Безплатен Държавен вестник

Изпрати статията по email

Държавен вестник, брой 46 от 12.VI

ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 117 ОТ 22 МАЙ 2007 Г. ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБАТА ЗА КАТЕГОРИЗИРАНЕ НА СРЕДСТВАТА ЗА ПОДСЛОН, МЕСТАТА ЗА НАСТАНЯВАНЕ И ЗАВЕДЕНИЯТА ЗА ХРАНЕНЕ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ, ПРИЕТА С ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 357 НА МИНИСТЕРСКИЯ СЪВЕТ ОТ 2004 Г. (ДВ,

 

ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 117 ОТ 22 МАЙ 2007 Г. ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБАТА ЗА КАТЕГОРИЗИРАНЕ НА СРЕДСТВАТА ЗА ПОДСЛОН, МЕСТАТА ЗА НАСТАНЯВАНЕ И ЗАВЕДЕНИЯТА ЗА ХРАНЕНЕ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ, ПРИЕТА С ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 357 НА МИНИСТЕРСКИЯ СЪВЕТ ОТ 2004 Г. (ДВ, БР. 2 ОТ 2005 Г.)

В сила от 12.06.2007 г.

Обн. ДВ. бр.46 от 12 Юни 2007г.

МИНИСТЕРСКИЯТ СЪВЕТ

ПОСТАНОВИ:


§ 1. В чл. 1, ал. 2 думите "критериите за даване" се заменят с "минималните задължителни изисквания за определяне".


§ 2. В чл. 4 думите "туристически обекти, категоризирани или с открита процедура за категоризиране" се заменят с "категоризирани туристически обекти или с издадено временно удостоверение за открита процедура по категоризиране".


§ 3. В чл. 5 т. 2 се отменя.


§ 4. В чл. 6 се правят следните изменения:

1. В ал. 1 изречение първо се изменя така:

"Лицето, което ще извършва или извършва хотелиерство или ресторантьорство, или упълномощено от него лице подава заявление за категоризиране или за промяна на категорията на туристически обект до съответния категоризиращ орган по чл. 2, ал. 1."

2. В ал. 2:

а) точки 1 и 2 се изменят така:

"1. актуално удостоверение за вписване в търговския регистър на лицето - оригинал или копия на документи, удостоверяващи, че юридическото лице има право по силата на друг закон да извършва стопанска дейност;

2. удостоверение, че лицето не е в производство по ликвидация или несъстоятелност - оригинал или нотариално заверено копие;"

б) в т. 4 накрая се добавя "съгласно изискванията към управителя на заявения вид и категория на туристическия обект, посочени в съответното приложение".


§ 5. В чл. 7, ал. 2, т. 1 думите "удостоверение за актуална съдебна регистрация на лицето - оригинал или заверен препис" се заменят с "актуално удостоверение за вписване в търговския регистър на лицето - оригинал".


§ 6. В чл. 8 се правят следните изменения:

1. Алинея 1 се изменя така:

"(1) Експертната комисия по категоризация на туристически обекти разглежда заявлението по чл. 6, ал. 1 за туристическите обекти по чл. 2, ал. 2 в 14-дневен срок от постъпването му и след като констатира, че представените документи съответстват на изискванията на чл. 6, предлага на председателя на Държавната агенция по туризъм да открие процедурата по категоризиране на туристическия обект и да издаде временно удостоверение за откритата процедура, валидно за срок 3 месеца."

2. Алинея 2 се отменя.

3. В ал. 3 думите "заседанието на ЕККТО" се заменят с "издаване на заповедта за откриване на процедурата по категоризиране".

4. В ал. 4:

а) в изречение първо думите "на видно за туристите място" се заменят с "на видно място в туристическия обект";

б) в т. 4 и 5 абревиатурата "БУЛСТАТ" се заменя с "единен идентификационен код";

в) точка 7 се изменя така:

"7. номер и дата на заповедта на председателя на Държавната агенция по туризъм за издаване на временно удостоверение за открита процедура;".


§ 7. В чл. 9 се правят следните изменения:

1. Алинея 1 се изменя така:

"(1) Общинската експертната комисия по категоризация разглежда заявлението по чл. 6 или 7 за туристическите обекти по чл. 2, ал. 3 в 14-дневен срок от постъпването му и след като констатира, че представените документи съответстват на изискванията на чл. 6 или 7, предлага на кмета на общината да открие процедурата по категоризиране на туристическия обект и да издаде временно удостоверение за откритата процедура, валидно за срок два месеца."

2. Алинея 2 се отменя.

3. В ал. 3 думите "заседанието на ОЕКК" се заменят с "издаване на заповедта за откриване на процедурата по категоризиране".

4. В ал. 4:

а) в изречение първо думите "на видно за туристите място" се заменят с "на видно място в туристическия обект";

б) в т. 4 и 5 абревиатурата "БУЛСТАТ" се заменя с "единен идентификационен код";

в) точка 7 се изменя така:

"7. номер и дата на заповедта на кмета на общината за издаване на временно удостоверение за открита процедура;".


§ 8. В чл. 11 се правят следните изменения и допълнения:

1. В ал. 2 думите "във ведомствата по чл. 9а, ал. 4 от Закона за туризма" се заменят с "на Държавната агенция по туризъм".

2. Създава се нова ал. 3:

"(3) В експертните работни групи по ал. 1 за проверка на място на туристически хижи и прилежащите към тях заведения за хранене могат да бъдат включени експерти, предложени от управителния съвет на Българския туристически съюз."

3. Досегашната ал. 3 става ал. 4 и в нея думите "изпълнителния директор на Агенцията по туризъм" се заменят с "председателя на Държавната агенция по туризъм".

4. Досегашната ал. 4 става ал. 5.

5. Създава се нова ал. 6:

"(6) В експертните работни групи по ал. 5 могат да бъдат включвани експерти, избрани чрез конкурс. Външните експерти работят по граждански договор."

6. Създава се нова ал. 7:

"(7) Конкурсът се обявява от кмета на съответната община по реда на ал. 4."

7. Досегашните ал. 5 - 12 стават съответно ал. 8 - 15.


§ 9. Създава се чл. 11а:


"Чл. 11а. При необходимост комисиите по чл. 8 и 9 могат да вземат решение за извършване на повторна проверка на място в обекта при обективна възможност за извършването й в рамките на срока на издаденото временно удостоверение за открита процедура."


§ 10. Член 16 се изменя така:

"Чл. 16. Определянето на категория на туристическите обекти се извършва със заповед на категоризиращия орган в срокове, както следва:

1. за туристическите обекти по чл. 2, ал. 2 - в срок 3 месеца от датата на заповедта на председателя на Държавната агенция по туризъм за издаване на временно удостоверение за открита процедура по категоризиране;

2. за туристическите обекти по чл. 2, ал. 3 - в срок два месеца от датата на заповедта на кмета на общината за издаване на временно удостоверение за открита процедура по категоризиране."


§ 11. В чл. 18, ал. 3, т. 6 и 7 абревиатурата "БУЛСТАТ" се заменя с "единен идентификационен код".


§ 12. В чл. 21 се правят следните изменения:

1. В ал. 1, т. 5 думите "или наличие на някое от обстоятелствата по чл. 23, ал. 1, т. 2 и 3" се заменят с "или реконструкция или разширение на туристическия обект".

2. В ал. 3 думите "Закона за Върховния административен съд, съответно по реда на Закона за административното производство" се заменят с "Административнопроцесуалния кодекс".


§ 13. Създават се чл. 23а, 23б и 23в:


"Чл. 23а. Категорията на туристическите обекти се понижава при неизпълнение на изискванията на чл. 46, т. 1 от Закона за туризма.


Чл. 23б. Председателят на Държавната агенция по туризъм може да понижи категорията на туристическия обект до категория извън определените в чл. 2, ал. 2 случаи, като уведомява кмета на съответната община за извършеното понижаване.


Чл. 23в. (1) Когато категорията на туристическия обект е "една звезда" и се констатира нарушение на чл. 46, т. 1 от Закона за туризма, което не е извършено повторно, съответните длъжностни лица определят на проверяваното лице срок за отстраняване на нарушението.

(2) При неотстраняване на нарушението в срока по ал. 1 категорията на обекта се прекратява."


§ 14. В чл. 24, ал. 1 думите "упражняващи дейност" се заменят с "извършващи".


§ 15. В чл. 25 се правят следните изменения и допълнения:

1. В ал. 1 думите "собственика, наемателя или на лицето, извършващо дейност в обекта, хотелиерът или ресторантьорът" се заменят с "лицето, извършващо дейност в обекта, новото лице".

2. В ал. 2:

а) точки 1 и 2 се изменят така:

"1. актуално удостоверение за вписване в търговския регистър на лицето - оригинал или копия на документи, удостоверяващи, че юридическото лице има право по силата на друг закон да извършва стопанска дейност;

2. удостоверение, че лицето не е в производство по ликвидация или несъстоятелност - оригинал или нотариално заверено копие;"

б) точка 5 се изменя така:

"5. копие от единния идентификационен номер;".

3. В ал. 3 думите "което извършва хотелиерство или ресторантьорство" се заменят с "което извършва дейност в обекта".

4. В ал. 7 думите "удостоверение, отразяващо" се заменят с "удостоверение и табела, отразяващи".

5. В ал. 8 се създава изречение второ:

"В случай че първоначално издаденото удостоверение е изгубено или унищожено, лицето прилага писмена декларация за обстоятелствата, при които то е изгубено или унищожено."


§ 16. Глава пета се отменя.


§ 17. В приложение № 1 към чл. 1, ал. 2 и чл. 11, ал. 1 и 4 се правят следните изменения и допълнения:

1. В раздел "Характеристики и видове туристически обекти", т. 1:

а) в подточка 1.1 буква "в" се изменя така:

"в) според предназначението или спецификата си:

- апартаментен (студиен) хотел - средство за подслон, което се състои от апартаменти и/или от студиа със съоръжения или обзавеждане за съхраняване, подготовка и консумация на храна;

- хотел-резиденс - средство за подслон с висок комфорт и нетрадиционно обзавеждане - категория "пет звезди", независимо от броя на стаите, изградено при пълна свобода на проектиране и архитектурно-творчески решения на външната конструкция и фасадата на хотела (резиденции, старинни сгради, сгради - паметници на културата);

- клуб-хотел - средство за подслон, в което се обслужват туристи по интереси и се предлагат основни и разнообразни допълнителни услуги;

- балнеохотел - средство за подслон, с изграден балнеолечебен център, разполагащ със специализирано оборудвани кабинети, зали и помещения, предназначен за осъществяване на профилактика, лечение и рехабилитация на туристи от квалифициран медицински и немедицински персонал; профилактиката, лечението и рехабилитацията се осъществяват от лечебно заведение по смисъла на Закона за лечебните заведения;

- СПА хотел - средство за подслон, категория "четири звезди" или "пет звезди", с изграден СПА и уелнес център, в който се предлагат разнообразни водни и козметични процедури, както и спортни занимания, чрез прилагане на природосъобразни форми и методи за релакс, физическо и естетическо поддържане на тялото и части от него, консултирани и реализирани от квалифициран персонал;

- уелнес хотел - средство за подслон, категория "четири звезди" или "пет звезди", с изграден СПА и уелнес център, в който се предлагат разнообразни услуги, процедури, терапии и програми, както и спортни, културно-развлекателни и хоби занимания, предназначени за релакс, психо-физическо възстановяване и поддържане на здравето и творческите възможности на туриста;

- бизнес хотел - специфичен тип хотел с категория "четири звезди" или "пет звезди", в който са осигурени условия за провеждане на работни срещи, конференции, конгреси, презентации, приеми, семинари, интервюта и др.";

б) в подточка 1.2 се създава изречение второ:

"Мотелът разполага поне с едно заведение за хранене и развлечения.";

в) в подточка 1.4 думите "хотели, бунгала, вили и/или комплекс от апартаменти (група от апартаменти, предоставяни на туристи)" се заменят със "средства за подслон и/или места за настаняване".

2. Създава се раздел II:

"Раздел II

Единици, включени в капацитета на средства за подслон и места за настаняване


1. Стая: състои се от антре, помещение за нощуване и санитарен възел. Видове:

а) единична стая - стая с обзавеждане и оборудване, предназначено за ползване от едно лице;

б) двойна стая - стая с обзавеждане и оборудване, предназначено за ползване от две лица.

2. Апартамент в хотел: състои се от антре, спалня/спални, дневна или хол и санитарен възел.

3. Апартамент в апартаментен хотел: състои се от антре, спалня/спални, дневна, кухня или кухненски бокс, кът за хранене и/или столова, както и санитарен възел. Видове: едностайни, двустайни, тристайни, четиристайни.

4. Студио: състои се от едно помещение с антре и с части от помещението, предназначени и обзаведени за нощуване, както и дневна зона, кът за хранене и/или кухненски бокс и санитарен възел.

5. Обща спалня: помещение с обзавеждане и оборудване, предназначено за ползване от много лица. Допуска се само в места за настаняване."


§ 18. Приложение № 2 към чл. 3, ал. 1, т. 1, чл. 11, ал. 1 и 4 и чл. 21, ал. 2 се изменя така:


"Приложение № 2 към чл. 3, ал. 1, т. 1, чл. 11, ал. 1 и 4 и чл. 21, ал. 2



Глава първа
 
ХОТЕЛИ
 
Раздел I
Хотели категория "една звезда"
 

I.1. Изисквания към изграждането

 
Изисквания Видове хотели
по за категория "една звезда" Според териториалното Балнеохотел
ред   им разположение  
    морски планински градски  
1 2 3 4 5 6
I. Фасада        
1. Завършена фасада с ненарушена цялост да да да да
II. Входове и подходи        
1. Главен вход: една секция за пътници и багаж да да да да
2. Входна козирка да да да да
3. Подход (рампа) за хора с увреждания* да да да да
4. Стопански вход с рампа да да да да
III. Паркинги и гаражи        
1. Места за паркиране и/или гариране да да да да
IV. Асансьори        
1. Асансьор за пътници - изисква се за хотели над 3 етажа да да да да
V. Стълбища        
1. Стълбище за хотелски гости да да да да
VI. Коридори в хотелския блок        
1. При едностранно застрояване - минимална широчина в метри - 1,30 да да да да
2. При двустранно застрояване - минимална широчина в метри - 1,50 да да да да
VII. Хотелска стая        
1. С едно легло:        
  площ - 9,0 кв.м да да да да
  светла височина - 2,5 м да да да да
2. С две легла:        
  площ - 12,0 кв.м да да да да
  светла височина - 2,5 м да да да да
3. Допуска се намаление на площта на стаята с 10 %, ако разполага с балкон или лоджия с площ най-малко 3 кв.м да да да да
4. Санитарен възел (баня и тоалетна):        
  обща площ - 2,4 кв.м да да да да
  светла височина - 2,2 м да да да да
5. Входно антре - широчина, вкл. вграден гардероб - 1,5 м да да да да
6. Обезопасен балкон - дълбочина - 1,0 м да не е задъл- не е задъл- не е задъл-
  Площ - 2,0 кв.м   жителен жителен жителен
VIII. Камериерски помещения да да да да
IX. Приемен блок        
1. Фоайе с площ 0,6 кв.м на легло да да да да
2. Рецепция да да да да
2.1. Плот и работни места да да да да
3. Тоалетна с преддверие за хотелски гости - една клетка на 75 легла да да да да
Х. Инсталации        
1. Отоплителна да (за цело- да да да
    годишни      
    обекти)      
2. Телефонна да да да да
3. Всмукателна в санитарния възел да да да да
ХI. Допълнителна инфраструктура (градински декоративни елементи, водни декоративни площи, украса, озеленяване, декоративно парково осветление или др.) да да да да
ХII. Балнеолечебен център не не не да
ХIII. Прилежащи заведения за хранене и развлечения 1 бр. 1 бр. 1 бр. 1 бр.
           
 
I.2. Изисквания към обзавеждането и оборудването
 
Изисквания Видове хотели
по за категория "една звезда" Според териториалното Балнеохотел
ред   им разположение  
    морски планински градски  
1 2 3 4 5 6
I. Фасада        
1. Светлиннорекламен надпис да да да да
2. Пепелници-кошчета от негорим материал до главния вход* да да да да
II. Приемен блок        
1. Фоайе:        
1.1. Автомат за почистване на обувки* не да да да
1.2. Четка за почистване на пясък* да не не да, ако
          са морски
1.3. Фотьойли и салонни масички* да да да да
1.4. Телевизор* да да да да
1.5. Информационно табло, термометър, барометър (в близост до рецепцията)* да да да да
1.6. Стойка за рекламно-информационни материали* да да да да
1.7. Универсална инвалидна количка* да да да да
2. Рецепция с плот за обслужване: да да да да
2.1. Място за обслужване на хора с увреждания с височина до 80 см - разполага се на рецепцията или в непосредствена близост до нея* да да да да
2.2. Ключарник - скрит от погледа на клиента* да да да да
2.3. Ключ или магнитна карта за туристите да да да да
2.4. Метална каса* да да да да
2.5. Телефони да да да да
2.6. Информационно табло за снежната не да да, ако са да, ако са
  покривка*     планински планински
2.7. Информационно табло за температурата да не да, ако са да, ако са
  на въздуха и водата*     морски морски
2.8. План-схема на обекта* да да да да
2.9. Аптечка* да да да да
2.10. Компютър да да да да
III. Коридори        
1. Указателни табели за разположението на стаите на етажа* да да да да
IV. Стая в хотели        
1. Спалня:        
1.1. Легло с размери 1,00 м на 2,00 м с матрак за двойните стаи - 2 бр. да да да да
1.2. Легло с минимални размери 1,00 м на 2,00 м с матрак за единичните стаи - 1 бр. да да да да
1.3. Нощно шкафче за всяко легло* да да да да
1.4. Озвучаване* да да да да
1.5. Комбинирана масичка (писалище) с настолна лампа, огледало, стол или табуретка* да да да да
1.6. Багажник* да да да да
1.7. Нощна лампа с насочваща светлина* да да да да
1.8. Кошче от негорим материал* да да да да
1.9. Плътни пердета или щори (транспаранти) на прозорците да да да да
1.10. Пепелници (само в стаи за пушачи)* да да да да
1.11. Постелъчен инвентар в съответствие с размера и броя на леглата: да да да да
1.11.1. възглавници с калъфки да да да да
1.11.2. завивка да да да да
1.11.3. горен и долен чаршаф да да да да
2. Антре:        
2.1. Входна врата да да да да
2.2. Гардероб със секции за връхни дрехи, бельо, обувки и др. - допуска се да бъде в стаята: да да да да
2.2.1. закачалки за дрехи - 3 на легло* да да да да
2.2.2. четка за дрехи и обувалка* да да да да
2.2.3. игленик* да да да да
3. Санитарен възел:        
3.1. Мивка със стенно огледало, чаша, кошче от негорим материал, защитено от влага осветително тяло, кърподържатели за всеки вид хавлиени кърпи* да да да да
3.2. Поставка за тоалетни принадлежности* да да да да
3.3. Душ със завеса* да да да да
3.4. Хавлиени кърпи - 2 бр. на легло* да да да да
3.5. Чаша за вода с подложка или целофаново пликче* да да да да
3.6. Козметика - пакетирани или течни сапуни, шампоани* да да да да
3.7. Тоалетна чиния с промиване и четка за почистване на тоалетната чиния да да да да
3.8. Кутия с тоалетна хартия, дезодорант* да да да да
V. Камериерски помещения        
1. Машини, съоръжения и консумативи за хигиенизиране; камериерски колички; стелажи за чисто и мръсно бельо, стелаж за консумативи, рекламни и информационни материали* да да да да
           
 
I.3. Изисквания към обслужването
 
№ по ред Изисквания за категория "една звезда"
I. Безопасност и сигурност
1. Осигурена безопасност и сигурност на туристите (осигурява се чрез технически средства и собствена или наета охрана)
II. Посрещане и настаняване
1. При регистрация на госта администраторът издава паспорт на хотела
III. Подмяна на спално бельо и кърпи
1. На три дни
2. При напускане на госта
IV. Ежедневно почистване и дезинфекциране на санитарните съоръжения, чашите за тоалетни принадлежности и вода
V. Зареждане
1. Ежедневно - сапун
2. След употреба - шампоани, игленик
3. След изразходване - тоалетна хартия, дезодорант
VI. Униформено облекло и отличителни знаци*
1. Длъжностните лица са длъжни да бъдат с униформено или работно облекло в зависимост от заеманата длъжност
2. Обслужващият персонал е длъжен да бъде с отличителен знак, указващ име и длъжност
   
 
I.4. Изисквания към предоставяните услуги
 
Изисквания Видове хотели
по за категория "една звезда" Според териториалното Балнеохотел
ред   им разположение  
    морски планински градски  
1 2 3 4 5 6
1. Даване на информация за:        
  - разписания, маршрути и тарифи на транспортните средства;        
  - програма на културните мероприятия;        
  - работно време на заведенията за хранене и развлечения;        
  - работно време на културно - историческите и търговските центрове;        
  - обмяна на валута да да да да
2. Даване на информация за:*        
  - методите за лечение или въздействие;        
  - основните физико-химични характеристики на минералната вода и/или лечебната кал;        
  показания за лечение и противопоказания не не не да
3. Пощенски услуги* да да да да
4. Телефонни услуги да да да да
5. Съхраняване на ценности и документи да да да да
6. Поръчка на такси да да да да
7. Спортни услуги* да да да да
8. Осигуряване оказването на медицинска помощ да да да да
9. Лечебна дейност не не не да
10. Предоставяне на вещи под наем (според местоположението на обекта) да да да да
11. Осигуряване на безплатно ползване на тоалетните в обекта да да да да
           
 
I.5. Изисквания за професионална и езикова квалификация на персонала
 
№ по ред Изисквания за категория "една звезда"
1. Управител
1.1. Средно професионално образование, специализирано в туризма, или средно образование и професионална квалификация в туризма, или средно образование и 3 години стаж в туризма
1.2. Езикова квалификация - един чужд език
2. Администратор
2.1. Средно професионално образование, специализирано в туризма, или средно образование и професионална квалификация в туризма, или средно образование и 2 години стаж в туризма
2.2. Езикова квалификация - минимални познания по един чужд език
3. Старша камериерка/Камериерка
3.1. Основно образование
3.2. Езикова квалификация - минимални познания по един чужд език
   
Забележки:
1. Изискванията за висше образование включват образователно-квалификационните степени: "магистър", "бакалавър" или "специалист" (колеж) в професионално направление туризъм и/или хранителни технологии.
2. Изискването за средно професионално образование включва средно образование и професионална квалификация, придобити в училища от системата на народната просвета.
3. "Стаж в туризма" е трудов стаж, осигурителен или служебен стаж, придобит в предприятие на едноличен търговец, търговско дружество, юридическо лице или администрация, свързани с туризма или с предлагане на туристически услуги по смисъла на Закона за туризма.
4. Документът за придобита професионална квалификация, издаден след 1.I.2003 г., следва да бъде от професионално училище, професионална гимназия, професионален колеж, център за професионално обучение и др.
5. "Езикова квалификация" е получено образование или обучение по чужд език или на чужд език във висше училище, профилирана гимназия, профилирана паралелка в средно общообразователно училище, гимназия или професионално училище, или езиков курс, или успешно положен изпит.
6. Минималните познания по чужд език изискват познания по езика, свързани с обслужващия процес и задълженията на съответната длъжност (не се изисква документ).
7. Лицата, заемащи посочените длъжности, следва да имат минимални познания по български език.
Заемането на посочените длъжности се удостоверява при проверката на място с трудов договор.
 
