НАРЕДБА № 24 ОТ 5 ЮНИ 2003 Г. ЗА МАКСИМАЛНО ДОПУСТИМИ КОНЦЕНТРАЦИИ НА НЕЖЕЛАНИ ВЕЩЕСТВА И ПРОДУКТИ ВЪВ ФУРАЖИТЕ
НАРЕДБА № 24 ОТ 5 ЮНИ 2003 Г. ЗА МАКСИМАЛНО ДОПУСТИМИ КОНЦЕНТРАЦИИ НА НЕЖЕЛАНИ ВЕЩЕСТВА И ПРОДУКТИ ВЪВ ФУРАЖИТЕ
Обн. ДВ. бр.56 от 20 Юни 2003г., отм. ДВ. бр.21 от 10 Март 2006г.
Отменена с § 2 от заключителните разпоредби на Наредба № 21 от 10 февруари 2006 г. за максимално допустимите концентрации на нежелани субстанции и продукти във фуражите - ДВ, бр. 21 от 10 март 2006 г., в сила от 01.05.2006 г.
Раздел I.
Общи положения
Чл. 1. Тази наредба урежда максимално допустимите концентрации на нежелани вещества и продукти (НВП) във фуражите и мерките при превишаването им.
Раздел II.
Максимално допустими концентрации на НВП във фуражите
Чл. 2. (1) Разрешени са употребата, предлагането на пазара, вноса и износа на фуражи, които са:
1. неподправени и неизменени;
2. с добро търговско качество;
3. безвредни за здравето на хората;
4. без вредно въздействие върху околната среда;
5. безопасни за здравето на животните и не влияят неблагоприятно върху тяхната продуктивност и качествата на продукцията.
(2) Забраняват се употребата, предлагането на пазара, вносът и износът на фуражи, които съдържат НВП, надвишаващи максимално допустимите концентрации, посочени в приложението.
(3) При внос на фуражи, всяка партида трябва да е придружена от сертификат, който съдържа и данни, че НВП са в концентрации непревишаващи максимално допустимите по ал. 2.
Чл. 3. (1) Максимално допустимите концентрации на НВП в приложението се отнасят само за посочените фуражи.
(2) При употреба на допълващи фуражи концентрацията на НВП в дневната дажба на животните не може да превишава посочената в приложението.
(3) В дневната дажба и водата за пиене на животните общата концентрация на НВП не може да превишава посочената в приложението.
(4) Водата за пиене на животните трябва да отговаря на изискванията на Наредба № 9 от 2001 г. за качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели (ДВ. бр. 30 от 2001 г.).
Чл. 4. Забранява се смесването и разреждането на фуражи, които съдържат НВП, надвишаващи максимално допустимите концентрации, с други фуражи за животни.
Раздел III.
Мерки при превишаване на максимално допустимите концентрации на НВП във фуражите
Чл. 5. (1) При установяване на НВП във фуражите в концентрации, които превишават определените в приложението, органите на НВМС:
1. незабавно поставят под възбрана животновъдния обект, където са складирани или употребени фуражите;
2. поставят специален знак на всички засегнати животни от обекта по т. 1;
3. събират пълна информация за:
а) произхода на фуражите и на водата за пиене;
б) производителя на фуражите;
в) естеството и степента на замърсяване с НВП на фуражите и водата за пиене;
г) резултатите от лабораторните анализи;
4. вземат проба от фуражите и я предават за повторен анализ.
(2) Лицата, които притежават фуражи по ал. 1 или засегнати животни, са длъжни:
1. да осигурят достъп на органите на НВМС до фуражите, животновъдните обекти и животните;
2. да съдействат на органите на НВМС при изпълнение на правомощията им по ал. 1;
3. да заплатят стойността на повторния анализ по ал. 1, т. 4.
Чл. 6. (1) Когато резултатите от повторния анализ по чл. 5, ал. 1, т. 4 потвърдят наличието на НВП във фуражите, в концентрации, превишаващи определените в приложението, органите на НВМС налагат мерките по чл. 59, ал. 1, т. 3 от Закона за ветеринарномедицинската дейност.
