | ||||
| Диагностика на | ||||
| отклонения в | ||||
| наблюдаваните | ||||
| параметри и | ||||
| прилагане на | ||||
| коригиращи | ||||
| въздействия | ||||
| 4. Работи с прибори, | Химични реактиви и | Специфични | Безопасна работа с | Наблюдателност |
| апарати и | консумативи, съобразно | особености и начин на | химичните реактиви, | Точност, прецизност |
| съоръжения за | методиката за | работа с реактиви и | консумативи и | самостоятелност при работа |
| осъществяване на | изследване | консумативи, | съоръженията | в лабораторията |
| химикотехнологичен | Обекти на изследване | съобразно обектите за | Поддържане в | Широк обем на зрителните |
| и биотехнологичен | Прибори, уреди, апарати | изследване | изправност на | възприятия |
| анализ и контрол в | и съоръжения за | Характерни | съоръженията | Самоконтрол и контрол на |
| лабораторията и | вземане на проби и | особености на | Отчитане, | дейността |
| производствата | извършване на | прибори, уреди, | регистриране, | Отговорност за работата на |
| Наблюдава, | изследванията | апарати и съоръжения | обработване и | екипа |
| регистрира и | Контролноизмервателни | за вземане на проби и | анализ на показания | |
| анализира | и регулиращи устройства | извършване на | и данни | |
| стойностите на | и системи | химични, | Анализ на данни от | |
| показателите в | Персонален компютър | физикохимични, | различни източници | |
| изследваните | физикомеханични, | Преценка на | ||
| обекти | микробиологични | степента на | ||
| анализи и | отклонение на | |||
| изследвания | параметрите | |||
| Знания с компютър | Диагностика на | |||
| Специфичните | нарушения в | |||
| особености на | работата на | |||
| обектите за | съоръженията | |||
| изследване и | Предлагане на | |||
| методиките за работа | решения съобразно | |||
| Нормални и оптимални | резултатите от | |||
| стойности на | дейността | |||
| изследваните | ||||
| параметри, | ||||
| измерителните | ||||
| единици и допустими | ||||
| отклонения в тях | ||||
| Действия при | ||||
| нарушения в работата | ||||
| на съоръженията | ||||
| 5. Работи със | Стандарти, инструкции, | Предназначение, | Разчитане и | Самостоятелност |
| стандартизационна, | указания, справочници, | съдържание и начина | ползване на | Съсредоточеност |
| технологична, | каталози, технологична, | на работа с | необходимата | Аналитично мислене |
| техническа и | техническа и | посочената | документация | Дисциплинираност и |
| лабораторна | лабораторна | документация | Откриване и | оперативност |
| документация; | документация | Основни статистически | ползване на | Отговорност за резултатите |
| осигурява спазване | методи и величини | специализирана | от дейността (индивидуална | |
| на изискванията при | Начини за | информация | и на екипа) | |
| въвеждане, водене | обработване и | Контрол на воденето | Контрол и самоконтрол | |
| и съхраняването й | представяне на | на лабораторна | ||
| крайните резултати | документация | |||
| Критерии за | Обработване, | |||
| ефективна работа и | обобщаване, анализ | |||
| методи за оценяване | и представяне на | |||
| на резултатите | получените | |||
| резултати | ||||
| Анализ на | ||||
| качеството на | ||||
| извършената работа | ||||
| Сравнение на | ||||
| резултатите с | ||||
| изискванията на | ||||
| стандарта и | ||||
| критериите за | ||||
| ефективност | ||||
| 6. Осъществява | Проби от оборотни, | Източници на | Определяне | Екологично възпитание и |
| екологичен контрол | отпадни води, | замърсяване на | източниците на | култура |
| на производствата в | отработени газове от | работната и околната | замърсяване | Позитивно отношение към |
| съответствие с | химични и | среда | Осъществяване на | решаване на екологичните |
| европейските | биотехнологични | Вида и характера на | екологичен контрол | проблеми |
| стандарти | производства | замърсителите от | на въздух, води и | Технологична дисциплина |
| Проби от питейни и | химически и | почви | Отговорност към опазване | |
| природни води, от | биотехнологични | Работа с | на живота и здравето на | |
| въздух и почви | производства | пречиствателни | хората и на околната среда | |
| Стандарти и нормативи | Пределно допустими | съоръжения в | ||
| за опазване на околната | концентрации на | лабораторни и | ||
| среда | вредните вещества | производствени | ||
| Лабораторни и | във въздух, води и | условия | ||
| промишлени съоръжения | почви | Установяване и | ||
| и инсталации за | Методи и средства за | контрол на | ||
| пречистване от | пречистване от | отклонения от | ||
| замърсители и за | замърсители | нормите | ||
| осъществяване на | Предназначение, | |||
| екологичен контрол | устройство и начин на | |||
| работа на | ||||
| пречиствателни | ||||
| съоръжения в | ||||
| лабораторни и | ||||
| промишлени условия | ||||
| Методи и средства за | ||||
| екологичен контрол |
| Специалност "Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусовите производства" - втора степен на |
| професионална квалификация |
| 1. Планира, | Химични реактиви и | Подготовка, планиране | Анализ на задачите | Организираност |
| организира и | лабораторни консумативи; | и организация | за деня | Дисциплинираност |
| осъществява | Стандартизационна, | дейността на работното | Проучване и работа | Наблюдателност |
| дейността си на | инструкционно-технологична | място | по определена | Експедитивност |
| работното място в | и лабораторна документация | Спазване на трудова и | инструкция | Отговорност |
| съответствие със | Лабораторна стъклария, | технологична | Подготовка на | Широк обем и точност |
| санитарно-хигиенните | апарати, уреди, прибори и | дисциплина | необходимите | на зрителното |
| изисквания и | съоръжения за извършване | Санитарно-хигиенни | прибори и | възприятие |
| изискванията за | на химични, физико-химични | изисквания към | съоръжения | Повишено внимание |
| здравословни и | и микробиологични анализи | лабораторното | Спазване на | Оперативност и |
| безопасни условия | Противопожарни средства; | оборудване, неговото | санитарно-хигиенните | бързина на |
| на труд (ЗБУТ) | Съоръжения за пречистване | безопасно използване и | изисквания и | действията в |
| на въздуха | поддържане | правила | аварийна ситуация | |
| Лични предпазни средства | Свойства и въздействие | Организиране на | Емоционална | |
| Медицински комплекти за | на реактивите и | дейността на | стабилност | |
| оказване на долекарска | консумативите, с които | работното място | Самообладание | |
| помощ | се работи | Спазване трудовата | Решителност | |
| Инструкции за оказване на | Изисквания за | и технологичната | ||
| първа помощ | здравословни и | дисциплина | ||
| Пожарогасителни | безопасни условия на | Прилагане на | ||
| съоръжения и средства | работа | нормативните | ||
| Инструкции за работа в | изисквания и | |||
| аварийни ситуации и | инструкции за ЗБУТ | |||
| отстраняване на | при работа с | |||
| последиците | различни химични | |||
| Предпазни средства и | реактиви | |||
| начин за работа с тях | Спазване на | |||
| изискванията за | ||||
| противопожарна | ||||
| охрана и защита | ||||
| Избор и ползване | ||||
| на лични предпазни | ||||
| средства | ||||
| Бърза и адекватна | ||||
| реакция в аварийна | ||||
| ситуация | ||||
| 2. Прилага химични, | Химични реактиви и | Същност на различните | Подготовка на | Точност и прецизност |
| физични, | консумативи, подбрани | методи за физични, | необходимите | при работа с |
| микробиологични и | съобразно методиката на | химични, | реактиви съобразно | реактивите |
| органолептични | изследване | микробиологични и | методиката за | Самостоятелност при |
| методи за анализ на | Обекти за анализ | сензорни анализи и | работа и | извършване на |
| различни вещества | Апаратура и съоръжения за | изследвания | инструкциите за | анализите |
| и материали в ХВП | вземане на проби, | Физиология и | ЗБУТ | Наблюдателност |
| извършване на различни | морфология на | Вземане на проби и | Самообладание и | |
| видове анализ, съобразно | микроорганизмите | извършване на | решителност при | |
| обектите за изследване | Разпространение на | необходимите | действия в критични | |
| микроорганизмите в | операции | ситуации | ||
| природата и участието | Извършване на | Емоционална | ||
| им в кръговрата на | различни видове | стабилност | ||
| веществата | качествен, | Повишено внимание | ||
| Микробиологични | количествен, | при работа с | ||
| процеси при | физико-химичен и | оборудването | ||
| производството на | микробиологичен | Отговорност и | ||
| хранителни продукти | анализ | критичност към хода | ||
| Общи принципи на | Приготвяне на | на анализите | ||
| микробиологичен и | микроскопски | Работа в екип | ||
| санитарно-хигиенен | препарати и култури | |||
| контрол в ХВП | и др. | |||
| Устройство и начин за | Работа с апарати и | |||
| безопасна работа с | съоръжения | |||
| лабораторните | съобразно | |||
| съоръжения и апарати | методиката и | |||
| съобразно | ||||
| изследвания обект | ||||
| Прилагане на | ||||
| принципите на | ||||
| микробиологичен и | ||||
| санитарно-хигиенен | ||||
| контрол при анализ | ||||
| на храни и напитки | ||||
| 3. Работи с прибори, | Химични реактиви и | Съоръжения за вземане | Безопасна работа с | Точност, прецизност и |
| апарати и | консумативи съобразно | на проби | необходимите | самостоятелност при |
| съоръжения за | методиката за изследване | Обекти и методика на | прибори, апарати и | работа с |
| аналитични и | Обекти на изследване; | изследването | съоръжения | лабораторното |
| микробиологични | Прибори или съоръжения за | Устройство и принцип на | Наблюдение на | оборудване |
| изследвания | вземане на проби | работа на апаратите и | работата на | Добре разпределено |
| Уреди, апарати и съоръжения | съоръженията и условия | съоръженията и | внимание | |
| за извършване на | за безопасна работа с | поддържане в пълна | Широк обем на | |
| анализите, компютър | тях | изправност | зрителните | |
| Работа с компютър | Установяване на | възприятия | ||
| повреди в работата | Отговорност | |||
| на лабораторното | ||||
| оборудване и | ||||
| сигнализиране на | ||||
| отговорните лица | ||||
| Въвеждане на | ||||
| данни и намиране на | ||||
| необходимата | ||||
| информация в | ||||
| компютъра | ||||
| 4. Наблюдава и | Обекти на изследване и | Нормални стойности на | Снемане и | Самоконтрол на |
| отчита стойностите | лабораторно оборудване | параметрите и | регистриране на | дейността |
| на контролираните | съобразно методиката за | възможните отклонения | показания и данни | Наблюдателност |
| параметри в | анализ | в тях | Възприемане на | Точност и прецизност |
| изследваните | Контролноизмервателни и | Предназначение и | данни от различни | при регистриране на |
| обекти | регулиращи устройства | начин на работа с | източници и | данните |
| Прибори за регистриране на | контролноизмервателни | определяне | Бързина на реакциите | |
| параметрите | и регулиращи | степента на | Отговорност | |
| Компютър | устройства (КИРУ) | отклонение на | Самоконтрол на | |
| Действия при | параметрите | дейността | ||
| нарушения в работата | Въвеждане на | |||
| на съоръженията | данни в компютър | |||
| Установяване на | ||||
| нарушения в | ||||
| работата на | ||||
| съоръженията и | ||||
| уведомяване на | ||||
| отговорните лица | ||||
| 5. Работи със | Стандарти, инструкции, | Предназначение, | Разчитане и | Самостоятелност |
| стандартизационна, | указания, справочници, | съдържание и начин на | ползване на | Съсредоточеност |
| инструкционна, | каталози, технологична, | работа с необходимата | необходимата | Аналитично мислене |
| технологична, | техническа и лабораторна | документация | документация | Дисциплинираност и |
| техническа и | документация | Сигнатура и | Откриване и | оперативност |
| лабораторна | международна | ползване на | Самоконтрол | |
| документация | измерителна система | специализирана | ||
| Начини за обработване | информация | |||
| и представяне на | Водене на | |||
| крайните резултати | лабораторен | |||
| Стехиометрични | дневник и протокол | |||
| изчисления | Регистриране, | |||
| обработване и | ||||
| представяне на | ||||
| получените | ||||
| резултати | ||||
| Оценка на | ||||
| качеството на | ||||
| извършената работа | ||||
| 6. Извършва | Проби за физико-химичен | Основи на | Вземане на проби и | Организираност |
| технохимичен | контрол на качествени | стандартизацията и | извършване контрол | Наблюдателност |
| контрол в | показатели на суровини, | контрол на качеството в | на качеството на | Експедитивност |
| производствата на | полуфабрикати и готови | производството на | суровини, | Комуникативност |
| храни и напитки | продукти; проби и средства | храни и напитки | материали, | Чувство за |
| за сензорен контрол; | Основни суровини, | полуфабрикати и | отговорност | |
| реактиви и консумативи | материали, | готови продукти | Повишено внимание | |
| съобразно използваната | полуфабрикати и готови | Осъществяване на | Точност и прецизност | |
| методика; апарати, прибори | продукти в ХВП | сензорен анализ и | в контролната | |
| и съоръжения за вземане на | Принципи, методи и | органолептична | дейност | |
| проби и извършване на | организация на | оценка на храни и | Работа в екип | |
| контрол | сензорния анализ | напитки | Адекватни действия в | |
| Стандартизационна, | Физикомеханични, | Самостоятелна | аварийни ситуации | |
| технологична и лабораторна | физико-химични и | работа с прибори, | ||