 
Раздел II
 
Хотели категория "две звезди"
 

II.1. Изисквания към изграждането

 
Изисквания Видове хотели
по за категория "две звезди" Според териториалното Балнеохотел Апартаментен
ред   им разположение   (студиен)
    морски планински градски   хотел
1 2 3 4 5 6 7
I. Фасада          
1. Завършена фасада с ненарушена цялост да да да да да
II. Входове и подходи          
1. Главен вход: една секция за пътници и багаж да да да да да
2. Входна козирка да да да да да
3. Подход (рампа) за хора с увреждания* да да да да да
4. Стопански вход с рампа да да да да да
III. Паркинги и гаражи          
1. Места за паркиране и/или гариране да да да да да
IV. Асансьори          
  Изискват се за хотели над 3 етажа          
1. Асансьор за пътници да да да да да
V. Стълбища          
1. Стълбище за хотелски гости да да да да да
VI. Коридори в хотелския блок          
1. При едностранно застрояване - минимална широчина в метри - 1,30 да да да да да
2. При двустранно застрояване - минимална широчина в метри - 1,50 да да да да да
VII. Хотелска стая          
1. С едно легло:         -
  площ - 10,0 кв.м да да да да  
  светла височина - 2,6 м да да да да  
2. С две легла:         -
  площ - 13,6 кв.м да да да да  
  светла височина - 2,6 м да да да да  
3. Допуска се намаление на площта на стаята с 10 %, ако разполага с балкон или лоджия с площ най-малко 3 кв.м да да да да -
4. Санитарен възел (баня и тоалетна) -          
  обща площ - 3,4 кв.м да да да да да
  светла височина - 2,2 м да да да да да
5. Входно антре - широчина, включително вграден гардероб - 1,5 м да да да да -
6. Обезопасен балкон - дълбо-   не е за- не е за-   не е за-
  чина - 1,1 м   дължи дължи   дължи
  Площ - 2,5 кв.м да телен телен да телен
VIII. Хотелски апартамент          
1. Състои се от антре, спалня, дневна и санитарен възел (баня и тоалетна) да да да да -
  площ - 26 кв.м да да да да -
  светла височина - 2,6 м да да да да -
IХ. Апартаменти и студиа в апартаментен хотел          
1. Апартамент: състои се от антре, спалня, дневна, кухненски бокс с кът за хранене, санитарен възел (баня и тоалетна) - - - - да
  площ - 35 кв.м - - - - да
  светла височина - 2,6 м - - - - да
2. Студио: състои се от едно помещение с антре и с части от помещението, предназначени и обзаведени за нощуване, както и дневна зона, кът за хранене и/или кухненски бокс и санитарен възел (баня и тоалетна) - - - - да
  площ - 22 кв.м         да
  светла височина - 2,6 м         да
Х. Камериерски сервизни помещения да да да да да
ХI. Приемен блок          
1. Фоайе с площ 0,6 кв.м на легло да да да да да
2. Рецепция да да да да да
2.1. Плот и работни места да да да да да
2.2. Помещение за багаж - 8 кв.м да да да да да
3. Тоалетна с преддверие за хотелски гости - 1 клетка за 75 легла да да да да да
4. Щандове за стоки и сувенири да да да да да
ХII. Инсталации          
1. Отоплителна да (за да да да (за цело- да (за цело-
    цело-     годиш- годиш-
    годиш - ни обекти)     ни обекти) ни обекти)
2. Телефонна да да да да да
3. Всмукателна в санитарния възел да да да да да
ХIII. Допълнителна инфраструктура (градински декоративни елементи, водни декоративни площи, украса, озеленяване, декоративно парково осветление или др.) да да да да да
ХIV. Балнеолечебен център не не не да не
ХV. Прилежащи заведения за хранене и развлечения 1 бр. 1 бр. 1 бр. 1 бр. 1 бр.
             
 
II.2. Изисквания към обзавеждането и оборудването
 
Изисквания Видове хотели
по за категория "две звезди" Според териториалното Балнеохотел Апартаментен
ред   им разположение   (студиен)
    морски планински градски   хотел
1 2 3 4 5 6 7
I. Фасада          
1. Светлиннорекламен надпис да да да да да
2. Пепелници-кошчета от негорим материал до главния вход* да да да да да
II. Приемен блок          
1. Фоайе:          
1.1. Автомат за почистване на обувки* не да да да да
1.2. Четка за почистване на пясък* да не не да, ако са да, ако са
          морски морски
1.3. Фотьойли и салонни масички* да да да да да
1.4. Телевизор* да да да да да
1.5. Информационно табло, термометър, барометър (в близост до рецепцията)* да да да да да
1.6. Стойка за рекламно-информационни материали* да да да да да
1.7. Телефон да да да да да
1.8. Колички за багаж* да да да да да
1.9. Универсална инвалидна количка* да да да да да
2. Рецепция с плот за обслужване:          
2.1. Място за обслужване на хора с увреждания с височина до 80 см - разполага се на рецепцията или в непосредствена близост до нея* да да да да да
2.2. Ключарник - скрит от погледа на клиента* да да да да да
2.3. Ключ или магнитна карта за туристите да да да да да
2.4. Метална каса* да да да да да
2.5. Индивидуални касети за съхранение на ценности (по една на всеки пет стаи)* да да да да да
2.6. Телефони за вътрешна връзка* да да да да да
2.7. Стенни часовници* да да да да да
2.8. Информационно табло за снежната     да, ако да, ако да, ако
  покривка* не да са пла- нински са пла- нински са планински
2.9. Информационно табло за температурата     да, ако да, ако да, ако
  на въздуха и водата* да не са морски са морски са морски
2.10. План-схема на обекта* да да да да да
2.11. Аптечка* да да да да да
2.12. Компютър да да да да да
2.13. Табло с графично изображение на предоставяните услуги* да да да да да
III. Коридори          
1. Указателни табели за разположението на стаите на етажа* да да да да да
IV. Стая в хотели          
1. Спалня:          
1.1. Легло с размери 1,00 м на 2,00 м          
  с матрак за двойните стаи - 2 бр. да да да да -
1.2. Легло с минимални размери 1,00 м на 2,00 м с матрак за          
  единичните стаи - 1 бр. да да да да -
1.3. Нощно шкафче за всяко легло* да да да да -
1.4. Озвучаване* да да да да -
1.5. Комбинирана масичка (писалище) с настолна лампа, огледало, стол или табуретка* да да да да -
1.6. Багажник* да да да да -
1.7. Нощна лампа с насочваща светлина* да да да да -
1.8. Телефон* да да да да -
1.9. Кошче от негорим материал* да да да да -
1.10. Плътни пердета или щори (транспаранти) на прозорците да да да да -
1.11. Пепелници (само в стаи за пушачи)* да да да да -
1.12. Постелъчен инвентар в съответствие с размера и броя на леглата: да да да да -
1.12.1. дневна покривка за легло* да да да да -
1.12.2. възглавници с калъфки да да да да -
1.12.3. завивка да да да да -
1.12.4. горен и долен чаршаф да да да да -
2. Антре:          
2.1. Входна врата да да да да -
2.2. Гардероб със секции за връхни дрехи, бельо, обувки и др. - допуска се да бъде в стаята: да да да да -
2.2.1. закачалки за дрехи - 4 броя          
  на легло* да да да да -
2.2.2. четка за дрехи и обувалка* да да да да -
2.2.3. игленик* да да да да -
2.2.4. Стенно огледало за цяла фигура и закачалка за връхни дрехи (портманто)* да да да да -
3. Санитарен възел:          
3.1. Мивка със стенно огледало, чаша, кошче от негорим материал, защитено от влага осветително тяло, кърподържатели за всеки вид хавлиени кърпи* да да да да -
3.2. Поставка за тоалетни принадлежности* да да да да -
3.3. Душ със завеса* да да да да -
3.4. Хавлиени кърпи по 2 бр. на легло* да да да да -
3.5. Чаша за вода с подложка или целофаново пликче* да да да да -
3.6. Козметика - пакетирани или течни сапуни, шампоани* да да да да -
3.7. Тоалетна чиния с промиване и четка за почистване на тоалетната чиния да да да да -
3.8. Кутия с тоалетна хартия, дезодорант* да да да да -
3.9. Санитарен плик* да да да да -
4. Балкон (ако има):          
4.1. Масичка с леки столове и пепелник * да да да да да
4.2. Сгъваем сушилник (простор)* да не не да, ако са да, ако са
          морски морски
V. Апартамент          
1. Антре:          
1.1. Входна врата да да да да да
1.2. Гардероб със секции за връхни дрехи, бельо, обувки и др. - допуска се да бъде в някоя от стаите: да да да да да
1.2.1. закачалки за дрехи - 4 бр. на легло* да да да да да
1.2.2. четка за дрехи и обувалка* да да да да да
1.2.3. игленик* да да да да да
1.3. Стенно огледало за цяла фигура и закачалка за връхни дрехи (портманто)* да да да да да
2. Спалня/спални:          
2.1. Легло с минимални размери 1,00 м на 2,00 м с матрак - 2 бр. да да да да да
2.2. Нощно шкафче за всяко легло* да да да да да
2.3. Багажник (допуска се да бъде в друго помещение на апартамента)* да да да да да
2.4. Нощна лампа* да да да да да
2.5. Телефон (допуска се да бъде в друго помещение на апартамента)* да да да да да
2.6. Плътни пердета или щори (транспаранти) на прозорците да да да да да
2.7. Постелъчен инвентар в съответствие с размера и броя на леглата: да да да да да
2.7.1. дневна покривка за легло* да да да да да
2.7.2. възглавници с калъфки да да да да да
2.7.3. завивка да да да да да
2.7.4. горен и долен чаршаф да да да да да
3. Дневна/хол:          
3.1. Комбинирана масичка (писалище) с настолна лампа, огледало, стол или табуретка* да да да да да
3.2. Салонна масичка* да да да да да
3.3. Гарнитура от мека мебел* да да да да да
3.4. Кошче от негорим материал* да да да да да
3.5. Плътни пердета или щори (транспаранти) на прозорците да да да да да
3.6. Озвучаване* да да да да да
3.7. Пепелници (само в стаи за пушачи)* да да да да да
3.8. Телевизор          
4. Санитарен възел/възли:          
4.1. Мивка със стенно огледало, чаша, кошче от негорим материал, защитено от влага осветително тяло, кърподържатели за всеки вид хавлиени кърпи* да да да да да
4.2. Поставка за тоалетни принадлежности* да да да да да
4.3. Душ със завеса* да да да да да
4.4. Хавлиени кърпи по 2 бр. на легло* да да да да да
4.5. Чаша за вода с подложка или целофаново пликче* да да да да да
4.6. Козметика - пакетирани или течни сапуни, шампоани* да да да да да
4.7. Тоалетна чиния с промиване и четка за почистване на тоалетната чиния да да да да да
4.8. Кутия с тоалетна хартия, дезодорант* да да да да да
4.9. Санитарен плик* да да да да да
5. Кухненски бокс:          
5.1. Маса за хранене със столове* - - - - да
5.2. Шкаф с отделени секции* - - - - да
5.3. Мивка със студена и топла вода - - - - да
5.4. Котлон* - - - - да
5.5. Съдове за приготвяне и консумиране на храна и напитки* - - - - да
5.6. Кухненски кърпи* - - - - да
5.7. Приспособления и препарати за миене на съдове* - - - - да
6. Балкон (ако има): да да да да да
6.1. Масичка с леки столове и пепелник* да да да да да
6.2. Сгъваем сушилник (простор)* да да да да да
VI. Камериерски помещения да да да да да
1. Машини, съоръжения и консумативи за хигиенизиране; камериерски колички; стелажи за чисто и мръсно бельо, стелаж за консумативи, рекламни и информационни материали* да да да да да
             
 
II.3. Изисквания към обслужването
 
№ по ред Изисквания за категория "две звезди"
I. Безопасност и сигурност
1. Осигурена безопасност и сигурност на туристите (осигурява се чрез технически средства и собствена или наета охрана)
II. Посрещане и настаняване
1. При регистрация на госта администраторът издава паспорт на хотела.
2. Багажът на госта се поема от пиколо, който изчаква регистрацията на госта на рецепцията и го придружава до хотелската стая.*
III. Подмяна на спално бельо и кърпи
1. На три дни
2. При напускане на госта
IV. Ежедневно почистване и дезинфекциране на санитарните съоръжения, чашите за тоалетни принадлежности и вода
V. Зареждане
1. Ежедневно: сапун
2. След употреба: шампоани, игленик
3. След изразходване - тоалетна хартия, дезодорант
4. Зареждане за VIP гости
4.1. Визитна картичка на хотела и поздравителна картичка от управителя или собственика
4.2. Комплимент от хотела - фруктиера с плодове, свежи цветя, вино и др.
4.3 Луксозна козметика за баня, тоалетни принадлежности и консумативи
4.4. Хавлиен халат и чехли за еднократна употреба
VI. Униформено облекло и отличителни знаци*
1. Длъжностните лица са длъжни да бъдат с униформено или работно облекло в зависимост от заеманата длъжност.
2. Обслужващият персонал е длъжен да бъде с отличителен знак, указващ име и длъжност.
VII. Изпращане
1. Багажът на госта се поема от пиколо.*
   
 
II.4. Изисквания към предоставяните услуги
 
Изисквания Видове хотели
по за категория "две звезди" Според териториалното Балнеохотел Апартаментен
ред   им разположение   (студиен)
    морски планински градски   хотел
1 2 3 4 5 6 7
1. Даване на информация за:          
  - разписания, маршрути и тарифи на транспортните средства;          
  - програма на културните мероприятия;          
  - работно време на заведенията за хранене и развлечения;          
  - работно време на културно - историческите и търговските центрове;          
  - обмяна на валута да да да да да
2. Даване на информация за:*          
  - методите за лечение или въздействие;          
  - основните физико-химични характеристики на минералната вода и/или лечебната кал; показания за лечение и противопоказания не не не да не
3. Пощенски услуги* да да да да да
4. Телефонни услуги да да да да да
5. Пране* да да да да да
6. Гладене* да да да да да
7. Съхраняване на ценности и документи да да да да да
8. Поръчка на такси да да да да да
9. Спортни услуги да да да да да
10. Осигуряване оказването на медицинска помощ да да да да да
11. Лечебна дейност не не не да не
12. Предлагане на екскурзии, мероприятия и пътувания * да да да да да
13. Предоставяне на вещи под наем (според местоположението на обекта и нуждите на туриста) да да да да да
14. Осигуряване на безплатно ползване на тоалетните в обекта да да да да да
             
 
II.5. Изисквания за професионална и езикова квалификация на персонала
 
№ по ред Изисквания за категория "две звезди"
1. Управител
1.1. Средно професионално образование, специализирано в туризма, или средно образование и професионална квалификация в туризма, или средно образование и 3 години стаж в туризма
1.2. Езикова квалификация - един чужд език
2. Администратор
2.1. Средно професионално образование, специализирано в туризма, или средно образование и професионална квалификация в туризма, или средно образование и 2 години стаж в туризма
2.2. Езикова квалификация - един чужд език
3. Старша камериерка/
  камериерка
3.1. Основно образование
3.2. Езикова квалификация - минимални познания по един чужд език
4. Пиколо
4.1. Основно образование
4.2. Езикова квалификация - минимални познания по един чужд език
   
Забележки:
1. Изискванията за висше образование включват образователно-квалификационните степени: "магистър", "бакалавър" или "специалист" (колеж) в професионално направление туризъм и/или хранителни технологии.
2. Изискването за средно професионално образование включва средно образование и професионална квалификация, придобити в училища от системата на народната просвета.
3. "Стаж в туризма" е трудов стаж, осигурителен или служебен стаж, придобит в предприятие на едноличен търговец, търговско дружество, юридическо лице или администрация, свързани с туризма или с предлагане на туристически услуги по смисъла на Закона за туризма.
4. Документът за придобита професионална квалификация, издаден след 01.01.2003 г., следва да бъде от професионално училище, професионална гимназия, професионален колеж, център за професионално обучение и др.
5. "Езикова квалификация" е получено образование или обучение по чужд език или на чужд език във висше училище, профилирана гимназия, профилирана паралелка в средно общообразователно училище, гимназия или професионално училище, или езиков курс, или успешно положен изпит.
6. Минималните познания по чужд език изискват познания по езика, свързани с обслужващия процес и задълженията на съответната длъжност (не се изисква документ).
7. Лицата, заемащи посочените длъжности, следва да имат минимални познания по български език.
Заемането на посочените длъжности се удостоверява при проверката на място с трудов договор.
 
 
Раздел III
 
Хотели категория "три звезди"
 

III.1. Изисквания към изграждането

 
Изисквания Видове хотели
по за категория "три звезди" Според териториалното Балнеохотел Апартаментен
ред   им разположение   (студиен)
    морски планински градски   хотел
1 2 3 4 5 6 7
I. Фасада          
1. Завършена фасада с ненарушена цялост да да да да да
II. Входове и подходи          
1. Главен вход: една секция за пътници и багаж да да да да да
2. Входна козирка да да да да да
3. Подход (рампа) за хора с увреждания* да да да да да
4. Вход за персонала (за хотели с капацитет над 75 стаи) да да да да да
5. Стопански вход с рампа да да да да да
III. Паркинги и гаражи          
1. Места за паркиране и/или гариране да да да да да
IV. Асансьори:          
  - Изискват се за хотели над 3 етажа;          
  - При наличие на подземен гараж се изисква поне един от пътническите асансьори да осигурява връзка между подземния гараж и фоайето;          
  - При наличие на панорамно заведение за хранене и развлечения се изисква поне един от пътническите асансьори да осигурява връзка между панорамното заведение за хранене и развлечения и фоайето.          
1. Асансьор за пътници да да да да да
2. Асансьор за стопански нужди (изисква се за хотели с капацитет над 75 стаи) да да да да да
V. Стълбища          
1. Стълбище за хотелски гости да да да да да
VI. Коридори в хотелския блок          
1. При едностранно застрояване:          
  - минимална широчина в метри - 1,40 да да да да да
2. При двустранно застрояване:          
  - минимална широчина в метри - 1,60 да да да да да
VII. Хотелска стая          
1. С едно легло:         -
  площ - 12,0 кв.м да да да да  
  светла височина - 2,6 м да да да да  
2. С две легла:         -
  площ - 15,6 кв.м да да да да  
  светла височина - 2,6 м да да да да  
3. Допуска се намаление на площта на стаята с 10 %, ако разполага с балкон или лоджия с площ най-малко 3 кв.м да да да да -
4. Санитарен възел (баня и тоалетна) - обща площ - 4,3 кв.м да да да да да
  светла височина - 2,2 м да да да да да
5. Входно антре - широчина, включително вграден гардероб - 1,6 м да да да да -
6. Обезопасен балкон - да не е за- не е за- да не е за-
  дълбочина - 1,2 м   дължи- дължи-   дължи-
  Площ - 3,0 кв.м   телен телен   телен
VIII. Хотелски апартамент          
1. Състои се от антре, спалня, дневна и санитарен възел (баня и тоалетна) да да да да -
  площ - 29 кв.м да да да да -
  светла височина - 2,6 м да да да да -
IХ. Апартаменти и студиа в апартаментен хотел          
1. Апартамент: състои се от антре, спалня, дневна, кухненски бокс с кът за хранене, санитарен възел (баня и тоалетна) - - - - да
  площ - 37 кв.м - - - - да
  светла височина - 2,6 м - - - - да
2. Студио: състои се от едно помещение с антре и с части от помещението, предназначени и обзаведени за нощуване, както и дневна зона, кът за хранене и/или кухненски бокс и санитарен възел (баня и тоалетна). - - - - да
  площ - 24 кв.м - - - - да
  светла височина - 2, 6 м - - - - да
Х. Камериерски помещения да да да да да
XI. Приемен блок          
1. Фоайе с площ 0,6 кв.м на легло да да да да да
2. Рецепция да да да да да
2.1. Плот и работни места да да да да да
2.2. Секция със сейфове за съхраняване на ценности* да да да да да
2.3. Помещение за багаж - 8 кв.м да да да да да
3. В приемния блок или на друго подходящо място да бъде осигурена възможност за ползване на копирна машина, факс, компютър и интернет. не не да не не
4. Тоалетна с преддверие за хотелски гости - 1 клетка за 75 легла да да да да да
5. Щандове за стоки и сувенири да да да да да
XII. Спортно-занимателен блок          
1. Място за забавни игри да да не да да
2. Детска занималня да да не да да
ХIII. Инсталации          
1. Отоплителна да (за цело- да да да да (за цело- годишни
    годиш- ни       обекти)
    обекти)        
2. Всмукателна в санитарния възел да да да да да
3. Климатична (задължителна само за общите помещения на хотели, проектирани след 1 юни 2003 г.) да да да да да
4. Алармена инсталация в санитарния възел за обекти, проектирани след 1 юни 2003 г. да да да да да
5. Телефонна да да да да да
6. Озвучителна в общите части* да да да да да
7. Телевизионна, видео- и сателитна да да да да да
ХIV. Допълнителна инфраструктура (градински декоративни елементи, водни декоративни площи, украса, озеленяване, декоративно парково осветление или др.) да да да да да
ХV. Балнеолечебен център не не не да не
XVI. Прилежащи заведения за          
  хранене и развлечения 2 бр. 2 бр. 1 бр. 2 бр. 1 бр.
             