(2) Мерките по ал. 1 се налагат в следната последователност:
1. забрана;
2. преработване или унищожаване.
(3) Преработването на фуражите се извършва с цел тяхната детоксикация и деконтаминация, след което се използват за храна на животни или за други нужди.
Чл. 7. Забранява се предлагането на пазара на:
1. животни, които са приемали фуражи, съдържащи НВП в концентрации по-високи от определените в приложението;
2. суровини и продукти от животински произход, получени от животните по т. 1.
Допълнителни разпоредби
§ 1. По смисъла на тази наредба:
1. "Фуражи" са: продукти от растителен и от животински произход в естествения им вид (пресни или консервирани), както и продукти, извлечени от индустриалната им преработка; органични и неорганични вещества, които се използуват самостоятелно или в смеси, съдържащи или не добавки за хранене на животни през устата.
2. "Допълващи фуражи" са смеси от фуражи, съдържащи висок процент от някои вещества, които осигуряват дневната дажба само ако са прибавени към други фуражи.
3. "Пълноценни фуражи" са смеси от фуражни суровини, които поради своя състав са достатъчни, за да осигурят дневната дажба на едно животно.
4. "Дневна дажба" е средното количество храна (изчислено при съдържание на влага 12 %), предназначено за едно животно и съобразено с вида, възрастта, продуктивността и физиологичното му състояние.
5. "Нежелани вещества и продукти" са вещества или продукти (без патогенни микроорганизми), които се намират върху повърхността или вътре във фуражите, които представляват опасност за здравето на хората или животните, за околната среда или имат неблагоприятно въздействие върху животинската продукция.
6."Максимално допустими концентрации нежелани вещества" са хигиенни норми за НВП, чиито концентрации са определени в mg/kg (ppm), отнесени към масата на фуража при 12 % влага.
7. "Търговско качество" е комплекс от присъщите на определен фураж свойства, които включват: годност, биологична пълноценност, хранителна стойност, чистота и безопасност.
8. "Възбрана" е комплекс от временни мерки, ограничаващи:
а) добива, производството, съхраняването, транспортирането, придвижването и предлагането на пазара на фуражи, които съдържат НВП в концентрации, надвишаващи максимално допустимите, посочени в приложението;
б) транспортирането, придвижването и предлагането на пазара на животни, хранени с такива фуражи.
9. "Деконтаминация" е обезвреждане и/или очистване от НВП (замърсителите, посочени в колона 1 от приложението) на фуражите, изброени в колона 2.
10. "Детоксикация" е очистване и/или обезвреждане на отровните НВП (замърсителите, посочени в колона 1 от приложението) на фуражите, изброени в колона 2.
Заключителни разпоредби
§ 2. Наредбата се издава на основание § 5 от заключителните разпоредби на Закона за ветеринарномедицинската дейност и чл. 11, ал. 3 от Закона за фуражите.
§ 3. За показателите от приложението - диоксини, разпоредбите на наредбата се прилагат от 1.I.2004 г.
§ 4. Изпълнението на наредбата се възлага на генералния директор на НВМС.