| документация | химични методи за | апарати и | ||
| изследване, контрол и | съоръжения при | |||
| окачествяване на | извършване на | |||
| хранителни продукти | контрола | |||
| Регистриране, | ||||
| обработване и | ||||
| представяне на | ||||
| резултатите от | ||||
| контролната дейност | ||||
| 7. Спазва | Проби от промивни, оборотни | Източници на | Разпознаване на | Екологично |
| екологичните | и отпадъчни води от | замърсяване на храни и | източниците на | възпитание и култура |
| изисквания към | производството на | напитки с вредни | замърсяване | Позитивно отношение |
| производството на | хранителни продукти; проби | вещества | Анализ на отпадъчни | към решаване на |
| храни и напитки | от почви; проби от | Източници на | и оборотни води, | екологичните |
| хранително-вкусови | замърсяване на | проби от почви, | проблеми | |
| продукти и опаковки | работната среда | проби от храни и | Технологична | |
| Стандарти и нормативи за | Пределно допустими | напитки и опаковки | дисциплина | |
| опазване на околната среда | концентрации на | Ползване на | Отговорност към | |
| Лабораторни и промишлени | вредните вещества в | пречиствателни | опазване на живота и | |
| съоръжения и инсталации за | храни, напитки, | съоръжения в | здравето на хората и | |
| пречистване от замърсители | опаковки, води и почви | лабораторни | околната среда | |
| Методи и средства за | условия | |||
| пречистване от | Установяване на | |||
| замърсители | отклонения от | |||
| Пречиствателни | нормите и | |||
| съоръжения в | сигнализиране на | |||
| лабораторни и | отговорните лица | |||
| промишлени условия - | Оформяне и | |||
| предназначение, | представяне на | |||
| устройство, начин на | резултатите от | |||
| работа | дейността |
| Специалност "Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусовите производства" - трета степен на |
| професионална квалификация |
| 1. Планира, | Химични реактиви и | Подготовка, | Анализ и | Организираност |
| организира, | лабораторни | планиране, | разпределяне на | Дисциплинираност |
| осъществява и | консумативи | организация и отчет | задачите за деня | Наблюдателност |
| отговаря за | Проби от храни, напитки, | на дейността на | Организиране и | Експедитивност |
| дейността си на | опаковки и материали | работното място при | координиране на | Отговорност |
| работното място в | Стандартизационна, | работа в екип | дейността на | Широк обем и точност на |
| съответствие със | инструкционна, | Спазване на трудова | работния екип | зрителното възприятие |
| санитарно-хигиенните | технологична и | и технологична | Проучване и работа | Повишено внимание |
| изисквания, | лабораторна | дисциплина | по определена | Оперативност и бързина на |
| хранителното | документация | Критерии за | инструкция | действията в аварийна |
| законодателство и | Лабораторна стъклария, | оценяване на | Контрол на | ситуация |
| ЗБУТ | апарати, уреди, прибори | дейността | спазването на | Самообладание |
| и съоръжения за | Санитарно-хигиенните | критериите за | Решителност | |
| извършване на химични, | изисквания към | извършената | ||
| физико-химични, | хранително-вкусовите | дейност | ||
| физикомеханични и | продукти, опаковките | Подготвяне на | ||
| биотехнологични | и лабораторното | необходимите | ||
| анализи и контрол | оборудване, неговото | реактиви, прибори и | ||
| Лични предпазни | безопасно използване | съоръжения | ||
| средства | и поддържане | Прилагане на | ||
| Медицински комплекти | Хранително | санитарно-хигиенните | ||
| за оказване на | законодателство | изисквания и | ||
| долекарска помощ | Свойства и | правила | ||
| Инструкции за оказване | въздействие на | Спазване на | ||
| на първа помощ | реактивите и | трудовата и | ||
| Пожарогасителни | консумативите, с които | технологичната | ||
| съоръжения и средства | се работи | дисциплина | ||
| Изисквания за | Прилагане на | |||
| здравословни и | нормативните | |||
| безопасни условия на | изисквания и | |||
| работа | инструкциите при | |||
| Адекватни действия в | работа с различни | |||
| аварийни ситуации и | химични реактиви и | |||
| методи за | консумативи | |||
| предотвратяването им | Спазване на | |||
| Предпазни средства и | изискванията за | |||
| начин за работа с тях | противопожарна | |||
| Отстраняване на | охрана и защита | |||
| последиците от | Избор и ползване на | |||
| аварии | лични предпазни | |||
| средства | ||||
| Бърза и адекватна | ||||
| реакция в аварийна | ||||
| ситуация и поемане | ||||
| на отговорност за | ||||
| работата на екипа и | ||||
| спазването на ЗБУТ | ||||
| 2. Извършва | Проби от основни | Основни растителни, | Анализ и контрол на | Точност и прецизност при |
| цялостен | суровини и материали, | животински и | качеството на | работа с реактивите и |
| технохимичен и | полупродукти и крайни | синтетични суровини и | различни суровини и | микроорганизмите |
| микробиологичен | продукти в | материали, | продукти в | Самостоятелност при |
| контрол на изходни | хранително-вкусовите | полуфабрикати и | хранителните | извършване на анализите |
| суровини, | производства | продукти в ХВП | производства | Наблюдателност |
| материали, | Проби и средства за | Специфична | Безопасна работа с | Самообладание и |
| полуфабрикати и | сензорен анализ и | микрофлора в храните | реактиви и | решителност при работа |
| крайна продукция | органолептичен контрол | и напитките | консумативи | Емоционална стабилност |
| при производството | Химични реактиви, | Микробиологични | съобразно вида и | Повишено внимание при |
| на храни и напитки | подбрани съобразно | култури, хранителни | етапа на контрола | работа с микроорганизми и с |
| методиката на | среди и препарати | Осъществяване на | оборудване | |
| изследване | Същност и основни | различни видове | Отговорност и критичност | |
| Микроскопски препарати | етапи на | анализи на всички | към дейността | |
| Апарати, уреди и | технологичните | етапи на химичния и | Отговорност за работата на | |
| съоръжения за | процеси | микробиологичния | екипа | |
| осъществяване на | Стойности на | контрол | ||
| всички етапи на | контролираните | Самостоятелна | ||
| контрола | показатели и | работа с уреди, | ||
| Стандартизационна, | допустимите | апарати и | ||
| технологична, | отклонения в тях | съоръжения за | ||
| техническа и | Наблюдаваните | осъществяване на | ||
| лабораторна | показатели, по които | контрол | ||
| документация | се осъществява | Систематизиране, | ||
| контролът | обработване, | |||
| Методи и основни | обобщаване и | |||
| етапи на | представяне на | |||
| технохимичния, | резултатите от | |||
| микробиологичния | дейността | |||
| контрол и сензорния | Прилагане на | |||
| анализ | система за контрол | |||
| Специфични | при конкретни | |||
| особености на | производства | |||
| машини, апарати, | Извършване на | |||
| прибори и съоръжения | мониторинг на | |||
| за осъществяване на | технологичния | |||
| технохимичен контрол | процес в критични | |||
| в различните | точки | |||
| производства | Прилагане на | |||
| Отклонения в | коригиращи | |||
| качеството и начини | въздействия при | |||
| за предотвратяването | отклонения в | |||
| им | наблюдаваните | |||
| Основни принципи и | параметри | |||
| системи при контрол и | ||||
| управление на | ||||
| технологичните | ||||
| процеси | ||||
| 3. Работи с прибори, | Химични реактиви, | Специфични | Безопасна работа с | Наблюдателност |
| апарати и | съобразно методиката | особености и начин на | химични реактиви, | Точност |
| съоръжения за | за изследване - | работа с реактиви и | консумативи и | Прецизност |
| аналитични и | микроскопски препарати, | консумативи, | съоръжения | Самостоятелност при работа |
| микробиологични | хранителни среди и др. | съобразно обектите за | Поддържане на | в лабораторията |
| изследвания | Обекти на изследване: | изследване | съоръженията в | Добре разпределено |
| Наблюдава, отчита и | хранителни продукти, | Характерни | изправност | внимание |
| контролира | опаковки и материали | особености на | Отчитане, | Широк обем на зрителните |
| стойностите на | Прибори, апарати и | прибори, уреди, | регистриране, | възприятия |
| параметрите в | съоръжения за вземане | апарати и съоръжения | обработване и | Самоконтрол и контрол на |
| изследваните | на проби и за | за вземане на проби и | анализ на показания | дейността |
| обекти | извършване на | извършване на | и данни от различни | Отговорност за работата на |
| изследванията | химични, | източници | екипа | |
| Контролноизмервателни | физико-химични, | Преценка на | ||
| и регулиращи устройства | физикомеханични, | степента на | ||
| и системи | микробиологични | отклонение на | ||
| Компютър | анализи и | параметрите | ||
| изследвания | Диагностициране на | |||
| Специфични | нарушения в | |||
| особености на | работата на | |||
| обектите за | съоръженията | |||
| изследване и | Работа с | |||
| методики за работа | лабораторен | |||
| Нормални и оптимални | софтуер | |||
| стойности на | ||||
| изследваните | ||||
| параметри, | ||||
| измерителните | ||||
| единици и допустими | ||||
| отклонения в тях | ||||
| Действия при | ||||
| нарушения в работата | ||||
| на съоръженията | ||||
| Работа с лабораторен | ||||
| софтуер | ||||
| 4. Работи със | Стандарти, инструкции, | Предназначение, | Разчитане и | Самостоятелност |
| стандартизационна, | указания, справочници, | видове, съдържание и | ползване на | Съсредоточеност |
| технологична, | каталози, технологична, | начин на работа с | необходимата | Аналитично мислене |
| техническа и | техническа и | посочената | документация | Дисциплинираност и |
| лабораторна | лабораторна | документация | Откриване на | оперативност |
| документация | документация | Основни статистически | специализирана | Отговорност за резултатите |
| Осигурява спазване | методи и начини за | информация | от дейността (индивидуална | |
| на изискванията при | обработване и | Обработване, | и на екипа) | |
| въвеждането, | представяне на | обобщаване, анализ | Контрол и самоконтрол | |
| воденето и | крайните резултати | и представяне на | ||
| съхраняването й | Критерии за | получените | ||
| ефективна работа и | резултати | |||
| методите за | Водене на | |||
| оценяване на | документацията | |||
| резултатите | Сравняване на | |||
| резултатите с | ||||
| изискванията на | ||||
| стандарта и | ||||
| критериите за | ||||
| ефективност | ||||
| 5. Контролира | Проби от промивни, | Източници на | Определяне на | Екологично възпитание и |
| спазването на | оборотни и отпадъчни | замърсяване на храни | източниците на | култура |
| екологичните | води от производството | и напитки с вредни | замърсяване | Позитивно отношение към |
| изисквания при | на хранителни продукти | вещества | Осъществяване на | решаване на екологичните |
| производството на | Проби от | Източници на | екологичен контрол | проблеми |
| храни и напитки в | хранително-вкусови | замърсяване на | на отпадъчни и | Технологична дисциплина |
| съответствие с | продукти, опаковки, | околната и работната | оборотни води, | Отговорност към опазване |
| екологичното | въздух, отработени | среда | проби от опаковки, | на живота и здравето на |
| законодателство | газове и почви | Пределно допустими | въздух и почви | хората и околната среда |
| Стандарти и нормативи | концентрации на | Работа с | ||
| за опазване на околната | вредните вещества в | пречиствателни | ||
| среда | храни, напитки, | съоръжения в | ||
| Лабораторни и | опаковки, въздух, | лабораторни и | ||
| промишлени съоръжения | води и почви | производствени | ||
| и инсталации за | Методи и средства за | условия | ||
| пречистване от | пречистване от | Установяване на | ||
| замърсители и | замърсители | отклонения от | ||
| осъществяване на | Пречиствателни | нормите | ||
| екологичен контрол | съоръжения в | Вземане на участие | ||
| лабораторни и | в решаването на | |||
| промишлени условия - | екологични | |||
| предназначение, | проблеми | |||
| устройство, начин на | ||||
| работа | ||||
| Екологично | ||||
| законодателство | ||||
| Методи и средства за | ||||
| екологичен контрол |
| Специалност "Контрол на качеството в металургията" - трета степен на професионална квалификация |
| 1. Планира и | Проби от метал и шлака, | Подготовка, | Анализ и | Организираност |
| организира | стандартни образци | планиране и | разпределяне на | Дисциплинираност |
| дейността си на | Химични реактиви, | организация на | задачите за деня | Наблюдателност |
| работното място в | дестилирана вода, | дейността на | Проучване и работа | Експедитивност |
| съответствие със | филтърна хартия, | работното място | по определена | Отговорност |
| санитарно-хигиенните | индикатори, буферни и | Изисквания за | инструкция | |
| изисквания и | стандартни разтвори и | спазване на | Подготвяне на | |
| нормативната | др. | трудовата и | необходимите | |
| уредба в | Инструкции за работа, | технологичната | прибори и | |
| металургичното | стандарти, лабораторен | дисциплина | съоръжения | |
| производство | дневник | Санитарно-хигиенни | Спазване на | |
| Лабораторна стъклария, | изисквания към | санитарно-хигиенните | ||
| апарати, уреди, прибори | лабораторното | изисквания и | ||
| и съоръжения за | оборудване, | правила | ||
| извършване на химични, | неговото безопасно | Организиране на | ||
| физико-химични и | използване и | дейността на | ||
| металографски анализи | поддържане | работния екип | ||
| и механични изпитвания | Законодателство, | Спазване и контрол | ||