 
III.2. Изисквания към обзавеждането и оборудването
 
Изисквания Видове хотели
по за категория "три звезди" Според териториалното Балнеохотел Апартаментен
ред   им разположение   (студиен)
    морски планински градски   хотел
1 2 3 4 5 6 7
I. Фасада          
1. Светлиннорекламен надпис да да да да да
2. Термометър и барометър до главния не да да, ако да, ако да, ако са
  вход*     са пла- нински са пла- нински планински
3. Пилони или стойки за окачване на знамената в близост до главния вход* да да да да да
2. Пепелници-кошчета от негорим материал до главния вход* да да да да да
II. Приемен блок          
1. Фоайе:          
1.1. Автомат за почистване на обувки * не да да да да
1.2. Четка за почистване на пясък *       да, ако са да, ако са
    да не не морски морски
1.3. Фотьойли и салонни масички* да да да да да
1.4. Телевизор* да да да да да
1.5. Информационно табло, термометър, барометър (в близост до рецепцията)* да да да да да
1.6. Стойка за рекламно-информационни материали* да да да да да
1.7. Телефон да да да да да
1.8. Колички за багаж* да да да да да
1.9. Универсална инвалидна количка* да да да да да
2. Рецепция с плот за обслужване:          
2.1. Място за обслужване на хора с увреждания с височина до 80 см - разполага се на рецепцията или в непосредствена близост до нея.* да да да да да
2.2. Ключарник - скрит от погледа на клиента* да да да да да
2.3. Ключ или магнитна карта за туристите да да да да да
2.4. Метална каса * да да да да да
2.5. Индивидуални касети за съхранение на ценности (по една на всеки пет стаи)*          
  Не са задължителни за обектите, които разполагат със сейф във всяка стая да да да да да
2.6. Телефони за вътрешна връзка да да да да да
2.7. Стенни часовници и за часовите зони* да да да да да
2.8. Информационно табло за     да, ако да, ако са да, ако са
  снежната покривка * не да са пла- нински пла- нински планински
2.9. Информационно табло за тем-     да, ако да, ако са да, ако са
  пературата на въздуха и водата* да не са морски морски морски
2.10. План-схема на обекта* да да да да да
2.11. Аптечка* да да да да да
2.12. Компютър да да да да да
2.13. Табло с графично изображение на предлаганите услуги* да да да да да
III. Коридори          
1. Указателни табели за разположението на стаите на етажа* да да да да да
IV. Стая в хотели          
1. Спалня:          
1.1. Легло с размери 1,00 м на 2,00 м с матрак за двойните стаи - 2 бр. да да да да -
1.2. Легло с минимални размери 1,00 м на 2,00 м с матрак за единичните стаи - 1 бр.   да да да -
1.3. Нощно шкафче за всяко легло* да да да да -
1.4. Комбинирана масичка (писалище) с настолна лампа, огледало, стол или табуретка* да да да да -
1.5. Салонна масичка* да (за цело- годиш- ни обекти) да да да -
1.6. Мека мебел* да да да да -
1.7. Багажник* да да да да -
1.8. Нощна лампа с насочваща светлина* да да да да -
1.9. Вентилатор* (изисква се, ако стаите не са климатизирани) да не не да -
1.10. Телефон* да да да да -
1.11. Кошче от негорим материал* да да да да -
1.12. Плътни пердета или щори (транспаранти) на прозорците да да да да -
1.13. Леки пердета на прозорците* да да да да -
1.14. Минибар, чаши, чинии и салфетки* да да да да -
1.15. Телевизор* да да да да -
1.16. Настенно художествено произведение* да да да да -
1.17. Ваза* да да да да -
1.18. Пепелници (само в стаи за пушачи)* да да да да -
1.19. Папка с рекламни и информационни материали, телефонен указател и инструкции за вътрешните номера, предлаганите услуги на български и на чужди езици* да да да да -
1.20. Меню за румсървис на български и на чужди езици* да да да да -
1.21. Постелъчен инвентар в съотвествие с размера и броя на леглата: да да да да -
1.21.1. дневна покривка за легло* да да да да -
1.21.2. възглавници с калъфки да да да да -
1.21.3. завивка да да да да -
1.21.4. горен и долен чаршаф да да да да -
2. Антре: да да да да -
2.1. Входна врата да да да да -
2.2. Гардероб със секции за връхни дрехи, бельо, обувки и др. - допуска се да бъде в стаята: да да да да -
2.2.1. закачалки за дрехи - 5 броя на легло* да да да да -
2.2.2. четка за дрехи и обувалка* да да да да -
2.2.3. кърпичка (тампон) за лъскане на обувки и плик за мръсно бельо* да да да да -
2.2.4. игленик* да да да да -
2.3. Стенно огледало за цяла фигура и закачалка за връхни дрехи (порт-манто)* да да да да -
2.3. Указател "Не смущавай"* да да да да -
3. Санитарен възел:          
3.1. Мивка със стенно огледало, чаша, кошче от негорим материал, защитено от влага осветително тяло, кърподържатели за всеки вид хавлиени кърпи* да да да да -
3.2. Плот за мивка или поставка за тоалетни принадлежности* да да да да -
3.3. Душ кабина - 90 х 90 см, или          
  вана - с ръкохватки и сапунарници* да да да да -
3.4. Обезопасен контакт* да да да да -
3.5. Хавлиени кърпи - по 3 броя на легло* да да да да -
3.6. Кърпи за вана (при наличие на вана)* да да да да -
3.7. Чаши за тоалетни принадлежности* да да да да -
3.8. Чаша за вода с подложка или целофаново пликче* да да да да -
3.9. Козметика - пакетирани или течни сапуни, шампоани* да да да да -
3.10. Тоалетна чиния с промиване и четка за почистване на тоалетната чиния да да да да -
3.11. Кутия с тоалетна хартия, дезодорант* да да да да -
3.12. Санитарен плик* да да да да -
4. Балкон (ако има):         -
5.1. Масичка с леки столове и пепелник* да да да да да
5.2. Сгъваем сушилник (простор)* да не не да, ако са да, ако са
          морски морски
V. Апартамент          
1. Антре: да да да да да
1.1. Входна врата да да да да да
1.2. Гардероб със секции за връхни дрехи, бельо, обувки и др. - допуска се да бъде в стаята: да да да да да
1.2.1. - закачалки за дрехи - 5 броя на легло* да да да да да
1.2.2. - четка за дрехи и обувалка* да да да да да
1.2.3. - кърпичка (тампон) за лъскане на обувки и плик за мръсно бельо* да да да да да
1.2.4. - игленик* да да да да да
1.3. Стенно огледало за цяла фигура и закачалка за връхни дрехи (порт-манто)* да да да да да
1.4. Указател "Не смущавай"* да да да да да
2. Спалня/спални:          
2.1. Легло с минимални размери 1,00 м на 2,00 м с матрак - 2 бр. да да да да да
2.2. Нощно шкафче за всяко легло* да да да да да
2.3. Багажник (допуска се да бъде в друго помещение на апартамента)* да да да да да
2.4. Нощна лампа с насочваща светлина* да да да да да
2.5. Телефон (допуска се да бъде в друго помещение на апартамента)* да да да да да
2.6. Плътни пердета или щори (транспаранти) на прозорците да да да да да
2.7. Леки пердета на прозорците* да да да да да
2.8. Постелъчен инвентар в съответствие с размера и броя на леглата: да да да да да
2.8.1. дневна покривка за легло* да да да да да
2.8.2. възглавници с калъфки да да да да да
2.8.3. завивка да да да да да
2.8.4. горен и долен чаршаф да да да да да
3. Дневна/хол:          
3.1. Комбинирана масичка (писалище) с настолна лампа, огледало, стол или табуретка* да да да да да
3.2. Салонна масичка * да да да да да
3.3. Гарнитура от мека мебел* да да да да да
3.4. Кошче от негорим материал* да да да да да
3.5. Плътни пердета или щори (транспаранти) на прозорците да да да да да
3.6. Леки пердета на прозорците* да да да да да
3.7. Минибар или хладилник за напитки, чаши, чинии и салфетки* да да да да да
3.8. Телевизор* да да да да да
3.9. Вентилатор* (изисква се, ако стаите не са климатизирани) да не не да да
3.10. Настенно художествено произведение* да да да да да
3.11 Ваза* да да да да да
3.12. Пепелници (само в стаи за пушачи)* да да да да да
3.13. Папка с рекламни и информационни материали, телефонен указател и инструкции за вътрешните номера, предлаганите услуги на български и на чужди езици* да да да да да
3.14. Меню за румсървис на български и на чужди езици* да да да да да
4. Санитарен възел:          
4.1. Мивка със стенно огледало, чаша, кошче от негорим материал, защитено от влага осветително тяло, кърподържатели за всеки вид хавлиени кърпи * да да да да да
4.2. Плот за мивка или поставка за тоалетни принадлежности* да да да да да
4.3. Душ кабина - 90 х 90 см, или вана - с ръкохватки и сапунарници* да да да да да
4.4. Обезопасен контакт* да да да да да
4.5. Хавлиени кърпи - по 3 броя на легло* да да да да да
4.6. Кърпи за вана (при наличие на вана)* да да да да да
4.7. Чаши за тоалетни принадлежности* да да да да да
4.8. Чаша за вода с подложка или целофаново пликче* да да да да да
4.9. Козметика - пакетирани или течни сапуни, шампоани* да да да да да
4.10. Тоалетна чиния с промиване и четка за почистване на тоалетната чиния да да да да да
4.11. Кутия с тоалетна хартия, дезодорант* да да да да да
4.12. Санитарен плик* да да да да да
5. Кухненски бокс:          
5.1. Маса за хранене със столове - - - - да
5.2. Шкаф с отделени секции - - - - да
5.3. Поставка за цедене на чинии* - - - -  
5.4. Готварска печка или плот за вграждане* - - - - да
5.5. Хладилник * - - - - да
5.6. Съдове за приготвяне и консумиране на храна и напитки* - - - - да
5.7. Кухненски кърпи* - - - - да
5.8. Приспособления и препарати за миене на съдове* - - - - да
6. Балкон (ако има):          
6.1. Масичка с леки столове и пепелник*   да (за цело-      
      годишни      
    да обекти) да да да
6.2. Сгъваем сушилник (простор)* да не да да да
VI. Камериерски помещения:          
1. Машини, съоръжения и консумативи за хигиенизиране; камериерски колички; стелажи за чисто и мръсно бельо, стелаж за консумативи, рекламни и информационни материали* да да да да да
             
 
III.3. Изисквания към обслужването
 
№ по ред Изисквания за категория "три звезди"
I. Безопасност и сигурност
1. Осигурена безопасност и сигурност на туристите (осигурява се чрез технически средства и собствена или наета охрана)
II. Посрещане и настаняване
1. Туристите се посрещат от портиер
2. Багажът на госта се поема от пиколо, който изчаква регистрацията на госта на рецепцията и го придружава до хотелската стая
3. При регистрация на госта администраторът издава паспорт на хотела
III. Подмяна на спално бельо и кърпи
1. На два дни
2. При напускане на госта
IV. Ежедневно почистване и дезинфекциране на санитарните съоръжения, чашите за тоалетни принадлежности и вода
V. Зареждане
1. Ежедневно: сапун, допълване на рекламно-информационни материали
2. След употреба: шампоани, игленик, кърпичка (тампон) за лъскане на обувки и плик за мръсно бельо, санитарни пликове
3. След изразходване - тоалетна хартия, дезодорант
4. Зареждане за VIP гости
4.1. Визитна картичка на хотела и поздравителна картичка от управителя или собственика
4.2. Комплимент от хотела - фруктиера с плодове, свежи цветя, вино и др.
4.3 Луксозна козметика за баня, тоалетни принадлежности и консумативи
4.4. Хавлиен халат и чехли за еднократна употреба
VI. Униформено облекло и отличителни знаци*
1. Длъжностните лица са длъжни да бъдат с униформено или работно облекло в зависимост от заеманата длъжност.
2. Обслужващият персонал е длъжен да бъде с отличителен знак, указващ име и длъжност.
VII. Изпращане
1. Багажът на госта се поема от пиколо.
2. Туристите се изпращат от портиер.
   
 
III.4. Изисквания към предоставяни услуги
 
Изисквания Видове хотели
по за категория "три звезди" Според териториалното Балнеохотел Апартаментен
ред   им разположение   (студиен)
    морски планински градски   хотел
1 2 3 4 5 6 7
1. Даване на информация за:          
  - разписания, маршрути и тарифи на транспортните средства;          
  - програма на културните мероприятия;          
  - работно време на заведенията за хранене и развлечения;          
  - работно време на културно-историческите и търговските центрове;          
  - Обмяна на валута. да да да да да
2. Даване на информация за:*          
  - методите за лечение или въздействие;          
  - основните физико-химични характеристики на минералната вода и/или лечебната кал; показания за лечение и противопоказания не не не да не
3. Пощенски услуги* да да да да да
4. Телефонни услуги да да да да да
5. Бизнес услуги да да да да да
6. Сервиз по стаите (румсървис)          
  12 часа да да да да да
7. Пране* да да да да да
8. Гладене* да да да да да
9. Химическо чистене* да да да да да
10. Съхраняване на ценности и документи да да да да да
11. Занимание на деца       не, ако са не, ако са
    да да не градски градски
12. Рент-а-кар* да да да да да
13. Поръчка на такси да да да да да
14. Спортни услуги да да да да да
15. Осигуряване оказването на медицинска помощ да да да да да
16. Лечебна дейност не не не да не
17. Предлагане на екскурзии, мероприятия и пътувания * да да да да да
18. Осигуряване на екскурзовод или придружител* да да да да да
19. Закупуване или заверка на билети за страната и чужбина (влак, самолет, автобус, кораб)* да да да да да
20. Резервиране на стаи в средства за подслон и места за настаняване* да да да да да
21. Резервиране на места в заведения за хранене и развлечения* да да да да да
22. Закупуване на билети за културни и спортни прояви* да да да да да
23. Предоставяне на вещи под наем (според местоположението на обекта) да да да да да
23.1. Ютия и дъска за гладене* не не не не да
24. Осигуряване безплатно ползване на тоалетните в обекта да да да да да
25. Осигуряване закуска на гостите на хотела да да да да да
             
 
III.5. Изисквания за професионална и езикова квалификация на персонала
 
№ по ред Изисквания за категория "три звезди"
1. Управител
1.1. Средно професионално образование, специализирано в туризма, или средно образование и професионална квалификация в туризма, или средно образование и 5 години стаж в туризма
1.2. Езикова квалификация - един чужд език
2. Администратор
2.1. Средно професионално образование, специализирано в туризма, или средно образование и професионална квалификация в туризма, или средно образование и 3 години стаж в туризма
2.2. Езикова квалификация - един чужд език
3. Старша камериерка/камериерка
3.1. Основно образование
3.2. Езикова квалификация - минимални познания по един чужд език
4. Портиер, пиколо
4.1. Средно образование
4.2. Езикова квалификация - минимални познания по един чужд език
   
Забележки:
1. Изискванията за висше образование включват образователно-квалификационните степени "магистър", "бакалавър" или "специалист" (колеж) в професионално направление туризъм и/или хранителни технологии.
2. Изискването за средно професионално образование включва средно образование и професионална квалификация, придобити в училища от системата на народната просвета.
3. "Стаж в туризма" е трудов стаж, осигурителен или служебен стаж, придобит в предприятие на едноличен търговец, търговско дружество, юридическо лице или администрация, свързани с туризма или с предлагане на туристически услуги по смисъла на Закона за туризма.
4. Документът за придобита професионална квалификация, издаден след 01.01.2003 г., следва да бъде от професионално училище, професионална гимназия, професионален колеж, център за професионално обучение и др.
5. "Езикова квалификация" е получено образование или обучение по чужд език или на чужд език във висше училище, профилирана гимназия, профилирана паралелка в средно общообразователно училище, гимназия или професионално училище, или езиков курс, или успешно положен изпит.
6. Минималните познания по чужд език изискват познания по езика, свързани с обслужващия процес и задълженията на съответната длъжност (не се изисква документ).
7. Лицата, заемащи посочените длъжности, следва да имат минимални познания по български език.
Заемането на посочените длъжности се удостоверява при проверката на място с трудов договор.
 
 
Раздел IV
 
Хотели категория "четири звезди"
 

IV.1. Изисквания към изграждането

 
Изисквания Видове хотели
по за категория Според териториалното Балнео- Апарта- СПА Бизнес
ред "четири звезди" им разположение хотел ментен хотел/ хотел
        (студиен) Уелнес  
    морски планински градски   хотел хотел  
1 2 3 4 5 6 7 8 9
I. Фасада              
1. Завършена фасада с ненарушена цялост да да да да да да да
II. Входове и подходи              
1. Главен вход: две секции - за пътници и за багаж да да да да да да да
2. Козирка да да да да да да да
3. Подход (рампа) за хора с увреждания* да да да да да да да
4. Вход за персонала с контролен пост (за хотели с капацитет над 75 стаи) да да да да да да да
5. Стопански вход с рампа да да да да да да да
III. Паркинги и гаражи              
1. Места за паркиране и/или гариране да да да да да да да
IV. Асансьори:              
  - При наличие на подземен гараж се изисква поне един от пътническите асансьори да осигурява връзка между подземния гараж и фоайето.              
  - При наличие на панорамно заведение за хранене и развлечения се изисква поне един от пътническите асансьори да осигурява връзка между панорамното заведение за хранене и развлечения и фоайето.              
1. Асансьор за пътници да да да да да да да
2. Асансьор за стопански нужди (изисква се за хотели с капацитет над 75 стаи) да да да да да да да
V. Стълбища              
1. Стълбище за хотелски гости да да да да да да да
2. Стълбище за хотелския да (за да (за да (за да (за да (за да (за да (за
  персонал (изисква се за целого- целого- целого- целого- целого- целого- целого-
  хотели с капацитет над дишни дишни дишни дишни дишни дишни дишни
  75 стаи) обекти) обекти) обекти) обекти) обекти) обекти) обекти)
VI. Коридори в хотелския блок              
1. При едностранно застрояване - минимална широчина в метри - 1,50 да да да да да да да
2. При двустранно застрояване - минимална широчина в метри - 1,70 да да да да да да да
VII. Хотелска стая              
1. С едно легло:              
  площ - 14,9 кв.м да да да да - да да
  светла височина - 2,7 м да да да да - да да
2. С две легла:              
  площ - 18,9 кв.м да да да да - да да
  светла височина - 2,7 м да да да да - да да
  Допуска се намаление на площта на стаята с 10 %, ако разполага с балкон или лоджия с площ най-малко: 3,5 кв.м 3 кв.м 3 кв.м 3 кв.м - 3 кв.м 3 кв.м
3. Санитарен възел (баня и тоалетна) - обща площ -     да - За обек-       да - За обек-
  5,1 кв.м     тите, въве-       тите, въве-
        дени в екс-       дени в екс-
        плоа-       плоа-
  - Банята и тоалетната може     тация       тация
  да са разположени и в     преди       преди
  отделни помещения.     13.11. 2004 г.,       13.11. 2004 г.,
        се допуска       се допуска
        обща площ       обща площ
        мини- мум       мини- мум
    да да 3,5 кв. м да да да 3,5 кв. м
  светла височина - 2,3 м да да да да да да да
3.1. Банята включва: мивка вана или душ кабина с размери 90 x 90 см да да да да да да да
4. Входно антре - широчина включително вграден гардероб - 1,7 м да да да да - да да
5. Обезопасен балкон:   не е за- не е за- не е за- не е за- не е за- не е за-
  дълбочина - 1,3 м,   дължи- дължи- дължи- дължи- дължи- дължи-
  площ - 3,5 кв.м да телен телен телен телен телен телен
VIII. Хотелски апартамент              
1. Състои се от антре, спалня, дневна и санитарен възел (баня и тоалетна) да да да да - да да
  площ - 35 кв.м да да да да - да да
  светла височина - 2,7 м да да да да - да да
IХ. Апартаменти и студиа в апартаментен хотел              
1. Апартамент: състои се от антре, спалня, дневна, кухненски бокс с кът за хранене, санитарен възел (баня и тоалетна) - - - - да - -
  площ - 40 кв.м - - - - да - -
  светла височина - 2,7 м - - - - да - -
2. Студио: състои се от едно помещение с антре и с части от помещението предназначени и обзаведени за нощуване, както и дневна зона, кът за хранене и/или кухненски бокс и санитарен възел (баня и тоалетна). - - - - да - -
  площ - 27 кв.м - - - - да - -
  светла височина - 2, 7 м - - - - да - -
Х. Камериерски помещения да да да да да да да
XI. Приемен блок да да да да да да да
1. Фоайе с площ 0,8 кв.м на легло да да да да да да да
2. Рецепция:              
2.1. Плот и работни места да да да да да да да
2.2. Секция със сейфове за съхраняване на ценности* да да да да да да да
2.3. Помещение за багаж - 8 кв.м да да да да да да да
3. В приемния блок или на друго подходящо място да бъде осигурена възможност за ползване на копирна машина, факс, компютър и интернет. да да да да да да -
4. Бизнес център не не не не не не да
5. Тоалетна с преддверие за хотелски гости - 1 клетка за 75 легла да да да да да да да
ХII. Конферентен блок - - - - - - да
1. Основна многофункционална зала - - - - - - да
2. Зали за конференции, съвещания, изложби, симпозиуми, заседания и др. - - - - - - да
3. Тоалетни - - - - - - да
4. Гардероб - - - - - - да
XIII. Търговски блок              
1. Магазини и щандове за продажба на стоки, сувенири, цветя, вестници и др. да да да да да да да
2. Бръснаро-фризьорски и козметичен салон да да да да да да да
XIV. Спортно-занимателен блок              
1. Закрит басейн не да не да не да не
2. Открит басейн да не не да, ако са да, ако са да, ако са да, ако са
          морски морски морски морски
3. Фитнес зала да да да да да да да
4. Масажна зала и сауна да да да да да да да
5. Детски басейн       да, ако са да, ако са да, ако са  
    да не не морски морски морски не
6. Място за забавни игри       не, ако са не, ако са    
    да да не градски градски да не
7. Детска занималня       не, ако са не, ако са    
    да да не градски градски да не
ХV. Инсталации              
1. Отоплителна да (за цело-       да (за цело-    
    годишни       годишни    
    обекти) да да да обекти) да да
2. Климатична да да да да да да да
3. Алармена инсталация в санитарния възел за обекти, проектирани след 01.06.2003 г. да да да да да да да
4. Телефонна да да да да да да да
5. Техническа възможност за включване към интернет за всяка стая* да да да да да да да
6. Озвучителна в общите части да да да да да да да
7. Телевизионна, видео- и сателитна да да да да да да да
8. Всмукателна в санитарния възел да да да да да да да
ХVI. Допълнителна инфраструктура (градински декоративни елементи, водни декоративни площи, украса, озеленяване, декоративно парково осветление или др.) да да да да да да да
ХVII. Ски гардероб не да не не не не не
XVIII. Балнеолечебен център, съдържащ кабинети, кабини зали и помещения, предназначени за балнеолечение и/или калолечение, кинезитерапия, физиотерапия (електролечение със или без светлолечение), питейна галерия, медицинска козметика, рефлексорна терапия и др. не не не да не не не
ХIХ. СПА и Уелнес център, съдържащ кабинети, кабини и зали, предназначени за релаксиращи или козметични процедури; за масажи; процедурни помещения за вани и душове; за фитнес не не не не не да не
XX. Прилежащи заведения за хранене и развлечения              
1. Лоби бар да да да да да да да
2. Вид заведение за хранене и развлечения - по избор 2 бр. 2 бр. 1 бр. 2 бр. 1 бр. 2 бр. 1 бр.
                 
