НАРЕДБА № Н-5 ОТ 2 АПРИЛ 2015 Г. ЗА УСЛОВИЯТА, РЕДА И НОРМИТЕ ЗА ОСИГУРЯВАНЕ НА БЕЗПЛАТНА ХРАНА И ОБОДРЯВАЩИ НАПИТКИ В МИНИСТЕРСТВОТО НА ОТБРАНАТА, СТРУКТУРИТЕ НА ПРЯКО ПОДЧИНЕНИЕ НА МИНИСТЪРА НА ОТБРАНАТА И БЪЛГАРСКАТА АРМИЯ В МИРНО ВРЕМЕ (ЗАГЛ. ИЗМ
НАРЕДБА № Н-5 ОТ 2 АПРИЛ 2015 Г. ЗА УСЛОВИЯТА, РЕДА И НОРМИТЕ ЗА ОСИГУРЯВАНЕ НА БЕЗПЛАТНА ХРАНА И ОБОДРЯВАЩИ НАПИТКИ В МИНИСТЕРСТВОТО НА ОТБРАНАТА, СТРУКТУРИТЕ НА ПРЯКО ПОДЧИНЕНИЕ НА МИНИСТЪРА НА ОТБРАНАТА И БЪЛГАРСКАТА АРМИЯ В МИРНО ВРЕМЕ (ЗАГЛ. ИЗМ. - ДВ, БР. 85 ОТ 2018 Г., В СИЛА ОТ 16.10.2018 Г.)
Обн. ДВ. бр.30 от 24 Април 2015г., изм. и доп. ДВ. бр.3 от 12 Януари 2016г., изм. и доп. ДВ. бр.85 от 16 Октомври 2018г., изм. и доп. ДВ. бр.55 от 12 Юли 2019г., изм. и доп. ДВ. бр.40 от 5 Май 2020г., изм. и доп. ДВ. бр.83 от 5 Октомври 2021г., изм. и доп. ДВ. бр.105 от 13 Декември 2024г.
Глава първа.
ОБЩИ ПОЛОЖЕНИЯ
Чл. 1. (Изм. - ДВ, бр. 85 от 2018 г., в сила от 16.10.2018 г.) (1) (Изм. - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г., доп. - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) С тази наредба се определят условията, редът и нормите за осигуряване в мирно време на безплатна храна, добавки към нея и ободряващи напитки на военнослужещите и цивилните служители от Министерството на отбраната, структурите на пряко подчинение на министъра на отбраната и Българската армия, на курсантите от висшите военни училища, на българските граждани по чл. 57, и на резервистите по чл. 59 от Закона за резерва на въоръжените сили на Република България.
(2) Наредбата се прилага и за българските военнослужещи, които изпълняват военна служба на територията на страната в състава на многонационални формирования или на длъжности в международни организации или в други международни инициативи.
Чл. 2. (1) Осигуряването на безплатна храна, добавки към нея и ободряващи напитки се извършва чрез войсково хранене или хранене от външен изпълнител.
(2) Войсковото хранене се осъществява чрез доставка на хранителни продукти и приготвяне на топла храна от кухненския персонал на военното формирование/структурата.
(3) Храненето от външен изпълнител се осъществява при съобразяване с действащото законодателство.
(4) (Доп. - ДВ, бр. 85 от 2018 г., в сила от 16.10.2018 г., изм. - ДВ, бр. 55 от 2019 г., в сила от 12.07.2019 г., изм. - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 01.09.2021 г.) Командирите на Съвместното командване на силите, видовете въоръжени сили, Съвместното командване на специалните операции, Командването за логистична поддръжка, Командването за комуникационно-информационна поддръжка и киберотбрана и ръководителите на структури на пряко подчинение на министъра на отбраната определят начина на осигуряване на безплатна храна, добавки към нея и ободряващи напитки за подчинените им военни формирования/структури.
Чл. 3. (1) (Доп. - ДВ, бр. 55 от 2019 г., в сила от 12.07.2019 г.) Когато във военното формирование/структура по обективни причини не е организирано войсково хранене или хранене от външен изпълнител, на правоимащите по тази наредба лица се изплаща стойността на полагащите се безплатна храна, добавки към нея и/или ободряващи напитки на основание заповед на командира/ръководителя, при спазване на действащото законодателство.
(2) На правоимащите по тази наредба лица при командироване в друго населено място, където няма военно формирование/структура с организирано войсково хранене или хранене от външен изпълнител, се изплащат дневни пари по реда и условията на Наредбата за командировките в страната (ДВ, бр. 11 от 1987 г.), в случай че техният размер е по-голям от стойността по ал. 1.
(3) В случаите по ал. 2, когато дневни пари по Наредбата за командировките в страната не се полагат, на правоимащите лица се изплаща стойността по ал. 1.
(4) (Нова - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) Алинея 1 не се прилага за курсантите от висшите военни училища.
Чл. 3а. (Нов - ДВ, бр. 85 от 2018 г., в сила от 16.10.2018 г., отм. - ДВ, бр. 55 от 2019 г., в сила от 12.07.2019 г.)
Чл. 4. (1) Безплатна храна се осигурява при изпълнение на посочените в глава трета от наредбата дейности.
(2) Когато дейностите, при които се осигурява безплатна храна, са с продължителност, превишаваща 12 часа в денонощие, на правоимащите се осигуряват закуска, обяд и вечеря.
(3) Когато дейностите по ал. 1 са с продължителност над 8 до 12 часа в денонощие, на правоимащите се осигуряват закуска и/или обяд; обяд и/или вечеря; вечеря и/или закуска в зависимост от разпределението на времето във военното формирование/структурата.
(4) Когато дейностите по ал. 1 са с продължителност над 4 до 8 часа в денонощие, на правоимащите се осигурява едно от трите хранения: закуска, обяд или вечеря, в зависимост от разпределението на времето във военното формирование/структурата.
Чл. 5. (1) Добавка към безплатната храна се осигурява в случаите, предвидени в глава трета, когато дейностите са с продължителност, превишаваща 8 часа в денонощие.
(2) (Изм. - ДВ, бр. 3 от 2016 г., в сила от 12.01.2016 г.) Добавка ободряващи напитки по приложение № 12 се осигурява при изпълнение на дейностите по глава трета за времето от 22,00 ч. до 06,00 ч. За останалата част от денонощието добавката се осигурява в случаите, предвидени в глава трета, при условията на ал. 1.
(3) Добавка минерална/трапезна вода по приложение № 13 се осигурява съгласно посоченото в приложението.
(4) (Нова - ДВ, бр. 3 от 2016 г., в сила от 12.01.2016 г.) Добавка при водолазни спускания по приложение № 11 се осигурява в случаите, предвидени в глава трета, когато дейностите са с продължителност над 4 часа в денонощие.
(5) (Предишна ал. 4 - ДВ, бр. 3 от 2016 г., в сила от 12.01.2016 г.) Правоимащите по тази наредба могат да получават няколко добавки едновременно.
(6) (Предишна ал. 5 - ДВ, бр. 3 от 2016 г., в сила от 12.01.2016 г.) В случаите, предвидени в глава трета, добавка може да се осигурява и без да се осигурява безплатна храна.
Чл. 6. (1) Количествата на основните хранителни продукти, посочени в приложения № 1 - 16, се отнасят за безплатната храна, добавките към нея и ободряващите напитки за едно лице в едно денонощие и са в препоръчителен състав.
(2) Безплатната храна по приложения № 1, 2, 3 и 4 се отнася за един храноден (закуска, обяд и вечеря) и се разпределя, както следва: за закуска - 25 %, за обяд - 45 %, за вечеря - 30 %.
(3) Количествата основни хранителни продукти, посочени в приложения № 1 - 4, са определени в препоръчителен състав за нуждите на изготвянето на седмично меню. При изготвяне на седмичното меню в рамките на стойността на съответното приложение могат да се планират и други хранителни продукти, минерална вода, плодови сокове и други безалкохолни напитки.
Чл. 6а. (Нов - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) При създаване на запаси от хранителни продукти по приложение № 5, приложение № 16 и приложение № 20 не се прилагат изискванията на Наредба № Н-1/23.07.2024 г. за екологичните изисквания към определени продукти, предмет на обществени поръчки, издадена от министъра на околната среда и водите, министъра на финансите и министъра на икономиката и индустрията.
Чл. 7. (Изм. - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) Когато правоимащите по тази наредба лица имат право на безплатна храна на няколко основания, тя се осигурява по по-благоприятното за тях.
Глава втора.
ОРГАНИЗАЦИЯ И КОНТРОЛ НА ОСИГУРЯВАНЕТО НА БЕЗПЛАТНА ХРАНА, ДОБАВКИ КЪМ НЕЯ И ОБОДРЯВАЩИ НАПИТКИ
Чл. 8. (1) Командирите/ръководителите на военни формирования/структури, в които се осигурява безплатна храна, утвърждават седмично меню.
(2) Седмичното меню се изготвя въз основа на препоръчителния състав на основните хранителни продукти по приложения № 1, 2, 3, 4 и 15. Стойността на хранителните продукти, включени в седмичното меню, не може да надвишава паричните стойности, определени в заповедта по чл. 13.
(3) При изготвяне на седмичното меню се осигурява задължително спазване на енергийните и веществените нормативи за балансирано хранене по приложение № 18, съотнесени към нормите за основен химически състав и енергийна стойност на 100 гр бруто тегло хранителни продукти, изчислени съгласно приложение № 19.