| отнасящо се до | на трудовата и | |||
| металургичното | технологичната | |||
| производство | дисциплина | |||
| 2. Прилага и спазва | Дезинфекционни | Свойства и | Спазване на | Отговорност |
| правилата за | разтвори; почистващи | въздействие на | нормативните | Широк обем и точност на |
| здравословни и | препарати; | химикалите и | изисквания и | зрителното възприятие |
| безопасни условия | неутрализационни | горещите проби, с | инструкциите при | Повишено внимание |
| на труд при работа в | разтвори, абсорбиращи | които се работи | работа с различни | Оперативност и бързина на |
| химична, леярска и | и адсорбиращи | Изисквания за | апарати и химични | действията в аварийна |
| металографска | реактиви, метални | здравословни и | вещества, киселини, | ситуация |
| лаборатория и | стружки и горещи | безопасни условия | основи, летливи, | Емоционална стабилност |
| лаборатория за | метални проби, | на работа | запалими и отровни | Самообладание |
| механични | противопожарни | Безопасна работа с | вещества и | Решителност |
| изпитвания на | средства | оборудването | химикали | Отговорност за работата на |
| метални изделия | Съоръжения за | Отстраняване на | Спазване на | екипа и спазването на ЗБУТ |
| пречистване на въздуха | последиците от | изискванията за | ||
| (за поемане на отровни | аварии | противопожарна | ||
| газове и пари), камини | Инструкции за | охрана и защита | ||
| Лични предпазни | работа в аварийни | Правилен избор и | ||
| средства, медицински | ситуации и | ползване на лични | ||
| комплекти за оказване | отстраняване на | предпазни средства | ||
| на долекарска помощ, | последиците | Бърза и адекватна | ||
| инструкции за оказване | реакция в аварийна | |||
| на първа помощ, | ситуация | |||
| пожарогасителни | ||||
| съоръжения и средства | ||||
| 3. Извършва | Основни суровини и | Основни суровини и | Анализ и контрол на | Точност и прецизност при |
| цялостен | материали, | материали, | качеството на | работа с реактивите и |
| технохимичен, | полупродукти и крайни | полуфабрикати и | различни суровини и | апаратурата |
| механичен и | продукти в | продукти в | продукти | Самостоятелност при |
| металографски | металургичните | металургията | Осъществяване на | извършване на анализите |
| контрол на изходни | производства | Наблюдаваните | различни видове | Наблюдателност |
| суровини и | Химични реактиви, | показатели, по които | анализи на всички | Самообладание и |
| материали, | подбрани съобразно | се осъществява | етапи на | решителност при работа |
| полупродукти и | методиката на | контролът | технохимичния, | Емоционална стабилност |
| крайна продукция | изследване | Методи и основни | механичния и | Повишено внимание при |
| Стандартни образци | етапи на | металографския | работа с горещи проби и с | |
| Апарати, уреди, машини | технохимичния, | контрол | оборудването | |
| и съоръжения за | механичния и | Самостоятелна | ||
| осъществяване на | металографския | работа с уреди, | ||
| всички етапи на | контрол | апарати и | ||
| контрола | Отклонения в | съоръжения за | ||
| Стандартизационна, | качеството и | осъществяване на | ||
| технологична и | начините за | контрола | ||
| техническа | предотвратяването | Систематизиране, | ||
| документация | им | обработване, | ||
| Основни принципи и | обобщаване и | |||
| системи при контрол | представяне на | |||
| и управление на | резултатите от | |||
| технологичните | контролната дейност | |||
| процеси | Прилагане на | |||
| система за контрол | ||||
| на технологичния | ||||
| процес за конкретни | ||||
| производства | ||||
| Осъществяване на | ||||
| мониторинг на | ||||
| технологичния | ||||
| процес в критични | ||||
| точки | ||||
| Предлагане на | ||||
| коригиращи | ||||
| въздействия при | ||||
| отклонения в | ||||
| наблюдаваните | ||||
| параметри | ||||
| 4. Работи с прибори, | Химични реактиви | Съоръжения за | Безопасна работа | Наблюдателност |
| апарати и | съобразно методиката | взимане на проби | със съоръженията | Точност, прецизност и |
| съоръжения за | за изследване - | Обекти и методика | Отчитане и | самостоятелност при работа с |
| аналитични, | разтвори, багрила, | на изследването | регистриране на | лабораторното оборудване |
| физико-химични и | индикатори, стандартни | Устройство и | показания и данни, | Добре разпределено |
| металургични | образци и др. | принцип на действие | вкл. с компютър | внимание |
| изследвания | Апаратура за взимане на | на съоръженията и | Наблюдаване на | Широк обем на зрителните |
| Наблюдава, отчита и | проби | начини на безопасна | работата на | възприятия Отговорност |
| контролира | Обекти на изследване - | работа с тях | съоръженията и | Самоконтрол и контрол на |
| стойностите на | шихтови материали, | Нормални и | поддържане в | дейността |
| параметрите в | метал и шлака | оптимални стойности | изправност | |
| изследваните | Прибори, апарати и | на параметрите и | Обработване и | |
| обекти | съоръжения - | възможни | анализ на данни от | |
| микроскопи, везни, | отклонения в тях | различни източници | ||
| сушилни, пещи, | Измерителни | Преценяване на | ||
| твърдомери, pН метри, | единици | степента на | ||
| спектрофотометри, | Действия при | отклонение на | ||
| дефектоскопи, | нарушения в | параметрите | ||
| шлайфмашини и др. | работата на | Откриване на | ||
| Контролноизмервателни | съоръженията | нарушения в | ||
| и регулиращи устройства | Работа с | работата на | ||
| и системи (прибори за | лабораторен | съоръженията и | ||
| измерване на ниво, | софтуер | сигнализиране на | ||
| температура, налягане, | отговорните лица | |||
| дебит, вискозитет, | Работа с | |||
| киселинност и др.) | лабораторен | |||
| Компютър | софтуер | |||
| 5. Работи със | Стандарти, инструкции, | Предназначение, | Разчитане и | Самостоятелност |
| стандартизационна, | указания, справочници, | видове, съдържание | ползване на | Съсредоточеност |
| технологична и | каталози, технологична | и начин на работа с | посочената | Аналитично мислене |
| техническа | и техническа | посочената | документация | Дисциплинираност и |
| документация | документация, | документация | Откриване и | оперативност |
| Осигурява | лабораторен дневник | Основни | ползване на | Отговорност за резултатите от |
| спазването на | статистически | необходимата | дейността (индивидуална и | |
| изискванията при | методи и начини за | информация | на екипа) | |
| въвеждането, | обработване и | Водене на | Контрол и самоконтрол | |
| воденето и | представяне на | лабораторен | ||
| съхраняването й | крайните резултати | дневник и протоколи | ||
| Контролираните | Обработване, | |||
| величини и | обобщаване, анализ | |||
| международната | и представяне на | |||
| измерителна | получените | |||
| система | резултати | |||
| Критерии за | Обсъждане на | |||
| ефективност и | извършената работа | |||
| методите за | Отчитане на | |||
| оценяване на | воденето на | |||
| резултатите | документацията | |||
| Сравняване на | ||||
| резултатите с | ||||
| изискванията на | ||||
| стандарта и | ||||
| критериите за | ||||
| ефективност | ||||
| 6. Контролира | Оборотни и отпадъчни | Източници на | Определяне на | Екологично възпитание и |
| спазването на | води от металургичните | замърсяване на | източниците на | здравна култура |
| екологичните | производства | работната среда и | замърсяване | Позитивно отношение към |
| изисквания при | Проби от въздух, | превантивни | Осъществяване на | решаване на екологичните |
| металургичните | отработени газове и | здравни мерки | екологичен контрол | проблеми |
| производства в | почви | Пределно допустими | на отпадъчни и | Технологична дисциплина |
| съответствие с | Стандарти и нормативи | концентрации на | оборотни води, | Отговорност към опазване на |
| екологичното | за опазване на околната | вредните вещества | проби от въздух и | околната среда и живота и |
| законодателство | среда | във въздух, води и | почви | здравето на хората |
| Лабораторни и | почви | Работа с | ||
| промишлени съоръжения | Методи и средства | пречиствателни | ||
| и инсталации за | за пречистване от | съоръжения в | ||
| пречистване от | замърсители | лабораторни и | ||
| замърсители | Пречиствателни | производствени | ||
| съоръжения в | условия | |||
| лабораторни и | Установяване и | |||
| промишлени условия | контролиране на | |||
| - предназначение, | отклонения от | |||
| устройство, начин на | нормите | |||
| работа | Вземане на участие | |||
| Екологично | в решаването на | |||
| законодателство | екологични | |||
| Методи и средства | проблеми | |||
| за екологичен | ||||
| контрол |
2.2. Тенденции в развитието на професионалното направление
Химическата, хранително-вкусовата промишленост и металургията са отрасли, които имат стратегическо значение за развитие на икономиката на страната. Перспективите за тяхното бъдеще са свързани с програмата за устойчиво развитие и опазване на околната среда. В същото време те се явяват основни замърсители на въздуха, водата и почвата, което определя необходимостта от подготовка на квалифицирани кадри, осъществяващи аналитичен, химикотехнологичен, микробиологичен и металургичен контрол. Тенденциите за развитие на химическата, хранително-вкусовата промишленост и металургията имат различни посоки. За химическата промишленост и металургията е характерно широко мащабно окрупняване в консорциуми и концерни от типа на Соди, Химко, Кремиковци, Стомана индъстри, Лукойл-Нефтохим и др., отговарящи на изискванията на европейските стандарти за опазване на околната среда и устойчиво развитие. В хранително-вкусовата промишленост тенденциите са насочени към развитие и модернизиране на малки и средни преработвателни предприятия, в които ще бъдат внедрявани съвременни технологии и оборудване в съответствие с европейските стандарти.
Посочените тенденции обосновават необходимостта от подготовката на лаборанти, притежаващи изискваните професионални компетенции.
2.3. Възможности за професионална реализация
В настоящия момент възможностите за професионална реализация са в областта на тежкия неорганичен и органичен синтез, силикатните технологии, технологичния и микробиологичния контрол във всички негови аспекти (полимерпреработващата промишленост, фармацевтични и парфюмерийно-козметични производства, целулозно-хартиена промишленост, битовата химия), митнически контрол при внос и износ на суровини и продукти, добив, отливане и обработване на черни и цветни метали и изделия от тях. Възможности за реализация на лаборанта съществуват във всички направления на хранително-вкусовата промишленост и в заведенията за хранене. Очаква се разширяване на възможностите за реализация в страните от Европейския съюз.
Придобилите втора и трета степен на професионална квалификация по професията "Лаборант" могат да заемат длъжности, които съответстват на професията от Националната класификация на професиите (1996 г.), 3156 "Производствени лаборанти" и на други, в това число допълнени при актуализиране на Националната класификация на професиите.
2.4. Възможности за повишаване на професионалната квалификация
След придобиване на втора степен на квалификация по професията "Лаборант" за специалностите "Технологичен и микробиологичен контрол в химични производства" и "Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови производства" желаещите могат да продължат обучението си за придобиване на трета степен на професионална квалификация по тези специалности, като проведеното професионално обучение им се зачита.
Лице, придобило трета степен на професионална квалификация по професия "Лаборант", специалности "Технологичен и микробиологичен контрол в химическата промишленост" или "Контрол на качеството в металургията", може да продължи обучението си за придобиване на IV степен по професията "Консултант на опасни товари" в специалността "Екология и опазване на околната среда".
Лице, придобило втора или трета степен на професионална квалификация по професията "Лаборант", може да се обучава по друга професия от професионално направление "Химични продукти и технологии", като обучението му по общата задължителна професионална подготовка - единна за всички професионални направления, и отрасловата задължителна професионална подготовка се зачита.
3. Цели на обучението
Основна цел на обучението е придобиване на компетенции за упражняване на професията "Лаборант".
Подцели за втора степен на професионална квалификация
3.1. Цели за формиране на ключови компетенции при обучението по общата задължителна професионална подготовка, единна за всички професионални направления
След завършване на обучението по професията обучаваният трябва да:
- познава и прилага основните правила за безопасна работа, не замърсява при работа околната среда, познава и използва личните предпазни средства;
- умее да използва ефективни начини за комуникация, прави отчет на извършената работа;
- познава общите икономически принципи за организация и развитие на държавни и частни предприятия и фирми в областта на химичните продукти и технологии;
- познава правата и задълженията си като участник в трудовия процес съгласно Кодекса на труда и вътрешната нормативна база; разбира договорните отношения между работодател и работник;
- осъзнава своята роля и място при решаване на проблеми, вземането на решения и участие в работата на екипа;
- знае общите правила за работа с компютър, ползва готови програмни продукти в своята работа;
- ползва на чужд език основна информация, свързана с дейността на лаборанта.