 
IV.2. Изисквания към обзавеждането и оборудването
 
Изисквания Видове хотели
по за категория Според териториалното Балнео- Апарта- СПА Бизнес
ред "четири звезди" им разположение хотел ментен хотел/ хотел
        (студиен) Уелнес  
    морски планински градски   хотел хотел  
1 2 3 4 5 6 7 8 9
I. Фасада              
1. Светлиннорекламен надпис да да да да да да да
2. Термометър и барометър       да, ако да, ако да, ако да, ако
  до главния вход* не да не са пла- са пла- са пла- са пла-
          нински нински нински нински
3. Пилони или стойки за окачване на знамената в близост до главния вход* да да да да да да да
4. Пепелници-кошчета от негорим материал до главния вход* да да да да да да да
II. Приемен блок              
1. Фоайе:              
1.1. Автомат за почистване на обувки * да да да да да да да
1.2. Четка за почистване на     да, ако са       да, ако са
  пясък * да не морски да да да морски
1.3. Фотьойли и салонни масички* да да да да да да да
1.4. Информационно табло, термометър, барометър (в близост до рецепцията)* да да да да да да да
1.5. Стойка за рекламно-информационни материали* да да да да да да да
1.6. Телефон да да да да да да да
1.7. Колички за багаж* да да да да да да да
1.8. Универсална инвалидна количка* да да да да да да да
2. Рецепция с плот за обслужване:              
2.1. Място за обслужване на хора с увреждания с височина до 80 см - разполага се на рецепцията или в непосредствена близост до нея.* да да да да да да да
2.2. Ключарник - скрит от погледа на клиента* да да да да да да да
2.3. Ключ или магнитна карта за туристите да да да да да да да
2.4. Метална каса* да да да да да да да
2.5. Индивидуални касети за съхранение на ценности (по една на всеки пет стаи).*              
  Не са задължителни за обектите, които разполагат със сейф във всяка стая. да да да да да да да
2.6. Телефони за вътрешна връзка да да да да да да да
2.7. Стенни часовници и за часовите зони* да да да да да да да
2.8. Информационно табло за     да, ако да, ако да, ако да, ако да, ако
  снежната покривка*     са пла- са пла- са пла- са пла- са пла-
    не да нински нински нински нински нински
2.9. Информационно табло за     да, ако да, ако да, ако да, ако да, ако
  температурата на въздуха     са мор- са мор- са мор- са мор- са мор-
  и водата* да не ски ски ски ски ски
2.10. План-схема на обекта* да да да да да да да
2.11. Аптечка* да да да да да да да
2.12. Компютър да да да да да да да
2.13. Устройство за безналично плащане* да да да да да да да
2.14. Табло с графично изображение на предлаганите услуги* да да да да да да да
3. Бизнес център: - - - - - - да
3.1. Компютър* - - - - - - да
3.2. Интернет достъп* - - - - - - да
3.3. Копирна машина* - - - - - - да
3.4. Факс* - - - - - - да
3.5. Принтер* - - - - - - да
3.6. Машина за подвързване* - - - - - - да
3.7. Скенер* - - - - - - да
3.8. Телефон с външна връзка* - - - - - - да
III. Коридори              
1. Указателни табели за разположението на стаите на етажа* да да да да да да да
IV. Стая в хотели              
1. Спалня:              
1.1. Легло с минимални размери 1,00 м на 2,00 м с матрак за двойните стаи - 2 бр. да да да да - да да
1.2. Легло с минимални размери 1,00 м на 2,00 м с матрак за единичните стаи - 1 бр. да да да да - да да
1.3. Нощно шкафче за всяко легло* да да да да - да да
1.4. Комбинирана масичка (писалище) с настолна лампа огледало, стол или табуретка* да да да да - да да
1.5. Салонна масичка* да да да да - да да
1.6. Мека мебел* да да да да - да да
1.7. Багажник* да да да да - да да
1.8. Нощна лампа с насочваща светлина* да да да да - да да
1.9. Телефон* да да да да - да да
1.10. Кошче от негорим материал* да да да да - да да
1.11. Плътни пердета или щори (транспаранти) на прозорците да да да да - да да
1.12. Леки пердета на прозорците* да да да да - да да
1.13. Минибар, чаши, чинии и салфетки * да да да да - да да
1.14. Телевизор* да да да да - да да
1.15. Настенно художествено произведение* да да да да - да да
1.16. Ваза* да да да да - да да
1.17. Пепелници (само в стаи за пушачи)* да да да да - да да
1.18. Папка с рекламни и информационни материали, телефонен указател и инструкции за вътрешните номера, предлаганите услуги на български и на чужди езици* да да да да - да да
1.19. Меню за румсървис и за минибар на български и на чужди езици* да да да да - да да
1.20. Постелъчен инвентар в съответствие с размера и броя на леглата: да да да да - да да
1.20.1. дневна покривка за легло* да да да да - да да
1.20.2. възглавници с калъфки да да да да - да да
1.20.3. завивка да да да да - да да
1.20.4. горен и долен чаршаф да да да да - да да
2. Антре:              
2.1. Входна врата с шпионка* да да да да - да  
2.2. Гардероб със секции за връхни дрехи, бельо, обувки и др. - допуска се да бъде в стаята: да да да да - да да
2.2.1. - закачалки за дрехи - 6 броя на легло* да да да да - да да
2.2.2. - четка за дрехи и обувалка* да да да да - да да
2.2.3. - кърпичка (тампон) за лъскане на обувки и плик за мръсно бельо* да да да да - да да
2.2.4. - игленик* да да да да - да да
2.3. Стенно огледало за цяла фигура и закачалка за връхни дрехи (портманто)* да да да да - да да
2.4. Указател "Не смущавай"* да да да да - да да
3. Санитарен възел:              
3.1. Мивка със стенно огледало, чаша, кошче от негорим материал, защитено от влага осветително тяло кърподържатели за всеки вид хавлиени кърпи* да да да да - да да
3.2. Плот за мивка * да да да да - да да
3.3. Вана:              
  - с ръкохватки и сапунарници*, и              
  - защитна непромокаема преграда (от стъкло, РVС или др. материал)*, или душ кабина - 90 х 90 см да да да да - да да
3.4. Обезопасен контакт* да да да да - да да
3.5. Обезопасен сешоар* да да да да - да да
3.6. Козметично огледало* да да да да - да да
3.7. Телефон-дериват и озвучаване* да да да да - да да
3.8. Хавлиени кърпи - по 3 броя на легло* да да да да - да да
3.9. Халати и чехли за еднократна употреба* да да да да - да да
3.10. Хавлиена кърпа за вана* да да да да - да да
3.11. Чаши за тоалетни принадлежности* да да да да - да да
3.12. Чаша за вода с подложка или целофаново пликче* да да да да - да да
3.13. Козметика - сапуни, шампоани (за коса, за тяло, за вана), соли за вана, шапки за баня, гребени, мъжки и дамски комплекти, книжни тоалетни кърпички* да да да да - да да
3.14. Тоалетна чиния с промиване и четка за почистване на тоалетната чиния да да да да - да да
3.15. Кутия с тоалетна хартия дезодорант * да да да да - да да
3.16. Санитарен плик* да да да да - да да
4. Балкон (ако има):              
4.1. Масичка с леки столове и пепелник* да да не да - да не
4.2. Сгъваем сушилник (простор)* да не не да - да не
V. Апартамент              
1. Антре:              
1.1. Входна врата с шпионка* да да да да да да да
1.2. Гардероб със секции за връхни дрехи, бельо, обувки и др. - допуска се да бъде в някоя от стаите: да да да да да да да
1.2.1. - закачалки за дрехи - 6 броя на легло* да да да да да да да
1.2.2. - четка за дрехи и обувалка* да да да да да да да
1.2.3. - кърпичка (тампон) за лъскане на обувки и плик за мръсно бельо* да да да да да да да
1.2.4. - игленик* да да да да да да да
1.3. Стенно огледало за цяла фигура и закачалка за връхни дрехи (портманто)* да да да да да да да
1.4. Указател "Не смущавай"* да да да да да да да
2. Спалня/спални:              
2.1. Легло с минимални размери 1,00 м на 2,00 м с матрак - 2 бр. да да да да да да да
2.2. Нощно шкафче за всяко легло* да да да да да да да
2.3. Багажник (допуска се да бъде в друго помещение на апартамента)* да да да да да да да
2.4. Нощна лампа с насочваща светлина* да да да да да да да
2.5. Телефон (допуска се да бъде в друго помещение на апартамента)* да да да да да да да
2.6. Плътни пердета или щори (транспаранти) на прозорците да да да да да да да
2.7. Леки пердета на прозорците* да да да да да да да
2.8. Постелъчен инвентар в съответствие с размера и броя на леглата: да да да да да да да
2.8.1. дневна покривка за легло* да да да да да да да
2.8.2. възглавници с калъфки да да да да да да да
2.8.3. завивка да да да да да да да
2.8.4. горен и долен чаршаф да да да да да да да
3. Дневна/хол:              
3.1. Комбинирана масичка (писалище) с настолна лампа, огледало, стол или табуретка* да да да да да да да
3.2. Салонна масичка * да да да да да да да
3.3. Гарнитура от мека мебел* да да да да да да да
3.4. Телевизор* да да да да да да да
3.5. Лампион* да да да да да да да
3.6. Кошче от негорим материал* да да да да да да да
3.7. Плътни пердета или щори (транспаранти) на прозорците да да да да да да да
3.8. Леки пердета на прозорците* да да да да да да да
3.9. Минибар или хладилник за напитки, чаши, чинии и салфетки* да да да да да да да
3.10. Настенно художествено произведение* да да да да да да да
3.11. Ваза* да да да да да да да
3.12. Пепелници (само в стаи за пушачи)* да да да да да да да
3.13. Папка с рекламни и информационни материали, телефонен указател и инструкции за вътрешните номера, предлаганите услуги на български и на чужди езици* да да да да да да да
3.14. Меню за минибар и меню за румсървис на български и на чужди езици* да да да да да да да
4. Санитарен възел/възли:              
4.1. Мивка със стенно огледало, чаша, кошче от негорим материал, защитено от влага осветително тяло, кърподържатели за всеки вид хавлиени кърпи* да да да да да да да
4.2. Плот за мивка * да да да да да да да
4.3. Вана              
  - с ръкохватки и сапунарници* и              
  - защитна непромокаема преграда (от стъкло, РVС или др. материал)*,              
  или              
  душ кабина - 90 х 90 см да да да да да да да
4.4. Обезопасен контакт* да да да да да да да
4.5. Обезопасен сешоар* да да да да да да да
4.6. Козметично огледало* да да да да да да да
4.7. Телефон-дериват и озвучаване* да да да да да да да
4.8. Халати и чехли за еднократна употреба* да да да да да да да
4.9. Хавлиена кърпа за вана* да да да да да да да
4.10. Хавлиени кърпи по 3 броя на легло* да да да да да да да
4.11. Чаши за тоалетни принадлежности* да да да да да да да
4.12. Чаша за вода с подложка или целофаново пликче* да да да да да да да
4.13. Козметика - сапуни, шампоани (за коса, за тяло за вана), соли за вана, шапки за баня, гребени, мъжки и дамски комплекти, книжни тоалетни кърпички* да да да да да да да
4.14. Тоалетна чиния с промиване и четка за почистване на тоалетната чиния да да да да да да да
4.15. Кутия с тоалетна хартия, дезодорант* да да да да да да да
4.16. Санитарен плик* да да да да да да да
5. Кухня/кухненски бокс:              
5.1. Маса за хранене със столове - - - - да - -
5.2. Шкаф с отделени секции - - - - да - -
5.3. Мивка със студена и топла вода - - - - да - -
5.4. Готварска печка или плот за вграждане* - - - - да - -
5.5. Хладилник* - - - - да - -
5.6. Съдове за приготвяне и консумиране на храна и напитки* - - - - да - -
5.7. Кухненски кърпи* - - - - да - -
5.8. Приспособления и препарати за миене на съдове* - - - - да - -
5.9. Кафе-машина* - - - - да - -
6. Балкон (ако има):              
6.1. Масичка с леки столове и пепелник* - - - - да - -
6.2. Сгъваем сушилник (простор)* - - - - да, ако са морски - -
VI. Камериерски помещения:              
1. Машини, съоръжения и консумативи за хигиенизиране; камериерски колички; стелажи за чисто и мръсно бельо, стелаж за консумативи, рекламни и информационни материали* да да да да да да да
VII. Конферентен блок              
1. Устройства за затъмняване* - - - - - - да
2. Озвучителна система* - - - - - - да
3. Микрофони* - - - - - - да
4. Мултимедиен проектор* - - - - - - да
5. Шрайбпроектор* - - - - - - да
6. Екран* - - - - - - да
7. Флипчарт* - - - - - - да
8. Компютър* - - - - - - да
9. Интернет достъп* - - - - - - да
10. Копирна машина* - - - - - - да
11. Факс* - - - - - - да
12. Принтер* - - - - - - да
13. Телефон с външна връзка* - - - - - - да
14. DVD устройство* - - - - - - да
                 
 
IV.3. Изисквания към обслужването
 
№по ред Изисквания за категория "четири звезди"
I. Безопасност и сигурност
1. Осигурена безопасност и сигурност на туристите (осигурява се чрез технически средства и собствена или наета охрана).
II. Посрещане и настаняване
1. Туристите се посрещат от портиер.
2. Багажът на госта се поема от пиколо, който изчаква регистрацията на госта на рецепцията и го придружава до хотелската стая.
3. При регистрация на госта администраторът издава паспорт на хотела.
III. Подмяна на спално бельо и кърпи
1. Всеки ден - по желание на клиента.
IV. Ежедневно почистване и дезинфекциране на санитарните съоръжения, чашите за тоалетни принадлежности и вода.
V. Зареждане
1. Ежедневно - сапун, допълване на рекламно-информационните материали.
2. След употреба - шампоани, шапки за баня, санитарни пликове, игленик, кърпички (тампони) за полиране на обувки, рекламен кибрит.
3. След изразходване - тоалетна хартия, дезодорант, ароматизатори.
4. Зареждане за VIP гости
4.1. Визитна картичка на хотела и поздравителна картичка от управителя или собственика.
4.2. Комплимент от хотела - фруктиера с плодове, свежи цветя, вино и др.
VI. Униформено облекло и отличителни знаци*
1. Длъжностните лица са длъжни да бъдат с униформено или работно облекло в зависимост от заеманата длъжност.
2. Обслужващият персонал е длъжен да бъде с отличителен знак, указващ име и длъжност.
VII. Изпращане
1. Багажът на госта се поема от пиколо.
2. Туристите се изпращат от портиер.
   
 
IV.4. Изисквания към предоставяни услуги
 
Изисквания Видове хотели
по за категория Според териториалното Балнео- Апарта- СПА Бизнес
ред "четири звезди" им разположение хотел ментен хотел/ хотел
        (студиен) Уелнес  
    морски планински градски   хотел хотел  
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1. Даване на информация за:              
  - разписания, маршрути и тарифи на транспортните средства;              
  - програма на културните мероприятия;              
  - работно време на заведенията за хранене и развлечения;              
  - работно време на културно-историческите и търговските центрове. да да да да да да да
2. Даване на информация за:*              
  - методите за лечение или въздействие;              
  - основните физико-химични характеристики на минералната вода и/или лечебната кал; показания за лечение и противопоказания не не не да не да, ако водата е мине- рална не
3. Пощенски услуги* да да да да да да да
4. Куриерски услуги* не не не не не не да
5. Телефонни услуги да да да да да да да
6. Бизнес услуги да да да да да да да
6.1. Преводачески услуги* не не не не не не да
6.2. Секретарски услуги* не не не не не не да
6.3. Осигуряване на офис консумативи (по заявка)* не не не не не не да
6.4. Копиране, подвързване ипечат* не не не не не не да
7. Сервиз по стаите (румсървис) 24 часа да да да да да да да
8. Пране* да да да да да да да
9. Гладене* да да да да да да да
10. Химическо чистене* да да да да да да да
11. Съхранение на ценности и документи да да да да да да да
12. Занимание на деца         не, ако са    
    да да не да градски да не
13. Бръснаро-фризьорски услуги да да да да да да да
14. Козметични услуги да да да да да да да
15. Рент-а-кар * да да да да да да да
16. Поръчка на такси да да да да да да да
17. Спортни услуги да да да да да да да
18. Осигуряване оказването на медицинска помощ да да да да да да да
19. Лечебна дейност не не не да не не не
20. Водни процедури: вани (перлена; вихрова; подводен масаж (тангентор) и с ароматни масла, билки и соли и др.); душове; обвивания; басейн не не не да не да не
21. Масажи:*              
  класически (пълен и частичен);              
  ароматерапевтичен;              
  зонотерапия (рефлекс - масаж);              
  геотермален с вулканични камъни;              
  антицелулитен и др. не не не да не да не
22. Терапии за лице и тяло* не не не да не да не
23. Предлагане на СПА и Уелнес програми и пакети* не не не не не да не
24. Обмяна на валута* да да да да да да да
25. Осигуряване на възможност за безналично плащане да да да да да да да
26. Осигуряване на условия за симултанен превод* не не не не не не да
27. Осигуряване на интернет достъп в поне едно от прилежащите към хотела заведения за хранене и развлечения* не не не не не не да
28. Осигуряване на шатъл от хотела до основните транспортни и бизнес зони в населеното място и обратно* не не не не не не да
29. Предлагане на екскурзии, мероприятия и пътувания * да да да да да да да
30. Осигуряване на екскурзовод или придружител * да да да да да да да
31. Закупуване или заверка на билети за страната и чужбина (влак, самолет, автобус, кораб)* да да да да да да да
32. Резервиране на стаи в средства за подслон и места за настаняване* да да да да да да да
33. Резервиране на места в заведения за хранене и развлечения* да да да да да да да
34. Закупуване на билети за културни и спортни прояви* да да да да да да да
35. Предоставяне на вещи под наем (според местоположението на обекта) да да да да да да да
35.1. Печатно издание* не не не не не не да
35.2. Лаптоп* не не не не не не да
35.3. Аудио-визуална техника* не не не не не не да
35.4. Ютия и дъска за гладене* не не не не да не не
36. Осигуряване на безплатно ползване на тоалетните и гардероба в обекта да да да да да да да
37. Осигуряване на закуска на гостите на хотела да да да да да да да
                 
 
IV.5. Изисквания към професионална и езикова квалификация на персонала
 
№ по ред Изисквания по за категория "четири звезди"
1. Управител
1.1. Висше образование, специализирано в туризма, или висше образование и професионална квалификация в туризма, или висше образование и 5 години стаж в туризма
1.2. Езикова квалификация - два чужди езика
2. Администратор
2.1. Средно професионално образование, специализирано в туризма, или средно образование и професионална квалификация в туризма, или средно образование и 3 години стаж в туризма
2.2. Езикова квалификация - два чужди езика
3. Ръководител бизнес услуги
3.1. Висше образование
3.2. Езикова квалификация - два чужди езика
4. Старша камериерка/камериерка
4.1. Средно образование
4.2. Езикова квалификация - един чужд език
5. Портиер, пиколо, лифт-бой
5.1. Средно образование
5.2. Езикова квалификация - един чужд език
   
Забележки:
1. Изискванията за висше образование включват образователно-квалификационните степени: "магистър", "бакалавър" или "специалист" (колеж) в професионално направление "туризъм" и/или "хранителни технологии".
2. Изискването за средно професионално образование включва средно образование и професионална квалификация, придобити в училища от системата на народната просвета.
3. "Стаж в туризма" е трудов стаж, осигурителен или служебен стаж, придобит в предприятие на едноличен търговец, търговско дружество, юридическо лице или администрация, свързани с туризма или с предлагане на туристически услуги по смисъла на Закона за туризма.
4. Документът за придобита професионална квалификация, издаден след 01.01.2003 г., следва да бъде от професионално училище, професионална гимназия, професионален колеж, център за професионално обучение и др.
5. "Езикова квалификация" е получено образование или обучение по чужд език или на чужд език във висше училище, профилирана гимназия, профилирана паралелка в средно общообразователно училище, гимназия или професионално училище, или езиков курс, или успешно положен изпит.
6. Минималните познания по чужд език изискват познания по езика, свързани с обслужващия процес и задълженията на съответната длъжност (не се изисква документ).
7. Лицата, заемащи посочените длъжности, следва да имат минимални познания по български език.
Заемането на посочените длъжности се удостоверява при проверката на място с трудов договор.
 



