НАРЕДБА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № 35 ОТ 2001 Г. ЗА БИОЛОГИЧНОТО ПРОИЗВОДСТВО НА ЖИВОТНИ, ЖИВОТИНСКИ ПРОДУКТИ И ХРАНИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД И НЕГОВОТО ОЗНАЧАВАНЕ ВЪРХУ ТЯХ (ДВ, БР. 80 ОТ 2001 Г.)
НАРЕДБА ЗА ИЗМЕНЕНИЕ И ДОПЪЛНЕНИЕ НА НАРЕДБА № 35 ОТ 2001 Г. ЗА БИОЛОГИЧНОТО ПРОИЗВОДСТВО НА ЖИВОТНИ, ЖИВОТИНСКИ ПРОДУКТИ И ХРАНИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД И НЕГОВОТО ОЗНАЧАВАНЕ ВЪРХУ ТЯХ (ДВ, БР. 80 ОТ 2001 Г.)
Обн. ДВ. бр.13 от 10 Февруари 2006г.
§ 1. Заглавието на наредбата се изменя така:
"Наредба № 35 от 30 август 2001 г. за биологичното отглеждане на животни и биологично производство на животински продукти и храни от животински произход и неговото означаване върху тях".
§ 2. В чл. 3, ал. 1 се правят следните изменения:
1. В т. 1 и 2 точката и запетаята се заменят със запетая.
2. В т. 3 точката и запетаята се заменят с думата "и".
§ 3. В чл. 4 се правят следните изменения:
1. В ал. 1:
а) в т. 1 думата "са" след думите "съставките на храната" и думата "и" след думата "произход" се заличават, точката и запетаята се заменят със запетая;
б) точка 2 се изменя така:
"2. останалите съставки на храната от земеделски произход са включени в приложение № 7;";
в) в т. 3 думите "само от тези посочени" се заменят с "които са включени", точката и запетаята се заменят със запетая;
г) в т. 4 точката и запетаята се заменят със запетая;
д) в т. 5 точката и запетаята се заменят със запетая;
е) в т. 6 точката и запетаята се заменят със запетая;
ж) в т. 7 думите след думата "е" се заменят с "посочен контролният орган по чл. 79, ал. 1 и".
2. Алинея 2 се изменя така:
"(2) Съставки от земеделски произход могат да бъдат допълнително включени в приложение № 3, когато в страната няма и не могат да бъдат внесени необходимите количества земеделски продукти, произведени по биологичен начин."
§ 4. В чл. 5 се правят следните изменения и допълнения:
1. В т. 1 думата "са" след думите "съставките на продукта" и думата "или" след думата "произход" се заличават, точката и запетаята се заменят със запетая.
2. В т. 2 след цифрата "8" се поставя думата "и".
3. Създава се т. 3:
"3. са спазени изискванията за означаване на храната, предвидени в чл. 108."
§ 5. В чл. 6 се правят следните изменения и допълнения:
1. В ал. 2 след думата "знак" се добавят думите "за биологично производство".
2. Алинея 3 се изменя така:
"(3) Знакът по ал. 1 и 2 може да се използва от производителя, съответно вносителя на животни, животински продукти и храни от животински произход след получаването на сертификат за биологично производство съгласно глава четвърта, раздел II."
3. Алинея 4 се отменя.
§ 6. В чл. 9 се правят следните изменения:
1. В ал. 2, т. 1 точката и запетаята се заменят с "и".
2. В ал. 3 се правят следните изменения:
а) точка 1 се изменя така:
"1. животните произхождат от стопанство с екстензивно животновъдство или са от видове, извън посочените в чл. 2, ал. 1, и техният брой на хектар съответства на използван 170 кг азот на хектар за година съгласно приложение № 12 и";
б) точка 2 се отменя.
§ 7. В чл. 10 се правят следните изменения:
1. Точка 1 се изменя така:
"1. другите животни произхождат от стопанство с екстензивно животновъдство или са от видове, извън посочените в чл. 2, ал. 1, и техният брой на хектар съответства на 170 кг използван азот на хектар за година съгласно приложение № 12;".
2. Точка 2 се отменя.
3. Досегашната т. 3 става т. 2 и в нея точката се заменя с "и".