3.2. Цели за формиране на базисни компетенции за изпълнение на дейностите от "Профила на професията" при обучението по отрасловата задължителна професионална подготовка, единна за всички професии от направление "Химични продукти и технологии"
След завършване на обучението по професията обучаваният трябва да:
- познава и прилага принципите за организация на труда и на работното място в химическите и хранително-вкусовите производства в съответствие с изискванията на ЗБУТ и охрана на околната среда;
- познава основните суровини, полупродукти и крайни продукти в химическите производства, основните суровини и материали, полуфабрикати и готови продукти в хранително-вкусовите производства;
- разбира физикохимичната същност и етапите на технологичните процеси и познава апаратурата за тяхното осъществяване;
- знае и използва съвременни методи за вземане на проби; извършване на химичен, микробиологичен и физико-химичен анализ на изследваните обекти, представяне и обработка на резултатите;
- познава същността и основните етапи на технологичния контрол;
- разчита и ползва техническа и технологична документация, свързана с дейността в лабораторията, води лабораторен дневник и отчетна документация;
- познава устройството и начина на работа с лабораторното оборудване, работи прецизно с него и го поддържа в съответствие с изискванията за безопасна работа.
3.3. Формиране на специфични компетенции за изпълнение на дейностите от "Профила на професията" като резултат от обучението по специфичната за професията и специалността задължителна професионална подготовка
3.3.1. Специалност "Технологичен и микробиологичен контрол в химични производства"
След завършване на обучението по специалността обучаваният трябва да извършва химикотехнологичен и микробиологичен анализ и контрол на суровини, полупродукти и крайна продукция и работи прецизно с лабораторното оборудване при спазване изискванията за ЗБУТ и охрана на околната среда, като:
- познава и прилага съвременна организация на труда и на работното място в лабораториите по биохимия, микробиология и ХТК при спазване на санитарно-хигиенните норми и изисквания за ЗБУТ и охрана на околната среда;
- познава и прилага съвременни аналитични, физико-химични и микробиологични методи за анализ и контрол на суровини, полупродукти и крайна продукция;
- разбира последователността на технологичните процеси и операции при осъществяване на химикотехнологичен и екологичен контрол;
- познава предназначението, устройството и начините за безопасна работа със специфичното лабораторно оборудване и ги прилага;
- наблюдава, регистрира и анализира стойностите на технологичните параметри в изследваните обекти;
- разчита и ползва стандартизационна, техническа и технологична документация, води лабораторна и отчетна документация;
- познава и прилага съвременни методи за представяне, обработка и анализ на резултатите от дейността.
3.3.2. Специалност "Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови производства"
След завършване на обучението по специалността обучаваният трябва да извършва микробиологичен анализ и контрол на суровини, полупродукти и крайна продукция и работи прецизно с лабораторното оборудване при спазване изискванията за ЗБУТ и опазване на околната среда, като:
- познава организацията на труда и на работното място в лабораториите по биохимия, микробиология и технохимичен контрол;
- спазва санитарно-хигиенните норми и изисквания за ЗБУТ и охрана на околната среда;
- познава и прилага механични, химични, физико-химични и микробиологични методи за анализ на суровините, материалите, полуфабрикатите и готовите продукти в ХВП;
- разбира технологичната последователност на процесите, етапите и операциите при осъществяване на контрола;
- познава предназначението на уредите, устройството и начина на работа с лабораторното оборудване;
- наблюдава и регистрира стойностите на наблюдаваните параметри;
- разчита и ползва стандартизационна техническа и технологична документация, води лабораторна и отчетна документация;
- познава и прилага съвременни методи за представяне, обработка и анализ на резултатите от дейността.
Подцели за трета степен на професионална квалификация
3.4. Цели за формиране на ключови компетенции при обучението по общата задължителна професионална подготовка, единна за всички професионални направления
След завършване на обучението по професията обучаваният трябва да:
- познава, прилага и контролира спазването на основните правила за безопасна работа в лабораторията и производството, не замърсява при работа околната среда, познава и контролира ползването на личните предпазни средства;
- използва различни начини за комуникация, прави отчет, анализ и оценка на извършената работа;
- разбира и прилага основните икономически принципи за организация и развитие на предприятията и фирмите в областта на химичните продукти и технологии;
- познава и спазва правата и задълженията си като лаборант съгласно Кодекса на труда;
- организира, носи отговорност и оценява извършената работа от всеки член на екипа
- избира модел на поведение в работната среда, като осъзнава своята роля и място в екипа при решаване на проблеми и вземане на решения;
- знае и прилага общите правила с работа с компютър, ползва програмни продукти в своята работа;
- разчита, приема и предава информация на чужд език, свързана с основните дейности на лаборанта.
3.5. Цели за формиране на базисни компетенции за изпълнение на дейностите от "Профила на професията" при обучението по отрасловата задължителна професионална подготовка, единна за всички професии от направление "Химични продукти и технологии"
След завършване на обучението по професията обучаваният трябва да умее да:
- познава и прилага ефективна организация на труда и на работното място в условията на химическите, металургичните, биотехнологичните и хранително-вкусовите производства при спазване на санитарно-хигиенните норми и изисквания за ЗБУТ и опазване на околната среда;
- познава и окачествява основните суровини, полупродукти и крайни продукти в химическите, металургичните и биотехнологичните производства, основните суровини и материали, полуфабрикати и готови продукти в хранително-вкусовите производства;
- разбира и обяснява физикохимичната същност и етапите на технологичните процеси, познава апаратурата за тяхното осъществяване;
- знае и използва съвременни методи за: вземане на проби; извършване на химичен, микробиологичен, физико-химичен, механичен и металографски анализ и контрол на изследваните обекти; представяне, статистическа обработка и интерпретация на резултатите;
- извършва технологичен контрол на всички етапи в химическите, биотехнологичните, металургичните и хранително-вкусовите производства;
- разчита и ползва стандартизационна, техническа и технологична документация, свързана с дейността в лабораторията; води и контролира лабораторна и отчетна документация;
- познава устройството и начина на работа с лабораторното оборудване, работи прецизно с него и контролира спазването на изискванията за безопасна работа и ЗБУТ.
3.6. Формиране на специфични компетенции за изпълнение на дейностите от "Профила на професията" като резултат от обучението по специфичната за професията и специалността задължителна професионална подготовка
3.6.1. Специалност "Технологичен и микробиологичен контрол в химични производства"
След завършване на обучението по специалността обучаваният трябва да извършва химикотехнологичен и биотехнологичен контрол на суровини, полупродукти и крайна продукция, работи прецизно с лабораторното оборудване при спазване изискванията на ЗБУТ и охрана на околната среда, като:
- познава и прилага оптимална организация на труда и на работното място в лабораториите и производството при спазване на санитарно-хигиенните норми и изисквания на ЗБУТ и охрана на околната среда;
- избира и прилага съвременни химични, физико-химични, физикомеханични и биотехнологични методи за анализ и контрол на суровини и материали, полупродукти и готови продукти в химични и биотехнологични производства;
- окачествява продукцията;
- осъществява екологичен контрол в химически и биотехнологични производства;
- разбира и обосновава технологичната последователност на процесите, етапите и операциите при осъществяване на контрола;
- познава предназначението, устройството и начините за безопасна работа със специфичното лабораторно оборудване, наблюдава и контролира работата на съоръженията;
- наблюдава, регистрира, анализира и контролира стойностите на наблюдаваните параметри в изследваните обекти;
- работи със стандартизационна, технологична, техническа и лабораторна документация, да води и контролира отчетната документация;
- познава и прилага съвременни методи за представяне, статистическа обработка, анализ и интерпретация на резултатите от дейността.
3.6.2. Специалност "Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови производства"
След завършване на обучението по специалността обучаваният трябва да извършва микробиологичен анализ и контрол на суровини, полупродукти и крайна продукция, работи прецизно с лабораторното оборудване при спазване изискванията за ЗБУТ и охрана на околната среда, като:
- познава и прилага съвременна организация на труда и на работното място в лабораториите и производството при спазване на санитарно-хигиенните норми и изисквания за ЗБУТ и охрана на околната среда;
- познава и прилага механични, химични, физико-химични и микробиологични методи за анализ и контрол на суровините, материалите, полуфабрикатите и готовите продукти в ХВП;
- познава и прилага сензорния анализ за контрол при окачествяване на суровини и материали, полуфабрикати и готови продукти;
- разбира и обосновава технологичната последователност на процесите, етапите и операциите при осъществяване на контрола;
- познава предназначението на уредите, устройството и начина на работа с лабораторно оборудване, регистрира, анализира и контролира наблюдаваните параметри;
- работи със стандартизационна, техническа, технологична и лабораторна документация, води и контролира отчетна документация;
- познава и прилага съвременни методи за представяне, статистическа обработка, анализ и интерпретация на резултатите от дейността.
3.6.3. Специалност "Контрол на качеството в металургията"
След завършване на обучението по специалността обучаваният трябва да извършва металургичен контрол и анализ на суровини, полупродукти и крайна продукция и работи прецизно с лабораторно оборудване при спазване изискванията за ЗБУТ и охрана на околната среда, като:
- познава и прилага съвременна организация на труда и на работното място в лабораториите и производството при спазване на санитарно-хигиенните норми и изисквания за ЗБУТ и охрана на околната среда;
- познава и прилага механични, химични, физико-химични и металографски методи за анализ и контрол на суровините, материалите, полуфабрикатите и готовите продукти в металургията;
- разбира и обосновава технологичната последователност на процесите, етапите и операциите при осъществяване на контрола;
- познава предназначението на уредите, устройството и начина на работа с лабораторно оборудване, регистрира, анализира и контролира наблюдаваните параметри;
- работи със стандартизационна, техническа, технологична и лабораторна документация, води и контролира отчетна документация;
- познава и прилага съвременни методи за представяне, статистическа обработка, анализ и интерпретация на резултатите от дейността.
4. Съдържание на обучението
Обучението по задължителната професионална подготовка, включващо теория и практика, се регламентира с учебен план и учебни програми, които се разработват на базата на ДОИ за придобиване на квалификация по професията "Лаборант".
Учебният план се изгражда върху основата на учебна предметна или модулна система. Изучават се учебни предмети или модули, в които са систематизирани научни знания, съобразени с възрастовите и познавателните особености на обучаваните.
Учебната програма определя целите и задачите на обучението по съответния учебен предмет или модул от учебния план, представя тематично съдържанието на учебния материал, дава най-общи методически указания за организацията и провеждането на обучението.
Съдържанието на обучението по професията "Лаборант" е представено в табл. 3 - за втора степен на професионална квалификация, и в табл. 4 - за трета степен на професионална квалификация.