Раздел V

Хотели категория "пет звезди"


V.1. Изисквания към изграждането

Изисквания Видове хотели
по за категория Според териториалното Балнео- Апарта- СПА Хотел Бизнес
ред "пет звезди" им разположение хотел ментен хотел/ резиденс хотел
        (студиен) Уелнес    
    морски планински градски   хотел хотел    
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
I. Фасада                
1. Завършена фасада с не-                
  нарушена цялост да да да да да да да да
II. Входове и подходи                
1. Главен вход: две секции -                
  за пътници и за багаж да да да да да да да да
2. Козирка да да да да да да да да
3. Подход (рампа) за хора                
  с увреждания* да да да да да да да да
4. Вход за персонала с                
  контролен пост да да да да да да не да
5. Стопански вход с рампа да да да да да да да да
III. Паркинги и гаражи                
1. Места за паркиране и/или                
  гариране да да да да да да да да
IV. Асансьори:                
  - При наличие на подзе-                
  мен гараж се изисква по-                
  не един от пътническите                
  асансьори да осигурява                
  връзка между подземния                
  гараж и фоайето.                
  - При наличие на пано-                
  рамно заведение за хра-                
  нене и развлечения се                
  изисква поне един от                
  пътническите асансьори                
  да осигурява връзка меж-                
  ду панорамното заведе-                
  ние за хранене и раз-                
  влечения и фоайето.                
1. Асансьор за пътници да да да да да да да да
2. Асансьор за стопански                
  нужди да да да да да да не да
3. Асансьор за румсървис да да да да да да не да
V. Стълбища                
1. Стълбище за хотелски                
  гости да да да да да да да да
2. Стълбище за хотел- да (за да (за да (за да (за да (за да (за не да (за
  ския персонал целого- целого- целого- целого- целого- целого-   целого-
    дишни дишни дишни дишни дишни дишни   дишни
    обекти) обекти) обекти) обекти) обекти) обекти)   обекти)
VI. Коридори в хотелския                
  блок                
1. При едностранно за-                
  строяване - минимална                
  широчина в метри - 1,60 да да да да да да да да
2. При двустранно за-                
  строяване - минимална                
  широчина в метри - 1,80 да да да да да да да да
VII. Хотелска стая:                
1. С едно легло:         -      
  площ - 16,4 кв. м да да да да   да да да
  светла височина - 2,7 м да да да да   да да да
2. С две легла:         -      
  площ - 20,4 кв. м да да да да   да да да
  светла височина - 2,7 м да да да да   да да да
3. Допуска се намаление                
  на площта на стаята с                
  10 %, ако разполага с                
  балкон или лоджия с                
  площ най-малко: 4,5 кв. м 3 кв. м 3 кв. м 3 кв. м - 3 кв. м 3 кв. м 3 кв. м
4. Санитарен възел (ба-             да - за да - за
  ня и тоалетна) -             обектите, обектите,
  обща площ - 6 кв. м             въведени въведени
  - Банята и тоалетната             в експлоа- в експлоа-
  може да са разполо-             тация тация
  жени и в отделни             преди преди
  помещения             13.11.2004 г., 13.11.2004 г.,
                се допуска се допуска
                обща площ обща площ
                минимум минимум
    да да да да да да 3,5 кв. м 3,5 кв. м
  светла височина - 2,3 м да да да да да да да да
4.1. Банята включва: мивка, да - за да - за да - за да - за да - за да - за да - за да - за
  вана и душ кабина обектите, обектите, обектите, обектите, обектите, обектите, обектите, обектите,
  с размери 90 x 90 см въведени въведени въведени въведени въведени въведени въведени въведени
    в експлоа- в експлоа- в експлоа- в експлоа- в експлоа- в експлоа- в експлоа- в експлоа-
    тация тация тация тация тация тация тация тация
    преди преди преди преди преди преди преди преди
    13.11.2004 г., 13.11.2004 г., 13.11.2004 г., 13.11.2004 г., 13.11.2004 г., 13.11.2004 г., 13.11.2004 г., 13.11.2004 г.,
    се допуска се допуска се допуска се допуска се допуска се допуска се допуска се допуска
    изграждане изграждане изграждане изграждане изграждане изграждане изграждане изграждане
    само на само на на душ- само на на душ- само на на душ- на вана
    душ- вана кабина вана кабина вана кабина или на душ-
    кабина   или вана   или вана   или вана кабина
5. Входно антре - широ-                
  чина, включително                
  вграден гардероб - 1,7 м да да да да да да да да
6. Обезопасен балкон:   не е за- не е за- не е за- не е за- не е за- не е за- не е за-
  - дълбочина - 1,5 м   дължи- дължи- дължи- дължи- дължи- дължи- дължи-
  - площ - 4,5 кв. м да телен телен телен телен телен телен телен
VIII. Хотелски апартамент                
1. Състои се от антре,                
  спалня, дневна, сани-                
  тарен възел (баня и                
  тоалетна) и отделна                
  тоалетна да да да да - да да да
  площ - 38 кв. м да да да да - да да да
  светла височина - 2,7 м да да да да - да да да
IХ. Апартаменти и студиа                
  в апартаментен хотел - - - -   - - -
1. Апартамент: състои се                
  от антре, спалня, днев-                
  на, кухненски бокс с                
  кът за хранене, сани-                
  тарен възел (баня и                
  тоалетна) и отделна                
  тоалетна - - - - да - - -
  площ - 43 кв. м - - - - да - - -
  светла висо-                
  чина - 2,7 м - - - - да - - -
2. Студио: състои се от                
  едно помещение с                
  антре и с части от по-                
  мещението, предназна-                
  чени и обзаведени за                
  нощуване, както и                
  дневна зона, кът за                
  хранене и/или кухнен-                
  ски бокс и санитарен                
  възел (баня и                
  тоалетна). - - - - да - - -
  площ - 30 кв. м - - - - да - - -
  светла висо-                
  чина - 2,7 м - - - - да - - -
Х. Камериерски                
  помещения да да да да да да да да
XI. Приемен блок                
1. Фоайе с площ 1 кв. м                
  на легло да да да да да да да да
2. Рецепция да да да да да да да да
2.1. Плот и работни места да да да да да да да да
2.2. Помещение за                
  багаж - 8 кв. м да да да да да да да да
3. Бизнес център да да да да да да да да
4. Тоалетна с преддверие                
  за хотелски гости -                
  1 клетка за 75 легла да да да да да да да да
XII. Конферентен блок да да да да - да - да
1. Основна многофунк-                
  ционална зала да да да да - да - да
2. Зала за конференции,                
  съвещания, изложби,                
  симпозиуми, заседа-                
  ния и други да да да да - да - да
3. Зала за бизнес срещи/                
  преговори не не не не - не - да
4. Секретарски офиси да да да да - да - да
5. Място, приспособено                
  за сервиране на кафе                
  и напитки не не не не - не - да
6. Осигурени условия за                
  работни обеди или ве-                
  чери (допуска се поме-                
  щението да е разполо-                
  жено извън конфе-                
  рентен блок) не не не не - не - да
7. Тоалетни да да да да - да - да
8. Гардероб да да да да - да - да
XIII. Търговски блок                
1. Магазини и щандове                
  за продажба на стоки,                
  сувенири, цветя, вест-                
  ници и др. да да да да да да да да
2. Бръснаро-фризьорски                
  и козметичен салон да да да да да да да да
XIV. Спортно-занимателен                
  блок                
1. Закрит басейн да да не да да да не не
2. Открит басейн         да, ако   да, ако да, ако
            са   са са
    да не не да морски да морски морски
3. Фитнес зала да да да да да да не е да
                задъл-  
                жителна  
4. Масажна зала и сауна да да да да да да не са да
                задъл-  
                жителни  
5. Детски басейн - открит да не не не не да не не
6. Място за забавни игри       не, ако не, ако не, ако не, ако  
          са град- са град- са град- са град-  
    да да не ски ски ски ски не
7. Детска занималня       не, ако не, ако не, ако не, ако  
          са град- са град- са град- са град-  
    да да не ски ски ски ски не
ХV. Инсталации                
1. Отоплителна да (за цело-       да (за цело-      
    годишни       годишни      
    обекти) да да да обекти) да да да
2. Климатична да да да да да да да да
3. Алармена инсталация                
  в санитарния възел за                
  обекти, проектирани                
  след 01.06.2003 г. да да да да да да да да
4. Телефонна да да да да да да да да
5. Техническа възмож-                
  ност за включване                
  към интернет за                
  всяка стая* да да да да да да да да
6. Озвучителна в общи-                
  те части да да да да да да да да
7. Телевизионна, видео-                
  и сателитна да да да да да да да да
8. Всмукателна в сани-                
  тарния възел                
ХVI. Допълнителна инфра-                
  структура (градински                
  декоративни елементи,                
  водни декоративни                
  площи, украса, озеле-                
  няване, декоративно                
  парково осветление                
  или др.) да да да да да да да да
ХVII. Ски гардероб не да не не не не не не
XIII. Балнеолечебен център,                
  съдържащ кабинети,                
  кабини, зали и поме-                
  щения, предназначени                
  за балнеолечение и/или                
  калолечение; кинези-                
  терапия, физиотерапия                
  (електролечение със                
  или без светлолече-                
  ние); питейна галерия,                
  медицинска козмети-                
  ка и др. не не не да не не не не
ХIХ. СПА и Уелнес център,                
  съдържащ кабинети,                
  кабини и зали, пред-                
  назначени за релакси-                
  ращи или козметични                
  процедури; за масажи;                
  процедурни помещения                
  за вани и душове;                
  за фитнес не не не не не да не не
ХХ. Прилежащи заведения                
  за хранене и развле-                
  чения                
1. Ресторант със серви-                
  тьорско обслужване                
  и меню да да да да да да да да
2. Лоби бар да да да да да да да да
3. Вид заведение за хра-                
  нене и развлечения                
  по избор да да не да не да не не
                   

V.2. Изисквания към обзавеждане и оборудване


Изисквания Видове хотели
по за категория Според териториалното Балнео- Апарта- СПА Хотел Бизнес
ред "пет звезди" им разположение хотел ментен хотел/ резиденс хотел
        (студийни) Уелнес    
    морски планински градски   хотели хотел    
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
I. Фасада                
1. Светлиннорекламен                
  надпис да да да да да да да да
2. Термометър и баро-     да, ако да, ако да, ако да, ако да, ако да, ако
  метър до главния вход*     са пла- са пла- са пла- са пла- са пла- са пла-
    не да нински нински нински нински нински нински
3. Пилони или стойки за                
  окачване на знамената в                
  близост до главния вход* да да да да да да да да
4. Пепелници-кошчета от                
  негорим материал до                
  главния вход* да да да да да да да да
II. Приемен блок                
1. Фоайе:                
1.1. Автомат за почистване                
  на обувки* да да да да да да да да
1.2. Четка за почистване     да, ако да, ако да, ако да, ако да, ако да, ако
  на пясък*     са мор- са мор- са мор- са мор- са мор- са мор-
    да не ски ски ски ски ски ски
1.3. Фотьойли и салонни                
  масички* да да да да да да да да
1.4. Информационно табло,                
  термометър, барометър                
  (в близост до рецепцията)* да да да да да да да да
1.5. Стойка за рекламно-ин-                
  формационни материали* да да да да да да да да
1.6. Телефон да да да да да да да да
1.7. Колички за багаж* да да да да да да да да
1.8. Универсална инвалидна                
  количка* да да да да да да да да
2. Рецепция с плот за                
  обслужване: да да да да да да да да
2.1. Място за обслужване на                
  хора с увреждания с висо-                
  чина до 80 см - разполага                
  се на рецепцията или в                
  непосредствена близост                
  до нея* да да да да да да да да
2.2. Ключарник - скрит от                
  погледа на клиента* да да да да да да да да
2.3. Ключ или магнитна кар-                
  та за туристите да да да да да да да да
2.4. Метална каса* да да да да да да да да
2.5. Телефони за вътрешна                
  връзка да да да да да да да да
2.6. Стенни часовници и за                
  часовите зони* да да да да да да да да
2.7. Информационно табло за     да, ако да, ако да, ако да, ако да, ако да, ако
  снежната покривка*     са пла- са пла- са пла- са пла- са пла- са пла-
    не да нински нински нински нински нински нински
2.8. Информационно табло за     да, ако да, ако да, ако да, ако да, ако да, ако
  температурата на въздуха     са мор- са мор- са мор- са мор- са мор- са мор-
  и водата* да не ски ски ски ски ски ски
2.9. План-схема на обекта* да да да да да да да да
2.10. Аптечка* да да да да да да да да
2.11. Компютър да да да да да да да да
2.12. Устройство за безналич-                
  но плащане* да да да да да да да да
2.13. Табло с графично изобра-                
  жение на предлаганите                
  услуги* да да да да да да да да
3. Бизнес център:                
3.1. Компютър* да да да да да да да да
3.2. Интернет достъп* да да да да да да да да
3.3. Копирна машина* да да да да да да да да
3.4. Факс* да да да да да да да да
3.5. Принтер* да да да да да да да да
3.6. Машина за подвързване* да да да да да да да да
3.7. Скенер* да да да да да да да да
3.8. Телефон с външна връзка* да да да да да да да да
III. Коридори                
1. Указателни табели за                
  разположението на                
  стаите на етажа* да да да да да да да да
IV. Стая в хотели                
1. Спалня:                
1.1. Легло с размери 1,20 м                
  на 2,00 м с матрак за                
  двойните стаи - 2 бр. да да да да - да да да
1.2. Легло с минимални раз-                
  мери 1,20 м на 2,00 м с                
  матрак за единичните                
  стаи - 1 бр. да да да да - да да да
1.3. Нощно шкафче за всяко                
  легло* да да да да - да да да
1.4. Комбинирана масичка                
  (писалище) с настолна                
  лампа, огледало, стол                
  или табуретка* да да да да - да да да
1.5. Салонна масичка* да да да да - да да да
1.6. Мека мебел * да да да да - да да да
1.7. Багажник* да да да да - да да да
1.8. Нощна лампа с насоч-                
  ваща светлина* да да да да - да да да
1.9. Телефон* да да да да - да да да
1.10. Кошче от негорим                
  материал* да да да да - да да да
1.11. Плътни пердета или                
  щори (транспаранти)                
  на прозорците да да да да - да да да
1.12. Леки пердета на                
  прозорците* да да да да - да да да
1.13. Минибар, чаши, чинии                
  и салфетки * да да да да - да да да
1.14. Телевизор* да да да да - да да да
1.15. Настенно художествено                
  произведение* да да да да - да да да
1.16. Ваза* да да да да - да да да
1.17. Пепелници (само в стаи                
  за пушачи)* да да да да - да да да
1.18. Папка с рекламни и ин-                
  формационни материали,                
  телефонен указател и ин-                
  струкции за вътрешните                
  номера, предлаганите                
  услуги на български и                
  на чужди езици* да да да да - да да да
1.19. Меню за минибар и меню                
  за румсървис на българ-                
  ски и на чужди езици* да да да да - да да да
1.20. Постелъчен инвентар в                
  съответствие с размера                
  и броя на леглата: да да да да - да да да
1.20.1. дневна покривка                
  за легло* да да да да - да да да
1.20.2. възглавници с калъфки да да да да - да да да
1.20.3. завивка да да да да - да да да
1.20.4. горен и долен чаршаф да да да да - да да да
1.21. Сейф за индивидуално                
  съхраняване на ценности                
  и документи* (може да е                
  разположен и в антрето) да да да да - да да да
2. Антре:                
2.1. Входна врата с шпионка* да да да да - да да да
2.2. Гардероб със секции за                
  връхни дрехи, бельо,                
  обувки и др. - допуска                
  се да бъде в стаята: да да да да - да да да
2.2.1. закачалки за дрехи -                
  6 броя на легло* да да да да - да да да
2.2.2. четка за дрехи и                
  обувалка* да да да да - да да да
2.2.3. кърпичка (тампон) за                
  лъскане на обувки и плик                
  за мръсно бельо* да да да да - да да да
2.2.4. игленик* да да да да - да да да
2.3. Стенно огледало за цяла                
  фигура и закачалка за                
  връхни дрехи                
  (портманто)* да да да да - да да да
2.4. Указател "Не смущавай"* да да да да - да да да
3. Санитарен възел:                
3.1. Мивка със стенно огледа-                
  ло, чаша, кошче от не-                
  горим материал, защите-                
  но от влага осветително                
  тяло, кърподържатели за                
  всеки вид хавлиени кърпи* да да да да - да да да
3.2. Плот за мивка* да да да да - да да да
3.3. Вана: да - не е да да - за да да - за да да - за да - за
  - с ръкохватки и сапу- задължи-   обектите,   обектите,   обектите, обектите,
  нарници* и телна за   въведени   въведени   въведени въведени
  - защитна непромокаема обектите,   в експлоа-   в експлоа-   в експлоа- в експлоа-
  преграда (от стъкло, РVС въведени   тация преди   тация преди   тация тация
  или др. материал)* в експлоа-   13.ХI.2004 г.,   13.ХI.2004 г.,   преди преди
    тация преди   се допуска   се допуска   13.ХI.2004 г., 13.ХI.2004 г.,
    13.ХI.2004 г.   изграждане   изграждане   се допуска се допуска
        на душ ка-   на душ ка-   изграждане изграждане
        бина или   бина или   на душ ка- на душ ка-
        вана   вана   бина или бина или
                вана вана
3.4. Душ кабина - 90 х 90 см да да - не е да - за да - не е да - за да - не е да - за да - за
      задължи- обектите, задължи- обектите, задължи- обектите, обектите,
      телна за въведени телна за въведени телна за въведени въведени
      обектите, в експлоа- обектите, в експлоа- обектите, в експлоа- в експлоа-
      въведени тация преди въведени тация преди въведени тация тация
      в експола- 13.ХI.2004 г., в експлоа- 13.ХI.2004 г., в експлоа- преди преди
      тация преди се допуска тация преди се допуска тация преди 13.ХI.2004 г., 13.ХI.2004 г.,
      13.ХI.2004 г. изграждане 13.ХI.2004 г. изграждане 13.ХI.2004 г. се допуска се допуска
        на душ ка-   на душ ка-   изграждане изграждане
        бина или   бина или   на душ ка- на душ ка-
        вана   вана   бина или бина или
                вана вана
3.5. Обезопасен контакт* да да да да - да да да
3.6. Обезопасен сешоар* да да да да - да да да
3.7. Козметично огледало* да да да да - да да да
3.8. Телефон-дериват и                
  озвучаване* да да да да - да да да
3.9. Хавлиени кърпи по                
  3 броя на легло* да да да да - да да да
3.10. Халати и чехли за едно-                
  кратна употреба* да да да да - да да да
3.11. Хавлиена кърпа за вана* да да да да - да да да
3.12. Чаши за тоалетни при-                
  надлежности* да да да да - да да да
3.13. Чаша за вода с подложка                
  или целофаново пликче* да да да да - да да да
3.14. Козметика - сапуни,                
  шампоани (за коса, за                
  тяло, за вана), соли за                
  вана, шапки за баня,                
  гребени, мъжки и дам-                
  ски комплекти, книжни                
  тоалетни кърпички* да да да да - да да да
3.15. Тоалетна чиния с про-                
  миване и четка за по-                
  чистване на тоалетната                
  чиния да да да да - да да да
3.16. Кутия с тоалетна хартия,                
  дезодорант* да да да да - да да да
3.17. Санитарен плик* да да да да - да да да
4. Балкон (ако има)         -      
4.1. Масичка с леки столове                
  и пепелник* да не да не - не да не
4.2. Сгъваем сушилник       не, ако   не, ако не, ако  
  (простор)*       са зимни   са зимни са зимни  
    да не не сезонни - сезонни сезонни не
V. Апартамент                
1. Антре:                
1.1. Входна врата с шпионка* да да да да да да да да
1.2. Гардероб със секции за                
  връхни дрехи, бельо,                
  обувки и др. - допуска                
  се да бъде в някоя от                
  стаите: да да да да да да да да
1.2.1. закачалки за дрехи -                
  6 броя на легло* да да да да да да да да
1.2.2. четка за дрехи и                
  обувалка* да да да да да да да да
1.2.3. кърпичка (тампон) за                
  лъскане на обувки и                
  плик за мръсно бельо* да да да да да да да да
1.2.4. игленик* да да да да да да да да
1.3. Сейф за индивидуално                
  съхраняване на ценности                
  и документи* (може да                
  е разположен и в друга                
  стая в апартамента) да да да да да да да да
1.4. Стенно огледало за цяла                
  фигура и закачалка за                
  връхни дрехи                
  (портманто)* да да да да да да да да
1.5. Указател "Не                
  смущавай"* да да да да да да да да
2. Спалня/спални:                
2.1 Легло с минимални раз-                
  мери 1,20 м на 2,00 м с                
  матрак - 2 бр. да да да да да да да да
2.2. Нощно шкафче за всяко                
  легло* да да да да да да да да
2.3. Багажник* (допуска се да                
  бъде в друго помещение                
  на апартамента) да да да да да да да да
2.4. Телевизор* да да да да да да да да
2.5. Настенно художествено                
  произведение* да да да да да да да да
2.6. Нощна лампа с насоч-                
  ваща светлина* да да да да да да да да
2.7. Телефон* (допуска се да                
  бъде в друго помещение                
  на апартамента) да да да да да да да да
2.8. Плътни пердета или                
  щори (транспаранти)                
  на прозорците да да да да да да да да
2.9. Леки пердета на                
  прозорците да да да да да да да да
2.10. Постелъчен инвентар в                
  съответствие с размера                
  и броя на леглата: да да да да да да да да
2.10.1. дневна покривка за                
  легло* да да да да да да да да
2.10.2. възлавници с калъфки да да да да да да да да
2.10.3. завивка да да да да да да да да
2.10.4. горен и долен чаршаф да да да да да да да да
3. Дневна/хол:                
3.1. Комбинирана масичка                
  (писалище) с настолна                
  лампа, огледало, стол                
  или табуретка* да да да да да да да да
3.2. Салонна масичка* да да да да да да да да
3.3. Гарнитура от мека мебел* да да да да да да да да
3.4. Телевизор* да да да да да да да да
3.5. Лампион* да да да да да да да да
3.6. Кошче от негорим                
  материал* да да да да да да да да
3.7. Плътни пердета или що-                
  ри (транспаранти) на                
  прозорците да да да да да да да да
3.8. Леки пердета на                
  прозорците* да да да да да да да да
3.9. Минибар или хладилник                
  за напитки, чаши, чинии                
  и салфетки* да да да да да да да да
3.10. Настенно художествено                
  произведение* да да да да да да да да
3.11. Ваза* да да да да да да да да
3.12. Пепелници (само в стаи                
  за пушачи)* да да да да да да да да
3.13. Папка с рекламни и                
  информационни мате-                
  риали, телефонен ука-                
  зател и инструкции за                
  вътрешните номера,                
  предлаганите услуги на                
  български и чужди езици* да да да да да да да да
3.14. Меню за минибар и меню                
  за румсървис на българ-                
  ски и чужди езици* да да да да да да да да
4. Санитарен възел/възли:                
4.1. Мивка със стенно огле-                
  дало, чаша, кошче от не-                
  горим материал, защите-                
  но от влага осветително                
  тяло, кърподържатели за                
  всеки вид хавлиени кърпи* да да да да да да да да
4.2. Плот за мивка* да да да да да да да да
4.3. Душ кабина - 90 х 90 см да да да да да - за да да да
            обектите,      
            въведени в      
            експлоата-      
            ция преди      
            13.ХI.2004 г.,      
            се допуска      
            изграждане      
            на душ ка-      
            бина или      
            вана      
4.4. Вана: да да да да да - за да да да
  - с ръкохватки и сапу-         обектите,      
  нарници*         въведени      
  - защитна непромо-         в експлоа-      
  каема преграда         тация      
  (от стъкло, РVС         преди      
  или др. материал)*         13.ХI.2004 г.,      
            се допуска      
            изграждане      
            на душ ка-      
            бина или      
            вана      
4.5. Обезопасен контакт* да да да да да да да да
4.6. Обезопасен сешоар* да да да да да да да да
4.7. Козметично огледало* да да да да да да да да
4.8. Телефон-дериват и                
  озвучаване* да да да да да да да да
4.9. Халати и чехли за едно-                
  кратна употреба* да да да да да да да да
4.10. Хавлиена кърпа за вана* да да да да да да да да
4.11. Хавлиени кърпи по                
  3 броя на легло* да да да да да да да да
4.12. Чаши за тоалетни                
  принадлежности* да да да да да да да да
4.13. Чаша за вода с подлож-                
  ка или целофаново                
  пликче* да да да да - да да да
4.14. Козметика - сапуни, шам-                
  поани (за коса, за тяло,                
  за вана), соли за вана,                
  шапки за баня, гребени,                
  мъжки и дамски комплек-                
  ти, книжни тоалетни                
  кърпички* да да да да - да да да
4.15. Тоалетна чиния с проми-                
  ване и четка за почиства-                
  не на тоалетната чиния да да да да - да да да
4.16. Кутия с тоалетна хартия,                
  дезодорант* да да да да - да да да
4.17. Санитарен плик* да да да да - да да да
5. Кухня/кухненски бокс:                
5.1. Маса за хранене със                
  столове - - - - да - - -
5.2. Шкаф с отделени секции - - - - да - - -
5.3. Мивка със студена и                
  топла вода - - - - да - - -
5.4. Микровълнова фурна* - - - - да - - -
5.5. Готварска печка или                
  плот за вграждане*                
5.6. Хладилник* - - - - да - - -
5.7. Съдове за приготвяне и                
  консумиране на храна                
  и напитки* - - - - да - - -
5.8. Кухненски кърпи* - - - - да - - -
5.9. Приспособления и пре-                
  парати за миене                
  на съдове* - - - - да - - -
5.10. Кафе-машина* - - - - да - - -
5.11. Съдомиялна* - - - - да - - -
6. Балкон (ако има):                
6.1. Масичка с леки столове                
  и пепелник* - - - - да - - -
6.2. Сгъваем сушилник         да, ако са      
  (простор)* - - - - морски - - -
VI. Камериерски поме-                
  щения:                
1. Машини, съоръжения и                
  консумативи за хигиени-                
  зиране; камериерски ко-                
  лички; стелажи за чисто                
  и мръсно бельо, стелаж                
  за консумативи, реклам-                
  ни и информационни                
  материали* да да да да да да да да
VII. Конферентен блок                
1. Устройства за затъм-                
  няване* - - - - - - - да
2. Озвучителна система* - - - - - - - да
3. Микрофони* - - - - - - - да
4. Мултимедиен проектор* - - - - - - - да
5. Шрайбпроектор* - - - - - - - да
6. Екран* - - - - - - - да
7. Флипчарт* - - - - - - - да
8. Компютър* - - - - - - - да
9. Интернет достъп* - - - - - - - да
10. Копирна машина* - - - - - - - да
11. Факс* - - - - - - - да
12. Принтер* - - - - - - - да
13. Телефон с външна                
  връзка* - - - - - - - да
14. DVD устройство* - - - - - - - да
                   