4. Създава се нова т. 3:
"3. животните, които се отглеждат по биологичен начин, са отделени от другите животни."
§ 8. В чл. 12 се правят следните изменения и допълнения:
1. Сегашният чл. 12 става ал. 1.
2. В т. 5 думата "месеци" се заменя със "седмици".
3. Създава се ал. 2:
"(2) Периодът по ал. 1 се означава като преходен период към биологично производство на животни и животински продукти."
§ 9. Създава се чл. 24а:
"Чл. 24а. (1) Производителите на фуражи и фуражни суровини могат да правят предложения за изменение на приложения № 1, 2, 3 и 4 пред министъра на земеделието и горите. Предложенията включват обосновка за изменението и досие.
(2) Досието по ал. 1 съдържа:
1. подробно описание на фуража и фуражната суровина;
2. данни за начина на използване и състава на фуража и фуражната суровина, и
3. начина за означаване използването на фуража и фуражната суровина.
(3) Нови фуражи и фуражни суровини се включват в списъците по приложения № 1, 2, 3 и 4 въз основа на становище на комисията по чл. 80, когато:
1. са незаменими хранителни вещества за животните;
2. са незаменими при борбата с болести и не съществуват алтернативни биологични, земеделски или физически методи за лечение, и
3. тяхното използване не замърсява и не въздейства отрицателно на околната среда."
§ 10. В чл. 28, ал. 1, т. 1 се добавят думите "за профилактика на заболяванията".
§ 11. В чл. 39, ал. 2 се добавя изречение второ: "Когато е необходимо, гъстотата на животните в дадено стопанство се намалява под максималния брой, за да се избегне надвишаване на количеството оборски тор по ал. 1."
§ 12. В чл. 46 се създава ал. 3:
"(3) Броят животни, отглеждани на открито, е такъв, че да се предотврати изпотъпкване на почвата и прекомерно изпасване на растителността."
§ 13. В чл. 59, ал. 4 след думите "10 % от пчелните семейства" се добавят думите "в пчелина".
§ 14. В чл. 77 се правят следните изменения и допълнения:
1. В ал. 2 след думата "че" се добавят думите "животните са отгледани и", а думите "е била подложена" се заменят със "са били подложени".
2. В ал. 3 в края на изречение първо се добавят думите "в страната", в изречение второ след думата "контролните" се добавят думите "или надзорните".
3. В ал. 4 думите "от внос" се заличават и след думата "знак" се добавят думите "за биологично производство".
§ 15. В чл. 78 думите "контролните органи от" се заличават, а думата "страни" става "страните".
§ 16. В чл. 80 се правят следните изменения:
1. В ал. 3, изречение първо думите "се определя от министъра на земеделието и горите" се заменят с "е заместник-министърът на земеделието и горите, отговарящ за биологично земеделие".
2. Алинея 4 се изменя така:
"(4) Комисията заседава най-малко два пъти годишно. Тя приема решенията си с мнозинство от 2/3 от присъстващите членове."
§ 17. Член 82 се отменя.
§ 18. В чл. 83 се правят следните изменения:
1. Алинеи 1 - 3 се отменят.
2. Алинея 4 се изменя така:
"(4) При получаване на заявление за издаване на разрешение на контролен орган по чл. 14б от Закона за животновъдството (ЗЖ) министърът на земеделието и горите упълномощава лица, които извършват проверка на място за установяване на съответствието на представената документация с фактическите условия за извършване на контролната дейност."
3. В ал. 5 думите "ал. 6" се заменят с думите "чл. 14б, ал. 5 ЗЖ".
4. Алинеи 6 и 7 се отменят.
§ 19. Членове 85 - 87 се отменят.
§ 20. В чл. 88 се правят следните изменения:
1. Алинея 1 се отменя.
2. В ал. 2 думите "чието разрешение е отнето при условията на ал. 1" се заменят с "които са прекратили дейността си на основание чл. 14е ЗЖ".
§ 21. В чл. 90 се правят следните изменения и допълнения:
1. В ал. 1 пред думите "Лицата по" се добавя "В едномесечен срок от сключването на договора с контролния орган", а пред думата "информация" се добавя "писмена".