Таблица 3
| № | Професионални | Тематични |
| компетенции | области | |
| 1 | 2 | 3 |
| Обща задължителна професионална подготовка - |
| единна за всички професионални направления |
| 1. | Познава и прилага основ- | Пожарна и аварийна |
| ните правила за безопас- | безопасност; | |
| на работа в лаборатория- | Оказване на първа помощ; | |
| та и производството, не | Изисквания за опазване на | |
| замърсява при работа | околната среда; | |
| околната среда, познава | Начини и средства за | |
| и използва лични пред- | защита; | |
| пазни средства. | Инструкции за безопасна | |
| работа със съоръжения в | ||
| лабораторията. | ||
| 2. | Използва различни начи- | Видове общуване; |
| ни за комуникация, прави | Принципи на деловото | |
| отчет за извършената | общуване; | |
| работа. | Правила за водене на | |
| делова кореспонденция. | ||
| 3. | Познава общите иконо- | Икономика и организация |
| мически принципи за ор- | на химическите и храни- | |
| ганизация и развитие на | телно-вкусовите произ- | |
| предприятията и фирми- | водства: | |
| те в областта на химич- | Тенденции за развитието | |
| ните продукти и техно- | им; | |
| логии. | Основни принципи за | |
| организация на пред- | ||
| приятия и фирми; | ||
| Критерии за отчитане | ||
| и оценяване на из- | ||
| вършената работа; | ||
| Системи за заплаща- | ||
| не на труда; | ||
| Нормиране на труда. | ||
| 4. | Участва при разпределя- | Индивидуално трудово |
| не на задачите, съдейст- | поведение; | |
| ва и търси помощ от чле- | Групово трудово пове- | |
| новете на екипа, отнася | дение; | |
| се с чувство за отговор- | Мотивация и мотивацион- | |
| ност при изпълнение на | ни процеси. | |
| задачите, които са му | ||
| възложени; | ||
| Разбира своята роля и | ||
| място при решаване на | ||
| проблеми, вземането на | ||
| решения и участие в ра- | ||
| ботата на екипа; съзнава | ||
| необходимостта от пови- | ||
| шаване на квалифика- | ||
| цията си; | ||
| 5. | Познава правата и задъл- | Трудов договор и трудови |
| женията си като участ- | правоотношения; | |
| ник в трудовия процес | Работно време, почивки, | |
| съгласно Кодекса на тру- | отпуски; | |
| да и вътрешната норма- | Права и задължения; | |
| тивна база, разбира до- | Трудови спорове и раз- | |
| говорните отношения | решаването им; | |
| между работодател и | Социално осигуряване и | |
| работник; | лично застраховане | |
| 6. | Знае и прилага общите | Конфигурация на компю- |
| правила за работа с ком- | търа; | |
| пютър. | Устройства за въвеждане | |
| Ползва готови | и съхраняване на данни; | |
| програмни продукти в | Съхраняване и намиране | |
| своята работа. | на информация; | |
| Работа с програмни про- | ||
| дукти за създаване на | ||
| документи; | ||
| Работа с готови програм- | ||
| ни продукти за лаборатор- | ||
| ни цели. | ||
| 7. | Ползва основна инфор- | Чуждоезиково обучение с |
| мация на чужд език, | професионална насоче- | |
| свързана с дейността на | ност; | |
| лаборанта. | Набор от езикови средст- | |
| ва - думи и изрази, свър- | ||
| зани с професионалните | ||
| задачи. |
| Отраслова задължителна професионална подготовка - |
| единна за всички професии от професионално направле- |
| ние "Химични продукти и технологии" |
| 8. | Познава и прилага | Санитарно-хигиенни нор- |
| принципите за организа- | ми и изисквания за ЗБУТ; | |
| ция на труда и на работ- | Изисквания за опазване на | |
| ното място в химически- | околната среда; изисква- | |
| те и хранително-вкусови- | ния за съвременна органи- | |
| те производства при спаз- | зация на труда и на работ- | |
| ване на санитарно-хи- | ното място; | |
| гиенните норми и изиск- | Инструкции за действия | |
| вания за ЗБУТ и охрана | при опасни и критични | |
| на околната среда. | ситуации. | |
| 9. | Познава основните суро- | Суровини и енергийни |
| вини, полупродуктите и | източници в химическите | |
| крайните продукти в хи- | и хранително-вкусовите | |
| мическите производства; | производства; | |
| основните суровини и | Полупродукти, полуфаб- | |
| материалите, полуфаб- | рикати и крайни продук- | |
| рикатите и готовите | ти в химически, хранител- | |
| продукти в ХВП. | но-вкусови и биопроиз- | |
| водства. | ||
| 10. | Разбира физикохимич- | Основни закономерности |
| ната същност и етапите | в химичната технология; | |
| на технологичните про- | Физикохимична същност | |
| цеси; познава и ползва | и етапи на технологични- | |
| апаратурата за тяхното | те процеси в химическите | |
| осъществяване. | и хранително-вкусовите | |
| производства; | ||
| Морфология и физиоло- | ||
| гия на микроорганиз- | ||
| мите, приложение в био- | ||
| производствата; | ||
| Основни процеси, апа- | ||
| рати, уреди и съоръжения. | ||
| 11. | Знае и използва съвре- | Методи за взимане и под- |
| менни методи за: взима- | готовка на пробите за | |
| не на проби; извършва- | анализ; | |
| не на химичен, микро- | Методи за качествен, | |
| биологичен и физико-хи- | количествен, химичен, | |
| мичен анализ на изслед- | физико-химичен и микро- | |
| ваните обекти; предста- | биологичен анализ; | |
| вяне и обработка на | Приготвяне на микро- | |
| резултатите. | скопски препарати, храни- | |
| телни среди и други; | ||
| Микробиологичен анализ; | ||
| Методи за представяне, | ||
| статистическа обработка | ||
| (стехиометрични изчисле- | ||
| ния) и възможности за | ||
| интерпретация на ре- | ||
| зултатите. | ||
| 12. | Познава същността и | Същност, цел и задачи на |
| основните етапи на тех- | технологичния контрол; | |
| нологичния контрол и | Видове технологичен | |
| го извършва. | контрол; | |
| Методи за осъществя- | ||
| ване на входящ, текущ | ||
| и приемателен контрол. | ||
| 13. | Разчита и ползва стан- | Стандартизационна, тех- |
| дартизационна, техни- | ническа и технологична | |
| ческа и технологична | документация; предназ- | |
| документация, свързана | начение, видове, начини и | |
| с дейността в лаборато- | изисквания за водене на | |
| рията; води лабораторен | лабораторна докумен- | |
| дневник и отчетна до- | тация. | |
| кументация. | ||
| 14. | Познава устройството и | Предназначение, устрой- |
| начина на работа с лабо- | ство, принцип на действие, | |
| раторното оборудване, | начини на безопасна рабо- | |
| работи прецизно с него | та и поддържане на апа- | |
| и го поддържа в съответ- | рати, машини и съоръже- | |
| ствие с изискванията за | ния в лабораторията - | |
| безопасна работа. | везни, бюрети, пещи, | |
| камини, рН метри, хро- | ||
| матографи, фотометри, | ||
| микроскопи, термостати | ||
| и други. |
| Специфична за професия "Лаборант" задължителна |
| професионална подготовка |
| Специалност "Технологичен и микробиологичен |
| контрол в химични производства" |
| 15. | Познава и прилага съв- | Организация на труда и на |
| ременна организация на | работното място в хими- | |
| труда и работното място | ческите и микробиологич- | |
| в лабораториите по био- | ни производства; | |
| химия, микробиология и | Санитарно-хигиенните | |
| ХТК при спазване на | норми и изисквания за | |
| санитарно-хигиенните | ЗБУТ и охрана на околна- | |
| норми и изисквания за | та среда; | |
| ЗБУТ и охрана на окол- | Инструкционна техни- | |
| ната среда. | ческа и технологична | |
| документация, дейст- | ||
| ващи стандарти. | ||
| 16. | Познава и прилага съв- | Методи за: взимане на |
| ременни аналитични, | проби; извършване на тех- | |
| физико-химични и мик- | нохимичен, микробиоло- | |
| робиологични методи за | гичен и физико-химичен | |
| анализ и контрол на су- | анализ и контрол на | |
| ровини, полупродукти и | изследваните обекти; | |
| крайна продукция. | Суровини - видове в зави- | |
| симост от производството, | ||
| състав и свойства, ха- | ||
| рактеристики, обекти на | ||
| изследване и контрол; | ||
| Полупродукти и край- | ||
| на продукция в произ- | ||
| водствата като обекти | ||
| на изследване и контрол. | ||
| 17. | Разбира последовател- | Технология на съответни- |
| ността: на технологични- | те производства; | |
| те процеси; на етапите и | Видове контрол; | |
| операциите при осъщест- | Технологична последова- | |
| вяване на химикотехно- | телност на процесите и | |
| логичен и екологичен | операциите при осъщест- | |
| контрол. | вяване на технологичен | |
| контрол: входящ, текущ | ||
| (междинен), изходящ, | ||
| окачествителен еко- | ||
| логичен контрол в неор- | ||
| ганичните химически | ||
| производства. | ||
| 18. | Познава предназначе- | Предназначение, устройст- |
| нието, устройството и | во и действие на лабора- | |
| начините за безопасна | торното оборудване: вез- | |
| работа със специфичното | ни, микроскопи, фотомет- | |
| лабораторно оборудване | ри, спектрофотометри, | |
| и ги прилага. | колориметри, рН метри, | |
| пещи, камини, хрома- | ||
| тографи и др. | ||
| 19. | Наблюдава, регистрира и | Основни процеси в химич- |
| анализира стойностите | ните технологии; законо- | |
| на технологичните пара- | мерности при управле- | |
| метри в изследваните | нието им; | |
| обекти. | Основни параметри на | |
| технологичния режим - | ||
| стойности на нормален | ||
| и оптимален режим, за- | ||
| висимости между парамет- | ||
| рите, величини за измер- | ||
| ване, отклонения и на- | ||
| чини на регулиране; | ||
| Регистриране на данните | ||
| в лабораторен дневник, | ||
| протоколи и др. | ||
| 20. | Разчита и ползва стан- | Предназначение, съдър- |
| дартизационна, техничес- | жание и изисквания за | |
| ка и технологична доку- | работа със стандартиза- | |
| ментация, води лабора- | ционна техническа и тех- | |
| торна и отчетна доку- | нологична документация; | |
| ментация. | Отчетна лабораторна | |
| документация - видове, | ||
| предназначение и начин | ||
| на работа. | ||
| 21. | Познава и прилага съв- | Същност, видове и мето- |
| ременни методи за пред- | ди за представяне, статис- | |
| ставяне, обработка и | тическа обработка и | |
| анализ на резултатите | интерпретация на резул- | |
| от дейността. | татите. | |
| Стехиометрични изчис- | ||
| ления. |
| Специалност "Технологичен и микробиологичен контрол |
| в хранително-вкусови производства" |
| 22. | Познава и прилага орга- | Организация на труда и на |
| низацията на труда и на | работното място в храни- | |
| работното място в лабо- | телно-вкусовите произ- | |
| раторията, при спазване | водства; Санитарно-хи- | |
| на санитарно-хигиенни- | гиенни норми и изисква- | |
| те норми и изисквания за | ния за ЗБУТ и охрана на | |
| ЗБУТ и охрана на окол- | околната среда; | |
| ната среда. | Инструкционна техничес- | |
| ка и технологична до- | ||
| кументация, действащи | ||
| стандарти. | ||
| 23. | Познава и прилага ме- | Методи за: взимане на |
| ханични, химични, фи- | проби; извършване на тех- | |
| зикохимични и микро- | нохимичен, микробиоло- | |
| биологични методи за | гичен анализ на изслед- | |
| анализ на суровини и | ваните обекти; | |
| материали, полуфабри- | Суровини и материали - | |
| кати и готова продукция. | видове в зависимост от | |
| производството, състав | ||
| и свойства, характе- | ||
| ристики, обекти на | ||
| изследване; | ||
| Полуфабрикати и готова | ||
| продукция в производ- | ||
| ствата на ХВП като обек- | ||
| ти на изследване. | ||
| 24. | Разбира последовател- | Технология на хранител- |
| ността и основните етапи | но-вкусовите производ- | |
| на технологичните про- | ства; | |
| цеси при производството | Технологична последова- | |
| на храни и напитки. | телност на процесите и | |
| операциите в произ- | ||
| водствата; Основни | ||
| процеси в технология- | ||
| та за производство на | ||
| хранително-вкусови про- | ||
| дукти; | ||
| Закономерности при управ- | ||
| лението им. | ||
| 25. | Познава предназначе- | Предназначение, устрой- |
| нието, устройството и | ство и действие на лабо- | |
| начините за работа с ла- | раторното оборудване: | |
| бораторното оборудва- | везни, микроскопи, фото- | |
| не; наблюдава и регист- | метри, pH-метри, виско- | |
| рира стойностите на па- | зиметри, пещи, камини, | |
| раметрите. | автоклави, термостати | |
| и др.; | ||
| Инструкции за работа; | ||
| Основни параметри на | ||
| технологичния режим: | ||
| стойности на нормален | ||
| и оптимален режим; | ||
| зависимости между | ||
| параметрите, величини | ||
| за измерване, отклоне- | ||
| ния и начини на регулиране; | ||
| Регистриране на данните | ||
| в лабораторен дневник, | ||
| протоколи и др. | ||
| 26. | Разчита и ползва стан- | Предназначение, съдър- |
| дартизационна, техничес- | жание и изисквания за | |
| ка и технологична доку- | работа със стандартиза- | |
| ментация, води лабора- | ционна техническа и тех- | |
| торна и отчетна доку- | нологична документация; | |
| ментация. | Отчетна лабораторна | |
| документация - видове, | ||
| предназначение и | ||
| начин на работа. | ||
| 27. | Познава и прилага съв- | Същност, видове и мето- |
| ременни методи за пред- | ди за представяне, статис- | |
| ставяне, обработка и | тическа обработка и | |
| анализ на резултатите | интерпретация на резул- | |
| от дейността. | татите; | |
| Стехиометрични изчис- | ||
| ления. |
Таблица 4
| № | Професионални | Тематични |
| компетенции | области | |
| 1 | 2 | 3 |
| Обща задължителна професионална подготовка - |
| единна за всички професионални направления |
| 1. | Познава, прилага и кон- | Пожарна и аварийна |
| тролира спазването на | безопасност. | |
| основните правила за | Оказване на първа помощ. | |
| безопасна работа в лабо- | Изисквания за опазване на | |
| раторията и производ- | околната среда. Еколо- | |
| ството; не замърсява при | гично законодателство. | |
| работата си околната | Начини и средства за | |
| среда; познава и контро- | защита. Инструкции за | |
| лира използването на | безопасна работа със съо- | |
| лични предпазни средства. | ръжения в лабораторията | |
| и производството. | ||
| 2. | Използва различни начи- | Видове общуване; |
| ни за комуникация, прави | Принципи на деловото | |
| отчет за извършената | общуване; | |
| работа. | Правила за водене на де- | |
| лова кореспонденция. | ||
| 3. | Разбира и прилага основ- | Икономика, организация |
| ните икономически прин- | и мениджмънт на хими- | |
| ципи за предприемачест- | ческите, хранително-вку- | |
| во, мениджмънт и фирме- | совите и металургичните | |
| на култура в развитието | производства; тенденции | |
| на предприятия и фирми | в развитието им; | |
| в областта на химичните | Основни принципи за ор- | |
| продукти и технологии. | ганизация на предприятия | |
| и фирми; | ||
| Критерии за отчитане | ||
| и оценяване на из- | ||
| вършената работа; | ||
| Системи за заплащане | ||
| на труда; | ||
| Нормиране на труда; | ||
| Технико-икономически | ||
| показатели на произ- | ||
| водствата. | ||
| 4. | Познава и спазва права- | Трудов договор и трудови |
| та и задълженията си | правоотношения; | |
| като лаборант съгласно | Работно време, почивки, | |
| Кодекса на труда; основ- | отпуски; | |
| ни положения на фирме- | Права и задължения; | |
| ното право и правни от- | Трудови спорове и разре- | |
| ношения. | шаването им; | |
| Социално осигуряване | ||
| и лично застраховане | ||
| 5. | Организира, носи отго- | Индивидуално трудово |
| ност и оценява извърше- | поведение; | |
| ворната работа от всеки | Групово трудово пове- | |
| член на екипа; съзнава | дение; | |
| необходимостта от пови- | Мотивация и мотивацион- | |
| шаване на квалифика- | ни процеси. | |
| цията си. | Управление на персонала: | |
| - Определяне на потреб- | ||
| ностите от персонал; | ||
| - Подбор, назначаване, | ||
| освобождаване; | ||
| - Организиране на трудовия | ||
| процес; | ||
| - Оценяване и заплащане | ||
| на труда. | ||
| 6. | Знае и прилага общите | Конфигурация на компю- |