V.3. Изисквания към обслужването


Изисквания
по за категория "пет звезди"
ред  
I. Безопасност и сигурност
1. Осигурена безопасност и сигурност на туристите (осигурява се чрез технически средства и собствена или наета охрана)
II. Посрещане и настаняване
1. Туристите се посрещат от портиер
2. Багажът на госта се поема от пиколо, който изчаква регистрацията на госта на рецепцията и го придружава до хотелската стая
3. При регистрация на госта администраторът издава паспорт на хотела
III. Подмяна на спално бельо и кърпи
1. Всеки ден - по желание на клиента
IV. Ежедневно почистване и дезинфекциране на санитарните съоръжения, чашите за тоалетни принадлежности и вода
V. Зареждане
1. Ежедневно - сапун, допълване на рекламно-информационните материали
2. След употреба - шампоани, шапки за баня, санитарни пликове, игленик, кърпички (тампони) за полиране на обувки, рекламен кибрит
3. След изразходване - тоалетна хартия, дезодорант, ароматизатори
4. Зареждане за VIP гости
4.1. Визитна картичка на хотела и поздравителна картичка от управителя или собственика
4.2. Комплимент от хотела - фруктиера с плодове, свежи цветя, вино и др.
VI. Униформено облекло и отличителни знаци
1. Длъжностните лица са длъжни да бъдат с униформено или работно облекло в зависимост от заеманата длъжност
2. Обслужващият персонал е длъжен да бъде с отличителен знак, указващ име и длъжност
VII. Изпращане
1. Багажът на госта се поема от пиколо
2. Туристите се изпращат от портиер


V.4. Изисквания към предоставяните услуги


Изисквания Видове хотели
по за категория Според териториалното Балнео- Апарта- СПА Хотел Бизнес
ред "пет звезди" им разположение хотел ментен хотел/ резиденс хотел
        (студиен) Уелнес    
    морски планински градски   хотел хотел    
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1. Даване на информация за:                
  - разписания, маршрути и                
  тарифи на транспортните                
  средства;                
  - програма на културните                
  мероприятия;                
  - работно време на заве-                
  денията за хранене и                
  развлечения;                
  - работно време на кул-                
  турно-историческите и                
  търговските центрове да да да да да да да да
2. Даване на информация за*:                
  - методите за лечение                
  или въздействие;                
  - основните физико-хи-                
  мични характеристики на                
  минералната вода и/или                
  лечебната кал; показания                
  за лечение и противо-                
  показания                
3. Пощенски услуги* да да да да да да да да
4. Куриерски услуги* не не не не не не не да
5. Телефонни услуги да да да да да да да да
6. Бизнес услуги да да да да да да да да
6.1. Преводачески услуги* не не не не не не не да
6.2. Секретарски услуги* не не не не не не не да
6.3. Осигуряване на офис кон-                
  сумативи (по заявка)* не не не не не не не да
6.4. Копиране, подвързване                
  и печат* не не не не не не не да
7. Сервиз по стаите (рум-                
  сървис) 24 часа да да да да да да да да
8. Пране* да да да да да да да да
9. Гладене* да да да да да да да да
10. Химическо чистене* да да да да да да да да
11. Съхраняване на ценности                
  и документи да да да да да да да да
12. Занимание на деца да да не да да да да не
13. Бръснаро-фризьорски                
  услуги да да да да да да да да
14. Козметични услуги да да да да да да да да
15. Рент-а-кар* да да да да да да да да
16. Поръчка на такси да да да да да да да да
17. Спортни услуги да да да да да да да да
18. Осигуряване оказването                
  на медицинска помощ да да да да да да да да
19. Лечебна дейност не не не да не да не не
20. Водни процедури: вани                
  (перлена; вихрова; под-                
  воден масаж (тангентор)                
  и с ароматни масла, бил-                
  ки и соли и др.); душове,                
  обвивания, басейн не не не да не да не не
21. Масажи*:                
  класически (пълен и                
  частичен);                
  ароматерапевтичен;                
  зонотерапия (рефлекс-                
  масаж);                
  геотермален с вулканични                
  камъни;                
  антицелулитен и др. не не не да не да не не
22. Терапии за лице и тяло* не не не да не да не не
23. Предлагане на СПА и                
  Уелнес                
  програми и пакети* не не не не не да не не
24. Обмяна на валута* да да да да да да да да
25. Осигуряване на възмож-                
  ност за безналично                
  плащане да да да да да да да да
26. Осигуряване на условия за                
  симултанен превод* не не не не не не не да
27. Осигуряване на Интернет                
  достъп поне в едно от при-                
  лежащите към хотела заве-                
  дения за хранене и развле-                
  чения* не не не не не не не да
28. Осигуряване на шатъл от                
  хотела до основните транс-                
  портни и бизнес зони в на-                
  селеното място и обратно* не не не не не не не да
29. Предлагане на екскурзии,                
  мероприятия и пътувания* да да да да да да да да
30. Осигуряване на екскурзо-                
  вод или придружител* да да да да да да да да
31. Закупуване или заверка на                
  билети за страната и чуж-                
  бина (влак, самолет,                
  автобус, кораб)* да да да да да да да да
32. Резервиране на стаи в                
  средства за подслон и                
  места за настаняване* да да да да да да да да
33. Резервиране на места в                
  заведения за хранене и                
  развлечения* да да да да да да да да
34. Закупуване на билети за                
  културни и спортни                
  прояви* да да да да да да да да
35. Предоставяне на вещи                
  под наем (според место-                
  положението на обекта) да да да да да да да да
36.1. Печатно издание* не не не не не не не да
36.2. Лаптоп* не не не не не не не да
36.3. Аудио-визуална техника* не не не не не не не да
36.4. Ютия и дъска за гладене* не не не не да не не не
37. Осигуряване на безплатно                
  ползване на тоалетните                
  в обекта да да да да да да да да
38. Осигуряване на закуска за                
  гостите на хотела да да да да да да да да
                   


V.5. Изисквания към професионална и езикова квалификация


Изисквания
по за категория "пет звезди"
ред  
1. Управител
1.1. Висше образование, специализирано в туризма, или висше образование и професионална квалификация в туризма, или висше образование и 5 години стаж в туризма
1.2. Езикова квалификация - два чужди езика
2. Администратор
2.1. Висше образование, специализирано в туризма, или висше образование и професионална квалификация в туризма, или висше образование и 3 години стаж в туризма
2.2. Езикова квалификация - два чужди езика
3. Ръководител бизнес услуги
3.1. Висше образование
3.2. Езикова квалификация - два чужди езика
4. Старша камериерка
  Камериерка
4.1. Средно образование
4.2. Езикова квалификация - един чужд език
5. Портиер, пиколо, лифт-бой
5.1. Средно образование
5.2. Езикова квалификация - един чужд език
   

Забележки:

1. Изискванията за висше образование включват образователно-квалификационните степени "магистър", "бакалавър" или "специалист" (колеж) в професионално направление туризъм и/или хранителни технологии.

2. Изискването за средно професионално образование включва средно образование и професионална квалификация, придобити в училища от системата на народната просвета.

3. "Стаж в туризма" е трудов стаж, осигурителен или служебен стаж, придобит в предприятие на едноличен търговец, търговско дружество, юридическо лице или администрация, свързани с туризма или с предлагане на туристически услуги по смисъла на Закона за туризма.

4. Документът за придобита професионална квалификация, издаден след 1.I.2003 г., следва да бъде от професионално училище, професионална гимназия, професионален колеж, център за професионално обучение и др.

5. "Езикова квалификация" е получено образование или обучение по чужд език или на чужд език във висше училище, профилирана гимназия, профилирана паралелка в средно общообразователно училище, гимназия или професионално училище, или езиков курс, или успешно положен изпит.

6. Минималните познания по чужд език изискват познания по езика, свързани с обслужващия процес и задълженията на съответната длъжност (не се изисква документ).

7. Лицата, заемащи посочените длъжности, следва да имат минимални познания по български език.

Заемането на посочените длъжности се удостоверява при проверката на място с трудов договор.

Забележки към глава първа:

1. За клуб-хотел се прилагат посочените изисквания за видовете хотели според тяхното териториално местоположение и режим на работа.

2. За балнеохотелите, апартаментните, СПА, Уелнес, бизнес хотелите и за хотел резиденс освен изискванията към съответния подвид се прилагат и посочените изисквания за видовете хотели според тяхното териториално местоположение и режим на работа.

3. Всички подове, стени, тавани, всички елементи от обзавеждането и оборудването следва да бъдат изправни, с ненарушена цялост и без следи от замърсяване и захабяване.

4. Хоризонталните и вертикалните комуникации в средствата за подслон да осигуряват свободно придвижване и възможност за маневриране на инвалидни колички и хора с увреждания: във вход, коридори, асансьори, хотелска стая, баня, тоалетна, заведения за хранене и развлечения и други зали.

5. Да се обособят определен брой хотелски стаи в зависимост от капацитета на средството за подслон със: функционално хотелско и санитарно оборудване, уреди и приспособления за максимално преодоляване на архитектурно-социалните бариери при обслужване на хора с увреждания.

6. Предлаганите услуги, които не се осигуряват пряко от хотелиера в средството за подслон, се удостоверяват с договор.

Със символа "*" са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.


Глава втора

МОТЕЛИ, ВИЛНИ И ТУРИСТИЧЕСКИ СЕЛИЩА


Раздел I

Изисквания към изграждане на мотели, вилни и туристически селища


I. 1. Изисквания към изграждането на мотели

  Категория
по Наименование мотели
ред   три две една
    звезди звезди звезда
1 2 3 4 5
I. Фасада      
1. Завършена фасада и с ненарушена цялост да да да
II. Входове      
1. Главен вход: една секция за пътници и багаж, входна козирка да да да
2. Подход (рампа) за хора с увреждания* да да да
3. Стопански вход с рампа да да не
III. Паркинги и гаражи      
1. Места за паркиране и/или гариране - охраняеми и с осветление да да да
IV. Асансьори      
1. Асансьор за пътници да да да
2. Асансьор за стопански нужди      
  (за мотели с капацитет над 75 стаи) да не не
  Забележки:      
  1. Асансьорите са задължителни за мотели над три етажа.      
  2. При наличие на подземен гараж се изисква поне един от път-      
  ническите асансьори да осигурява връзка между подземния гараж      
  и фоайето.      
  3. При наличие на панорамно заведение за хранене и развлечения      
  се изисква обособяването на специализиран асансьор, осигуряващ      
  връзка между панорамното заведение за хранене и развлечения      
  и фоайето.      
V. Стълбища      
1. Стълбище за хотелски гости да да да
VI. Коридори в хотелския блок      
1. При едностранно застрояване - минимална широчина в метри 1,30 1,30 1,30
2. При двустранно застрояване - минимална широчина в метри 1,60 1,50 1,30
VII. Хотелска стая      
1. С едно легло:      
  площ в кв. м 12,0 10,0 9,0
  светла височина в м 2,6 2,5 2,5
2. С две легла:      
  площ в кв. м 13,6 12,0 12,0
  светла височина в м 2,6 2,5 2,5
3. Санитарен възел (баня и тоалетна) -      
  обща площ в кв. м 3,4 2,4 2,4
3.1. Баня (вана и мивка) 2 - площ в кв. м не не не
3.2. Тоалетна (WC и мивка) -      
  площ в кв. м не не не
  светла височина в м 2,2 2,2 2,2
4. Входно антре - широчина, включително      
  вграден гардероб, в м 1,6 1,5 1,5
5. Балкон 1 - дълбочина в м 1,1 1,0 не
  площ в кв. м 2,5 2,0 не
  Забележка.      
  1. Балконът не е задължителен за мотели. Допуска се намаление      
  на площта на стаите с 10 на сто, при условие че разполагат с      
  балкон или лоджии 3 кв. м.      
VIII. Камериерски помещения да да да
IХ. Приемен блок      
1. Фоайе с площ 0,6 кв. м (на легло) да да да
2. Рецепция да да да
2.1. Плот и работни места да да да
2.2. Секция със сейфове за съхраняване на ценности* да да не
2.3. Помещение за багаж да да не
3. Тоалетна с преддверие - една клетка за 75 легла да да да
4. Щандове за продажба на стоки и сувенири да да да
Х. Инсталации      
1. Отоплителна (за целогодишни обекти) да да да
2. Всмукателно-нагнетателна в санитарния възел да да не
3. Осветителна да да да
4. Телефонна да да да
5. Озвучителна в общите части* да не не
6. Телевизионна, видео- и сателитна да не не
ХI. Допълнителна инфраструктура (градински декоративни елемен-      
  ти, водни декоративни площи, озеленяване, декоративно парко-      
  во осветление и др.) да да да
         

Забележки:

1. Хоризонталните и вертикалните комуникации в средствата за подслон да осигуряват свободно придвижване и възможност за маневриране на инвалидни колички и хора с увреждания във вход, коридори, асансьори, хотелска стая, баня, тоалетна, заведения за хранене и развлечения и други зали. Да се обособят определен брой хотелски стаи в зависимост от капацитета на средството за подслон с функционално хотелско и санитарно оборудване, уреди и приспособления за максимално преодоляване на архитектурно-социалните бариери при обслужване на хора с увреждания.

2. Новопостроените и реконструираните обекти следва да бъдат съобразени с разпоредбите на Наредба № 6 от 2003 г. за изграждане на достъпна среда в урбанизираните територии (ДВ, бр. 109 от 2003 г.).

3. Със символ "*" са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.

I.2. Изисквания към изграждането на вилни и туристически селища
    Категория
    вилни туристически
Наименование селища селища
по   пет чети- три чети- три две
ред   звез- ри звез- ри звез- звез-
    ди звезди ди звезди ди ди
1 2 3 4 5 6 7 8
1. Ограждане на терена - цялостно да да да да да да
2. Вход за пешеходци и МПС с бариера и охрана да да да да да да
3. Стопански вход да да да да да да
4. Светлинен фирмен надпис и пилони за знамена* да да да да да да
5. Паркинги и места за паркиране до отделните обекти            
  в селището да да да да да да
6. Вътрешна пътна и алейна мрежа за МПС и пешеходци да да да да да да
7. Административен блок да да да да да да
7.1. Приемна зала с рецепция да да да да да да
7.2. Помещение за спортно имущество и вещи под наем* да да да да да да
7.3. Тоалетни "мъже" и "жени" в приемната зала да да да да да да
8. Камериерски помещения да да да да да да
9. Свободни площи за общо ползване - озеленени            
  площи, спортни, детски и др. площадки, площи за            
  паркиране и други да да да да да да
10. Магазини и павилиони за снабдяване със стоки от            
  първа необходимост - хранителни, промишлени,            
  сувенири и др. да да да да да да
11. Заведения за хранене и развлечения да да да да да да
12. Спортна база да да да да да да
12.1. Тенис кортове (само за летни обекти) да да не да да не
12.2. Спортни площадки за възрастни и деца да да да да да да
12.3. Открит басейн (за морските обекти е задължителен            
  и детски басейн) да да да да да да
12.4. Фитнес, сауна да да не да да не
13. Пощенски кутии и телефони да да да да да да
14. Автомивка и сервиз да не не да не не
15. Бръснаро-фризьорски салон да не не да не не
16. Детска занималня да да не да да не
17. Инсталации да да да да да да
17.1. Осветление на входа и паркингите да да да да да да
17.2. Парково осветление да да да да да да
17.3. Авариен агрегат (за планински обекти) да да да да да да
17.4. Телефонна да да да да да да
17.5. Телевизионна да да да да да да
17.6. Отоплителна (за целогодишни обекти) да да да да да да
17.7. Климатична да да не да не не
               

Забележки:

1. Отделните обекти във вилни и туристически селища трябва да отговарят на изискванията за изграждане, определени за всеки конкретен вид туристически обект.

2. Хоризонталните и вертикалните комуникации в средствата за подслон да осигуряват свободно придвижване и възможност за маневриране на инвалидни колички и хора с увреждания в коридори, асансьори, хотелска стая, баня, тоалетна, заведения за хранене и развлечения и други зали. Да се обособят определен брой хотелски стаи в зависимост от капацитета на средството за подслон с функционално хотелско и санитарно оборудване, уреди и приспособления за максимално преодоляване на архитектурно-социалните бариери при обслужване на хора с увреждания.

3. Новопостроените и реконструираните обекти следва да бъдат съобразени с разпоредбите на Наредба № 6 от 2003 г. за изграждане на достъпна среда в урбанизираните територии (ДВ, бр. 109 от 2003 г.).

4. Със символ "*" са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.

I.3. Изграждане на минимален брой заведения за хранене и развлечения в мотели, вилни и туристически селища
Категория Мотели Вилни селища Туристически селища
Една звезда 1 - -
Две звезди 1 - 1
Три звезди 2 1 1
Четири звезди - 2 2
Пет звезди - 2 -
       

Забележки:

1. За целогодишните средства за подслон заведенията за хранене и развлечения също работят целогодишно.

2. Заведенията за хранене и развлечения подлежат на категоризиране.