2. Създава нова ал. 3:
"(3) Към информацията се прилага декларация, че производителят или вносителят ще спазва правилата за биологично производство, съответно внос на животни, животински продукти и храни от животински произход, произведени по биологичен начин, както и за означаване на биологичното производство."
3. Сегашната ал. 3 става ал. 4.
§ 22. Създава се чл. 90а:
"Чл. 90а. (1) Производителите, отглеждащи животни и произвеждащи животински продукти, са длъжни да обособят сградите, площите и другите места за производство и складиране на продукти, произведени по биологичен начин, в стопанство, отделно от другите им производства.
(2) Цехове за преработка и разфасовка и за етикетиране и места за продажба могат да бъдат част от стопанството по ал. 1, когато работят само с негови продукти."
§ 23. В чл. 91 се правят следните изменения и допълнения:
1. В ал. 1:
а) основният текст се изменя така:
"(1) При сключване на договора между производителя и контролния орган съгласно чл. 89 производителят представя декларация, която съдържа:";
б) създават се т. 6, 7, 8, 9, 10 и 11:
"6. описание на мерките за намаляване риска от замърсяване на продуктите и мерките за почистване на местата за съхранение и производство;
7. съгласие за спазване на правилата за биологично производство и за неговото означаване;
8. съгласие да бъдат прилагани спрямо него санкциите, предвидени от контролния орган, при неспазване на правилата за биологично производство и за неговото означаване;
9. задължение да информира писмено купувачите на своята продукция, когато тя не отговаря на правилата за биологично производство;
10. списък на производители, на които той е възложил изпълнение на дейности по биологично производство, техните контролни органи и описание на система за проследяване на доставките от тях;
11. уверение, че между него и други производители, на които той е възложил изпълнение на дейности по биологично производство, е сключено споразумение, с което се дава съгласие за обмен на информация между неговия контролен орган и контролните органи на подизпълнителите."
2. В ал. 2 думата "протокола" се заменя с думата "декларацията", думата "писмените" се заменя с "писмени", след думата "тор" се поставя запетая и се добавят думите "когато производителят има сключени такива споразумения".
3. Алинея 3 се отменя.
4. Създават се нови ал. 4, 5 и 6:
"(4) Производителят е длъжен да информира контролния орган за промени в обстоятелствата по ал. 1, т. 1 - 5 и по ал. 2.
(5) Контролният орган проверява информацията по ал. 1, т. 1 - 5 и по ал. 2 и съставя доклад за резултатите от проверката. При наличие на несъответствие с правилата за биологично производство той предписва на производителя изпълнението на подходящи мерки и мероприятия.
(6) Докладът по ал. 5 се подписва и от производителя."
5. Досегашната ал. 4 става ал. 7.
§ 24. Създават се чл. 91а, 91б, 91в, 91г и 91д:
"Чл. 91а. (1) Производителите, отглеждащи животни и произвеждащи животински продукти, водят отчетност, която позволява да се проследят:
1. продавачът, доставчикът, произходът, видът и количеството на закупените суровини и тяхното използване;
2. купувачът, получателят, видът, количеството и направлението на продадените животни и животински продукти.
(2) При директни продажби на краен потребител се осчетоводяват броят на животните и общото количество животински продукти, продадено за деня.
Чл. 91б. (1) Контролният орган извършва проверка на място най-малко един път годишно.
(2) Контролният орган може да извършва и допълнителни планови или внезапни проверки.
(3) За всяка извършена проверка контролният орган съставя протокол, който се подписва от проверяваното лице.
Чл. 91в. Производителите на животни и животински продукти са длъжни да осигуряват достъп на контролния орган до проверяваните обекти и до отчетната им документация и да му предоставят исканата информация, свързана с контролираната дейност.
Чл. 91г. (1) Животните, отгледани по биологичен начин, се превозват в превозни средства, в които не се превозват едновременно и животни, отгледани по конвенционален начин. Животинските продукти, произведени по биологичен начин, се превозват само в затворени и запечатани опаковки, контейнери или превозни средства, които не позволяват подмяна на тяхното съдържание без нарушаване целостта на печата.
(2) Върху опаковката, контейнера или превозното средство по ал. 1 се поставя етикет, който съдържа:
1. името (фирмата), седалището и адреса на производителя;
2. вида и броя животни, съответно наименованието на продукта и означение на биологичния начин на отглеждане, съответно производство;
3. името (фирмата) на контролния орган.