| правила за работа с | търа; | |
| компютър. Ползва прог- | Устройства за въвеждане | |
| рамни продукти в своята | и съхраняване на данни; | |
| работа. | Съхраняване и намиране | |
| на информация; | ||
| Работа с програмни про- | ||
| дукти за създаване на | ||
| документи; | ||
| Работа с готови про- | ||
| грамни продукти за ла- | ||
| бораторни цели. | ||
| 7. | Разчита, приема и преда- | Чуждоезиково обучение с |
| ва информация на чужд | професионална насоче- | |
| език, свързана с основ- | ност; | |
| ните дейности на лабо- | Набор от езикови сред- | |
| ранта. | ства - думи и изрази, свър- | |
| зани с професионалната | ||
| дейност; | ||
| Работа с документи - спра- | ||
| вочници, инструкции и | ||
| др. на чужд език. |
| Отраслова задължителна професионална подготовка - |
| единна за всички професии от професионално |
| направление "Химични продукти и технологии" |
| 8. | Познава и прилага ефек- | Санитарно-хигиенни нор- |
| тивна организация на | ми и изисквания за ЗБУТ; | |
| труда и на работното | Изисквания за опазване на | |
| място в химическите, | околната среда. Изисква- | |
| биотехнологичните, ме- | ния за съвременна органи- | |
| талургичните и храни- | зация на труда и на работ- | |
| телно-вкусовите произ- | ното място; | |
| водства, при спазване на | Инструкции за действия | |
| санитарно-хигиенните | при опасни и критични | |
| норми и изисквания за | ситуации; | |
| ЗБУТ и охрана на окол- | Организация и управле- | |
| ната среда. | ние на технологичните | |
| процеси в производствата. | ||
| 9. | Познава и окачествява | Суровини и енергийни |
| основните суровини, по- | източници в химическите, | |
| лупродуктите и крайни- | биотехнологичните и ме- | |
| те продукти в химичес- | талургичните производ- | |
| ките, биотехнологичните, | ства; | |
| металургичните произ- | Методи, показатели и про- | |
| водства и основните | цедури при окачествяване | |
| суровини и материали, | на различните обекти; | |
| полуфабрикатите и гото- | Стандартизация; | |
| вите продукти в ХВП. | Полупродукти, полуфаб- | |
| рикати и крайни продукти | ||
| в: химическите, биотехно- | ||
| логичните, металургични- | ||
| те и хранително-вкусовите | ||
| производства. | ||
| 10. | Разбира и обяснява фи- | Основни закономерности |
| зикохимичната същност | в химичната технология; | |
| и етапите на техноло- | Физикохимична същност | |
| гичните процеси, позна- | и етапи на технологични- | |
| ва и ползва апаратурата | те процеси в химическите, | |
| за тяхното осъществяване. | биотехнологичните, хра- | |
| нително-вкусовите и | ||
| металургичните производ- | ||
| ства; | ||
| Морфология и физиология | ||
| на микроорганизмите, | ||
| приложение в биопроиз- | ||
| водствата; | ||
| Основни процеси, апарати, | ||
| уреди и съоръжения. | ||
| 11. | Знае и използва съвре- | Методи за взимане и под- |
| менни методи за: взима- | готовка на пробите за | |
| не на проби; извършване | анализ; | |
| на химичен, микробио- | Методи за качествен, | |
| логичен, механичен, ме- | количествен, химичен, | |
| талографски и физико- | физикохимичен и микро- | |
| химичен анализ и конт- | биологичен анализ и | |
| рол на изследваните обек- | контрол; | |
| ти; представя статисти- | Методи за представяне, | |
| ческа обработка и интер- | обработка (стехиометрич- | |
| претация на резултатите. | ни изчисления) и интер- | |
| претация на резултатите; | ||
| Методи за контрол на | ||
| качеството в металургията. | ||
| 12. | Извършва технологичен | Организация на техноло- |
| контрол на всички етапи | гичния контрол в хими- | |
| в химически, биотехно- | ческите, биотехнологич- | |
| логични, металургични | ните, металургичните и | |
| и хранително-вкусови | хранително-вкусовите | |
| производства. | производства; | |
| Осъществяване на ХТК, | ||
| БТК, технологичен кон- | ||
| трол на всички етапи и | ||
| контрол на качеството в | ||
| металургията. | ||
| 13. | Разчита и ползва стан- | Стандартизационна, тех- |
| дартизационна, техничес- | ническа и технологична | |
| ка и технологична доку- | документация; | |
| ментация, свързана с дей- | Предназначение, видове, | |
| ността в лабораторията; | начини и изисквания за | |
| води и контролира лабо- | водене и контрол на лабо- | |
| раторна и отчетна доку- | раторна и отчетна доку- | |
| ментация. | ментация. | |
| 14. | Познава устройството и | Предназначение, устрой- |
| начина на работа с лабо- | ство, принцип на действие, | |
| раторното оборудване, | начини на безопасна рабо- | |
| работи прецизно с него и | та и поддържане на апа- | |
| контролира спазването | рати, машини и съоръже- | |
| на изискванията за безо- | ния в лабораторията - | |
| пасна работа и ЗБУТ. | везни, бюрети, пещи, | |
| камини, рН-метри, хро- | ||
| матографи, фотометри, ми- | ||
| кроскопи, термостати, твър- | ||
| домери, дефектоскопи, | ||
| шлайфмашини и други. |
| Специалност "Технологичен и микробиологичен |
| контрол в химични производства" |
| 15. | Познава и прилага съвре- | Организация на труда и на |
| менна организация на | работното място в хими- | |
| труда и на работното | ческите и биотехнологич- | |
| място в лабораториите | ни производства; | |
| и производството, при | Санитарно-хигиенни нор- | |
| спазване на санитарно- | ми и изисквания за ЗБУТ | |
| хигиенните норми и | и охрана на околната сре- | |
| изисквания за ЗБУТ и | да; Инструкционна, техни- | |
| охрана на околната среда. | ческа и технологична до- | |
| кументация, действащи | ||
| стандарти. | ||
| 16. | Познава и прилага съв- | Методи за: взимане на |
| ременни химични, физи- | проби; извършване на хи- | |
| кохимични, физикомеха- | мичен, микробиологичен | |
| нични и биотехнологич- | и физикохимичен анализ | |
| ни методи за анализ и | и контрол на изследвани- | |
| контрол на суровини, | те обекти; | |
| полупродукти и готови | Суровини - видове в зави- | |
| продукти; | симост от производство- | |
| Окачествява продукцията. | то; състав и свойства; | |
| характеристики, обекти | ||
| на изследване и контрол; | ||
| Полупродукти и край- | ||
| на продукция в произ- | ||
| водствата като обекти | ||
| на изследване и контрол. | ||
| 17. | Разбира и обосновава | Технология на съответни- |
| последователността на | те производства; | |
| технологичните процеси, | Видове контрол; | |
| на етапите и операциите | Технологична последова- | |
| при осъществяване на | телност на процесите и | |
| контрол; | операциите при осъщест- | |
| Извършва химикотехно- | вяване на химикотехноло- | |
| логичен, биотехнологи- | гичен и биотехнологичен | |
| чен и екологичен конт- | контрол: входящ, текущ | |
| рол на производствата. | (междинен), изходящ, | |
| окачествителен; | ||
| Методи и средства за | ||
| екологичен контрол. | ||
| 18. | Познава предназначение- | Предназначение, устрой- |
| то, устройството и начи- | ство и начин на работа със | |
| ните за безопасна работа | специфичното лаборатор- | |
| със специфично и лабора- | но оборудване; | |
| торно оборудване и ги | Видове, устройство и дей- | |
| прилага; | ствие на контролно-из- | |
| Наблюдава и контролира | мервателни прибори, | |
| работата на съоръже- | апарати и системи. | |
| нията. | ||
| 19. | Наблюдава, регистрира, | Основни процеси в химич- |
| анализира и контролира | ните технологии; | |
| стойностите на наблюда- | Закономерности при | |
| ваните параметри в из- | управлението им; | |
| следваните обекти. | Основни параметри на | |
| технологичния режим: | ||
| стойности на нормален | ||
| и оптимален режим; | ||
| зависимости между па- | ||
| раметрите, величини за | ||
| измерване, отклонения и | ||
| начини на регулиране; | ||
| Автоматичен контрол на | ||
| процесите; | ||
| Регистриране на дан- | ||
| ните в лабораторен | ||
| дневник, протоколи и др. | ||
| 20. | Работи със стандартиза- | Предназначение, съдър- |
| ционна, техническа, тех- | жание и изисквания за ра- | |
| нологична и лабораторна | бота със стандартизацион- | |
| документация, води и | на техническа и техноло- | |
| контролира отчетната | гична документация; | |
| документация. | Отчетна лабораторна до- | |
| кументация - видове, | ||
| предназначение и на- | ||
| чин на работа; | ||
| Методи за контрол. | ||
| 21. | Познава и прилага съв- | Същност, видове и мето- |
| ременни методи за пред- | ди за представяне, статис- | |
| ставяне, статистическа | тическа обработка и ин- | |
| обработка, анализ и | терпретация на резулта- | |
| обобщаване на резулта- | тите. | |
| тите от дейността; | ||
| Преценява извършената | ||
| работа и поема отговор- | ||
| ност за работата на екипа. |
| Специалност "Технологичен и микробиологичен |
| контрол в хранително-вкусови производства" |
| 22. | Познава и прилага съвре- | Организация на труда и на |
| менна организация на | работното място в храни- | |
| труда в лабораторията, | телно-вкусовите произ- | |
| при спазване на санитар- | водства; Санитарно-хи- | |
| но-хигиенните норми и | гиенни норми и изиск- | |
| изисквания за ЗБУТ и | вания за ЗБУТ и охрана на | |
| охрана на околната среда, | околната среда; Инструк- | |
| организира работата на | ционна техническа и тех- | |
| екипа. | нологична документация, | |
| действащи стандарти; | ||
| Хигиена на храните и | ||
| хранително законодателство. | ||
| 23. | Познава и прилага меха- | Методи за: взимане на |
| нични, химични, физико- | проби; извършване на тех- | |
| химични и микробиоло- | нохимичен, микробиоло- | |
| гични методи за анализ | гичен и сензорен анализ и | |
| на суровини и материа- | контрол на изследваните | |
| ли, полуфабрикати и го- | обекти; Суровини и мате- | |
| това продукция в ХВП; | риали - видове в зависи- | |
| Познава и прилага сен- | мост от производството, | |
| зорния анализ за контрол | състав и свойства; харак- | |
| на храни и напитки. | теристики, обекти на из- | |
| следване и контрол; | ||
| Полуфабрикати и готова | ||
| продукция в производства- | ||
| та на ХВП като обекти | ||
| на изследване и контрол; | ||
| Технология на производ- | ||
| ствата в ХВП; | ||
| Технохимичен контрол. | ||
| 24. | Познава технологичната | Технология на хранител- |
| последователност на | но-вкусовите производ- | |
| процесите и осъществява | ства; | |
| контрол в производст- | Последователност на про- | |
| вото на храни и напитки. | цесите и операциите при | |
| осъществяване на техно- | ||
| логичен контрол и сен- | ||
| зорен анализ: входящ, | ||
| текущ, междинен и из- | ||
| ходящ. | ||
| 25. | Познава предназначе- | Предназначение, устрой- |
| нието, устройството и | ство и действие на лабо- | |
| начините за работа с ла- | раторното оборудване: | |
| бораторното оборудване; | везни, микроскопи, фото- | |
| наблюдава, регистрира, | метри, pH-метри, виско- | |
| анализира и контролира | зиметри, пещи, камини, | |
| стойностите на парамет- | автоклави, термостати | |
| рите. | и др. | |
| Инструкции за работа; | ||
| Основни параметри на | ||
| технологичния режим: | ||
| стойности на нормален | ||
| и оптимален режим; за- | ||
| висимости между пара- | ||
| метрите, величини за из- | ||
| мерване, отклонения и | ||
| начини на регулиране; | ||
| КИП и системи; | ||
| Регистриране на данни- | ||
| те в лабораторен днев- | ||
| ник, протоколи и др. | ||
| Анализ и оценка на ре- | ||
| зултатите. | ||
| 26. | Разчита и ползва стан- | Предназначение, съдър- |
| дартизационна, техни- | жание и изисквания за | |
| ческа, лабораторна и | работа със стандартиза- | |
| технологична докумен- | ционна, техническа и тех- | |
| тация, контролира воде- | нологична документация; | |
| нето на отчетна доку- | Лабораторна документа- | |
| ментация. | ция - видове, предназна- | |
| чение и начин на работа. | ||
| 27. | Познава и прилага съв- | Същност, видове и мето- |
| ременни методи за обра- | ди за представяне и обра- | |
| ботка, представяне и | ботка на резултатите; | |
| анализ на резултатите. | Стехиометрични изчис- | |
| Оценява извършената | ления. | |
| работа. |
| Специалност "Контрол на качеството в металургията" |
| 28. | Познава и прилага съв- | Организация на труда и |
| ременна организация на | работното място в мета- | |
| труда в лабораториите и | лургичните производства; | |
| производството, при спаз- | Санитарно-хигиенните | |
| ване на санитарно-хи- | норми и изисквания за | |
| гиенните норми и изиск- | ЗБУТ и охрана на околна- | |
| вания за ЗБУТ и охрана | та среда; Инструкционна, | |
| на околната среда; Орга- | техническа и технологич- | |
| низира работата на екипа. | на документация, действа- | |
| щи стандарти. | ||
| 29. | Избира и прилага съв- | Методи за: взимане на |
| ременни химични, физи- | проби; извършване на хи- | |
| кохимични, физикомеха- | мичен, металографски и | |
| нични и металографски | физикохимичен анализ и | |
| методи за анализ и конт- | контрол на изследваните | |
| рол на суровини, полу- | обекти; Суровини - видо- | |
| продукти и готови про- | ве, в зависимост от произ- | |
| дукти; | водството, състав и свой- | |
| Окачествява продукцията. | ства; характеристики, | |
| обекти на изследване и | ||
| контрол; | ||
| Полупродукти и крайна | ||
| продукция в производства- | ||
| та като обекти на изслед- | ||
| ване и контрол. | ||
| 30. | Познава последовател- | Технология на съответни- |
| ността на технологич- | те производства; | |
| ните процеси; | Видове контрол; | |
| Извършва металургичен | Технологична последова- | |
| и екологичен контрол на | телност на процесите и | |
| производствата. | операциите при осъщест- | |
| вяване на металургичен | ||
| контрол: входящ, текущ | ||
| (междинен), изходящ, | ||
| окачествителен; | ||
| Методи и средства за | ||
| екологичен контрол. | ||
| 31. | Познава предназначе- | Предназначение, устрой- |
| нието, устройството и | ство и начин на работа със | |
| начините за безопасна | специфичното лаборатор- | |
| работа със специфично | но оборудване; | |
| лабораторно оборудване; | Видове, устройство и дей- | |
| Наблюдава и контролира | ствие на контролно- | |
| работата на съоръже- | измервателни прибори, | |
| нията. | апарати и системи. | |
| 32. | Наблюдава, регистрира, | Основни процеси в мета- |
| анализира и контролира | лургията; | |
| стойностите на наблю- | Закономерности при | |
| даваните параметри в | управлението им; | |
| изследваните обекти. | Основни параметри на | |
| технологичния режим: | ||
| стойности на нормален | ||
| и оптимален режим; | ||
| зависимости между па- | ||
| раметрите, величини за | ||
| измерване, отклонения | ||
| и начини на регулиране; | ||
| Автоматичен контрол | ||
| на процесите; | ||
| Регистриране на данните | ||
| в лабораторен дневник, | ||
| протоколи и др. | ||
| 33. | Работи със стандарти- | Предназначение, съдър- |
| зационна, техническа, | жание и изисквания за ра- | |
| технологична и лабора- | бота със стандартизацион- | |
| торна документация, | на, техническа и техноло- | |
| контролира воденето на | гична документация; | |
| отчетната документация. | Отчетна лабораторна | |
| документация - видове, | ||
| предназначение и начин | ||
| на работа; | ||
| Методи за контрол. | ||
| 34. | Познава и прилага съв- | Същност, видове и мето- |
| ременни методи за пред- | ди за представяне, статис- | |
| ставяне, статистическа | тическа обработка и ин- | |
| обработка, анализ и пре- | терпретация на резулта- | |
| ценка на резултатите от | тите. | |
| дейността; | ||
| Поема отговорност за | ||
| работата на екипа. |
5. Система за оценяване и сертифициране
Оценяването на знанията, уменията и професионално-личностните качества на обучаваните в институциите на системата за професионално образование и обучение е в съответствие с изискванията на Наредба № 3 за системата за оценяване. При оценяването се определя степента на постигане на поставените цели и подцели на обучението.