Приложение към чл. 2, ал. 2
| Максимално допустима | ||
| концентрация на | ||
| Нежелано вещество | Фуражи | нежелано вещество или |
| или продукт | продукт, изразена в | |
| mg/kg (ppm), отнесено към | ||
| фураж със съдържание | ||
| на влага 12 % | ||
| 1 | 2 | 3 |
| 1. | Арсен | Фуражни суровини(1), с изключение на: | 2 |
| - тревно брашно от суха люцерна, суха детелина, шротове | 4 | ||
| и меласа, захарно цвекло | |||
| - фосфати и фуражи, добити от преработка на риба и | 10 | ||
| други водни животни | |||
| Пълноценни фуражи, с изключение на: | 2 | ||
| - пълноценен фураж за риба | 4 | ||
| Добавъчен фураж, с изключение на: | 4 | ||
| - минерални смеси | 12 | ||
| 2. | Олово | Фуражни суровини, с изключение на: | 10 |
| - зелени фуражи | 40 | ||
| - фосфати | 30 | ||
| - мая | 5 | ||
| Пълноценни фуражи | 5 | ||
| Добавъчни фуражи, с изключение на: | 10 | ||
| - минерални смеси | 30 | ||
| 3. | Флуор | Фуражни суровини, с изключение на: | 150 |
| - фуражи от животински произход | 500 | ||
| - фосфати | 2000 | ||
| Пълноценни фуражи, с изключение на: | 150 | ||
| - пълноценни фуражи за говеда, овце и кози | |||
| а. В лактация | 30 | ||
| б. Други | 50 | ||
| - пълноценни фуражи за прасета | 100 | ||
| - пълноценни фуражи за домашни птици | 350 | ||
| - пълноценни фуражи за пиленца | 250 | ||
| Минерални смеси за говеда, овце и кози | 2000(2) | ||
| Други допълващи фуражи | 125(3) | ||
| 4. | Живак | Фуражни суровини, с изключение на: | 0,1 |
| - фуражи, произведени от преработка на риба и други водни | 0,5 | ||
| организми | |||
| Пълноценни фуражи, с изключение на: | 0,1 | ||
| - пълноценни фуражи за кучета и котки | 0,4 | ||
| Допълващи фуражи, освен: | 0,2 | ||
| - допълващи фуражи за кучета и котки | |||
| 5. | Нитрити | Рибно брашно | 60 |
| (изразени като | |||
| натриев нитрит) | |||
| Пълноценен фураж, без: | 15 | ||
| - фураж за домашни любимци, без птици и аквариумни | |||
| рибки | (изразени като | ||
| натриев нитрит) | |||
| 6. | Кадмий | Фуражни суровини от растителен произход | 1 |
| Фуражни суровини от животински произход, без: | 2 | ||
| - храни за домашни любимци | |||
| Фосфати | 10(4) | ||
| Пълноценни фуражи за говеда, овце и кози, без: | 1 | ||
| - пълноценни фуражи за телета, агнета и козлета | |||
| Други пълноценни фуражи, без: | 0,5 | ||
| - храни за домашни любимци | |||
| Минерали | 5(5) | ||
| Други добавъчни фуражи за говеда, овце и кози | 0,5 | ||
| 7. | Афла- | Фуражни суровини, с изключение на: | 0,05 |
| токсин В1 | - фъстъци, копра (вътрешността на кокосовия орех), семена | 0,02 | |
| от памук, бабасу (маслодайна палма) Orbignya oleifera, | |||
| царевица и продукти от преработката им | |||
| Пълноценни фуражи за говеда, овце и кози, с изключение на: | 0,05 | ||
| - млекодайни животни | 0,005 | ||
| - телета и агнета | 0,01 | ||
| Пълноценни фуражи за свине и домашни птици (без млади животни) | 0,02 | ||
| Други пълноценни фуражи | 0,01 | ||
| Допълващи фуражи за говеда, овце и кози (без допълващи фуражи | 0,05 | ||
| за млекодайни животни и агнета) | |||
| Допълващи фуражи за свине и домашни птици (без млади животни) | 0,03 | ||
| Други добавъчни фуражи | 0,005 | ||
| 8. | Циановодо- | Фуражни суровини, с изключение на: | 50 |
| родна киселина | - ленено семе | 250 | |
| - кюспе от ленено семе | 350 | ||