Чл. 9. Зачисляването/отчисляването на/от безплатна храна, добавки към нея и/или ободряващи напитки се извършва със заповед на командира/ръководителя по местослуженето/местоработата на правоимащите лица.
Чл. 10. (1) (Изм. - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) Зачисляването/отчисляването на/от безплатна храна, добавки към нея и/или ободряващи напитки в друго военно формирование/структура, където има организирано войсково хранене или хранене от външен изпълнител, се извършва с атестат форма ПД 242 по реда и условията на "Вътрешни правила за документиране на стопанските операции в Министерството на отбраната, Българската армия и структурите на пряко подчинение на министъра на отбраната", обявени с МЗ № ОХ-741 от 16.09.2020 г.
(2) Зачисляване по ал. 1 може да се извършва и с писмо, придружено с поименен списък, който да съдържа: срока на зачисляване и приложенията, по които се осигуряват безплатната храна, добавките към нея и/или ободряващите напитки.
Чл. 11. (1) (Доп. - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) Безплатната храна се осигурява по условията на чл. 4 от Наредбата, както следва:
1. по приложение № 1 - за военнослужещите и цивилните служители, които не са посочени в т. 2, 3 и 4;
2. (доп. - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) по приложение № 2 - за военнослужещите и цивилните служители от плавателния състав на кораби; от авиационно-инженерно-техническия състав; парашутистите; гвардейците и дежурните от Националната гвардейска част; курсантите и дежурните от висшите военни училища и обучаемите за придобиване на квалификация "Офицер от резерва";
3. по приложение № 3 - за военнослужещите и цивилните служители - водолази;
4. по приложение № 4 - за военнослужещите и цивилните служители - летателен състав.
(2) Безплатната храна се осигурява по приложенията, посочени в ал. 1, доколкото в глава трета не е предвидено друго.
(3) Във военните формирования/структурите, в които е организирано безплатно хранене, в дните, в които е обективно невъзможно осигуряване на топла храна по приложения № 1, 2, 3 или 4, се осигурява суха храна по приложение № 5.
Чл. 12. Посуда за еднократна употреба, посочена в приложение № 17, се осигурява на правоимащите при предоставяне на храна извън стационарните хранителни обекти, извън пунктовете за постоянно базиране на корабите и по преценка на командирите/ръководителите в зависимост от конкретните условия с оглед спазване на хигиенните изисквания.
Чл. 13. (1) (Предишен текст на чл. 13 - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) Ежегодно до 30 ноември министърът на отбраната обявява със заповед максималния размер на паричните стойности на приложения № 1 - 17 за следващата календарна година.
(2) (Нова - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) При извършване на дейности с кораби извън територията на Република България (плаване или щормова готовност) максималният размер на паричните стойности на приложения № 1 - 17, определени със заповедта по ал. 1, не се прилага при закупуването на хранителни продукти, които с оглед целия период на плаване или на щормова готовност на кораба не е било възможно да бъдат осигурени на територията на Република България. Закупуването на хранителни продукти в тези случаи се извършва при съобразяване с действащото законодателство.
Чл. 14. Контролът на доставените хранителни продукти, тяхното съхранение, приготвянето, предоставянето и качеството на безплатната храна, добавките към нея и ободряващите напитки се извършват в съответствие със Закона за храните, Закона за ветеринарномедицинската дейност и подзаконовите нормативни актове, издадени по прилагането им, Устава за войсковата служба на Въоръжените сили на Република България и сключените договори по Закона за обществените поръчки.
Чл. 15. Проби от готовата храна в размер една порция от всеки вид ястие се заделят и съхраняват съгласно Устава за войсковата служба на Въоръжените сили на Република България преди раздаването на храната.
Глава трета.
ДЕЙНОСТИ, ПРИ КОИТО СЕ ОСИГУРЯВА БЕЗПЛАТНА ХРАНА, ДОБАВКИ КЪМ НЕЯ И ОБОДРЯВАЩИ НАПИТКИ
Чл. 16. (1) (Изм. - ДВ, бр. 3 от 2016 г., в сила от 12.01.2016 г.) Безплатна храна се осигурява при носене на дежурство.
(2) (Изм. - ДВ, бр. 3 от 2016 г., в сила от 12.01.2016 г.) При носене на дежурство за времето от 22.00 до 06.00 ч. се осигурява и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7.
(3) (Нова - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) При носене на дежурство в райони без водоснабдяване, с нарушено водоснабдяване или захранвани от водоизточници, несъответстващи на изискванията на Наредба № 9 от 16.03.2001 г. за качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели, удостоверено от оторизиран орган, се осигурява и добавка минерална/трапезна вода по т. 10 от приложение № 13.
Чл. 17. (1) На участващите в занятия, учения, тренировки и лагери се осигурява безплатна храна по приложение № 2, като на правоимащите по чл. 11, ал. 1, т. 3 и 4 се осигурява безплатна храна по приложение № 3, съответно по приложение № 4.
(2) На лицата по ал. 1 се осигуряват и добавка по приложение № 8, както и добавка минерална/трапезна вода по т. 1 от приложение № 13.
(3) При участие в занятия, учения, тренировки и лагери за времето от 22.00 до 06.00 ч. се осигурява и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7.
Чл. 18. (Изм. - ДВ, бр. 85 от 2018 г., в сила от 16.10.2018 г.) При участие в извличане и транспортиране на техника след приключване на занятия, учения, тренировки, лагери и дейности по чл. 37 се осигуряват безплатна храна по приложение № 5, добавка по приложение № 8 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "б" от приложение № 13.
Чл. 19. (1) На лицата, определени да участват в операции, мисии, занятия, учения, тренировки и лагери извън територията на страната, за времето на провеждане на непосредствената им подготовка се осигурява безплатна храна по приложение № 2, като на правоимащите по чл. 11, ал. 1, т. 3 и 4 се осигурява безплатна храна по приложение № 3, съответно по приложение № 4.
(2) На лицата по ал. 1 се осигуряват и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7, както и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "в" от приложение № 13.
(3) (Нова - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г., доп. - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) На лицата от състава на декларираните военни формирования за участие в операции/мисии на НАТО и/или Европейския съюз, при активиране, се осигурява безплатна храна по приложение № 20 и добавка минерална/трапезна вода по т. 11 от приложение № 13 с изключение на екипажите на корабите.
Чл. 19а. (Нов - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) (1) На лицата, участващи в операции и/или задачи на територията на страната, разпоредени със заповед на министъра на отбраната, се осигурява безплатна храна по приложение № 2, като на правоимащите по чл. 11, ал. 1, т. 3 и 4 се осигурява безплатна храна по приложение № 3, съответно по приложение № 4.
(2) На лицата по ал. 1 се осигурява и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7, добавка минерална/трапезна вода по т. 12 от приложение № 13 и посуда за еднократна употреба по приложение № 17 (при необходимост).
Чл. 20. На лицата по чл. 19, ал. 1 за периода на подготовка за товарене и транспортиране извън територията на страната до района на операцията, мисията, занятието, учението, тренировката и лагера се осигурява безплатна храна по приложение № 5 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "г" от приложение № 13.
Чл. 21. На лицата, завърнали се от участие в операции, мисии, занятия, учения, тренировки и лагери извън територията на страната, за времето на провеждане на медицински прегледи се осигуряват безплатна храна по приложение № 5 или приложение № 2, както и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "д" от приложение 13.
Чл. 22. (Изм. - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) В дните на полети - на летателния състав, участващ в летателната смяна за деня, както и в дните на участие в лагер-школа в Центъра за специална подготовка - Боровец, се осигурява безплатна храна по приложение № 4 и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7.
Чл. 23. (Изм. - ДВ, бр. 85 от 2018 г., в сила от 16.10.2018 г.) На парашутистите в дните на участие в лагер-школа в Центъра за специализирана подготовка - Боровец, се осигурява безплатна храна и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7.
Чл. 24. (Изм. - ДВ, бр. 85 от 2018 г., в сила от 16.10.2018 г., изм. - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) В дните на парашутни скокове - на парашутистите, участващи в изпълнението на парашутни скокове за деня, се осигурява безплатна храна по приложение № 2, добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7, ободряващи напитки по приложение № 12 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "к" от приложение № 13.
Чл. 25. На водолазите в дните на участие в лагер-школа в Центъра за специализирана подготовка - Боровец, се осигуряват безплатна храна и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7.
Чл. 25а. (Нов - ДВ, бр. 85 от 2018 г., в сила от 16.10.2018 г.) На лицата, осигуряващи медицинската, психологическата или физическата подготовка, на участващите в лагер-школа в Центъра за специализирана подготовка - Боровец, се осигурява безплатна храна по приложение № 1.
Чл. 26. (Изм. - ДВ, бр. 3 от 2016 г., в сила от 12.01.2016 г., изм. - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) В дните на водолазни спускания - на водолазите, участващи в изпълнението на водолазни спускания за деня, се осигурява безплатна храна по приложение № 3, добавка при водолазни спускания по приложение № 11, ободряващи напитки по приложение № 12 и добавка минерална/трапезна вода по т. 3 от приложение № 13.
Чл. 26а. (Нов - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) На участващите в осигуряването на водолазните спускания се осигурява безплатна храна по приложение № 2 и добавка минерална/трапезна вода по т. 3 от приложение № 13.
Чл. 27. (1) На участващите в осигуряването на полети се осигурява безплатна храна по приложение № 2 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "й" от приложение № 13.