Оценяването се извършва на три нива - входящо, междинно и изходно.
Оценките от проверките се изчисляват по шестобалната система.
Входящото образователно равнище за начално професионално обучение се удостоверява чрез:
Свидетелство за завършено основно образование при прием на ученици и лица, навършили 16 години - за професионално образование в професионални гимназии;
Входящото равнище при повишаване на квалификацията се удостоверява със свидетелство за професионална квалификация или удостоверение за професионално обучение.
5.1. Текущо оценяване
5.1.1. Oценяване по теория
Слаб 2 - обучаемият не познава основната терминология по професията, не умее да възпроизвежда знания в определения минимум от учебното съдържание;
Среден 3 - обучаемият познава основната терминология по професията, умее да възпроизвежда основни знания от учебното съдържание;
Добър 4 - обучаемият разбира и обяснява зависимости, закономерности и принципи в изучаваните процеси, методи и обекти; умее да прилага усвоените знания в познати ситуации;
Много добър 5 - обучаемият прилага усвоените знания в изменена ситуация; умее да планира изпълнението на поставени задачи; подбира методи за анализ в зависимост от изследвания обект и условията за провеждане;
Отличен 6 - обучаемият прилага усвоените знания в нова ситуация, умее да планира и аргументира изпълнението на поставени задачи; подбира и обосновава методите за анализ и контрол в зависимост от изследвания обект и условията за провеждане; оценява и интерпретира резултатите съобразно предварително зададени критерии.
5.1.2. Оценяване по практика
Слаб 2 - обучаемият не се справя с поставени практически задачи, не спазва правилата за безопасен труд; прави недопустими грешки в работата си;
Среден 3 - обучаемият изпълнява поставена практическа задача по предварително дадени указания, спазвайки правилата за безопасен труд; прави допустими грешки в работата си; не работи прецизно с лабораторното оборудване;
Добър 4 - обучаемият изпълнява самостоятелно поставена практическа задача по предварително дадени указания, спазвайки правилата за безопасен труд; допуска малки грешки в работата си; работи правилно с лабораторното оборудване;
Много добър 5 - обучаемият изпълнява напълно самостоятелно поставена практическа задача, спазвайки правилата за безопасен труд; обосновава начина и последователността на анализа; открива и анализира незначителни грешки в своята работа; работи прецизно с лабораторното оборудване;
Отличен 6 - обучаемият изпълнява напълно самостоятелно поставена практическа задача, спазвайки правилата за безопасен труд; обосновава начина и последователността на анализа; работи точно и прецизно с лабораторното оборудване; оценява резултатите от анализа и прави самооценка на своята работа.
5.1.3. При оценяване на професионалните компетенции при обучението, организирано на модулен принцип, предварително се разработва система за оценяване, която включва:
- описание на професионалните компетенции, които ще бъдат проверявани при всяко изпитване;
- определяне на минималния брой точки, при който обучаваният се счита за издържал (обучаваният е овладял минималните знания и умения, необходими да продължи обучението);
- определяне на критерии за оценяване на всяка задача от изпитването;
- въвеждане коефициент на тежест за всяка изпитна процедура при оформяне на окончателната оценка;
- задаване на скала (формула) за изчисляване на оценката по шестобалната система.
5.1.4. Оценката е комплексна и се формира от оценките, получени от различните методи за проверка и контрол.
5.1.5. Инструменти за оценяване: индивидуално изпитване - устно и писмено; дидактически тестове; тестове за оценяване на практически умения; практически задачи и задания.
Инструментариумът за оценяване се разработва и апробира в съответствие с дидактическите изисквания, ДОИ за система на оценяване и ДОИ за придобиване степен на професионална квалификация по професията "Лаборант".
5.1.6. Оценяването на професионално-личностни качества и ключови професионални компетенции от общозадължителната професионална подготовка (единна за всички професионални направления) се извършва текущо в процеса на обучение по теория и практика.
5.2. Оценяване на изхода
Държавните изпити за придобиване на професионална квалификация по професията са два - по теория и практика.
Държавните изпити за придобиване на степен на професионална квалификация се провеждат по национални изпитни програми, утвърдени от министъра на образованието и науката, в съответствие с ДОИ за придобиване на квалификация по професията "Лаборант".
5.2.1. Изпит по теория на професията
Критериите за оценяване на професионалните компетенции съответстват на подцелите от структурен елемент 3 "Цели на обучението".
Показателите за оценяване отразяват степента на постигане на подцелите.
За втора степен на професионална квалификация
Таблица 5
| Критерии | Показатели | Тежест (%) |
| 1 | 2 | 3 |
| 1. Знания за тех- | Познава основните зако- | 30 |
| нологиите на хи- | номерности и принципи | |
| мическите и хра- | в съответната технология; | |
| нително-вкусо- | Описва типовете химико- | |
| вите производ- | технологични и микро- | |
| ства | биологични процеси и | |
| методите за техния | ||
| контрол; | ||
| Познава изходните | ||
| суровини и материа- | ||
| ли и промените им в | ||
| хода на технологичните | ||
| процеси; готовите про- | ||
| дукти и методи за ока- | ||
| чествяването им; | ||
| Познава основните ма- | ||
| шини, апарати и съо- | ||
| ръжения за провеждане | ||
| на процесите; | ||
| Описва КИП и апара- | ||
| турата, стойностите на | ||
| параметрите при нор- | ||
| мален и оптимален техно- | ||
| логичен режим, възможни | ||
| отклонения от тях и | ||
| начини за регулиране; | ||
| Определя типа на про- | ||
| цесите и основните | ||
| закономерности при | ||
| протичането им; | ||
| Разчита параметрите | ||
| на технологичния | ||
| режим и прави връз- | ||
| ка между тях; | ||
| Разчита химични прин- | ||
| ципни и технологични | ||
| схеми; | ||
| Разпознава критични | ||
| ситуации. | ||
| 2. Знания за ме- | Описва същността и це- | 55 |
| тоди за химико- | лите на стандартизацията; | |
| технологичен и | Описва същността и ета- | |
| микробиологи- | пите на контрола; | |
| чен анализ и | Познава методите за хи- | |
| контрол на суро- | мичен, физичен, мик- | |
| вини, полупро- | робиологичен анализ и | |
| дукти и крайна | контрол; | |
| продукция | Ползва различни методи | |
| за представяне и | ||
| обработка на резулта- | ||
| тите; | ||
| Познава и описва пред- | ||
| назначението, устрой- | ||
| ството и работата с | ||
| лабораторното оборудване. | ||
| Избира методика за ана- | ||
| лиз и контрол на кон- | ||
| кретен обект; | ||
| Избира необходими апа- | ||
| рати, уреди и съоръже- | ||
| ния съобразно методи- | ||
| ката за анализ; | ||
| Ползва стандартиза- | ||
| ционна, технологична, | ||
| лабораторна и отчетна | ||
| документация; | ||
| Представя, системати- | ||
| зира и обработва ре- | ||
| зултатите от анализа | ||
| и контрола. | ||
| 3. Здравословно | Познава свойствата и | 15 |
| и безопасно уп- | въздействието на използ- | |
| ражняване на | ваните реактиви, горе- | |
| изучаваната про- | щите проби и консумати- | |
| фесия и опазване | ви върху здравето и окол- | |
| на околната | ната среда; | |
| среда | Спазва изискванията за | |
| здравословните и безо- | ||
| пасни условия на труд; | ||
| Открива възможни опас- | ||
| ни ситуации и начини | ||
| за действие; | ||
| Описва начините за | ||
| опазване на околната | ||
| среда в конкретната | ||
| лабораторна дейност | ||
| и в производствата; | ||
| Разпознава причините | ||
| за аварийни ситуации | ||
| и предлага начини за | ||
| предотвратяването им; | ||
| Избира лични предпазни | ||
| средства съобразно въз- | ||
| никналата ситуация. | ||
| Общо | 100 |
За трета степен на професионална квалификация:
Таблица 6
| Критерии | Показатели | Тежест (%) |
| 1 | 2 | 3 |
| 1. Знания за тех- | Познава основните зако- | 30 |
| нологиите на | номерности и принципи | |
| химическите, | в съответната технология; | |
| биотехнологич- | Описва типовете химико- | |
| ните, металур- | технологични, биотехно- | |
| гичните и храни- | логични, металургични и | |
| телно-вкусовите | микробиологични проце- | |
| производства | си и методите за техния | |
| контрол; | ||
| Описва изходните | ||
| суровини и материали | ||
| и промените им в хода | ||
| на технологичните про- | ||
| цеси; готовите продукти | ||
| и методи за окачествя- | ||
| ването им; | ||
| Описва основните машини, | ||
| апарати и съоръжения за | ||
| провеждане на процесите; | ||
| Познава КИП и апаратура- | ||
| та, стойностите на па- | ||
| раметрите при нормален | ||
| и оптимален технологи- | ||
| чен режим, възможни от- | ||
| клонения от тях и на- | ||
| чини за регулиране; | ||
| Определя типа на про- | ||
| цесите и основните | ||
| закономерности при | ||
| протичането им; | ||
| Анализира параметрите | ||
| на технологичния | ||
| режим и връзката между | ||
| тях; | ||
| Разчита, анализира и | ||
| съставя химични принцип- | ||
| ни и технологични схеми; | ||
| Анализира критични си- | ||
| туации и прави обоснов- | ||
| ка на необходимите дей- | ||
| ствия. | ||
| 2. Знания за ме- | Познава същността и це- | 55 |
| тодите за хими- | лите на стандартизацията; | |
| ко-технологичен, | Описва същността и ета- | |
| биотехнологичен, | пите на контрола; | |
| металургичен и | Познава методите за хи- | |
| микробиологи- | мичен, физичен, биотех- | |
| чен анализ и кон- | нологичен, микробиологи- | |
| трол на сурови- | чен, органолептичен, меха- | |
| ни, полупродукти | ничен и металографски | |
| и крайна продук- | анализ и контрол; | |
| ция | Сравнява методите за | |
| представяне, анализ и | ||
| интерпретация на резул- | ||
| татите; | ||
| Познава предназначение, | ||
| устройство и работа с | ||
| лабораторното оборудване; | ||
| Подбира методика за ана- | ||
| лиз и контрол на кон- | ||
| кретен обект; | ||
| Да избира и обосновава | ||
| необходими апарати, уре- | ||
| ди и съоръжения съобраз- | ||
| но методиката за анализ; | ||
| Анализира стандартизацион- | ||
| на, технологична, лабора- | ||
| торна и отчетна документация; | ||
| Представя, систематизира, | ||
| обработва и интерпретира | ||
| резултатите от анализа | ||
| и контрола. | ||
| 3. Здравословно | Познава свойствата и въз- | 15 |
| и безопасно уп- | действието на използва- | |
| ражняване на | ните реактиви, горещите | |
| изучаваната | проби и консумативи върху | |
| професия и | здравето и околната среда; | |
| опазване на | Спазва изискванията за | |
| околната среда | здравословните и безопас- | |
| ните условия на труд; | ||
| Разпознава възможни | ||
| опасни ситуации и на- | ||
| чини за действие; | ||
| Спазва изискванията за | ||
| опазване на околната | ||
| среда в конкретната | ||
| лабораторна дейност и | ||
| в производствата; | ||
| Анализира причините за | ||
| аварийни ситуации и пред- | ||
| лага начини за решаването | ||
| и предотвратяването им; | ||
| Избира лични предпазни | ||
| средства съобразно въз- | ||
| никналата ситуация. | ||
| Общо | 100 |
3.2. Изпит по практика
Критериите за оценяване са формулирани като обобщение на подцелите от "Цели на обучението". Показателите за оценяване отразяват степента на постигане на подцелите. По време на изпита обучаваните се поставят при еднакви предварително известни условия и им се дават указания за работа.