| - маниока, бадемово кюспе | 100 | ||
| Пълноценни фуражи, с изключение на: | 50 | ||
| - пълноценни фуражи за пилета | 10 | ||
| 9. | Свободен | Фуражни суровини, с изключение на: | 20 |
| госипол | - кюспе от семена на памук | 1200 | |
| Пълноценен фураж, без: | 20 | ||
| - пълноценен фураж за говеда, овце и кози | 500 | ||
| - пълноценен фураж за домашни птици (без кокошки носачки) | 100 | ||
| и телета | |||
| - пълноценен фураж за зайци и свине (без прасенца) | 60 | ||
| 10. | Теобромин | Пълноценни фуражи, с изключение на: | 300 |
| - пълноценни фуражи за възрастни говеда | 700 | ||
| 11. | Етерично | Фуражни суровини, с изключение на: | 100 |
| синапено масло | - кюспе от рапично семе | 4000* | |
| Пълноценни фуражи, с изключение на: | 150* | ||
| - пълноценни фуражи за говеда, овце и кози (без млади животни) | 1000* | ||
| - пълноценни фуражи за свине (без прасенца) и домашни птици | 500* | ||
| 12. | Винилоксазоли- | Пълноценни фуражи за птици, с изключение на: | 1000 |
| дин тион | - пълноценни фуражи за кокошки носачки | 500 | |
| 13. | Мораво рогче | Всички фуражи, съдържащи несмляно зърно | 1000 |
| (Claviceps | |||
| purpurea) | |||
| 14. | Семена от пле- | Всички фуражи | 3000 |
| вели и несмлени | |||
| и несмачкани | |||
| плодове, които | |||
| съдържат алка- | |||
| лоиди, гликозиди | |||
| или други токсич- | |||
| ни вещества поот- | |||
| делно или в ком- | |||
| бинации, включ- | |||
| ващи: | |||
| a. | Lolium | 1000 | |
| temulentum L. | |||
| b. | Lolium remotum | 1000 | |
| Schrank | |||
| c. | Dantura | 1000 | |
| stramfnium L. | |||
| 15. | Рицин | Всички фуражи | 10 |
| (Ricinus | (изразен като масло | ||
| communis L.) | от люспи на рицин) | ||
| 16. | Crotaria spp. | Всички фуражи | 100 |
| 17. | Алдрин | Всички фуражи, с изключение на мазнини | 0,01 |
| 18. | Диелдрин | 0,2 | |
| (поотделно или в | |||
| комбинация, изра- | |||
| зено като диелдрин) | |||
| 19. | Камфехлор | Всички фуражи | 0,1 |
| (токсафен) | |||
| 20. | Хлордан (сбор от | Всички фуражи, с изключение на: | 0,02 |
| цис- и транс- | - мазнини | 0,05 | |
| изомери на | |||
| оксихлордан, изра- | |||
| зено като хлордан) | |||
| 21. | ДДТ (сбор от | Всички фуражи, с изключение на: | 0,05 |
| ДДТ-, ТДЕ- и | - мазнини | 0,5 | |
| ДДЕ- изомери, | |||
| изразено като | |||
| ДДТ) | |||
| 22. | Ендосулфан (сбор | Всички фуражи, с изключение на: | 0,1 |
| от алфа- и бета- | - царевица | 0,2 | |
| изомери и на | - маслодайни семена | 0,5 | |
| ендосулфансул- | - пълноценни фуражи за риба | 0,005 | |
| фат, като ендосул- | |||
| фан) | |||
| 23. | Ендрин (сбор от | Всички фуражи, с изключение на: | 0,01 |
| ендрин и делта- | - мазнини | 0,05 | |
| кетиендрин, изра- | |||
| зен като ендрин) | |||
| 24. | Хептахлор (сбор | Всички фуражи, с изключение на: | 0,01 |
| от хептахлор и | - мазнини | 0,2 | |
| хептахлореп- | |||
| оксид, изразен | |||
| като хептахлор) | |||
| 25. | Хексахлоро- | Всички фуражи, с изключение на: | 0,01 |
| бензен (НСВ) | - мазнини | 0,2 | |
| 26. | Хексахлоро- | ||
| циклохексан | |||
| (НСН) | |||
| 26.1. | Алфа-изомери | Всички фуражи, с изключение на: | 0,02 |
| - мазнини | 0,2 | ||
| 26.2. | Бета-изомери | Комбинирани фуражи(6), с изключение на: | 0,01 |
| - фуражи за млечни говеда | 0,005 | ||
| Хранителни материали, с изключение на: | 0,01 | ||