(2) При осигуряване на полети за времето от 22.00 до 06.00 ч. се осигурява и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7.
Чл. 28. На борда на технически изправните летателни средства се осигурява добавка авариен запас по приложение № 16 за всеки един от екипажа на летателното средство, която се комплектува, заделя, използва и опреснява в срокове и по ред, указани от командирите на военни формирования.
Чл. 29. (Изм. - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) (1) В дните на плаване или на щормова готовност - на екипажите на участващите в плаването (щормовата готовност) кораби се осигурява безплатна храна по приложение № 2 или приложение № 5, добавка по приложение № 10 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "а" от приложение № 13.
(2) (Изм. - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) При плаване или щормова готовност за времето от 22.00 до 06.00 ч. на лицата по ал. 1 се осигурява добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7 и ободряващи напитки по приложение № 12.
(3) (Доп. - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) На борда на корабите се осигурява запас по приложение № 5 и добавка минерална/трапезна вода по т. 13 от приложение № 13 за всеки един от екипажа на плавателното средство. Запасът се определя, заделя, използва и опреснява в срокове и по ред, указан от командирите на военни формирования.
Чл. 30. На членовете от екипажа на кораба, участващи в ремонта му, извън пункта за постоянно базиране се осигурява безплатна храна по приложение № 1 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "а" от приложение № 13.
Чл. 31. На изпълняващите задачи по транспортиране на въоръжение, техника и други материални средства, както и по придружаване и охраняване на ешелони се осигуряват безплатна храна по приложение № 5 или по приложение № 2, както и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "е" от приложение № 13.
Чл. 32. На лицата, определени със заповед да участват в дейности по осигуряването и провеждането на официални мероприятия, във връзка с честването на 3 март - Ден на Освобождението на Република България от османско иго - национален празник на Република България; 6 май - Гергьовден, Ден на храбростта и празника на Българската армия; празника на вида въоръжена сила или структура на пряко подчинение на министъра на отбраната; полагане на военна клетва; производство в първо офицерско/сержантско звание и провеждане на випускния акт на военнослужещите, завършващи Военна академия "Г. С. Раковски", се осигуряват безплатна храна за обяд или вечеря по приложение № 2 и добавка по приложение № 14.
Чл. 33. (1) На участващите в тренировки и провеждане на представителни строеви мероприятия (парад, заря, поднасяне на венци и други почести) се осигуряват безплатна храна по приложение № 2 и добавка минерална/трапезна вода по т. 4 от приложение № 13.
(2) Когато мероприятията по ал. 1 са с продължителност, превишаваща 12 часа, се осигурява и добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7.
Чл. 34. На военнослужещите и цивилните служители от Националната гвардейска част, участващи в протоколно-представителни мероприятия и в занятия от седмичното разписание, провеждани извън района на военното формирование, се осигуряват безплатна храна, добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "ж" от приложение № 13.
Чл. 35. На военнослужещите от Националната гвардейска част, носещи 12-часови почетни караули пред президентството, се осигуряват безплатна храна, добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7 и добавка минерална/трапезна вода по т. 5 от приложение № 13.
Чл. 36. На участващите в шампионати, спортни състезания и спартакиади се осигуряват безплатна храна по приложение № 2 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "з" по приложение № 13.
Чл. 37. На участващите в дейности по осигуряване на защитата на живота и здравето на населението, опазването на околната среда и имуществото при бедствия се осигуряват безплатна храна по приложение № 5, добавка по приложение № 8 и добавка минерална/трапезна вода по т. 6 от приложение № 13.
Чл. 37а. (Нов - ДВ, бр. 3 от 2016 г., в сила от 12.01.2016 г.) На изпълняващите задачи по подпомагане осъществяването на охраната на държавната граница се осигуряват безплатна храна по приложение № 5 или приложение № 2, добавка ободряващи напитки по приложение № 12 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "н" от приложение № 13.
Чл. 37б. (1) (Нов - ДВ, бр. 40 от 2020 г., в сила от 05.05.2020 г., предишен текст на чл. 37б - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) На военнослужещите и цивилните служители, поставени под карантина, се осигуряват безплатна храна по приложение № 1 или приложение № 5, както и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "п" от приложение № 13.
(2) (Нова - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) Алинея 1 не се прилага за военнослужещи и цивилни служители, поставени под карантина в домашни условия и/или в лечебно заведение.
Чл. 38. На лицата по чл. 37, изпълняващи задачи в райони със засегнати водоизточници на питейна вода, се осигурява минерална/трапезна вода в бутилки за индивидуална употреба съгласно т. 7 от приложение № 13.
Чл. 39. На военнослужещите и цивилните служители от Геодезическата обсерватория на Военногеографската служба в дните, в които изпълняват служебните си задължения на GPS обсерватория, се изплаща стойността на безплатната храна по приложение № 2 и на добавката по приложение № 6.
Чл. 40. На лицата, които изпълняват служебните си задължения в подземни обекти, се осигурява безплатна храна по приложение № 1 и добавка по приложение № 9.
Чл. 41. На служителите от служба "Военна полиция", които изпълняват функции по чл. 2 от Закона за военната полиция, във връзка с посочените в тази глава дейности се осигурява безплатна храна по приложение № 2 и добавка минерална/трапезна вода по т. 8 от приложение № 13.
Чл. 42. (1) На курсантите от висшите военни училища се осигурява ежедневно безплатна храна за срока на тяхното обучение.
(2) (Изм. - ДВ, бр. 3 от 2016 г., в сила от 12.01.2016 г.) На курсантите от ВВМУ "Н. Й. Вапцаров" в дните на провеждане на водолазна подготовка се осигуряват безплатна храна по приложение № 3, добавка при водолазни спускания по приложение № 11, добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "л" от приложение № 13, както и ободряващи напитки по приложение № 12.
(3) На курсантите-пилоти в дните на изпълнение на полети се осигурява безплатна храна по приложение № 4, добавка за утежнен енергоразход по приложение № 7 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "м" от приложение № 13.
Чл. 42а. (Нов - ДВ, бр. 85 от 2018 г., в сила от 16.10.2018 г., изм. - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) На резервистите по чл. 59 от Закона за резерва на въоръжените сили на Република България (ЗРВСРБ) се осигурява безплатна храна по приложение № 1 за етапа на начална военна подготовка по чл. 59а, т. 1 от ЗРВСРБ.
Чл. 42б. (Нов - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) На българските граждани по чл. 57 от Закона за резерва на въоръжените сили на Република България се осигурява безплатна храна по приложение № 2 за периода на присъственото им обучение.
Чл. 43. На личния състав, участващ в приготвянето на храна (готвачи и кухненски персонал по време на смяна), се осигурява добавка минерална/трапезна вода по т. 9 от приложение № 13.
Чл. 43а. (Нов - ДВ, бр. 85 от 2018 г., в сила от 16.10.2018 г.) На цивилните служители при полагане на нощен труд се осигурява безплатна храна по приложение № 1 за вечеря или закуска, както и ободряващи напитки по приложение № 12.
Чл. 44. (1) Безплатна храна за обяд по приложение № 1 и добавка по приложение № 6 се осигурява на лицата, които през не по-малко от половината от законоустановеното за тях служебно/работно време изпълняват задълженията си:
1. в условия на шум над установените норми;
2. в условия на вибрации над установените норми;
3. под въздействие на химични агенти (химични вещества, съединения или прах) над установените гранични стойности;
4. под въздействие на канцерогени или мутагени във въздуха на работното място;
5. на закрито, когато поддържането на ниски или високи температури е необходимо или неизбежно за извършване на съответния вид работа при измерени параметри на микроклимата извън граничните стойности, съгласно Наредба № РД-07-3 от 2014 г. за минималните изисквания за микроклимата на работните места (ДВ, бр. 63 от 2014 г.);
6. в кесони;
7. на надморска височина над 1500 м.
(2) Алинея 1 се прилага и по отношение на лицата, които през не по-малко от половината от законоустановеното за тях служебно/работно време изпълняват дейности, свързани с горещо и електролитно поцинковане и галванотехника.
Чл. 45. Безплатна храна за обяд по приложение № 1 и добавка по приложение № 6 се осигурява на лицата, които изпълняват задълженията си в среда на йонизиращи лъчения, както и на тези, които изпълняват задълженията си в среда на електромагнитни лъчения от радиочестотния и микровълновия обхват над установените норми.
Чл. 46. (1) Безплатна храна за обяд по приложение № 1 се осигурява на лицата, които работят:
1. в производството и преноса на електроенергия и топлинна енергия, включително ремонтно обслужване и технологичния транспорт;
2. с течни ракетни горива; токсични химични вещества и прекурсори.
(2) Алинея 1 се прилага и по отношение на пряко заетите в изпитания на взривни материали, боеприпаси и техните елементи.
Чл. 47. (1) Безплатна храна за обяд по приложение № 15 се осигурява на лицата, които работят:
1. в контакт с биологични агенти в клинични лаборатории;
2. в лаборатории по микробиология, вирусология, паразитология;
3. в центрове за трансфузионна хематология и диализни центрове;
4. в контакт с животни, експериментално заразени с биологични агенти.
(2) Алинея 1 се прилага и по отношение на лицата, които обслужват болни от заразни и паразитни болести, включително туберкулоза.
(3) (Нова - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) На лицата по ал. 2 се осигурява и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "р" от приложение № 13.