(3) Опаковането на продуктите съгласно ал. 1 не е задължително, когато:
1. превозът се осъществява между производител и друг производител, преработвател или вносител, които се контролират от контролни органи, получили разрешение по реда на раздел I;
2. контролните органи на производителя и получателя са дали съгласието си за извършване на превоза, и
3. превозът се съпътства от документи, които съдържат информацията по ал. 2.
Чл. 91д. (1) Производителите, отглеждащи животни и произвеждащи животински продукти, са длъжни да обособят сградите за животните, парцелите, пасищата, откритите дворни площи и другите места за производство и складиране на продукти, произведени по биологичен начин, в стопанство, отделно от другите им производства.
(2) Забранява се складирането на фуражи, почистващи и дезинфекционни препарати и препарати за лечение на животните, несъвместими с биологичния начин на производство, в стопанствата по ал. 1.
(3) Цехове за преработка и разфасовка и за етикетиране и места за продажба могат да бъдат част от стопанството по ал. 1, когато работят само с негови продукти."
§ 25. Член 93 се изменя така:
"Чл. 93. Когато един производител отглежда животни и произвежда животински продукти по биологичен начин и животни и животински продукти по друг производствен начин, на контрол подлежат всички сгради, площи, производствени помещения и места за съхранение на суровини, включително и отчетната документация относно спазване на изискванията по чл. 90а - 92."
§ 26. Създава се чл. 93а:
"Чл. 93а. (1) Когато производителят има съмнение, че отглежданото животно или произведеният продукт не отговарят на изискванията по глава втора, той е длъжен да ги отдели и да ги обозначи като неотговарящи на правилата за биологично производство, както и да уведоми контролния орган по начин, предварително уговорен между тях. Производителят може да предлага на пазара такава продукция само след като контролният орган потвърди, че е произведена при спазването на изискванията на глава втора, или без означение за биологично производство.
(2) Когато контролният орган има основателно съмнение, че отглежданото животно или произведеният продукт не отговарят на изискванията по глава втора, той може да изиска от производителя да не ги предлага на пазара с означение за биологично производство. Контролният орган е длъжен да разреши на производителя да предлага на пазара продукцията, ако производителят докаже, че тя е произведена при спазването на изискванията на глава втора. Разрешението се дава не по-късно от изтичането на определен срок. Срокът се определя предварително от контролния орган в правилата му за контрол по чл. 14б, ал. 3 ЗЖ."
§ 27. В чл. 94 се правят следните изменения и допълнения:
1. В ал. 1:
а) основният текст се изменя така:
" (1) При сключване на договора между производителя и контролния орган съгласно чл. 89 производителят представя декларация, която съдържа:";
б) точка 1 се изменя така:
"1. пълно описание на предприятието, вкл. оборудването, което се използва за приемане, разфасовка, преработка, опаковане, означаване и съхранение на животинските продукти и начина на транспортирането им;";
в) създават се т. 3, 4, 5, 6 и 7:
"3. съгласие за спазване на правилата за биологично производство и за неговото означаване;
4. съгласие да бъдат прилагани спрямо него санкциите, предвидени от контролния орган, при неспазване на правилата за биологично производство и за неговото означаване;
5. задължение да информира писмено купувачите на своята продукция, когато тя не отговаря на правилата за биологично производство;
6. списък на производители, на които той е възложил изпълнение на дейности по биологично производство, техните контролни органи и описание на система за проследяване на доставките от тях;
7. уверение, че между него и други производители, на които той е възложил изпълнение на дейности по биологично производство, е сключено споразумение, с което се дава съгласие за обмен на информация между неговия контролен орган и контролните органи на подизпълнителите."
2. В ал. 2 думата "Протоколът" се заменя с думата "Декларацията".
3. Алинея 3 се отменя.
4. Създават се нови ал. 3, 4 и 5:
"(3) Производителят е длъжен да информира контролния орган за промени в обстоятелствата по ал. 1, т. 1 - 2.
(4) Контролният орган проверява информацията по ал. 1, т. 1 - 2 и съставя доклад за резултатите от проверката. При наличие на несъответствие с правилата за биологично производство той предписва на производителя изпълнението на подходящи мерки и мероприятия.