| - мазнини | 0,1 | ||
| 26.3. | Гама- | Всички фуражи, с изключение на: | 0,2 |
| изомери | - мазнини | 2,0 | |
| 27. | Диоксини(7), изра- | Всички суровини от растителен произход във фуражите, | 0,75 ng СЗО-ПХДД/Ф- |
| зени чрез коефи- | включително растителни масла и деривати | КТЕ/kg(8) | |
| циент на токсична | Минерали | 1,0 ng СЗО-ПХДД/Ф- | |
| еквивалентност**, | КТЕ/kg | ||
| определен от Све- | Животински мазнини, включително мазнини от мляко и яйца | 2,0 ng СЗО-ПХДД/Ф- | |
| товната здравна | КТЕ/kg | ||
| организация | Други продукти от сухоземни животни, включително мляко | 0,75 ng СЗО-ПХДД/Ф- | |
| и млечни продукти, яйца и яйчни продукти | КТЕ/kg | ||
| Рибено масло | 6 ng СЗО-ПХДД/Ф- | ||
| КТЕ/kg | |||
| Риба, други водни животни, техни продукти и субпродукти, | 1,25 ng СЗО-ПХДД/Ф- | ||
| с изключение на рибено масло (9) | КТЕ/kg | ||
| Комбинирани фуражи, с изключение на фуражи за животни | 0,75 ng СЗО-ПХДД/Ф- | ||
| с ценна кожа, домашни любимци и фуражи за риба | КТЕ/kg | ||
| Фураж за риба. Фураж за домашни животни | 2,25 ng СЗО-ПХДД/Ф- | ||
| КТЕ/kg |
| 28. | Кайсия - Prunus | Всички фуражи | Плодове и семена от |
| armeniaca L. | изброените в колона 1, | ||
| както и продукти, полу- | |||
| чени при преработката | |||
| им, се допускат в "следи". | |||
| Количественото им оп- | |||
| ределяне е невъзможно. | |||
| 29. | Горчив бадем - | Всички фуражи | Плодове и семена от |
| Prunus dulcis | изброените в колона 1, | ||
| /Mill./D.A.Webb var | както и продукти, полу- | ||
| amara /DC/ Focke = | чени при преработката | ||
| Prunus amygdalus | им, се допускат в "следи". | ||
| Batsh var. | Количественото им оп- | ||
| amara/DC Focke/ | ределяне е невъзможно. | ||
| 30. | Нелющен жълъд - | Всички фуражи | Плодове и семена от |
| Fagus silvatica L. | изброените в колона 1, | ||
| както и продукти, полу- | |||
| чени при преработката | |||
| им, се допускат в "следи". | |||
| Количественото им оп- | |||
| ределяне е невъзможно. | |||
| 31. | Камелина - Camelia | Всички фуражи | Плодове и семена от |
| sativa /L Crantz | изброените в колона 1, | ||
| както и продукти, полу- | |||
| чени при преработката | |||
| им, се допускат в "следи". | |||
| Количественото им оп- | |||
| ределяне е невъзможно. | |||
| 32. | Mowrah, Bassia, | Всички фуражи | Плодове и семена от |
| Madhuca - Madhuca | изброените в колона 1, | ||
| longifolia /L./ = | както и продукти, полу- | ||
| Illiped malabrorum | чени при преработката | ||
| Engl./ Madhuca | им, се допускат в "следи". | ||
| indica Gmelin /= | Количественото им оп- | ||
| Bassia latifolia | ределяне е невъзможно. | ||
| Roxb./ = Illipe | |||
| latifilia /Roscb./ | |||
| F. Mueller/ | |||
| 33. | Пургера - Jatropha | Всички фуражи | Плодове и семена от |
| curcas L. | изброените в колона 1, | ||
| както и продукти, полу- | |||
| чени при преработката | |||
| им, се допускат в "следи". | |||
| Количественото им оп- | |||
| ределяне е невъзможно. | |||
| 34. | Млечка - Croton | Всички фуражи | Плодове и семена от |
| tiglium L. | изброените в колона 1, | ||
| както и продукти, полу- | |||
| чени при преработката | |||
| им, се допускат в "следи". | |||
| Количественото им оп- | |||
| ределяне е невъзможно. | |||
| 35. | Индийски синап - | Всички фуражи | Плодове и семена от |
