НАРЕДБА № К0-03-509 ОТ 22 ЮЛИ 1997 Г. ЗА ПРОФИЛАКТИКА И КОНТРОЛ НА ТРИХИНЕЛОЗАТА
НАРЕДБА № К0-03-509 ОТ 22 ЮЛИ 1997 Г. ЗА ПРОФИЛАКТИКА И КОНТРОЛ НА ТРИХИНЕЛОЗАТА
Обн. ДВ. бр.82 от 19 Септември 1997г.
Отменено основание. Виж § 2 от заключителните разпоредби на Закона за ветеринарномедицинската дейност, с който се отменя Закона за ветеринарното дело - ДВ, бр. 42 от 5 май 1999 г., в сила от 05.06.1999 г.
Раздел I.
Общи положения
Чл. 1. С тази наредба се определят мерките за профилактика и контрол на трихинелозата по животните.
Раздел II.
Чл. 2. (1) Собствениците на свине осигуряват необходимите зоохигиенни условия за отглеждане на животни, като:
1. ежедневно почистват по механичен начин и дезинфекцират помещенията и дворовете към тях;
2. периодично и системно унищожават насекоми, гризачи и други вредители;
3. обезвреждат чрез компостиране или дезинфекция тора и торовата течност;
4. изхранват свинете с кухненски отпадъци, които са термично обработени при 100 С наймалко в продължение на 30 минути.
(2) Ловците предават в екарисажите или загробват на дълбочина не по-малко от 1 м труповете на убитите диви животни в случаите, когато оползотворяват само кожите, но не и месото.
Чл. 3. (1) Заболяването се открива чрез изследване за трихинели (трихинелоскопиране) на прясно месо по методики, утвърдени от генералния директор на Националната ветеринар-номедицинска служба (НВМС).
(2) На изследването по ал. 1 подлежи месото на домашни и диви свине, мечки, нутрии, еднокопитни и други животни, които могат да бъдат носители на трихинели.
Чл. 4. (1) Изследването за трихинели се извършва в лаборатории, одобрени от НВМС, изградени и оборудвани съгласно изискванията, посочени в приложение № 1.
(2) Изследването по ал. 1 се извършва с трихинелоскопи, отговарящи на изискванията по приложение № 2.
Чл. 5. (1) Работещите в лабораторията:
1. носят чисти работни дрехи и мият ръцете си няколко пъти в работния ден и след всяка почивка;
2. са снабдени със здравни книжки.
(2) Не се допускат до работа:
1. лица, болни или съмнително болни от заразни болести или бацилоносители на такива;
2. лица с рани и превръзки на ръцете.
Чл. 6. (1) Право да извършват трихинелоскопиране на месо имат ветеринарни лекари и ветеринарни техници под контрола на упълномощен от държавните ветеринарномедицински органи лекар.
(2) При откриване на трихинели в изследваното месо специалистите по ал. 1 в срок 24 часа изпращат писмено съобщение до регионалната ветеринарномедицинска служба, от чийто район произхождат заразените животни, и до Главното управление на НВМС.
Чл. 7. (1) Месото от животните, посочени в чл. 3, ал. 2, се изследва за трихинели преди:
1. търговия, преработване или консумация;
2. влагането му за производство на храни за кучета и котки.
(2) Изследването по ал. 1 се извършва преди полагане на здравната маркировка. При отрицателен резултат от изследването здравната маркировка се поставя незабавно.
Чл. 8. (1) Месото от животни, които могат да бъдат носители на трихинели, се разрешава за консумация при условие, че резултатът от трихинелоскопирането е отрицателен.
(2) Когато се установи наличие на трихинели при изследването:
1. месото, субпродуктите и месните продукти от трихинелозно животно се подлагат на техническо оползотворяване или се унищожават на място чрез изгаряне в присъствието на държавен ветеринарен лекар;
2. сланината се претопява;
3. вътрешните тлъстини се използват без ограничение;
4. кожите от трихинелозни животни се използват след отделяне на подкожната мускулна тъкан; отпадъците от кожите се изпращат за техническо оползотворяване.
Раздел III.
Маркиране на трихенилоскопирано месо
Чл. 9. (1) Маркирането натрихинелоскопираното месо се провежда под непосредствения контрол на държавен ветеринарен лекар.
(2) Държавният ветеринарен лекар съхранява инструменти, печати и марки и ги предоставя на лицата, посочени в чл. 6, ал. 1 само за времето докато трае маркирането.