(5) Докладът по ал. 4 се подписва и от производителя."
§ 28. Създава се чл. 94а:
"Чл. 94а. Производителите на храни водят отчетност, която позволява да се установят:
1. продавачът, доставчикът, произходът, видът и количеството на вложените в производството земеделски продукти;
2. купувачът, получателят, видът и количеството на храните от животински произход, напуснали стопанството;
3. произходът, видът и количеството на съставките, добавките и спомагателните материали и съставът на храните;
4. извършването на проверките по чл. 99."
§ 29. В чл. 95 се правят следните изменения и допълнения:
1. В т. 3 след думата "срок" се поставя запетая и се добавя текстът "когато то не се осъществява редовно в предварително определено време или дни".
2. Създава се т. 5:
"5. да обозначава храните, произведени по биологичен начин, като такива през цялото време на съхранението при него."
§ 30. В чл. 96 се правят следните изменения и допълнения:
1. В ал. 1 думите "внезапни проверки и" се заличават, а думите "пълни проверки" стават "пълна проверка".
2. Създава се нова ал. 2:
"(2) Контролният орган може да извършва и допълнителни планови или внезапни проверки."
3. Досегашните ал. 2 и 3 стават съответно ал. 3 и 4.
§ 31. В чл. 97 думата "счетоводната" се заменя с "отчетната".
§ 32. В чл. 98 се правят следните изменения и допълнения:
1. Алинея 1 се изменя така:
"(1) Храните от животински произход, произведени по биологичен начин, се превозват на територията на страната само в затворени и запечатани опаковки, контейнери или превозни средства, които не позволяват подмяна на тяхното съдържание, без да се наруши целостта на печата."
2. В ал. 2:
а) след думата "опаковката" думата "или" се заличава и се поставя запетая, а след думата "контейнера" се добавят думите "или превозното средство";
б) в т. 2 думите "данни за" се заменят с "означение на";
в) създава се т. 3:
"3. контролния орган."
3. Създава се ал. 3:
"(3) Опаковането на продуктите съгласно ал. 1 не е задължително, когато:
1. превозът се осъществява между производител и друг производител или вносител, които се контролират от контролни органи, получили разрешение по реда на раздел I;
2. контролните органи на производителя и получателя са дали съгласието си за извършване на превоза, и
3. превозът се съпътства от документи, които съдържат информацията по ал. 2."
§ 33. В чл. 99 се правят следните изменения:
1. В ал. 1 след думите "чл. 98, ал. 2" се поставя запетая и се добавят думите "както и съпътстващите превоза документи".
2. Алинея 2 се отменя.
§ 34. Създава се чл. 99а:
"Чл. 99а. (1) Когато производителят има съмнение, че произведеният продукт не отговаря на изискванията на глава втора, той е длъжен да отдели продукта и да го обозначи като неотговарящ на правилата за биологично производство, както и да уведоми контролния орган по начин, предварително уговорен между тях. Производителят може да предлага на пазара такъв продукт само след като контролният орган потвърди, че е произведен при спазването на изискванията на глава втора, или без означение за биологично производство.
(2) Когато контролният орган има основателно съмнение, че произведеният продукт не отговаря на изискванията на глава втора, той може да изиска от производителя да не го предлага на пазара с означение за биологично производство. Контролният орган е длъжен да разреши на производителя да предлага на пазара продукта, ако производителят докаже, че продуктът е произведен при спазването на изискванията на глава втора. Разрешението се дава не по-късно от изтичането на определен срок. Срокът се определя предварително от контролния орган в правилата му за контрол по чл. 14б, ал. 3 ЗЖ."
§ 35. В чл. 100 се правят следните изменения и допълнения:
1. В ал. 1:
а) основният текст се изменя така:
"(1) При сключване на договора между вносителя и контролния орган съгласно чл. 89 вносителят представя декларация, която съдържа:";
б) в т. 1 след думата "помещенията" думите "които използва" се заличават и се добавя съюзът "и", след думата "съхранение" се поставя запетая и се добавят думите "разопаковане, опаковане, означаване";
в) създават се т. 3, 4 и 5:
"3. съгласие за спазване на правилата за биологично производство и за неговото означаване;
4. съгласие да бъдат прилагани спрямо него санкциите, предвидени от контролния орган, при неспазване на правилата за биологично производство и за неговото означаване;
5. задължение да информира писмено купувачите на своята продукция, когато тя не отговаря на правилата за биологично производство."