| Brasica juncea L. | изброените в колона 1, | ||
| Czern. Integrafolia / | както и продукти, полу- | ||
| West Thell. | чени при преработката | ||
| им, се допускат в "следи". | |||
| Количественото им оп- | |||
| ределяне е невъзможно. | |||
| 36. | Синап Сърепшън - | Всички фуражи | Плодове и семена от |
| Brassica juncea /L./ | |||
| Czern juncea | |||
| чени при преработката | |||
| им, се допускат в "следи". | |||
| Количественото им оп- | |||
| ределяне е невъзможно. | |||
| 37. | Китайски синап - | Всички фуражи | Плодове и семена от |
| Brassica juncea /L./ | изброените в колона 1, | ||
| Czern. Juncea var. | както и продукти, полу- | ||
| lutea Batalin | чени при преработката | ||
| им, се допускат в "следи". | |||
| Количественото им оп- | |||
| ределяне е невъзможно. | |||
| 38. | Черен синап - | Всички фуражи | Плодове и семена от |
| Brassica nigra /L./ | изброените в колона 1, | ||
| Koch | както и продукти, полу- | ||
| чени при преработката | |||
| им, се допускат в "следи". | |||
| Количественото им оп- | |||
| ределяне е невъзможно. | |||
| 39. | Етиопски синап - | Всички фуражи | Плодове и семена от |
| Brassica carinata | изброените в колона 1, | ||
| A. Braun | както и продукти, полу- | ||
| чени при преработката | |||
| им, се допускат в "следи". | |||
| Количественото им оп- | |||
| ределяне е невъзможно. |
* Като алил изоцианат
** За сравнимост на вредното действие на диоксините се въвежда коефициент на токсична еквивалентност (КТЕ) на Световната здравна организация (СЗО), като се използва СЗО-КТЕ, който изразява количествено риска при попадането им в храната на животните и хората.
Максимално допустимата седмична доза (МДСД) за диоксини е 14 pg/kg CЗО—КТЕ/ kg телесна маса
Забележки:
1. "Фуражни суровини" са:
а) продукти от растителен или животински произход в тяхното естествено състояние, пресни или консервирани;
б) продукти от растителен или животински произход, получени след тяхната индустриална преработка;
в) органични или неорганични вещества, вложени директно или след преработка като съставки на комбинирани фуражи или като пълнители за премикси (независимо от това, дали съдържат или не добавки) и предназначени за хранене на животни.
2. Максимално допустимото количество флуор - до 1,25 % от фосфатното съдържание.
3. Съдържание на флуор в 1 % фосфор.
4. Максимално допустимо количество кадмий - до 0,5 mg за 1 % фосфор.
5. Максимално допустимо количество кадмий - до 0,75 mg за 1 % фосфор.
6. "Комбинирани фуражи" са смеси от фуражни суровини със или без добавки, предназначени за хранене на животните през устата, в качеството им на пълноценни или допълващи фуражи.
7. "Диоксини" са полихлорирани дибензо-р-диоксини (ПХДД) и сродни на тях полихлорирани - дибензо фурани (ПХДФ), част от които са канцерогени или с друго токсично въздействие.
8. Максимално допустимата концентрация се определя, като се приема, че всички стойности на съединенията от групата на диоксините, по-ниски от границата на откриване, са еднакви с тази граница.
9. За прясна риба, доставена директно и използвана без преработка за производство на фуражи за животни с ценна кожа, не се въвежда максимално допустима концентрация на диоксини. Поради това се забранява храненето на продуктивни животни с продукти и протеини, добити от животни с ценна кожа.