Чл. 48. (Изм. - ДВ, бр. 3 от 2016 г., в сила от 12.01.2016 г.) Безплатна храна за обяд по приложение № 15 и добавка минерална/трапезна вода по т. 2, буква "о" от приложение № 13 се осигуряват на:
1. оперативните екипи, включващи лекари, анестезиолози, акушерки, операционни и анестезиологични сестри, в дните, когато извършват операции, както и санитарите в операционните зали;
2. участващите в екипи по кръводаряване в дните, в които се извършва кръводаряване.
Чл. 48а. (Нов - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) При изпълнението на дейности по чл. 16 - 48, с продължителност над 12 часа (занятия, учения, тренировки, лагери, носене на дежурства и други специфични дейности) на правоимащите лица, при опресняване на запасите се осигурява безплатна храна по приложение № 20.
Чл. 49. (1) Командирът/ръководителят ежегодно назначава комисия със задача да изготви списък на правоимащите по чл. 44, 45, 46, 47 и 48 лица.
(2) В комисията задължително се включват представители на комитетите (групите) по условия на труд и длъжностното лице по здраве и безопасност при работа.
Чл. 50. (1) Списъкът по чл. 49, ал. 1 се изготвя ежегодно на основание протоколи от измервания на факторите на работната среда, издадени от НПЦВЕХ - ВМА (в случаите по чл. 44, ал. 1, т. 1 - 5, чл. 45 и чл. 46, ал. 1, т. 2), и оценката на риска.
(2) Протоколите по ал. 1 са със срок на действие 3 години, като нови се издават при изтичане на срока на действието им; при възникване на обстоятелства, които са от естество да повлияят върху факторите на работната среда и при предприемане на мерки по отстраняване, ограничаване или намаляване на рисковете за живота и здравето.
(3) Списъкът се съгласува с длъжностни лица от направление "Трудова медицина", определени със заповед на началника на ВМА.
Чл. 51. (1) Безплатна храна, добавки към нея и/или ободряващи напитки по чл. 44, 45, 46, 47 и 48 се осигурява/осигуряват въз основа на заповед на командира/ръководителя, с която се обявява списъкът по чл. 49, ал. 1.
(2) Заповедта по ал. 1 се издава ежегодно до 31 януари.
Допълнителни разпоредби
§ 1. По смисъла на тази наредба:
1. "Военно формирование/структура" е:
- Министерството на отбраната;
- структурите на пряко подчинение на министъра на отбраната, както и организационно-икономически обособените звена в тези структури;
- военните формирования от Българската армия.
2. (доп - ДВ, бр. 85 от 2018 г., в сила от 16.10.2018 г.) "Командир/ръководител" е:
- постоянният секретар на отбраната - за Министерството на отбраната;
- ръководителите на структури на пряко подчинение на министъра на отбраната, както и на организационно-икономически обособените звена в тези структури;
- командирите и началниците на военни формирования от Българската армия;
- командирът/началникът на военното формирование или ръководителят на структурата, където се водят на доволствие - за военнослужещите, които изпълняват военна служба на територията на страната в състава на многонационални формирования или на длъжности в международни организации или в други международни инициативи.
3. "Непосредствена подготовка" е времето, през което се водят занятия по утвърдени разписания.
Преходни и Заключителни разпоредби
§ 2. (Доп. - ДВ, бр. 85 от 2018 г., в сила от 16.10.2018 г., изм. - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) Тази наредба се издава на основание чл. 224, ал. 2 във връзка с ал. 1, т. 3, чл. 286, ал. 2 във връзка с ал. 1, т. 1 и 2 и чл. 142, ал. 2, т. 1 от Закона за отбраната и въоръжените сили на Република България и чл. 59 от Закона за резерва на въоръжените сили на Република България и влиза в сила от датата на обнародването ѝ в "Държавен вестник".
§ 3. (1) В срок един месец от влизането в сила на наредбата министърът на отбраната издава заповед за обявяване на паричните стойности по приложения № 1 - 17, отнасящи се за времето от влизането ѝ в сила до 31.12.2015 г.
(2) До издаването на заповедта по ал. 1 се прилагат паричните стойности по съответните приложения на МЗ № ОХ-482 от 30.07.2010 г. относно осигуряване на безплатна храна на военнослужещите и цивилните служители от Министерството на отбраната, структурите на пряко подчинение на министъра на отбраната и Българската армия и курсантите от висшите военни училища в мирно време.
Заключителни разпоредби
КЪМ НАРЕДБА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № Н-5 ОТ 2015 Г. ЗА УСЛОВИЯТА, РЕДА И НОРМИТЕ ЗА ОСИГУРЯВАНЕ НА БЕЗПЛАТНА ХРАНА И ОБОДРЯВАЩИ НАПИТКИ НА ВОЕННОСЛУЖЕЩИТЕ И ЦИВИЛНИТЕ СЛУЖИТЕЛИ ОТ МИНИСТЕРСТВОТО НА ОТБРАНАТА, СТРУКТУРИТЕ НА ПРЯКО ПОДЧИНЕНИЕ НА МИНИСТЪРА НА ОТБРАНАТА И БЪЛГАРСКАТА АРМИЯ И НА КУРСАНТИТЕ ВЪВ ВИСШИТЕ УЧИЛИЩА В МИРНО ВРЕМЕ
(ОБН. - ДВ, БР. 3 ОТ 2016 Г., В СИЛА ОТ 12.01.2016 Г.)
§ 8. Наредбата влиза в сила от деня на обнародването ѝ в "Държавен вестник".
Заключителни разпоредби
КЪМ НАРЕДБА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № Н-5 ОТ 2015 Г. ЗА УСЛОВИЯТА, РЕДА И НОРМИТЕ ЗА ОСИГУРЯВАНЕ НА БЕЗПЛАТНА ХРАНА И ОБОДРЯВАЩИ НАПИТКИ НА ВОЕННОСЛУЖЕЩИТЕ И ЦИВИЛНИТЕ СЛУЖИТЕЛИ ОТ МИНИСТЕРСТВОТО НА ОТБРАНАТА, СТРУКТУРИТЕ НА ПРЯКО ПОДЧИНЕНИЕ НА МИНИСТЪРА НА ОТБРАНАТА И БЪЛГАРСКАТА АРМИЯ И НА КУРСАНТИТЕ ВЪВ ВИСШИТЕ ВОЕННИ УЧИЛИЩА В МИРНО ВРЕМЕ
Заключителни разпоредби
КЪМ
(ОБН. - ДВ, БР. 85 ОТ 2018 Г., В СИЛА ОТ 16.10.2018 Г.)
§ 14. Наредбата влиза в сила от деня на обнародването ѝ в "Държавен вестник".
Заключителни разпоредби
КЪМ НАРЕДБА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № Н-5 ОТ 2015 Г. ЗА УСЛОВИЯТА, РЕДА И НОРМИТЕ ЗА ОСИГУРЯВАНЕ НА БЕЗПЛАТНА ХРАНА И ОБОДРЯВАЩИ НАПИТКИ В МИНИСТЕРСТВОТО НА ОТБРАНАТА, СТРУКТУРИТЕ НА ПРЯКО ПОДЧИНЕНИЕ НА МИНИСТЪРА НА ОТБРАНАТА И БЪЛГАРСКАТА АРМИЯ В МИРНО ВРЕМЕ
(ОБН. - ДВ, БР. 55 ОТ 2019 Г., В СИЛА ОТ 12.07.2019 Г.)
§ 4. Наредбата влиза в сила от деня на обнародването ѝ в "Държавен вестник".
Заключителни разпоредби
КЪМ НАРЕДБА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № Н-5 ОТ 2015 Г. ЗА УСЛОВИЯТА, РЕДА И НОРМИТЕ ЗА ОСИГУРЯВАНЕ НА БЕЗПЛАТНА ХРАНА И ОБОДРЯВАЩИ НАПИТКИ В МИНИСТЕРСТВОТО НА ОТБРАНАТА, СТРУКТУРИТЕ НА ПРЯКО ПОДЧИНЕНИЕ НА МИНИСТЪРА НА ОТБРАНАТА И БЪЛГАРСКАТА АРМИЯ В МИРНО ВРЕМЕ
Заключителни разпоредби
(ОБН. - ДВ, БР. 40 ОТ 2020 Г., В СИЛА ОТ 05.05.2020 Г.)
§ 3. Наредбата влиза в сила от деня на обнародването ѝ в "Държавен вестник".
Заключителни разпоредби
КЪМ НАРЕДБА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № Н-5 ОТ 2015 Г. ЗА УСЛОВИЯТА, РЕДА И НОРМИТЕ ЗА ОСИГУРЯВАНЕ НА БЕЗПЛАТНА ХРАНА И ОБОДРЯВАЩИ НАПИТКИ В МИНИСТЕРСТВОТО НА ОТБРАНАТА, СТРУКТУРИТЕ НА ПРЯКО ПОДЧИНЕНИЕ НА МИНИСТЪРА НА ОТБРАНАТА И БЪЛГАРСКАТА АРМИЯ В МИРНО ВРЕМЕ
(ОБН. - ДВ, БР. 83 ОТ 2021 Г., В СИЛА ОТ 05.10.2021 Г.)
§ 18. Наредбата влиза в сила от деня на обнародването ѝ в "Държавен вестник", с изключение на § 2, който влиза в сила от 1 септември 2021 г.