2. В ал. 2 думата "Протоколът" се заменя с думата "Декларацията".
3. Създават се нови ал. 3, 4 и 5:
"(3) Вносителят е длъжен да информира контролния орган за промени в обстоятелствата по ал. 1, т. 1 - 2.
(4) Контролният орган проверява информацията по ал. 1, т. 1 - 2 и съставя доклад за резултатите от проверката. При наличие на несъответствие с правилата за биологично производство той предписва на вносителя изпълнението на подходящи мерки и мероприятия.
(5) Докладът по ал. 4 се подписва и от вносителя."
4. Досегашните ал. 3, 4 и 5 се отменят.
§ 36. Създава се чл. 100а:
"Чл. 100а. (1) Вносителите на животни, животински продукти и храни от животински произход, отгледани, съответно произведени по биологичен начин, водят стокова и финансова отчетност, което позволява да се установят:
1. продавачът, превозвачът, произходът, видът и броят на внесените животни, съответно видът и количеството на внесена партида;
2. купувачът, получателят, видът и броят на внесените животни, съответно видът и количеството на продадените от вносителя продукти или храни .
(2) Вносителите са длъжни да предоставят на контролните органи подробна информация относно превоза на внесените продукти от страната износител до неговите помещения, съответно до помещенията на първия получател в страната, както и относно превоза на внесените продукти от неговите помещения, съответно от помещенията на първия получател до следващите получатели в страната.
(3) Вносителите са длъжни да съобщават на контролните органи за вноса на всяка партида продукти, както и за първия получател на територията на страната и да им представят копия на сертификатите, доказващи биологичния начин на производство.
(4) Вносител, който съхранява продукти, произведени по биологичен начин, в складови помещения, където се съхраняват и други продукти, е длъжен:
1. да отдели продуктите, произведени по биологичен начин, от другите продукти;
2. да идентифицира партидите, произведени по биологичен начин, така че да изключи смесването им с други партиди."
§ 37. В чл. 101 се правят следните изменения:
1. В ал. 1 думите "внезапни проверки и" се заличават, думите "пълни проверки" стават "пълна проверка", думата "вносителите" става "вносители" и се добавя ново изречение: "Контролният орган проверява стоковата и финансовата отчетност по чл. 100а и сертификатите по чл. 77."
2. Алинея 2 се изменя така:
"(2) Контролният орган може да извършва и допълнителни планови или внезапни проверки."
§ 38. В чл. 102, ал. 1 думата "счетоводната" се заменя с "отчетната", а думите след "документация" се заличават.
§ 39. В чл. 103 се правят следните изменения и допълнения:
1. В ал. 1 след думата "затворени" се добавят думите "и запечатани", а след думата "съдържание" се добавят думите "без нарушаване целостта на печата".
2. В ал. 2 думите "са с" се заменят с "носят", думата "за" се заменя с "на" и думите "с всякакви други" се заменят със "съответните".
§ 40. В чл. 104 се правят следните изменения:
1. В ал. 1 след думата "продукти" се добавя "и храни", след думата "придружава" се поставя запетая и се добавят думите "и документира резултатите от проверката".
2. Алинея 2 се отменя.
§ 41. Създават се чл. 104а и 104б:
"Чл. 104а. (1) Когато вносителят има съмнение, че внесеният продукт не е произведен по биологичен начин, той е длъжен да отдели продукта и да го обозначи като неотговарящ на правилата за биологично производство, както и да уведоми контролния орган по начин, предварително уговорен между тях. Вносителят може да предлага на пазара такъв продукт само след като контролният орган потвърди, че е произведен по биологичен начин, или без означение за биологично производство.
(2) Когато контролният орган има основателно съмнение, че внесеният продукт не е произведен по биологичен начин, той може да изиска от вносителя да не го предлага на пазара с означение за биологично производство. Контролният орган е длъжен да разреши на вносителя да предлага на пазара внесения продукт, ако производителят докаже, че продуктът е произведен по биологичен начин. Разрешението се дава не по-късно от изтичането на определен срок. Срокът се определя предварително от контролния орган в правилата му за контрол по чл. 14б, ал. 3 ЗЖ.