Раздел II

Изисквания към обзавеждането и оборудването на мотели, вилни и туристически селища


    Категория
    мотели вилни туристически
Наименование   селища селища
по   три две една пет чети- три чети- три две
ред   звез- звез- звез- звез- ри звез- ри звез- звез-
    ди ди да ди звезди ди звезди ди ди
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
I. Фасада                  
1. Светлиннорекламен надпис да да да да да да да да да
2. Термометър и барометър до главния                  
  вход за планински обекти* да да не да да да да да да
3. Пилони или стойки за окачване на                  
  знамената в близост до главния вход* да не не да да да да да не
4. Указателни табели с номерация на                  
  обектите* не не не да да да да да да
II. Приемен блок                  
1. Фоайе                  
1.1. Автомат за почистване на обувки* да да да да да да да да да
1.2. Фотьойли и салонни масички да да да да да да да да да
1.3. Телевизор* да да да да да да да да да
1.4. Информационно табло, термометър,                  
  барометър (в близост до рецепцията)* да да да да да да да да да
1.5. Стойка за рекламно-информационни                  
  материали* да да да да да да да да да
1.6. Телефон да да да да да да да да да
1.7. Колички за багаж* да да не не не не не не не
1.8. Универсална инвалидна количка* да да да да да да да да да
2. Рецепция с плот за обслужване                  
2.1. Място за обслужване                  
  на хора с увреждания с височина                  
  до 80 см - разполага се на рецепцията                  
  или в непосредствена близост до нея* да да да да да да да да да
2.2. Ключарник - скрит от погледа на                  
  клиента* да да да да да да да да да
2.3. Ключ или магнитна карта за туристите да да да да да да да да да
2.4. Метална каса* да да да да да да да да да
2.5. Индивидуални касети за съхраняване на                  
  ценности (по една касета на 5 стаи) * да да не да да да да да да
2.6. Телефони за вътрешна връзка да да да да да да да да да
2.7. Стенни часовници (за категория "три                  
  звезди" и за часовите зони)* да да да да да да да не не
2.8. Информационно табло за снежната                  
  покривка (за планински обекти) и за                  
  температурата на въздуха и водата                  
  (за морски обекти)* да да да да да да да да да
2.9. План-схема на обекта* да да да да да да да да да
2.10. Аптечка* да да да да да да да да да
2.11. Компютър да да да да да да да да да
2.12. Устройство за безналично плащане не не не да да да да не не
2.13. Табло на рецепцията с графично                  
  изображение на услугите* да да да да да да да да да
III. Коридори                  
1. Указателни табели за разположението                  
  на стаите на етажа* да да да            
IV. Стая в мотели                  
1. Спалня:                  
1.1. Легло с размери 1,00 м на 2,00 м с                  
  матрак за двойните стаи (бр.) 2 2 2            
1.2. Легло с минимални размери 1,00 м на                  
  2,00 м с матрак за единичните стаи (бр.) 1 1 1            
1.3. Нощно шкафче за всяко легло* да да да            
1.4. Озвучаване* не да да            
1.5. Комбинирана масичка (писалище) с                  
  настолна лампа, огледало, стол или                  
  табуретка* да да да            
1.6. Салонна масичка* да не не            
1.7. Мека мебел* да не не            
1.8. Багажник* да да да            
1.9. Нощна лампа с насочваща светлина* да да да            
1.10. Телефон* да да не            
1.11. Кошче от негорим материал* да да да            
1.12. Плътни пердета или щори (транспа-                  
  ранти) на прозорците да да да            
1.13. Леки пердета на прозорците* да не не            
1.14. Минибар (хладилник) с меню на българ-                  
  ски и чужди езици, чаши, чинии и                  
  салфетки* да не не            
1.15. Телевизор* да не не            
1.16. Настенно художествено произведение* да не не            
1.17. Ваза* да не не            
1.18. Пепелници (само в стаи за пушачи)* да да да            
1.19. Папка с рекламни и информационни                  
  материали за предлаганите услуги на                  
  български и чужди езици* да не не            
1.20. Постелъчен инвентар в съответствие                  
  с размера на леглото:                  
1.20.1. дневна покривка за легло* да да не            
1.20.2. възглавници с калъфки да да да            
1.20.3. завивка да да да            
1.20.4. горен и долен чаршаф да да да            
2. Антре с врата и брава: да да да            
2.1. Гардероб със секции за връхни дрехи,                  
  бельо, обувки и др. - допуска се да                  
  бъде в стаята да да да            
2.1.1. закачалки за дрехи - брой* 5 4 3            
2.1.2. четка за дрехи и обувалка* да да да            
2.1.3. кърпичка (тампон) за лъскане на                  
  обувки и плик за мръсно бельо* да не не            
2.1.4. игленик* да да да            
2.2. Стенно огледало за цяла фигура и за-                  
  качалка за връхни дрехи (портманто)* да да не            
2.3. Указатели "Не смущавай"* да не не            
3. Санитарен възел да да да            
3.1. Мивка със стенно огледало, чаша, кош-                  
  че от негорим материал, защитено от                  
  влага осветително тяло, кърподържа-                  
  тели за всеки вид хавлиени кърпи* да да да            
3.2. Плот за мивка* да не не            
3.3. Поставка за тоалетни принадлежности* да да да            
3.4. Вана с ръкохватки и сапунарници,                  
  защитна непромокаема завеса или душ                  
  кабина 90 х 90 см да не не            
3.5. Неподвижен душ със завеса* да да да            
3.6. Обезопасен контакт* да не не            
3.7. Хавлиени кърпи - по 2 бр. на легло* да да да            
3.8. Чаши за тоалетни принадлежности* да не не            
3.9. Чаша за вода с подложка или целофа-                  
  ново пликче* да да да            
3.10. Козметика - пакетирани или течни                  
  сапуни, шампоани* да да да            
3.11. Тоалетна чиния с промиване и четка за                  
  почистване на тоалетната чиния* да да да            
3.12. Кутия с тоалетна хартия, дезодорант* да да да            
3.13. Санитарен плик* да да не            
4. Балкон (ако има):                  
4.1. Масичка с леки столове и пепелник* да да да            
V. Камериерски помещения                  
  машини, съоръжения и консумативи за                  
  хигиенизиране; камериерски колички;                  
  стелажи за чисто и мръсно бельо;                  
  стелаж за консумативи, рекламни и                  
  информационни материали да да да            
                     


Забележки:

1. Минималните задължителни изисквания за обзавеждане и оборудване на отделните обекти (вили, хотели, бунгала и др.), включени в рамките на вилно или туристическо селище, са отразени в таблиците за минималните задължителни изисквания за обзавеждане и оборудване на средствата за подслон и местата за настаняване.

2. Хоризонталните и вертикалните комуникации в средствата за подслон да осигуряват свободно придвижване и възможност за маневриране на инвалидни колички и хора с увреждания във вход, коридори, асансьори, хотелска стая, баня, тоалетна, заведения за хранене и развлечения и други зали. Да се обособят определен брой хотелски стаи в зависимост от капацитета на средството за подслон с функционално хотелско и санитарно оборудване, уреди и приспособления за максимално преодоляване на архитектурно-социалните бариери при обслужване на хора с увреждания.

3. Със символ "*" са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.


Раздел III

Изисквания към обслужването на мотели, вилни и туристически селища


  Категория
по Наименование мотели
ред   три две една
    звезди звезди звезда
I. Безопасност и сигурност      
1. Осигурена безопасност и сигурност на туристите - осигурява се      
  чрез технически средства и собствена или наета охрана да да да
II. Посрещане и настаняване      
1. При регистрацията на госта администраторът издава паспорт      
  на мотела да да да
III. Подмяна на спално бельо и кърпи      
1. На два дни да не не
2. На три дни не да да
IV. Ежедневно почистване и дезинфекциране на санитарните съоръжения,      
  чашите за тоалетни принадлежности и вода да да да
V. Зареждане      
1. Ежедневно - сапун, допълване на рекламно-информационните      
  материали да да да
2. След употреба - шампоани, санитарни пликове, игленик, кър-      
  пички (тампони) за полиране на обувки да да да
3. След изразходване - тоалетна хартия, дезодорант, ароматизатори да да да
4. Зареждане за VIP гости      
4.1. Визитна картичка на мотела и поздравителна      
  картичка от управителя или собственика да не не
4.2. Комплимент от мотела - фруктиера с плодове, свежи цветя,      
  вино и др. да да да
4.3. Луксозна козметика за баня, тоалетни принадлежности и      
  консумативи да да да
4.4. Хавлиен халат и чехли за еднократна употреба да да да
VI. Униформено облекло и отличителни знаци*      
1. Длъжностните лица са длъжни да бъдат с униформено или      
  работно облекло в зависимост от заеманата длъжност да да да
2. Обслужващият персонал е длъжен да бъде с отличителен знак,      
  указващ име и длъжност да да да
         

Забележки:

1. Със символ "*" са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.

2. Изискванията за обслужване във вилни и туристически селища са посочени в приложенията за съответните обекти, които са включени в тях.


Раздел IV

Изисквания към предлаганите услуги в мотели, вилни и туристически селища


    Категория
    мотели вилни туристически
Наименование   селища селища
по   три две една пет чети- три чети- три две
ред   звез- звез- звез- звез- ри звез- ри звез- звез-
    ди ди да ди звезди ди звезди ди ди
1. Даване на информация за:                  
1.1. Разписания, маршрути и тарифи на                  
  транспортни средства да да да да да да да да да
1.2. Програма на културните мероприятия да да да да да да да да да
1.3. Работно време на заведенията за хране-                  
  не и развлечения да да да да да да да да да
1.4. Работно време на културно-историчес-                  
  ките и търговските центрове да да да да да да да да да
1.5. Обмяна на валута да да да да да да да да да
2. Пощенски услуги* да да да да да да да да да
3. Телефонни услуги да да да да да да да да да
4. Бизнес услуги(1) да не не да да не да не не
5. Сервиз по стаите (румсървис) 24 часа                  
  за категории "пет звезди" и "четири                  
  звезди" и 12 часа за категория                  
  "три звезди" да не не да да да да да не
6. Пране* да да не да да да да да да
7. Гладене* да да не да да да да да да
8. Химическо чистене* да не не да да да да да не
9. Съхраняване на ценности                  
  и документи да да да да да да да да да
10. Занимание на деца не не не да да да да не не
11. Бръснаро-фризьорски услуги* не не не да да не да не не
12. Козметични услуги* не не не да да не да не не
13. Автокозметика* да да не да да да да не не
14. Сервизни услуги* да да не да да да да не не
15. Рент-а-кар не не не да да да да не не
16. Поръчка на такси да да да да да да да да да
17. Спортни услуги да да да да да да да да да
18. Оказване на медицинска помощ да да да да да да да да да
19. Обмяна на валута не не не да да да да да не
20. Предлагане на екскурзии, мероприятия                  
  и пътувания* да не не да да да да да да
21. Осигуряване на екскурзовод или                  
  придружител* да не не да да да да да да
22. Закупуване или заверка на билети за                  
  страната и чужбина (влак, самолет,                  
  автобус, кораб)* да не не да да да да да не
23. Резервиране на стаи в средства за под-                  
  слон и места за настаняване* да не не да да да да да не
24. Резервиране на места в заведения за                  
  хранене и развлечения* да не не да да да да да не
25. Закупуване на билети за културни и                  
  спортни прояви* да не не да да да да да не
26. Предоставяне на вещи под наем (според                  
  местоположението на обекта и нуждите                  
  на туриста) да да да да да да да да да
27. Осигуряване на безплатно ползване на                  
  тоалетните в обекта не не не да да да да да да
                     
  (1) Не са задължителни за сезонни обекти с категория "три звезди".
  Забележки:
  1. Предлаганите услуги, които не се осигуряват пряко от хотелиера в средството за подслон, се удостоверяват с договор.
  2. Със символ "*" са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.
   

Раздел V

Изисквания за професионална и езикова квалификация на персонала в мотели, вилни и туристически селища


Длъжности и  
по изисквания Категория
ред   пет четири три две една
    звезди звезди звезди звезди звезда
1. Управител          
  Образование Висше образо- Висше образо- Средно профе- Средно профе- Средно профе-
    вание, специа- вание, специа- сионално обра- сионално обра- сионално обра-
    лизирано в ту- лизирано в ту- зование, спе- зование, спе- зование, спе-
    ризма, или ризма, или циализирано циализирано циализирано
    висше образо- висше образо- в туризма, или в туризма, или в туризма, или
    вание и профе- вание и профе- средно образо- средно образо- средно образо-
    сионална ква- сионална ква- вание и профе- вание и профе- вание и профе-
    лификация в лификация в сионална ква- сионална ква- сионална ква-
    туризма, или туризма, или лификация в лификация в лификация в
    висше образо- висше образо- туризма, или туризма, или туризма, или
    вание и 5 годи- вание и 5 годи- средно образо- средно образо- средно образо-
    ни стаж в ни стаж в вание и 5 го- вание и 3 го- вание и 3 го-
    туризма туризма дини стаж в дини стаж в дини стаж в
        туризма туризма туризма
  Езикова два чужди два чужди един чужд един чужд един чужд
  квалификация езика езика език език език
2. Администратор          
  Образование Висше образо- Средно профе- Средно профе- Средно профе- Средно профе-
    вание, специа- сионално обра- сионално обра- сионално обра- сионално обра-
    лизирано в ту- зование, спе- зование, спе- зование, спе- зование, спе-
    ризма, или циализирано в циализирано в циализирано в циализирано в
    висше образо- туризма, или туризма, или туризма, или туризма, или
    вание и профе- средно образо- средно образо- средно образо- средно образо-
    сионална ква- вание и профе- вание и профе- вание и профе- вание и профе-
    лификация в сионална ква- сионална ква- сионална ква- сионална ква-
    туризма, или лификация в лификация в лификация в лификация в
    висше образо- туризма, или туризма, или туризма, или туризма, или
    вание и 3 годи- средно образо- средно образо- средно образо- средно образо-
    ни стаж в вание и 3 го- вание и 3 го- вание и 2 го- вание и 2 го-
    туризма дини стаж в дини стаж в дини стаж в дини стаж в
      туризма туризма туризма туризма
  Езикова два чужди два чужди един чужд един чужд един чужд
  квалификация езика езика език език език
3. Ръководител на бю-          
  ро за туристически          
  услуги          
  (бизнес център)          
  Образование висше висше      
    образование образование - - -
  Езикова два чужди два чужди      
  квалификация езика езика - - -
4. Старша камериерка          
  Камериерка          
  Образование Средно Средно Основно Основно Основно
    образование образование образование образование образование
  Езикова един чужд един чужд минимални минимални минимални
  квалификация език език познания по познания по познания по
        един чужд език един чужд език един чужд език
5. Портиер, пиколо,          
  лифт-бой          
  Образование Средно Средно Средно Основно  
    образование образование образование образование -
  Езикова един чужд един чужд минимални минимални  
  квалификация език език познания по познания по  
        един чужд език един чужд език -
             

Забележки:

1. Изискванията за висше образование включват образователно-квалификационните степени "магистър", "бакалавър" или "специалист" (колеж) в професионално направление туризъм и/или хранителни технологии.

2. Изискването за средно професионално образование включва средно образование и професионална квалификация, придобити в училища от системата на народната просвета.

3. "Стаж в туризма" е трудов стаж, осигурителен или служебен стаж, придобит в предприятие на едноличен търговец, търговско дружество, юридическо лице или администрация, свързани с туризма или с предлагане на туристически услуги по смисъла на Закона за туризма.

4. Документът за придобита професионална квалификация, издаден след 1.I.2003 г., следва да бъде от професионално училище, професионална гимназия, професионален колеж, център за професионално обучение и др.

5. "Езикова квалификация" е получено образование или обучение по чужд език или на чужд език във висше училище, профилирана гимназия, профилирана паралелка в средно общообразователно училище, гимназия или професионално училище, или езиков курс, или успешно положен изпит.

6. Минималните познания по чужд език изискват познания по езика, свързани с обслужващия процес и задълженията на съответната длъжност (не се изисква документ).

7. Лицата, заемащи посочените длъжности, следва да имат минимални познания по български език.

Заемането на посочените длъжности се удостоверява при проверката на място с трудов договор."


§ 19. Приложение № 4 към чл. 3, ал. 1, т. 3, чл. 11, ал. 1 и 4 и чл. 21, ал. 2 се изменя така:

"Приложение № 4 към чл. 3, ал. 1, т. 3, чл. 11, ал. 1 и 4 и чл. 21, ал. 2


Раздел I

Категории на всеки вид самостоятелни заведения за хранене и развлечения



  Категория
по Видове заведения пет четири три две една
ред   звезди звезди звезди звезди звезда
  I. Ресторанти(1)          
1. Класически ресторант да да да да да
2. Специализиран ресторант          
2.1. За риба, птици или дивеч да да да да да
2.2. Барбекю, грил не да да да да
2.3. Ресторант-клуб да да да да не
3. Ресторант с национална кухня да да да да да
4. Атракционно-тематичен ресторант да да да да не
  II. Заведения за бързо обслужване          
1. Снекбар не не да да да
2. Бистро не не да да да
3. Фаст фууд не не да да да
4. Пицария не да да да да
5. Закусвалня не не да да да
6. Баничарница, мекичарница не не не да да
7. Бюфет, павилион, каравана не не не не да
  III. Питейни заведения          
1. Кафе-аперитив не да да да да
2. Винарна не да да да да
3. Пивница (кръчма) не не не да да
4. Бирария не да да да да
  IV. Кафе-сладкарници          
1. Кафе-сладкарница да да да да не
2. Сладкарница не да да да да
3. Сладоледен салон не да да да не
4. Кафене не да да да да
5. Кафе-клуб не да да да да
6. Кафетерия не не да да да
7. Чайна не не да да да
  V. Барове          
1. Коктейл-бар да да да да не
2. Кафе-бар не да да да да
3. Бар - конгресен център да да да не не
4. Бар - спортен център да да да да не
5. Бар - фоайе (лоби бар) (2) да да да да да
6. Дискотека(3) не да да да не
7. Бар-клуб да да да да не
8. Пиано-бар да да да не не
9. Бар-казино да да да не не
10. Бар-вариете да да не не не
11. Нощен бар (с програма или без програма) да да да не не
             

(1) Ресторантите следва да имат мокър бюфет или бар, разположен в търговската зала.

(2) Разположен в средство за подслон или място за настаняване.

(3) Дискотеките да са съобразени с разпоредбите на Наредба № 24 от 2003 г. за санитарно-хигиенните изисквания към дискотеките (обн., ДВ, бр. 95 от 2003 г.; попр., бр. 100 от 2003 г.). Дискотеките на открито трябва да се намират на отстояние най-малко 200 м от средствата за подслон и местата за настаняване. В закритите дискотеки е задължителна шумоизолацията.

Забележки:

1. Новопостроените и реконструираните обекти да са съобразени с разпоредбите на Наредба № 6 от 2003 г. за изграждане на достъпна среда в урбанизираните територии.

2. Местата за паркиране към заведенията за хранене и развлечения да са съобразени с разпоредбите на Наредба № 2 от 2004 г. за планиране и проектиране на комуникационно-транспортните системи на урбанизираните територии (обн., ДВ, бр. 86 от 2004 г.; попр., бр. 93 от 2004 г.).


Раздел II

Изисквания към изграждането на заведенията за хранене и развлечения


II.1. Категория "една звезда"

  Видове заведения
по Изисквания ресто- заведения питейни кафе- барове
ред   ранти за бързо заведения сладкар-  
      обслужване   ници  
1. Площ на едно място за сядане - 1,1 кв. м да да да да да
2. Тоалетна          
2.1. Една тоалетна клетка за жени и една тоалетна клетка за мъже(1) да да да да да
2.2. Тоалетна чиния с промивно устройство да да да да да
2.3. Мивка с топла и студена вода да да да да да
2.4. Сапун* да да да да да
2.5. Сешоар за ръце или еднократни кърпи за ръце(*) да да да да да
2.6. Тоалетна хартия с държател да да да да да
2.7. Плочки да да да да да
2.8. Всмукателна вентилация          
3. Търговска площ да да да да да
3.1. Подова настилка, стени и таван - според спецификата на заведението да да да да да
3.2. Общо осветление да да да да да
3.3. Маси със столове за сядане да да да да да
3.4. Всмукателно-нагнетателна вентилация да да да да да
             

(1) За заведения с капацитет до 30 места се допуска една клетка. За заведения за хранене и развлечения в средства за подслон и места за настаняване се допуска да се ползват други тоалетни клетки от общите части на обекта.

Със символ "*" са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.


II.2. Категория "две звезди"

  Видове заведения
по Изисквания ресто- заведения питейни кафе- барове
ред   ранти за бързо заведения сладкар-  
      обслужване   ници  
1. Площ на едно място за сядане - 1,2 кв. м да да да да да
2. Закачалки в търговската зала(*) да да да да да
3. Тоалетна(1) да да да да да
3.1. Всмукателна вентилация да да да да да
3.2. Мивка с топла и студена вода да да да да да
3.3. Сапун(*) да да да да да
3.4. Сешоар за ръце и еднократни кърпи за ръце(*) да да да да да
3.5. Една тоалетна клетка за жени и една тоалетна клетка за мъже1 да да да да да
3.6. Във всяка клетка:          
3.6.1. Плочки на височината на вратата да да да да да
3.6.2. Тоалетна чиния с промивно устройство да да да да да
3.6.3. Тоалетна хартия с държател да да да да да
3.6.4. Обезмирисител за тоалетна(*) да да да да да
4. Търговска площ да да да да да
4.1. Подова настилка, стени и таван - според спецификата на заведението да да да да да
4.2. Общо осветление да да да да да
4.3. Маси със столове за сядане(2) да да да да да
4.4. Всмукателно-нагнетателна вентилация да да да да да
             

(1) За заведения с капацитет до 20 места се допуска една клетка. За заведения за хранене и развлечения в средства за подслон и места за настаняване се допуска да се ползват други тоалетни клетки от общите части на обекта. За обекти, проектирани след 1 юни 2003 г., тоалетната трябва да бъде в заведението за хранене и развлечения.

(2) Маси (плотове) за правостоящи в заведения за бързо обслужване и дискотеки.

Със символ "*" са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.


II.3. Категория "три звезди"

  Видове заведения
по Изисквания ресто- заведения питейни кафе- барове
ред   ранти за бързо заведения сладкар-  
      обслужване   ници  
1 2 3 4 5 6 7
1. Площ на едно място за сядане - 1,4 кв. м да да да да да
2. Преддверие да не да да да
2.1. Апарат за почистване на обувки (за морските обекти - и четка за почистване на пясък)(*) да не не не да
3. Гардероб - за заведения с над 50 места (за летните сезонни заведения не се изисква)(1) да не не не да
3.1. Огледало в цял ръст да не не не да
4. Тоалетна с преддверие с огледала и мивки с топла и студена вода, сапун, сешоар за ръце и книжни салфетки(2) да да да да да
4.1. Тоалетни клетки за жени и за мъже (по една на 50 места) да да да да да
4.2. Писоари да да да да да
4.3. Във всяка клетка:          
4.3.1. Врата с брава информатор и закачалка(*) да да да да да
4.3.2. Плочки до тавана и подова настилка или керамика да да да да да
4.3.3. Тоалетна чиния с промивно устройство и четка да да да да да
4.3.4. Тоалетна хартия, държател за тоалетна хартия и дезодорант да да да да да
4.3.5. Всмукателна вентилация да да да да да
5. Търговска зала          
5.1. Подова настилка, стени, таван - според спецификата на заведението да да да да да
5.2. Пердета или щори (при наличие на прозорци)(*) да да да да да
5.3. Декоративна украса (растения, цветя, картини и др.) да да да да да
5.4. Осветление да да да да да
5.5. Закачалки (за заведения до 50 места)(*) да да да да да
5.6. Всмукателно-нагнетателна вентилация да да да да да
5.7. Отопление да да да да да
5.8. Мебели          
5.8.1. Маси за двама души да да да да да
5.8.2. Маси за четирима души да да да да да
5.8.3. Маси за шест души да не не не не
5.8.4. Помощни масички за сервиране да не не не не
5.8.5. Сервитьорски шкафчета да да да да да
5.8.6. Колички за сервиране на напитки, предястия, десерти и др.(*) да не не не не
5.8.7. Тапицирани столове да да да да да
5.8.8. Барови столчета (при наличие на барплот)(*) да да да да да
5.8.9. Детски столчета да да да да не
5.8.10. Откритите площи към залата са озеленени,          
  имат маси и столове с олекотена конструк-          
  ция, сенчести устройства и др. да да да да да
             

(1) За заведения за хранене и развлечения в средства за подслон се допуска общ гардероб.

(2) За заведения за хранене и развлечения в средства за подслон и места за настаняване се допуска да се ползват други тоалетни клетки от общите части на обекта. За обекти, проектирани след 1 юни 2003 г., тоалетната трябва да бъде в заведението за хранене и развлечения.

(3) Според спецификата на заведението.

Със символ "*" са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.