Заключителни разпоредби
КЪМ НАРЕДБАТА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № Н-5 ОТ 2015 Г. ЗА УСЛОВИЯТА, РЕДА И НОРМИТЕ ЗА ОСИГУРЯВАНЕ НА БЕЗПЛАТНА ХРАНА И ОБОДРЯВАЩИ НАПИТКИ В МИНИСТЕРСТВОТО НА ОТБРАНАТА, СТРУКТУРИТЕ НА ПРЯКО ПОДЧИНЕНИЕ НА МИНИСТЪРА НА ОТБРАНАТА И БЪЛГАРСКАТА АРМИЯ В МИРНО ВРЕМЕ
Заключителни разпоредби
КЪМ
(ОБН. - ДВ, БР. 105 ОТ 2024 Г., В СИЛА ОТ 13.12.2024 Г.)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
§ 15. Наредбата влиза в сила от деня на обнародването ѝ в "Държавен вестник".
Приложение № 1
ТАБЛИЦА
| ||
на препоръчителния състав на основните хранителни продукти за осигуряване на безплатна храна на един правоимащ | ||
№ по ред |
Наименование на продуктите |
Дневно количество, грам |
1. |
Хляб "Добруджа" |
700 |
2. |
Брашно "Добруджа" |
5 |
3. |
Брашно бяло |
15 |
4. |
Грис |
5 |
5. |
Тестени изделия (без обогатител) |
20 |
6. |
Нишесте |
5 |
7. |
Фасул |
50 |
8. |
Ориз |
20 |
9. |
Мляко прясно (кисело) |
450 |
10. |
Масло краве |
10 |
11. |
Сирене |
35 |
12. |
Кашкавал |
20 |
13. |
Месо |
200 |
14. |
Месо птиче |
40 |
15. |
Колбаси трайни |
20 |
16. |
Риба |
40 |
17. |
Яйца, броя |
1 |
18. |
Олио |
45 |
19. |
Захар |
65 |
20. |
Конфитюр |
10 |
21. |
Халва |
10 |
22. |
Плодове пресни |
450 |
23. |
Зеленчуци пресни |
500 |
24. |
Картофи |
130 |
25. |
Доматено пюре |
3 |
26. |
Червен пипер |
1 |
27. |
Чай |
0,4 |
28. |
Сол |
15 |
29. |
Оцет |
8 |
31. |
Есенция |
0,03 |
32. |
Чер пипер |
0,07 |
Енергийна стойност: 18,85 Мдж (4502,93 ккал) |
Приложение № 2
(Изм. - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.)
ТАБЛИЦА | ||
на препоръчителния състав на основните хранителни продукти за осигуряване на безплатна храна на плавателния състав; авиационно-инженерно-техническия състав; парашутистите, гвардейците и дежурните от Националната гвардейска част, курсантите и дежурните във висшите военни училища и обучаемите за придобиване на квалификация "Офицер от резерва" (Загл. изм. - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) | ||
№ по ред |
Наименование на продуктите |
Дневно количество, грам |
1. |
Хляб "Добруджа" |
650 |
2. |
Брашно бяло |
30 |
3. |
Брашно "Добруджа" |
5 |
4. |
Грис |
5 |
5. |
Тестени изделия (без обогатител) |
20 |
6. |
Нишесте |
5 |
7. |
Фасул |
50 |
8. |
Ориз |
15 |
9. |
Мляко прясно (кисело) |
450 |
10. |
Масло краве |
10 |
11. |
Сирене |
35 |
12. |
Кашкавал |
20 |
13. |
Месо |
240 |
14. |
Месо птиче |
40 |
15. |
Колбаси трайни |
30 |
16. |
Риба |
30 |
17. |
Яйца, броя |
1 1/7 |
18. |
Олио |
45 |
19. |
Захар |
70 |
20. |
Конфитюр |
10 |
21. |
Халва |
10 |
22. |
Плодове пресни |
450 |
23. |
Зеленчуци пресни |
500 |
24. |
Картофи |
130 |
25. |
Доматено пюре |
3 |
26. |
Червен пипер |
1 |
27. |
Чай |
0,4 |
28. |
Сол |
15 |
29. |
Оцет |
8 |
30. |
Есенция |
0,03 |
31. |
Чер пипер |
0,07 |
Енергийна стойност: 19,09 Мдж (4560,00 ккал) |
Приложение № 3
ТАБЛИЦА | ||
на препоръчителния състав на основните хранителни продукти за осигуряване на безплатна храна на водолазите | ||
№ по ред |
Наименование на продуктите |
Дневно количество, грам |
1. |
Хляб "Добруджа" |
600 |
2. |
Брашно бяло |
30 |
3. |
Грис |
5 |
4. |
Тестени изделия (без обогатител) |
10 |
5. |
Нишесте |
5 |
6. |
Фасул |
20 |
7. |
Ориз |
20 |
8. |
Мляко прясно (кисело) |
500 |
9. |
Масло краве |
10 |
10. |
Сирене |
40 |
11. |
Кашкавал |
20 |
12. |
Месо |
250 |
13. |
Месо птиче |
40 |
14. |
Колбаси трайни |
40 |
15. |
Яйца, броя |
1 |
16. |
Олио |
40 |
17. |
Захар |
70 |
18. |
Конфитюр |
15 |
19. |
Плодове пресни |
500 |
20. |
Нектар |
100 |
21. |
Зеленчуци пресни |
450 |
22. |
Картофи |
140 |
23. |
Доматено пюре |
3 |
24. |
Маслини |
20 |
25. |
Червен пипер |
1 |
26. |
Чай |
0,5 |
27. |
Кафе |
1 |
28. |
Сол |
20 |
29. |
Оцет |
15 |
30. |
Есенция |
0,03 |
31. |
Чер пипер |
0,07 |
32. |
Горчица |
1 |
33. |
Пектин |
2 |
34. |
Поливитаминозни препарати в дните на плаване, бр. дражета |
2 |
Енергийна стойност: 18,56 Мдж (4431,65 ккал) |
Приложение № 4
ТАБЛИЦА | ||
на препоръчителния състав на основните хранителни продукти за осигуряване на безплатна храна на летателния състав | ||
№ по ред |
Наименование на продуктите |
Дневно количество, грам |
1. |
Хляб "Добруджа" |
400 |
2. |
Брашно бяло |
50 |
3. |
Фасул |
10 |
4. |
Ориз |
10 |
5. |
Мляко прясно (кисело) |
600 |
6. |
Масло краве |
10 |
7. |
Сирене |
35 |
8. |
Кашкавал |
25 |
9. |
Месо |
120 |
10. |
Месо телешко |
160 |
11. |
Месо птиче |
40 |
12. |
Колбаси трайни |
20 |
13. |
Риба |
20 |
14. |
Яйца, броя |
1 |
15. |
Олио |
30 |
16. |
Захар |
60 |
17. |
Конфитюр |
10 |
18. |
Плодове пресни |
500 |
19. |
Нектар |
100 |
20. |
Зеленчуци пресни |
500 |
21. |
Картофи |
120 |
22. |
Доматено пюре |
2 |
23. |
Червен пипер |
0,5 |
24. |
Чай |
0,5 |
25. |
Кафе |
2 |
26. |
Сол |
15 |
27. |
Оцет |
7 |
28. |
Есенция |
0,03 |
29. |
Чер пипер |
0,1 |
30. |
Поливитаминозни препарати в дните на полети, бр. дражета |
2 |
Енергийна стойност: 15,37 Мдж (3670,35 ккал) |
Приложение № 5
Суха храна
Препоръчителен, състав:
Хляб - 700 гр, или сухар - 450 гр; месна консерва - 420 гр (3 бр. 140 гр.), или готови месо-растителни и рибни консерви; млечни продукти - 50 гр; плодове и/или зеленчуци - 200 гр;
Енергийна стойност: 12,46 Мдж (2976,31 ккал)
Приложение № 6
Добавка за работа при специфични условия и рискове за живота и здравето
Препоръчителен състав:
Мляко - 500 гр; млечни продукти - 50 гр; плодове и/или зеленчуци - 200 гр, захарни изделия - 30 гр.
Енергийна стойност: 1,41 Мдж (815,9 ккал)
Приложение № 7
Добавка при утежнен енергоразход
Препоръчителен състав:
Хляб - 100 гр, месни продукти и полуфабрикати - 30 гр, млечни продукти - 30 гр.
Енергийна стойност: 1,94 Мдж (463,38 ккал)
Приложение № 8
Добавка при занятия, учения, тренировки и лагери
Препоръчителен състав:
Хляб - 200 гр, месо - 80 гр, или месни продукти и полуфабрикати - 50 гр, захарни изделия - 30 гр.
Енергийна стойност: 4,34 Мдж (1047 ккал)
Приложение № 9
Добавка при работа в подземни обекти
Препоръчителен състав:
Хляб - 100 гр, месни продукти и полуфабрикати - 30 гр, мляко - 0,500 л, млечни продукти - 30 гр.
Енергийна стойност: 3,20 Мдж (764,35 ккал)
Приложение № 10
Добавка при плаване и щормова готовност
Препоръчителен състав:
Хляб - 200 гр, месни продукти и полуфабрикати - 30 гр, млечни продукти - 50 гр, захарни изделия - 40 гр, 1 пакетче чай и 20 гр захар.
Енергийна стойност: 4,21 Мдж (1004,85 ккал)
Приложение № 11
Добавка при водолазни спускания
Препоръчителен състав:
Шоколад - 100 гр, месни продукти и полуфабрикати - 50 гр, млечни продукти - 50 гр.