Чл. 104б. Вносител, който внася храни, произведени по биологичен начин, и храни, произведени по друг производствен начин, е длъжен:
1. да складира суровините и продуктите на биологичното производство отделно от другите суровини и продукти;
2. да идентифицира партидите, произведени по биологичен начин, така че да изключи смесването им с други продукти."
§ 42. В чл. 105 се правят следните изменения:
1. Алинея 1 се изменя така:
"(1) Внесените животински продукти и храни от животински произход, произведени по биологичен начин, се превозват на територията на страната при спазване на изискванията на чл. 98."
2. Алинея 2 се отменя.
§ 43. Създава се нов раздел VI:
"Раздел VI
Контролни мерки при производство и внос на фуражи, комбинирани фуражи и фуражни суровини
Чл. 105а. Разпоредбите на раздели IV и V се прилагат съответно и при производството и вноса на фуражи, комбинирани фуражи и фуражни суровини.
Чл. 105б. (1) Декларацията на производителя на фуражи, комбинирани фуражи и фуражни суровини съдържа допълнително:
1. описание на помещенията и съоръженията за складиране на почистващи и дезинфекционни препарати;
2. описание на комбинираните фуражи, които той произвежда, и информация за изхранването на кои животни те са предназначени, и
3. наименованието на фуражните суровини, които той произвежда.
(2) Описанието на мерките, които производителят трябва да предприеме за спазване правилата на тази наредба, включва и:
1. предпазните мерки за предотвратяване замърсяването и опасността от замърсяване на фуражите, комбинираните фуражите и фуражните суровини с неразрешени вещества и продукти;
2. мерките за почистване на помещенията за производство и съхранение;
3. действията за гарантиране, че фуражите, комбинираните фуражи и фуражните суровини се произвеждат в съответствие с изискванията на биологичното производство, и
4. система за оценка на опасностите и контрол на критичните точки на производството.
(3) Въз основа на декларацията контролният орган прави оценка на риска и съставя план за проверки, който съдържа минималния брой допълнителни проверки.
Чл. 105в. Производителят на фуражи, комбинирани фуражи и фуражни суровини осигурява:
1. биологично произведените фуражи, комбинираните фуражи и фуражните суровини да са отделени от конвенционално произведените или от тези в преходен период, и
2. съоръженията за биологично производство на комбинирани фуражи да са отделени от тези за конвенционално производство."
§ 44. Член 108 се изменя така:
"Чл. 108. (1) Означенията на храните по чл. 5 задължително посочват процента на съставките от земеделски произход в продукта, които са произведени по биологичен начин, чрез израза "Х % от съставките от земеделски произход са произведени по биологичен начин".
(2) Член 107, ал. 2 - 5 се прилага съответно и за означенията на храните по чл. 5."
§ 45. В приложение № 2 към чл. 3, ал. 1, т. 2 се правят следните допълнения:
1. В т. 1 се създава подточка:
"- извара и кисело мляко".
2. Създава се т. 3:
"3. Яйца и яйчни продукти като фураж за птици".
§ 46. В приложение № 3 към чл. 3, ал. 1, т. 2 се правят следните допълнения:
1. След раздел "Натрий" се създава раздел "Калий" с подточка "калиев хлорид".
2. В раздел "Магнезий" се създава подточка "магнезиев фосфат".
§ 47. В приложение № 4 към чл. 3, ал. 1, т. 2 се правят следните изменения:
1. В т. 1:
а) в подточка 1.1 Е 1 след "Железен (II) сулфат монохидрат" се добавя "и/или хептахидрат";
б) в подточка 1.1 Е 2 "Калиев йодит" се заменя с "Натриев йодит";
в) подточка 1.2 се изменя така:
"1.2. Витамини, провитамини и химични вещества, имащи подобен ефект. В тази категория се включват витамини, които се получават от естественоприсъстващите във фуражите суровини и синтетични витамини, идентични с естествените витамини, които да се използват само при животни с еднокамерен стомах, разрешени за използване съгласно Наредба № 3 от 2001 г. за фуражните добавки (ДВ, бр. 8 от 2001 г.).";
г) в подточка 1.5 се добавят "Е 200 сорбинова киселина" и "Е 330 лимонена киселина"; навсякъде в текста думите "само за силажи" се заличават; думите от края на приложението "Когато метеорологичните условия възпрепятстват нормалното протичане на ферментацията, контролният орган може да разреши използването на млечна, оцетна, мравчена и пропионова киселина за производството на силаж" стават изречение второ на подточка 1.5;
д) в подточка 1.6 "Е 553 сепиолит" се заличава; добавят се следните нови свързващи елементи: "Е 470 Калциев стеарат от естествен произход, Е 560 Натурални смеси от стеарити и хлорит, Е 562 Сепиолит";
е) създават се подточки 1.7 и 1.8 със следното съдържание:
"1.7. Антиоксидантни вещества:
Е 306 Богати на токоферол екстракти от естествен произход.