II.4. Категория "четири звезди"

  Видове заведения
по Изисквания ресто- заведения питейни кафе- барове
ред   ранти за бързо заведения сладкар-  
      обслужване   ници  
1 2 3 4 5 6 7
1. Паркинг (собствен или нает) да да да да да
2. Площ на едно място за сядане - 1,6 кв. м да да да да да
3. Фоайе (за самостоятелни ЗХР) да да да да да
3.1. Гарнитура от мека мебел, телефон, декоративна растителност и художествена украса, апарат за почистване на обувки (за морските обекти - и четка за почистване на пясък) да да да да да
4. Гардероб (за летните сезонни заведения не се изисква) да да да да да
4.1. Закачалки според броя на местата да да да да да
4.2. Огледало в цял ръст(*) да да да да да
5. Тоалетна(1) да да да да да
5.1. Преддверие с огледала и мивка с плот с топла и студена вода по една на 40 места за сядане да да да да да
5.2. Течен сапун да да да да да
5.3. Тоалетен шкаф с платнени салфетки(*) да да да да да
5.4. Кошчета с капаци - от негорим материал(*) да да да да да
5.5. Огледало да да да да да
5.6. Тоалетни клетки за жени и за мъже (по една на 40 места) да да да да да
5.7. Писоари да да да да да
5.8. Във всяка клетка:          
5.8.1. Врата с брава информатор и закачалка(*) да да да да да
5.8.2. Луксозна облицовка до тавана да да да да да
5.8.3. Луксозна подова настилка да да да да да
5.8.4. Тоалетна чиния с промивно устройство и четка да да да да да
5.8.5. Луксозна тоалетна хартия, държател за тоалетна хартия, дезодорант и освежител да да да да да
5.8.6. Всмукателна вентилация да да да да да
6. Търговска зала, осигуряваща уют и комфорт да да да да да
6.1. Възможност за сепариране(*) да да да да да
6.2. Подова настилка - паркет, мрамор и др. да да да да да
6.3. Стени - декоративно обработена мазилка,          
  камък, дърво, луксозни тапети, текстил и др. да да да да да
6.4. Прозорци - с леки и плътни пердета или щори(*) да да да да да
6.5. Таван - гипс, дърворезба, окачен и др. да да да да да
6.6. Декоративна украса (картини, пана, растения, цветя и др.) да да да    
6.7. Директно осветление с луксозни полилеи или индиректно с настолни, висящи, крайстенни и др. осветителни тела да да да да да
6.8. Климатична инсталация да да да да да
6.9. Всмукателно-нагнетателна вентилация(*) да да да да да
6.10. Мебели(2) да да да да да
6.10.1. Маси 90 x 60 см за двама души(*) да да да да да
6.10.2 Маси 90 x 90 см за четирима души(*) да да да да да
6.10.3. Маси за шест души (с диаметър 160 см)(*) да не не не не
6.10.4. Маси с диаметър 70 см(*) да не не да да
6.10.5. Масите трябва да бъдат покрити със сукно и покривка(*) да не не не не
6.10.6. Помощни масички за сервиране да не не не не
6.10.7. Сервитьорски шкафчета да да да да да
6.10.8. Столове с луксозна тапицерия да да да да да
6.10.9. Барови столчета (при наличие на барплот)(*) да да да да да
6.10.10. Детски столчета да да да да не
6.11. Сервитьорски колички (напитки, предястия, десерти, фламбиране, транжиране и др.)(*) да не да да не
6.12. Модулни колички - охладяеми, отопляеми и неутрални(3)(*) да да да да да
6.13. Хладилни витрини за готова продукция(*) не да не да не
6.14. Откритите площи към залата са богато озеленени, с маси и столове с олекотена конструкция, сенчести устройства и др. да да да да да
             

(1) За обекти, проектирани след 1 юни 2003 г., тоалетната трябва да бъде в заведението за хранене и развлечения. За заведения за хранене и развлечения в средства за подслон и места за настаняване се допуска да се ползват други тоалетни клетки от общите части на обекта.

(2) Според спецификата на заведението.

(3) При организиране на приеми и коктейли при следните форми на обслужване: бюфет-маса, блок-маса и шведска маса.

Със символ "*" са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.


II.5. Категория "пет звезди"

  Видове заведения
по Изисквания ресторанти кафе- барове
ред     сладкарници  
1 2 3 4 5
1. Паркинг (собствен или нает) да да да
2. Търговска площ на едно място за сядане - 1,8 кв. м да да да
3. Фоайе (за самостоятелни заведения) да да да
3.1. Гарнитура от мека мебел да да да
3.2. Телефон да да да
3.3. Декоративна растителност да да да
3.4. Художествена украса (картини, гоблени, пана и др.) да да да
3.5. Апарат за почистване на обувки(*) да да да
4. Гардероб да да да
4.1. Закачалки (според броя на местата в търговската зала) да да да
4.2. Кристално огледало в цял ръст(*) да да да
5. Тоалетна с обозначение(1) да да да
5.1. Двойно преддверие да да да
5.2. Мивка с плот и огледало - една на всеки 50 места да да да
5.3. Батерия с фотоклетка - една на всеки 50 места(*) да да да
5.4. Течен сапун да да да
5.5. Тоалетен шкаф с голямо огледало(*) да да да
5.6. Платнени салфетки(*) да да да
5.7. Книжни салфетки да да да
5.8. Сешоар да да да
5.9. Кошчета с капаци за отпадъци от негорим материал(*) да да да
5.10. Тоалетни клетки за жени и за мъже (по една на 30 места) да да да
5.11. Сепарирани писоари да да да
5.12. Във всяка клетка:      
5.12.1. Врата с брава информатор и закачалка(*) да да да
5.12.2. Луксозна облицовка до тавана и луксозна подова настилка да да да
5.12.3. Тоалетна чиния с промивно устройство и четка да да да
5.12.4. Луксозна тоалетна хартия, държател за тоалетна хартия, дезодорант и освежител да да да
5.12.5. Всмукателна вентилация да да да
5.12.6. Озвучителна система(*) да да да
6. Обособено място за санитарно-хигиенни консумативи да да да
7. Търговска зала с оригинален интериор и максимален комфорт да да да
7.1. Възможност за разделяне на търговската зала (трансформиращи прегради, сгъваеми врати, сепарета и др.)(*) да да да
7.2. Луксозна подова настилка - мрамор, керамика, килим, паркет, гранитогрес и др. да да да
7.3. Стени - с дървена или друга подходяща ламперия, текстилна облицовка, луксозни тапети, декоративно обработена мазилка, кристални огледала и др. да да да
7.4. Прозорци - с леки и плътни пердета(*) да да да
7.5. Таван - гипс, дърворезба, окачен и др. да да да
7.6. Декоративна украса (картини, гоблени, декоративни решетки, пана, цветарници, алпинеуми, водоскоци и др.)(*) да да да
7.7. Директно осветление - с полилеи, или индиректно с настолни, висящи, крайстенни и други осветителни тела да да да
7.8. Климатична инсталация да да да
7.9. Всмукателно-нагнетателна вентилация да да да
7.10. Озвучаване да да да
7.11. Мебели да да да
7.11.1. Маси 100 x 70 см за двама души(*) да да да
7.11.2. Маси 100 x 100 см за четирима души(*) да да да
7.11.3. Маси за шест души (с диаметър 160 см)(*) да не не
7.11.4. Маси за барове(*) не да да
7.11.5. Маси - покрити със сукно и покривка(*) да не не
7.11.6. Помощни масички за сервиране да не не
7.11.7. Сервитьорски шкафчета да да не
7.11.8. Столове и кресла с мека тапицерия да не не
7.11.9. Барови столчета (при наличие на барплот)(*) да да да
7.11.10. Детски столчета да да не
7.11.11. Сервитьорски колички (за напитки, предястия, десерти и др.)(*) да да не
7.11.12. Модулни колички - охлаждаеми, отопляеми и неутрални(2)(*) да да да
7.11.13. Хладилни витрини за готова продукция(*) не да не
7.11.14. Откритите площи към залата са богато озеленени, имат маси и столове с по-лека конструкция, изправни сенчести устройства и др. да да да
         

(1) За обекти, проектирани след 1 юни 2003 г., тоалетната трябва да бъде в заведението за хранене и развлечения. За заведения за хранене и развлечения в средства за подслон и места за настаняване се допуска да се ползват други тоалетни клетки от общите части на обекта.

(2) При следните форми на обслужване: бюфет-маса, блок-маса и шведска маса.

Със символ "*" са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.


Раздел III

Изисквания към обслужването в заведенията за хранене и развлечения


  Категория
по Изисквания пет четири три две една
ред   звезди звезди звезди звезди звезда
1 2 3 4 5 6 7
1. Видът и наименованието на заведението да бъдат          
  обозначени чрез подходящо оформен надпис, сти-          
  лизиран символ - светлинен или добре осветен(*) да да да да да
2. Клиентите в ресторантите и баровете да се          
  посрещат и изпращат от портиер и да се настаня-          
  ват от управителя или от отговорника по тър-          
  говската зала да да не не не
3. Гардеробът да се обслужва от гардеробиер в под-          
  ходящо облекло да не не не не
4. Поддържане на необходимата хигиена в          
  тоалетните да да да да да
5. Масите да бъдат подредени така, че да се спазва          
  предвидената търговска площ на едно място за          
  сядане за съответната категория да да да да да
6. Масите се покриват и поддържат с чисти покрив-          
  ки, леко колосани, с дължина 30 см от плота на          
  масата и допиращи до седалката на стола          
  (за ресторанти) да да да да не
7. На всяка маса се поставят пепелник (в зали за          
  пушачи), ваза с цвете, многопластови книжни          
  салфетки да да да не не
8. На всяка маса се поставят пепелник (в зали за          
  пушачи), ваза с цвете, многопластови книжни          
  салфетки, подложни чинии с платнени салфет-          
  ки, двойни прибори, чаши 200 мл (за ресторанти          
  със сервитьорско обслужване и меню) да да да не не
9. Пепелник, многопластови книжни салфетки не не не да да
10. Постоянно предлагане на лед да да да да да
11. Лист и картменюта без цени за гости на          
  масата(*) да да не не не
12. Ръководният и обслужващият персонал са длъж-          
  ни да бъдат с униформено облекло и отличителни          
  знаци според случая, вида на заведението и съот-          
  ветната категория. Кухненският персонал е длъ-          
  жен да бъде с работно облекло да да да да да
13. Запазването на маси се регистрира само в          
  специална книга или в компютър(*) да да да не не
14. Поддържане на необходимата хигиена в търгов-          
  ските зали и други достъпни за клиентите          
  помещения да да да да да
  Сервиране:          
15. Брой места за сядане, обслужвани от          
  един сервитьор(3)(*) 16 20 30 40 не
16. Сервитьорът изчаква и наблюдава отстрани на          
  масата клиентът да направи своя избор и          
  приема поръчката да да да да не
17. Отделни сервитьори за храна и за напитки          
  Сервитьорът за напитки извършва декантиране          
  на отлежалите червени вина да да не не не
18. Поръчката се изпълнява: за студени предястия,          
  салати и аперитиви - до 10 минути за "пет звезди"          
  и "четири звезди" и 15 минути за "три звезди" и          
  "две звезди"; за останалите ястия и          
  напитки - до 20 мин.; за отделни видове алами-          
  нути и ястия с по-сложна технология серви-          
  тьорът е длъжен да предупреди, че поднасянето          
  им ще се забави да да да да не
19. Приборите и чашите се донасят на поднос да да да да не
20. Ястията и напитките се поднасят последова-          
  телно по реда на консумацията съгласно          
  технологията на сервиране и при спазване          
  на температурния режим за различните ястия          
  и напитки да да да да да
21. Предлагане и сервиране на студени предястия,          
  бифтеци, ростбиф, десерти, напитки и др. с по-          
  мощта на специализирани колички(*) да да да да не
22. При наличие на съответните продукти се          
  приемат поръчки за ястия, които не са          
  включени в менюто. По възможност тези          
  поръчки се приемат лично от главния готвач          
  (за ресторанти) да да да да не
23. Отварянето на бутилираните напитки - безалко-          
  холни, бира и вино, се извършва пред погледа          
  на клиента при поднасянето им да да да да да
24. Ледът се поднася в купа с метална щипка да да да да не
25. При поръчка на бели вина и други алкохолни,          
  охладени и пенливи напитки се поднася          
  шампаниера с лед да да да да не
26. Отпадъците по покривките на масите се събират          
  с портативна прахосмукачка или с лопатка          
  и четка да да да да не
27. Употребените прибори и посуда се отсервирват          
  незабавно след освобождаването им да да да да да
28. Настаняването на клиентите става само на          
  почистена маса да да да да да
29. Пепелници с 3 угарки (за "пет" и "четири" звез-          
  ди - с една угарка) се заменят с чисти да да да да не
30. Осигуряване безплатно ползване на тоалетните          
  в обекта (за клиенти на заведението) да да да да да
31. Осигуряване безплатно ползване на гардероба          
  в обекта (за клиенти на заведението) да да да да да
             

(1) В заведенията за бързо обслужване масите могат да бъдат без покривки. В специализираните, атракционните и за бързо обслужване заведения могат да се ползват индивидуални малки покривки (тишлайфери).

(2) При обслужване на блок-маса, шведска маса, бюфет-маса един сервитьор обслужва не повече от 50 места за сядане.

(3) Не е задължително за крайпътни обекти извън територията на населените места или селищните образувания.

Със символ "*" са отбелязани изискванията, за които се допускат предписания.

Забележки:

1. Изискванията по точките от раздел "Сервиране" (т. 17 - 31) не са задължителни за заведения за хранене и развлечения на самообслужване.

2. Посудата и приборите в заведения с категория "една звезда", както и в заведения за бързо обслужване тип фаст фууд се допуска да бъдат за еднократна употреба.

3. Посудата и приборите в дадено заведение трябва да бъдат от един стил и вид.

4. Не се допуска сервиране на ястия и напитки в чинии и чаши с нарушена цялост.


Раздел V

Изисквания за професионална и езикова квалификация на персонала в заведения за хранене и развлечения


Длъжности и  
по изисквания Категория
ред   пет четири три две една
    звезди звезди звезди звезди звезда
1 2 3 4 5 6 7
1. Управител на          
  заведение          
  Образование Висше образо- Висше образо- Средно профе- Средно профе- Средно
    вание, специа- вание, специа- сионално обра- сионално обра- образо-
    лизирано в ту- лизирано в ту- зование, спе- зование, спе- вание
    ризма, или ризма, или циализирано циализирано  
    висше образо- висше образо- в туризма, или в туризма, или  
    вание и профе- вание и профе- средно образо- средно образо-  
    сионална ква- сионална ква- вание и профе- вание и профе-  
    лификация в лификация в сионална ква- сионална ква-  
    туризма, или туризма, или лификация в лификация в  
    висше образо- висше образо- туризма, или туризма, или  
    вание и 5 го- вание и 5 го- средно образо- средно образо-  
    дини стаж в дини стаж в вание и 5 го- вание и 3 го-  
    туризма туризма дини стаж в дини стаж в  
        туризма туризма  
  Езикова два чужди два чужди един чужд един чужд минимални
  квалификация езика езика език език познания по
            един чужд
            език
2. Заместник-управител         -
  (отговорник          
  търговска зала)          
  Образование Висше образо- Висше образо- Средно профе- Средно профе- -
    вание, специа- вание, специа- сионално обра- сионално обра-  
    лизирано в ту- лизирано в ту- зование, спе- зование, спе-  
    ризма, или ризма, или циализирано в циализирано в  
    висше образо- висше образо- туризма, или туризма, или  
    вание и профе- вание и профе- средно обра- средно обра-  
    сионална ква- сионална ква- зование и про- зование и про-  
    лификация в лификация в фесионална фесионална  
    туризма, или туризма, или квалификация квалификация  
    висше образо- висше образо- в туризма, или в туризма, или  
    вание и 3 го- вание и 3 го- средно образо- средно образо-  
    дини стаж в дини стаж в вание и 3 го- вание и 2 го-  
    туризма туризма дини стаж в дини стаж в  
        туризма туризма  
  Езикова един чужд един чужд един чужд минимални -
  квалификация език език език познания по  
          един чужд език  
3. Главен готвач/сладкар          
  Заместник главен          
  готвач/сладкар          
  Образование Средно профе- Средно профе- Средно профе- Средно профе- Средно про-
    сионално обра- сионално обра- сионално обра- сионално обра- фесионално
    зование или зование или зование или зование или образование
    средно образо- средно образо- средно образо- средно образо- или средно
    вание и профе- вание и профе- вание и профе- вание и профе- образование
    сионална ква- сионална ква- сионална ква- сионална ква- и професио-
    лификация лификация лификация лификация нална квали-
            фикация
  Езикова минимални минимални минимални минимални минимални
  квалификация познания по познания по познания по познания по познания по
    един чужд един чужд един чужд един чужд един чужд
    език език език език език
4. Готвач          
  Сладкар          
  Образование Средно профе- Средно профе- Средно профе- Средно профе- Основно
    сионално обра- сионално обра- сионално обра- сионално обра- образование
    зование или зование или зование или зование или и професио-
    средно обра- средно обра- средно обра- средно обра- нална квали-
    зование и про- зование и про- зование и про- зование и про- фикация
    фесионална фесионална фесионална фесионална  
    квалификация квалификация квалификация квалификация  
  Езикова минимални минимални минимални минимални минимални
  квалификация познания по познания по познания по познания по познания по
    един чужд един чужд един чужд един чужд един чужд
    език език език език език
5. Сервитьор          
  Образование Средно профе- Средно профе- Средно профе- Средно профе- Основно
    сионално обра- сионално обра- сионално обра- сионално обра- образование
    зование, спе- зование, спе- зование, спе- зование, спе-  
    циализирано в циализирано в циализирано в циализирано в  
    туризма, или туризма, или туризма, или туризма, или  
    средно образо- средно образо- средно образо- средно образо-  
    вание и профе- вание и профе- вание и профе- вание и профе-  
    сионална ква- сионална ква- сионална ква- сионална ква-  
    лификация в лификация в лификация в лификация в  
    туризма, или туризма, или туризма, или туризма, или  
    средно обра- средно обра- средно обра- средно обра-  
    зование и 3 го- зование и 3 го- зование и 2 го- зование и 2 го-  
    дини стаж в дини стаж в дини стаж в дини стаж в  
    туризма туризма туризма туризма  
  Езикова два чужди два чужди един чужд един чужд минимални
  квалификация езика езика език език познания по
            един чужд
            език
6. Барман          
  Образование средно профе- средно профе- средно профе- средно профе- основно
    сионално обра- сионално обра- сионално обра- сионално обра- образование
    зование, спе- зование, спе- зование, спе- зование, спе-  
    циализирано циализирано циализирано циализирано  
    в туризма, или в туризма, или в туризма, или в туризма, или  
    средно образо- средно образо- средно образо- средно образо-  
    вание и профе- вание и профе- вание и профе- вание и профе-  
    сионална ква- сионална ква- сионална ква- сионална ква-  
    лификация в лификация в лификация в лификация в  
    туризма, или туризма, или туризма, или туризма, или  
    средно обра- средно обра- средно обра- средно обра-  
    зование и 3 го- зование и 3 го- зование и 2 го- зование и 2 го-  
    дини стаж в дини стаж в дини стаж в дини стаж в  
    туризма туризма туризма туризма  
  Езикова два чужди два чужди един чужд един чужд минимални
  квалификация езика езика език език познания по
            един чужд
            език
7. Портиер          
  Образование средно средно      
    образование образование - - -
  Езикова един чужд един чужд      
  квалификация език език - - -
8. Гардеробиер          
  Образование средно        
    образование - - - -
  Езикова един чужд        
  квалификация език - - - -
             

Забележки:

1. Изискванията за висше образование включват образователно-квалификационните степени "магистър", "бакалавър" или "специалист" (колеж) в професионално направление туризъм и/или хранителни технологии.

2. Изискването за средно професионално образование включва средно образование и професионална квалификация, придобити в училища от системата на народната просвета.

3. "Стаж в туризма" е трудов стаж, осигурителен или служебен стаж, придобит в предприятие на едноличен търговец, търговско дружество, юридическо лице или администрация, свързани с туризма или с предлагане на туристически услуги по смисъла на Закона за туризма.

4. Документът за придобита професионална квалификация, издаден след 1 януари 2003 г., следва да бъде от професионално училище, професионална гимназия, професионален колеж, център за професионално обучение и др.

5. "Езикова квалификация" е получено образование или обучение по чужд език или на чужд език във висше училище, профилирана гимназия, профилирана паралелка в средно общообразователно училище, гимназия или професионално училище, или езиков курс, или успешно положен изпит.

6. Минималните познания по чужд език изискват познания по езика, свързани с обслужващия процес и задълженията на съответната длъжност (не се изисква документ).

7. Лицата, заемащи посочените длъжности, трябва да имат минимални познания по български език.

Заемането на посочените длъжности се удостоверява при проверката на място с трудов договор."


§ 20. В приложение № 5 към чл. 6, ал. 1 и чл. 7, ал. 1 в текста на образеца на заявление думите "министъра на икономиката" се заменят с "председателя на Държавната агенция по туризъм".


§ 21. В приложение № 6 към чл. 6, ал. 1 в текста на образеца на заявление думите "министъра на икономиката" се заменят с "председателя на Държавната агенция по туризъм".


§ 22. Приложение № 9 към чл. 6, ал. 2, т. 5 и чл. 7, ал. 2, т. 2 се изменя така:

"Приложение № 9 към чл. 6, ал. 2, т. 5 и чл. 7, ал. 2, т. 2


ФОРМУЛЯР

ЗА ОПРЕДЕЛЯНЕ НА КАТЕГОРИЯТА НА

СРЕДСТВО ЗА ПОДСЛОН И МЯСТО ЗА НАСТАНЯВАНЕ



Забележка. Попълват се само незащрихованите полета."


Преходни и Заключителни разпоредби

§ 23. Навсякъде в наредбата думите "министъра на културата и туризма" и "министърът на културата и туризма" се заменят съответно с "председателя на Държавната агенция по туризъм" и "председателят на Държавната агенция по туризъм".


§ 24. Подадените заявления за определяне на категория се разглеждат, а откритите процедури по категоризиране се довършват по реда на наредбата.


§ 25. Съществуващите към датата на влизане в сила на постановлението центрове към балнеохотели привеждат дейността си в съответствие с изискванията на наредбата в срок една година от влизането й в сила.


§ 26. Постановлението влиза в сила от деня на обнародването му в "Държавен вестник".


Промени настройката на бисквитките