Енергийна стойност: 4,21 Мдж (1004,85 ккал)
Приложение № 12
Ободряващи напитки
Препоръчителен състав:
Кафе - 6 гр, захар - 10 гр, или 1 пакетче чай и захар - 20 гр, чаша - 1 бр. и 1 бр. бъркалка.
Приложение № 13
(Доп. - ДВ, бр. 3 от 2016 г., в сила от 12.01.2016 г., изм. - ДВ, бр. 85 от 2018 г., в сила от 16.10.2018 г., доп. - ДВ, бр. 40 от 2020 г., в сила от 05.05.2020 г., изм. и доп. - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г., изм. и доп. - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.)
Добавка минерална/трапезна вода*
1. На участващите в занятия, учения, тренировки и лагери с продължителност над 12 часа за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември - 3 л.
2. За периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември - 3 л, при изпълнение на следните дейности с продължителност над 4 часа:
а) на екипажите на кораби в дните на плаване, при участие в ремонта на кораба извън пункта за постоянно базиране или на щормова готовност;
б) на участващите в извличане и транспортиране на техника след приключване на занятия, учения, тренировки, лагери и дейности по чл. 38;
в) на лицата, определени да участват в операции, мисии, занятия, учения, тренировки и лагери извън територията на страната, за времето на провеждане на непосредствената им подготовка;
г) на лицата по чл. 20, ал. 1 за периода на подготовка за товарене и транспортиране извън територията на страната до района на операцията, мисията, занятието, учението, тренировката и лагера;
д) на лицата, завърнали се от участие в операции, мисии, занятия, учения, тренировки и лагери извън територията на страната, за времето на провеждане на медицински прегледи;
е) на изпълняващите задачи по транспортиране на въоръжение, техника и други материални средства, както и по придружаване и охраняване на ешелони;
ж) на личния състав от НГЧ, участващ в протоколно-представителни мероприятия и в занятия от седмичното разписание, провеждани извън района на военното формирование;
з) на участващите в шампионати, спортни състезания и спартакиади;
и) на участващите в дейности по осигуряване на защитата на живота и здравето на населението, опазването на околната среда и имуществото при бедствия;
й) (изм. - ДВ, бр. 85 от 2018 г., в сила от 16.10.2018 г.) на летателния състав в дните на изпълнение на полети и на участващите в осигуряването на полети;
к) (изм. - ДВ, бр. 85 от 2018 г., в сила от 16.10.2018 г.) на парашутистите в дните на скокове;
л) на курсантите от ВВМУ "Н. Й. Вапцаров" в дните на провеждане на водолазна подготовка;
м) на курсантите-пилоти в дните на изпълнение на полети;
н) (нова - ДВ, бр. 3 от 2016 г., в сила от 12.01.2016 г.) на изпълняващите задачи по подпомагане осъществяването на охраната на държавната граница;
о) (нова - ДВ, бр. 3 от 2016 г., в сила от 12.01.2016 г.) на оперативните екипи, включващи лекари, анестезиолози, акушерки, операционни и анестезиологични сестри, в дните, когато извършват операции, както и на санитарите в операционните зали и на участващите в екипи по кръводаряване в дните, в които се извършва кръводаряване;
п) (нова - ДВ, бр. 40 от 2020 г., в сила от 05.05.2020 г.) на лицата, поставени под карантина;
р) (нова - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) на лицата, които обслужват болни от заразни и паразитни болести, включително туберкулоза.
3. (доп. - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) На водолазите и участващите в осигуряването на водолазните спускания в дните на водолазни спускания за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември - 3 л.
4. На участващите в тренировки и провеждане на представителни строеви мероприятия (парад, заря, поднасяне на венци и други почести) с продължителност от 4 до 8 часа за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 0,500 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември - 1,5 л.
5. На военнослужещите от Националната гвардейска част, носещи 12-часови почетни караули пред президентството, за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември - 3 л.
6. (изм. - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) На участващите в дейности по осигуряване на защитата на живота и здравето на населението, опазването на околната среда и имуществото при бедствия с продължителност повече от 8 часа за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 3 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември - 4,5 л.
7. На лицата по чл. 38, изпълняващи задачи в райони със засегнати водоизточници на питейна вода от 2 до 4 часа, за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември - 3 л; при продължителност от 4 до 8 часа за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 3 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември - 6 л.
8. На служителите от служба "Военна полиция", които изпълняват функции по чл. 2 от Закона за военната полиция, във връзка с посочените в глава трета от наредбата дейности с продължителност над 8 часа за периода от 1 октомври до 30 април се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода, а за периода от 1 май до 30 септември - 3 л.
9. На личния състав, участващ в приготвянето на храна (готвачи и кухненски персонал по време на смяна), се осигурява 1,5 л минерална/трапезна вода.
10. (Нова - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) На лицата, носещи дежурства в райони без водоснабдяване, с нарушено водоснабдяване или захранвани от водоизточници, несъответстващи на изискванията на Наредба № 9 от 16.03.2001 г. за качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели, удостоверено от оторизиран орган, се осигурява минерална/трапезна вода, както следва:
- за дежурства с продължителност от 8 до 12 часа в денонощие: за периода от 1 януари до 31 декември - по 1,5 л минерална/трапезна вода на лице;
- за дежурство с продължителност 24 часа в денонощие: за периода от 1 октомври до 30 април - по 1,5 л минерална/трапезна вода на лице, а за периода от 1 май до 30 септември - по 3 л минерална/трапезна вода на лице.
11. (Нова - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) На лицата от състава на декларираните военни формирования за участие в операции/мисии на НАТО и/или Европейския съюз, при активиране, се осигурява минерална/трапезна вода, както следва:
- за периода от 1 октомври до 30 април - по 1,5 л минерална/трапезна вода на лице на ден;
- за периода от 1 май до 30 септември - по 3 л минерална/трапезна вода на лице на ден.
12. (Нова - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.) На лицата, участващи в операции и/или задачи на територията на страната, разпоредени със заповед на министъра на отбраната, за времето на изпълнение на операцията и/или задачата се осигурява минерална/трапезна вода, както следва:
- за периода от 1 октомври до 30 април - по 1,5 л минерална/трапезна вода на лице на ден;
- за периода от 1 май до 30 септември - по 3 л минерална/трапезна вода на лице на ден.
13. (нова - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.) При създаване на запас "Суха храна" по приложение № 5 на всеки военнослужещ от екипажа на кораба се осигурява и добавка минерална/трапезна вода по 1,5 л.
___________
* Добавката се осигурява в бутилки за индивидуална употреба или чрез полагащите се средства за подвоз на питейна вода по преценка на командирите/ръководителите.
Приложение № 14
Добавка при тържествени мероприятия
Месо - 100 гр, или месни продукти/полуфабрикати - 30 гр, млечни продукти - 50 гр, плодове и/или зеленчуци - 200 гр, минерална/трапезна вода - 0,500 л, или 1 брой безалкохолна напитка 0,250 л.
Енергийна стойност: 2,79 Мдж (667 ккал)
Приложение № 15
Таблица на препоръчителния състав на основните хранителни продукти за осигуряване на безплатна храна по чл. 48 и 49 | ||
№ |
Наименование на продуктите |
Дневно количество, грам |
1. |
хляб "Добруджа" |
150 |
2. |
ориз |
20 |
3. |
месо птиче |
150 |
4. |
месо телешко |
40 |
5. |
яйца, броя |
1 |
6. |
кисело мляко - краве |
150 |
7. |
олио |
10 |
8. |
масло краве |
10 |
9. |
плодове пресни |
200 |
10. |
зеленчуци |
300 |
11. |
картофи |
100 |
Енергийна стойност: 5,58 Мдж (1249 ккал)
Приложение № 16
Таблица на препоръчителния състав на аварийния запас за летателния състав | ||
№ |
Наименование на продуктите |
Дневно количество, грам |
1. |
Сухар (2 x 200 г) |
400 |
2. |
Месна консерва (3 x 140 г) |
420 |
3. |
Шоколад (2 x 100 г) |
200 |
4. |
Захар на бучки (3 x 50 г) |
150 |
5. |
Сол (1 x 50 г) |
50 |
6. |
Чай в пакетчета, броя |
10 |
7. |
Ветроупорен кибрит, броя |
1 |
8. |
Спиртник, броя |
1 |
9. |
Сух спирт - блокчета, броя |
2 |
10. |
Таблетки за дезинфекция на вода, броя |
4 |
11. |
Отварачки за консерви, броя |
1 |
12. |
Салфетки, броя |
4 |
13. |
Лъжица пластмасова, броя |
1 |
Енергийна стойност: 18,90 Мдж (4516,01 ккал)
Приложение № 17
(Доп. - ДВ, бр. 105 от 2024 г., в сила от 13.12.2024 г.)
Посуда за еднократна употреба
Препоръчителен състав:
Чинии или кутии (контейнери), вилици, лъжици, ножове, чаши, бъркалки, салфетки, пликове и/или картонени кутии за поставяне на храната, чували за отпадъци и покривки за еднократна употреба.