1.8. Силажни добавки:
Ензими
Дрожди
Бактерии.
В тази категория се включват само ензимите, дрождите и бактериите, които са разрешени от Наредба № 3 от 2001 г. за фуражните добавки."
2. В т. 3 думите "ензими" и "оцетни, млечни, мравчени и пропионови бактерии" се заличават.
§ 48. В приложение № 6 към чл. 3, ал. 1, т. 4 се правят следните изменения и допълнения:
1. В колона 2 на ред "метаалдехид" думите "31 март 2002 г." се заменят с "31 март 2006 г.".
2. В колона 2 на ред "пиретроиди" думите "Само за период до 31 март 2002 г." се заличават.
3. В колона 2 на ред "мед под формата на меден хидроксид, меден оксихлорид, меден сулфат и меден оксид" думите "Само за период до 31 март 2002 г." се заличават. Добавят се следните думи: "До 6 кг мед на хектар за година. За многогодишни култури до 38 кг мед на хектар за 2006 г., до 36 кг мед на хектар за 2007 г., до 34 кг мед на хектар за 2008 г., до 32 кг мед на хектар за 2009 г. и до 30 кг мед на хектар за следващите години."
4. Добавя се нов ред:
"
Наименование | Описание, условия |
за употреба | |
1 | 2 |
железен (III) | молускицид (срещу |
ортофосфат | безгръбначни |
животни) |
"
Допълнителни разпоредби
§ 49. Навсякъде в наредбата думите "период на преход" и "периоди на преход" съответно се заменят с "преходен период" и "преходни периоди".
§ 50. Навсякъде в наредбата думите "производство на животни" се заменят с "отглеждане на животни", съответно "производство на животни, животински продукти и храни от животински произход" с "отглеждане на животни и производство на животински продукти и храни от животински произход".
§ 51. Навсякъде в наредбата думите "ветеринарномедицински препарати" се заменят с "ветеринарномедицински продукти".
Преходни разпоредби
§ 52. Заключителната разпоредба става "Преходни и заключителни разпоредби" и се създават § 2а и § 2б:
"§ 2а. До 31 декември 2007 г. съоръженията за биологично производство на комбинирани фуражи може да не са отделени от тези за конвенционално производство след предварително разрешение на контролния орган и при спазване на следните условия:
1. производството на комбинирани фуражи по биологичен начин се осъществява в различно време от производството на комбинирани фуражи по друг начин;
2. помещенията и съоръженията се почистват преди производството на комбинирани фуражи по биологичен начин, като това се документира;
3. взети са всички необходими мерки съгласно оценката на риска, и
4. фуражите, които не отговарят на изискванията на биологичното производство, не се предлагат на пазара с означение за биологично производство.
§ 2б. (1) До влизането в сила на Договора за присъединяване на България към Европейския съюз контролният орган може да разреши на производител, отглеждащ животни по биологичен начин, да използва ограничено количество конвенционални фуражи, когато производителят докаже, че не е възможно да се снабди с биологично произведени фуражи. Максималното количество конвенционални фуражи, допустимо за една година, е 5 % сухо вещество за тревопасни животни и 15 % за други животни. Максималното количество конвенционални фуражи, допустимо за дневната дажба, е не повече от 25 % от сухото вещество.
(2) За производители, които са сключили договори с контролен орган по чл. 89 до влизането в сила на тази наредба, максималното количество конвенционални фуражи, допустимо за една година, е 50 % сухо вещество за тревопасни животни и 60 % за други животни."