За втора степен на професионална квалификация:
Таблица 7
| Критерии | Показатели | Тежест (%) |
| 1 | 2 | 3 |
| 1. Спазване на | Спазва нормативните | 15 |
| изискванията за | изисквания и инструкции | |
| здравословни и | при работа с различни | |
| безопасни усло- | реактиви и консумативи, | |
| вия на труд при | лабораторна стъклария, | |
| работа в химич- | запалими, взривоопасни и | |
| на и микробио- | летливи вещества, лабора- | |
| логична лабора- | торно и технологично обо- | |
| тория и опазване | рудване; | |
| на околната | Избира и ползва лични | |
| среда | предпазни средства; | |
| Действа адекватно в | ||
| аварийна ситуация; | ||
| Оказва първа помощ на | ||
| пострадал при авария; | ||
| Спазва изискванията за | ||
| охрана на околната сре- | ||
| да при работата си в ла- | ||
| бораторията и производството. | ||
| 2. Прилагане на | Познава и прилага изиск- | 75 |
| съвременни ме- | ванията за организация на | |
| тоди за химико- | труда и на работното място | |
| технологичен и | в лабораторията при спаз- | |
| микробиологи- | ване на санитарно-хигиен- | |
| чен анализ и | ните норми за ЗБУТ и | |
| контрол на суро- | опазване на околната среда; | |
| вини, полупро- | Разчита и ползва стандар- | |
| дукти и крайни | тизационна, техническа и | |
| продукти, рабо- | технологична документация; | |
| та с лаборатор- | Прилага химични, физични | |
| ното оборудване | и микробиологични методи | |
| за анализ и контрол на | ||
| суровини, полупродукти и | ||
| крайна продукция; | ||
| Познава и работи с ла- | ||
| бораторното оборудване и | ||
| ползва компютър; | ||
| Наблюдава и регистрира | ||
| стойностите на параметри- | ||
| те в изследваните обекти; | ||
| Познава и прилага подходя- | ||
| щи методи за изчисления, | ||
| представяне и обработка на | ||
| резултатите от контролната | ||
| дейност. | ||
| 3. Формирани | Самостоятелност при из- | 10 |
| професионално- | пълнение на задачите; | |
| личностни | Точност и прецизност при | |
| качества | извършване на анализа; | |
| Трудова и технологична | ||
| дисциплина; | ||
| Оперативност. | ||
| Общо | 100 |
За трета степен на професионална квалификация:
Таблица 8
| Критерии | Показатели | Тежест (%) |
| 1 | 2 | 3 |
| 1. Спазване на | Спазва нормативните | 15 |
| изискванията за | изисквания и инструкции | |
| здравословни и | при работа с различни | |
| безопасни усло- | реактиви и консумативи, | |
| вия на труд при | лабораторна стъклария, | |
| работа в химич- | запалими, взривоопасни | |
| на и микробио- | и летливи вещества, лабо- | |
| логична лабора- | раторно и технологично | |
| тория и опазване | оборудване; | |
| на околната | Избира и ползва лични | |
| среда | предпазни средства; | |
| Действа адекватно в ава- | ||
| рийна ситуация; | ||
| Оказва първа помощ на по- | ||
| страдал при авария; | ||
| Спазва изискванията за ох- | ||
| рана на околната среда при | ||
| работата си в лаборатория- | ||
| та и производството. | ||
| 2. Прилагане на | Познава и прилага изиск- | 75 |
| съвременни ме- | ванията за организация на | |
| тоди за химико- | труда и работното място | |
| технологичен, | в лабораторията, при | |
| микробиологи- | спазване на санитарно- | |
| чен, биотехноло- | хигиенните норми за ЗБУТ | |
| гичен и мета- | и опазване на околната | |
| лургичен анализ | среда; | |
| и контрол на су- | Разчита и ползва стандар- | |
| ровини, полу- | тизационна, техническа и | |
| продукти и край- | технологична документа- | |
| ни продукти, | ция, води лабораторна и | |
| работа с лабо- | отчетна документация; | |
| раторното обо- | Избира и прилага подхо- | |
| рудване | дящи химични, физични, | |
| физикохимични, микробио- | ||
| логични, органолептични, | ||
| механични и металографски | ||
| методи за анализ и кон- | ||
| трол на суровини, полу- | ||
| продукти и крайна продукция; | ||
| Познава и работи с лабо- | ||
| раторното оборудване и ком- | ||
| пютър; | ||
| Наблюдава, анализира, ре- | ||
| гистрира и контролира стой- | ||
| ностите на параметрите в | ||
| изследваните обекти; | ||
| Познава и прилага подходя- | ||
| щи методи за изчисления, | ||
| представяне, обработка, | ||
| анализ и обобщаване на ре- | ||
| зултатите от контролната | ||
| дейност. | ||
| 3. Формирани | Самостоятелност при из- | 10 |
| професионално- | пълнение на задачите; | |
| личностни ка- | Точност и прецизност при | |
| чества | извършване на анализа; | |
| Трудова и технологична | ||
| дисциплина; | ||
| Оперативност; | ||
| Контрол и самоконтрол на | ||
| резултатите от дейността. | ||
| Общо | 100 |
5.3. Удостоверяване на професионалното обучение и образование
Завършено професионално обучение с придобиване на степен на професионална квалификация се удостоверява със свидетелство за професионална квалификация.
Обучавани, които не са положили държавните изпити за придобиване на степен на професионална квалификация, получават удостоверение за професионално обучение.
Съдържанието на документите се определя съгласно ДОИ за документите за системата на народната просвета (Наредба № 4) и ДОИ за придобиване на квалификация по професия.
Изходящото образователно равнище за придобиване на трета степен на професионална квалификация по професията "Лаборант" е придобито право за явяване на държавни зрелостни изпити за завършване на средно образование.
6. Изисквания към материалната база
Материалната база трябва да бъде в съответствие с изискванията на действащите нормативни актове на Министерство на образованието и науката, Министерство на труда и социалната политика, Министерство на вътрешните работи, Министерство на здравеопазването, отрасловите министерства и на съответните стандарти.
Теоретичната подготовка се осъществява в учебни кабинети, а по учебна и лабораторна практика - в лаборатории по химия, аналитична химия с физични методи, микробиология, биохимия, ХТК, БТК, ТХК лаборатории за контрол на качеството в металургията (леярска, механична, металографска), заводска (фирмена) лаборатория.
6.1. Учебен кабинет
Обзавеждането на учебния кабинет включва: работно място на учителя (работна маса и стол), работно място на всеки ученик (работна маса и стол), учебна дъска, мебели (предимно шкафове за различни цели), гладка свободна стена за окачване на табла, екран за прожектиране, дъска за писане и други средства за обучение и дидактическа техника.
6.2. Учебни лаборатории
Обзавеждането на лабораториите включва: работни места за учениците и за учителя с водна и електрическа инсталация и инсталация за обратните води. Работните места е целесъобразно да бъдат разположени успоредно или шахматно на общ плот в единия край на помещението, облицовани с подходящ материал. Под плота се монтират шкафове за съхранение на приборите и съдовете, необходими за лабораторни упражнения. Върху плота на стелажи се подреждат необходимите съдове и реактиви. В лабораториите следва да има технически и инсталационни съоръжения с общо предназначение: автоматично включване и изключване на осветлението, на завесите, на екрана, на вентилационната и електрическата инсталация. В лабораториите трябва да има аптечка, средства за гасене на пожар, лични предпазни средства, вентилационни устройства.
Към лабораториите трябва да има следните помещения: тегловно, апаратно, подготвително и хранилище за реактиви.
6.2.1. Учебна лаборатория по химия
Лабораторията е предназначена за провеждане на упражнения по неорганична и органична химия. Оборудването включва: компютри, демонстрационна маса, светеща периодична система, дестилатор, сушилни, ел. котлони, предпазни мрежи, пещи за накаляване, камина, водни, пясъчни и маслени бани, вани, филтри, центрофуги, технически и аналитични везни, pH-метри, статив с комплект от реактиви, лабораторни съдове, макети, модели и схеми, прибори и пособия и др. съобразно действащите нормативи.
6.2.2. Учебна лаборатория по аналитична химия с физични методи
Оборудването включва: компютри, демонстрационна маса, дестилатор, сушилни, пещи, камина, водни, пясъчни и маслени бани, центрофуги, технически и аналитични везни, pH-метри, полярограф, уред за електротегловен анализ, фотометри, спектрофотометри, рефрактометри, хроматограф, апарат на Орса, статив с комплект от реактиви за качествен анализ, лабораторни съдове, прибори и пособия и др. съобразно действащите нормативи.
6.2.3. Учебна лаборатория по микробиология и биохимия
Лабораторията е предназначена за провеждане на упражнения по микробиология и биохимия. Оборудването включва: стерилен бокс с бактерицидни лампи, манипулационна (подготвително помещение с мивка с топла вода, дестилатор, автоклави, термостати, апарати за стерилизация и пастьоризация, сушилни), хладилник за съхраняване на колекция микроорганизми, микроскопи, везни, клатачен апарат, лабораторни съдове, прибори, пособия, материали и реактиви.
6.2.4. Учебна лаборатория по ХТК
Лабораторията е предназначена за провеждане на упражнения по химични технологии и ХТК. Оборудването включва: компютри, демонстрационна маса, дестилатор, сушилни, пещи, камина, водни, пясъчни и маслени бани, центрофуги, технически и аналитични везни, pH-метри, полярограф, уред за електротегловен анализ, фотометри, спектрофотометри, рефрактометри, хроматограф, дебеломер, апарат за определяне на якост на опън, статив с комплект от реактиви за качествен анализ, лабораторни съдове, прибори и пособия и др. съобразно действащите нормативи.
6.2.5. Учебна лаборатория по биотехнология и БТК
Лабораторията е предназначена за провеждане на упражнения по биотехнология и БТК. Оборудването включва: термостат, стерилизатор, ламинарен бокс, бактерицидна лампа, хладилен шкаф, сушилня, микроскопи за диференциално броене на микроорганизмите, магнитни бъркалки, водна баня, дестилатор, центрофуга, спектрофотометри, фотометри, биореактор, компютри, демонстрационна маса, аналитични везни с точност до 0,0001, клатачен апарат, лабораторни съдове, прибори, пособия и реактиви, бактериологични йозета и игли, хранителни среди, микробиологични щамове и др. съобразно действащите нормативи.
6.2.6. Учебни лаборатории за контрол на качеството в металургията
Лабораториите са предназначени за провеждане на упражнения по металолеене, металография, термична обработка и ХТК. Оборудването включва: компютри, демонстрационна маса, сушилни, пещи, технически везни, леярски приспособления, моделно-касова екипировка, апарати за механични изпитвания, шлайфмашина, лупи, микроскоп, еталони, статив с комплект от реактиви за качествен анализ, лабораторни съдове, прибори и пособия и др. съобразно действащите нормативи.
7. Изисквания към обучаващите
Професионалното обучение по професията "Лаборант" се осъществява от правоспособни учители по теория и практика с висше образование: инженер-химик, инженер-технолог и инженер-металург. Обучението по тематичните области биотехнология, биохимия, екология, биология и микробиология се осъществява от лица с висше образование по съответната специалност и с професионална квалификация "учител".
8. Преглед и актуализиране на ДОИ:
- провеждане на анкети и проучване на мнения от обучаващи институции и съгласуването им с работодатели, висши училища и други представители на отрасъла;
- провеждане на форуми за обсъждане на проблемите по прилагане на ДОИ;
- текущ мониторинг по прилагане на ДОИ;
- ежегоден анализ на резултатите и на дейностите за периодично актуализиране на ДОИ.