Приложение № 18
ТАБЛИЦА за енергийните и веществените нормативи за балансирано хранене за един храноден | |||||||||
Химически |
Енергийни потребности |
Белтъци, грам |
Мазнини, грам |
Въглехидрати, грам | |||||
групи |
ккал |
кДж |
общо |
животински |
общо |
растит. |
животински |
общо |
захариди |
При учебно-бойната дейност |
3500 - 3900 |
14.64 - 16.32 |
125 - 135 |
68 - 75 |
120 - 135 |
60 - 67 |
24 - 27 |
460 - 500 |
115 - 125 |
При полеви занятия |
4200 - 4600 |
17.57 - 19.25 |
155 - 170 |
87 - 95 |
160 - 175 |
80 - 87 |
32 - 35 |
510 - 560 |
128 - 140 |
При лагерни условия: - 1 май до 30 септември - 1 октомври до 30 април |
3000 - 3300
4200 - 4600 |
12.55 - 13.81
17.57 - 19.25 |
105 - 115
155 - 170 |
60 - 65
87 - 95 |
105 - 112
160 - 175 |
52 - 58
79 - 87 |
21 - 23
32 - 35 |
390 - 430
510 - 560 |
98 - 108
128 - 140 |
При извършване на пеши преходи на местността: - 1 май до 30 септември - 1 октомври до 30 април |
6000 - 6600
4200 - 4620 |
25.10 - 27.61
17.57 - 19.33 |
220 - 242
160 - 180 |
123 - 135
90 - 100 |
235 - 258
165 - 180 |
117 - 129
83 - 90 |
47 - 52
83 - 96 |
710 - 782
490 - 540 |
178 - 195
123 - 135 |
За пилоти в дните на полети |
3500 - 3600 |
14.64 - 15.06 |
135 - 140 |
80 - 85 |
130 - 135 |
65 - 68 |
26 - 27 |
425 - 435 |
106 - 109 |
Приложение № 19
ТАБЛИЦА за основния химически състав и енергийната стойност* на 100 грама бруто тегло на следните хранителни продукти | ||||||
№ по ред |
Наименование на хранителните продукти |
Белтъци, грама |
Мазнини, грама |
Въглехидрати, грама |
Енергийна стойност | |
кДж |
ккал | |||||
1. |
Хляб "Добруджа" |
7.1 |
1.1 |
51.4 |
1046 |
250 |
2. |
Хляб "Стара Загора" |
7.3 |
0.8 |
52.6 |
1059 |
253 |
3. |
Хляб типов |
8.0 |
1.7 |
46.6 |
1004 |
240 |
4. |
Брашно бяло тип 500 |
10.6 |
1.1 |
73.7 |
1489 |
356 |
5. |
Брашно "Д-жа" тип 700 |
10.6 |
1.4 |
73.0 |
1489 |
356 |
6. |
Брашно типово тип 1150 |
11.1 |
1.5 |
71.5 |
1477 |
353 |
7. |
Сухар галета |
12.0 |
5.7 |
74.2 |
1699 |
406 |
8. |
Сухар хлебен |
12.0 |
5.7 |
74.2 |
1699 |
406 |
9. |
Грис |
10.3 |
0.8 |
74.5 |
1485 |
355 |
10. |
Тестени изделия без обогатител |
10.8 |
1.1 |
75.0 |
1515 |
362 |
11. |
Тестени изделия с яйца |
12.6 |
3.2 |
71.0 |
1561 |
373 |
12. |
Нишесте |
0.4 |
0.1 |
86.6 |
1498 |
358 |
13. |
Кори точени обикн. |
9.3 |
1.0 |
64.7 |
1310 |
313 |
14. |
Бисквити обикновени |
8.0 |
8.0 |
77.8 |
1782 |
426 |
15. |
Бисквити чаени |
7.0 |
17.0 |
69.6 |
1975 |
472 |
16. |
Фасул |
23.3 |
1.5 |
55.5 |
1410 |
337 |
17. |
Ориз |
7.4 |
2.2 |
75.4 |
1506 |
360 |
18. |
Мляко краве прясно пастьоризирано |
3.1 |
3.2 |
4.7 |
259 |
62 |
19. |
Мляко краве кисело с 3.2 % масленост |
3.3 |
3.2 |
4.7 |
264 |
63 |
20. |
Мляко сухо пълномаслено |
26.0 |
25.0 |
38.0 |
2071 |
495 |
21. |
Масло прясно (краве, биволско, овче) |
0.6 |
81.6 |
0.7 |
3197 |
764 |
22. |
Сирене овче |
17.1 |
27.0 |
1.1 |
1364 |
326 |
23. |
Сирене краве |
16.9 |
24.7 |
1.4 |
1276 |
305 |
24. |
Сирене бяло смес овче и краве 1:1 |
17.0 |
25.8 |
1.3 |
1318 |
315 |
25. |
Кашкавал "Балкански" |
24.4 |
30.9 |
2.0 |
1657 |
396 |
26. |
Кашкавал "Витоша" |
25.8 |
29.6 |
1.6 |
1619 |
387 |
27. |
Извара пълномаслена |
13.2 |
20.0 |
2.4 |
1046 |
250 |
28. |
Сирене топено пушено |
19.5 |
23.6 |
1.6 |
1280 |
306 |
29. |
Месо свинско |
11.0 |
23.3 |
0 |
1251 |
299 |
30. |
Месо телешко |
14.8 |
7.0 |
0 |
527 |
126 |
31. |
Месо говеждо |
13.9 |
16.7 |
0 |
887 |
212 |
32. |
Месо агнешко |
18.1 |
8.8 |
0 |
653 |
156 |
33. |
Месо овче |
12.5 |
20.6 |
0 |
1017 |
243 |
34. |
Месо шилешко |
13.1 |
14.6 |
0 |
791 |
189 |
35. |
Месо птиче |
15.6 |
2.8 |
0 |
377 |
90 |
36. |
Колбаси трайни |
19.9 |
35.6 |
0 |
1728 |
413 |
37. |
Колбаси малотрайни |
16.6 |
23.2 |
0 |
1188 |
284 |
38. |
Кренвирши |
13.5 |
20.1 |
0 |
1012 |
242 |
39. |
Луканка |
25.6 |
39.7 |
0 |
1983 |
474 |
40. |
Сланина солена |
2.0 |
91.0 |
0 |
1573 |
854 |
41. |
Субпродукти, средно |
15.9 |
6.6 |
0.7 |
540 |
129 |
42. |
Риба, средно |
12.9 |
3.2 |
0 |
347 |
83 |
43. |
Риба консерва, средно |
16.6 |
23.2 |
0 |
1088 |
284 |
44. |
Яйца (1 брой - 57 г) |
7.0 |
7.2 |
0.3 |
416 |
97 |
45. |
Олио |
0 |
99.9 |
0 |
3887 |
929 |
46. |
Свинска мас |
0.1 |
99.7 |
0 |
3879 |
927 |
47. |
Захар |
0 |
0 |
99.9 |
1715 |
410 |
48. |
Мед пчелен |
0.4 |
0 |
78.3 |
1351 |
323 |
49. |
Какао на прах |
20.1 |
18.6 |
43.6 |
1812 |
433 |
50. |
Халва таханова-слънчогледова |
12.0 |
32.0 |
47.5 |
2268 |
542 |
51. |
Шоколад фин млечен |
7.7 |
32.8 |
54.1 |
2335 |
558 |
52. |
Шоколад натурален |
5.1 |
33.1 |
57.8 |
2368 |
566 |
53. |
Сиропи средно |
0 |
0 |
49.9 |
858 |
205 |
54. |
Конфитюр средно |
0.4 |
0 |
70.0 |
1209 |
289 |
55. |
Мармалад средно |
0.7 |
0 |
67.8 |
1176 |
281 |
56. |
Ябълки |
0.3 |
0.2 |
12.9 |
234 |
56 |
57. |
Грозде десертно |
0.4 |
0.1 |
14.6 |
259 |
62 |
58. |
Дини |
0.2 |
0 |
3.1 |
58 |
14 |
59. |
Череши |
0.7 |
0.3 |
11.5 |
222 |
53 |
60. |
Праскови |
0.5 |
0.1 |
10.2 |
188 |
45 |
61. |
Ягоди |
0.8 |
0.5 |
5.8 |
134 |
32 |
62. |
Сливи сини |
0.7 |
0.2 |
16.8 |
310 |
74 |
63. |
Круши |
0.3 |
0.3 |
12.7 |
234 |
56 |
64. |
Вишни |
1.0 |
0.3 |
11.2 |
222 |
53 |
65. |
Кайсии |
0.6 |
0.2 |
10.0 |
188 |
45 |
66. |
Пъпеши |
0.4 |
0.1 |
3.2 |
67 |
16 |
67. |
Лимони |
0.4 |
0.3 |
3.6 |
79 |
19 |
68. |
Портокали |
0.7 |
0.1 |
7.9 |
155 |
37 |
69. |
Банани |
0.7 |
0.1 |
12.6 |
230 |
55 |
70. |
Тиква |
0.5 |
0.2 |
5.5 |
109 |
26 |
71. |
Бадеми |
15.0 |
57.0 |
16.4 |
2757 |
659 |
72. |
Орехи |
14.8 |
64.0 |
13.7 |
2959 |
712 |
73. |
Маслини |
0.9 |
8.6 |
1.8 |
381 |
91 |
74. |
Сушени ябълки |
1.4 |
1.6 |
70.2 |
1289 |
308 |
75. |
Сушени сливи |
2.0 |
0.5 |
59.9 |
1079 |
258 |
76. |
Компот от праскови |
0.2 |
0.1 |
25.3 |
439 |
105 |
77. |
Компот от дюли |
0.2 |
0.2 |
26.6 |
469 |
112 |
78. |
Компот от череши |
0.4 |
0.2 |
21.6 |
385 |
92 |
79. |
Компот от ягоди |
0.6 |
0.2 |
20.3 |
368 |
88 |
80. |
Компот от малини |
0.7 |
0.2 |
24.8 |
444 |
106 |