Чл. 10. (1) Маркирането се извършва с намастилен или горещ печат или чрез поставяне на марка. Използваното при маркирането мастило трябва да е одобрено от министъра на здравеопазването.
(2) Печатът е кръгъл с диаметър 2,5 см, и открояваща се главна буква "Т" с височина 1 см и широчина 0,2 см, разположена в центъра му.
(3) Марката е изработена от здрав материал, използва се еднократно и отговаря на изискванията по ал. 2.
Чл. 11. Труповете се маркират от вътрешната страна на бута.
Допълнителни разпоредби
§ 1. По смисъла на тази наредба:
1. "Трихинелоза" е зооантропоноза, която се причинява от нематоди от род Трихинели (трихинела спиралис, трихинела нелсони, трихинела натива и трихинела псевдоспиралис).
2. "Компостиране" е процес на обезвреждане на тора чрез натрупване и самозагряване за определен период.
Заключителни разпоредби
§ 2. Тази наредба се издава наоснование чл. 35 от Закона за ветеринарното дело.
§ 3. Контролът по изпълнението на наредбата се възлага на генералния директор на Националната ветеринарномедицинска служба.
Приложение № 1 към чл. 4, ал. 1
Изисквания към лабораториите за изследване на трихинели
Лабораториите за изследване на трихинели имат:
1. заключваща се стая, подходящо оборудвана за подготовка на мускулните срезове, с гладки стени, облицовани със светли плочки или боядисани с блажна боя на височина 2 м;
2. отделно помещение за всяка използвана методика на изследване;
3. подходящо помещение затрихинелоскопа с възможности за затъмняване;
4. съоръжения, осигуряващи вентилация и поддържане натемпература на помещението не по-висока от 25"С;
5. подходящо естествено или изкуствено осветление, което не променя цветовете; да се избягва директна слънчева светлина;
6. подходящо съоръжение за почистване и дезинфекция на ръцете в помещението за подготовка;
7. хладилници за съхранение на месните проби;
8. миялно помещение за почистване и дезинфекция на съоръженията за изследване (напр. контейнери за проби, компресорни стъкла, ножове и ножици) със:
а) водонепромокаема подова настилка, която не гние и лесно се почиства и дезинфекцира;
б) гладки стени, облицовани със светли плочки или боядисани с блажна боя на височина най-малко 2 м;
9. мивки с гореща и студена питейна вода, снабдени с материали за почистване и дезинфекция, както и с еднократни кърпи за бърсане;
10. водонепропускащи и устойчиви на корозия заключващи се контейнери с херметически затварящи се капаци за събиране на пробите след изследване;
11. подходящо съоръжение за предпазване от насекоми, гризачи и др.;
12. стаи за преобличане, стаи за почивка и тоалетни с автомати.
Помещенията на лабораториите се поддържат чисти.
Съоръженията и инструментите в лабораториите се поддържат в добро състояние, почистват се и се дезинфекцират неколкократно през работния ден и след приключването му.
Не се допуска влизане на животни в лабораториите.
Приложение № 2 към чл. 4, ал. 2
Изисквания към трихинелоскопите
Конструкцията и моделът на трихинелоскопите отговарят най-малко на следните изисквания:
1. поставени са на удобно и достъпно място;
2. имат силна светочувствителност, позволяваща точни резултати и когато в помещението не е напълно затъмнено;
3. като светлинен източник се използва прожекторна крушка от 100 W (12 V);
4. подходящо увеличение:
а) нормално работно увеличение - 50 пъти;
б) 80 до 100 пъти увеличение за по-прецизна преценка на обекти, които не могат да се различават ясно при нормално работно увеличение;
5. сила на проявяването, която позволява получаването на ясно изразена картина с добре определен цвят при всяко увеличение;
6. механизъм за включване/изключване - всяка смяна на увеличението се придружава от автоматична настройка на яркостта на образа;
7. увеличение на контраста - кондензорът е снабден с ирисова диафрагма (бленда), осигуряваща увеличаването на контраста за по-близък оглед на трудните случаи; с ирисовата бленда трябва да се работи лесно;
8. бързо и точно фокусиране посредством копче за настройка и контролно лостче;
9. регулиране на волтажа, за да може яркостта да се настройва по желание;
10. автоматична блокировка, която не позволява неволно изместване на пробата;
11. свободен достъп до прожекционния екран;
12. прожекционен екран с диаметър най-малко 54 см, високи възможности на рефлектора, трайност, възможност за демонтиране и лесно почистване.