81. |
Компот от круши |
0.4 |
0.1 |
25.2 |
444 |
106 |
82. |
Компот от кайсии |
0.4 |
0.1 |
25.3 |
444 |
106 |
83. |
Компот от сливи |
0.4 |
0.1 |
24.1 |
422 |
101 |
84. |
Конфитюр от праскови |
0.4 |
0 |
72.2 |
1247 |
298 |
85. |
Конфитюр от дюли |
0.2 |
0 |
70.5 |
1213 |
290 |
86. |
Конфитюр от малини |
0.7 |
0 |
72.8 |
1259 |
301 |
87. |
Конфитюр от кайсии |
0.4 |
0 |
68.9 |
1188 |
284 |
88. |
Конфитюр от череши |
0.2 |
0 |
69.3 |
1192 |
285 |
89. |
Лук сух |
1.4 |
0.3 |
8.8 |
188 |
45 |
90. |
Домати червени |
0.9 |
0.2 |
3.5 |
84 |
20 |
91. |
Пиперки зелени |
0.8 |
0.2 |
3.7 |
88 |
21 |
92. |
Краставици |
0.5 |
0.2 |
1.8 |
46 |
11 |
93. |
Зеле бяло |
1.2 |
0.2 |
3.8 |
92 |
22 |
94. |
Марули |
1.2 |
0.2 |
1.7 |
121 |
29 |
95. |
Моркови |
0.6 |
0.2 |
6.4 |
130 |
31 |
96. |
Спанак |
2.4 |
0.3 |
2.4 |
92 |
22 |
97. |
Зелен фасул |
2.0 |
0.3 |
4.8 |
130 |
31 |
98. |
Чесън |
4.9 |
0.1 |
22.7 |
477 |
114 |
99. |
Магданоз |
2.9 |
0.6 |
4.8 |
155 |
37 |
100. |
Репички червени |
0.6 |
0.1 |
2.1 |
50 |
12 |
101. |
Лук зелен |
1.3 |
0.1 |
3.1 |
79 |
19 |
102. |
Лук стар |
1.4 |
0.3 |
8.8 |
188 |
45 |
103. |
Лук праз |
1.5 |
0.2 |
4.4 |
109 |
26 |
104. |
Тиквички |
0.5 |
0 |
3.0 |
58 |
14 |
105. |
Сини патладжани |
1.3 |
0.2 |
3.8 |
96 |
23 |
106. |
Грах зелен консервиран |
3.5 |
0.4 |
9.1 |
230 |
55 |
107. |
Фасул зелен консервиран |
1.1 |
0.2 |
3.5 |
88 |
21 |
108. |
Домати червени консервирани |
0.6 |
0.2 |
3.8 |
84 |
20 |
109. |
Гювеч зарзават |
0.9 |
0.4 |
3.5 |
92 |
22 |
110. |
Бамя консервирана |
1.7 |
1.7 |
3.1 |
146 |
35 |
111. |
Паприкаш консервиран |
1.0 |
0.2 |
3.4 |
84 |
20 |
112. |
Лютеница |
3.6 |
10.0 |
10.2 |
628 |
150 |
113. |
Кисело зеле |
1.5 |
0.3 |
4.0 |
105 |
25 |
114. |
Туршия |
0.7 |
0.1 |
2.4 |
58 |
14 |
115. |
Картофи пролетни |
1.7 |
0.1 |
15.2 |
293 |
70 |
116. |
Картофи летни |
1.9 |
0.1 |
15.4 |
301 |
72 |
117. |
Картофи есенни |
1.9 |
0.1 |
15.4 |
301 |
72 |
118. |
Картофи лагерувани |
1.6 |
0.1 |
12.5 |
247 |
59 |
119. |
Картофи сушени |
6.6 |
0.3 |
75.6 |
1422 |
340 |
120. |
Доматено пюре |
4.1 |
0.5 |
14.3 |
335 |
80 |
121. |
Червен пипер млян |
12.0 |
10.4 |
45.6 |
1393 |
333 |
122. |
Русенско варено |
11.7 |
41.4 |
0 |
1812 |
433 |
123. |
Свинско в собствен сос |
12.2 |
17.8 |
0 |
904 |
216 |
124. |
Свинско - винен кебап |
13.6 |
25.4 |
0.3 |
1226 |
293 |
125. |
Сарми със зеле - св. месо |
9.5 |
12.5 |
6.8 |
766 |
183 |
126. |
Телешко месо с грах |
6.4 |
11.2 |
8.6 |
703 |
168 |
127. |
Телешко месо със зелен фасул |
5.4 |
11.5 |
2.7 |
586 |
140 |
128. |
Гулаш от телешко месо |
24.1 |
10.4 |
0 |
820 |
196 |
129. |
Пиперки пълнени с месо |
6.1 |
11.7 |
3.5 |
619 |
148 |
130. |
Месна консерва - средно |
14.63 |
24.93 |
0 |
1221 |
291 |
131. |
Зеленчуци пресни средно |
1.19 |
0.24 |
3.6 |
91 |
22 |
132. |
Плодове пресни - средно |
0.3 |
0.14 |
10.2 |
186 |
44 |
133 |
Компот - средно |
0.41 |
0.15 |
23.94 |
424 |
101 |
134. |
Кифла със сирене |
21.3 |
11.8 |
43.2 |
1566 |
374 |
135. |
Кифла с мармалад |
6.3 |
7.1 |
56.6 |
1335 |
324 |
136. |
Кифла козуначена |
8 |
12.5 |
52.6 |
1536 |
367 |
137. |
Геврек яйчен |
8.4 |
8.3 |
57.8 |
1459 |
349 |
138. |
Пасти |
4.5 |
8.3 |
57.8 |
1587 |
379 |
139. |
Сладолед |
2.3 |
4.5 |
22.6 |
602 |
144 |
140. |
Кифла обикновена |
7.7 |
8.9 |
56.6 |
1449 |
346 |
141. |
Баница |
7.1 |
17.4 |
46.2 |
1591 |
380 |
142. |
Леща |
23 |
1 |
57.9 |
1427 |
341 |
143. |
Фъстъци |
18 |
32.1 |
13.1 |
1783 |
426 |
144. |
Понички |
5.8 |
18 |
48.9 |
1639 |
392 |
145. |
Боза |
0.6 |
0.35 |
16 |
298 |
71 |
146. |
Безалкохолни напитки |
0 |
0 |
9.8 |
168 |
40 |
147. |
Вафли |
5.4 |
12 |
64.7 |
1669 |
399 |
148. |
Ябълков сок |
0.1 |
0 |
11.5 |
199 |
48 |
149. |
Козунак |
0.8 |
10 |
53.2 |
1315 |
314 |
150. |
Реване |
3.43 |
7.2 |
18.1 |
862 |
206 |
____________________
* Енергийната стойност на хранителните продукти се определя, като сумата от количествата на белтъците и въглехидратите се умножава по 4.1 ккал и се прибавя към произведението от количеството на мазнините, умножено по 9.3 ккал.
1 ккал = 4.184 кДж.
Примерно изчисляване: Търсим енергийна стойност на 45 гр сирене "Краве".
1. За да намерим енергийната стойност на 100 гр от този продукт съгласно приложението, знаем, че [(16,9 + 1,4) х 4,1 + (24,7 х 9,3)] = 75,03 + 229,71 = 304,79 (305) ккал.
2. Оттук търсим енергийната стойност на 45 гр сирене "Краве".
В 100 гр - 305 ккал, в 45 гр - х?; 45 х 305 : 100 = 13 729 : 100 = 137 ккал.
Приложение № 20 към чл. 19, ал. 3 и чл. 48а
(Ново - ДВ, бр. 83 от 2021 г., в сила от 05.10.2021 г.)
Препоръчителен състав на индивидуалните пакети за храна (за едно лице, за един храноден - закуска, обяд и вечеря)
Препоръчителен състав:
Сухар вакуумиран; вакуумирани, лиофилизирани и/или консервирани месни, месорастителни, рибни и/или растителни ястия; вакуумирани, лиофилизирани и/или консервирани плодове и зеленчуци, плодови и зеленчукови продукти и др.; вакуумирани и/или лиофилизирани млечни продукти; кафе, чай, захар, сол, сосове, подправки, дъвки и разтворими напитки в индивидуални и/или вакуумирани опаковки; вакуумирани ядки, сладкарски изделия, мултивитамини; средства за затопляне на храна.
Посуда за еднократна употреба (чаши, чинии, лъжици, вилици, ножове, салфетки (сухи и мокри), клечки за зъби, плик за битови отпадъци и др.).
Енергийна стойност: 17,57 - 19,25 Мдж (4200 - 4600 ккал).
Забележки:
1. Индивидуалният хранителен пакет осигурява храненето на един правоимащ за един храноден.
2. Индивидуалните хранителни пакети се планират и осигуряват в съответствие с индивидуалните особености на правоимащия състав и могат да съдържат различни менюта: вегетарианско меню, меню с телешко месо и/или риба, меню със свинско месо и/или риба, както и други менюта, съответстващи на енергийната стойност.
3. Индивидуалните хранителни пакети се комплектуват, заделят, използват и опресняват в срокове и по ред, указани от началника на отбраната.